材料:适量黑豆,红枣,清水,白糖。
做法:
1.将黑豆,红枣洗干净,提前一晚泡发黑豆。
2.把红枣的核去掉,和黑豆一起放入搅拌机,加入适量水,按开关,把黑豆和红枣搅拌成汁,加入适量白糖即可。
功效:黑豆豆浆的味道可口,可以改善产妇的胃口,增进产妇的食欲。产妇喝黑豆豆浆,有利于补血健脑,补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强抵抗力,利于产后恢复。
材料:猪蹄,黑豆,胡萝卜,盐,姜
做法:
1.黑豆要提前洗干净,放入碗里用清水浸泡10个小时以上。
2.猪蹄要清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后取出洗干净备用。煮沸后,会有一些血沫,这些吃了对身体不好的。
3.把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面,再放入煮好的猪蹄。
4.在加入适量的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大火烧至,等煮沸后改成小火,看食材的多少来定时间,媛媛这些分量的食材炖了2个半小时,等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里,营养更是丰富。
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