宝宝食谱：梨子起酥派，营养新奇的早餐

梨子起酥派

结束期离乳辅食1岁以上

▲梨具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。

材料：

梨子50克,冷冻酥皮2片,蛋黄1个, 砂糖1小匙,无盐奶油5克,柠檬汁1大匙(或柠檬1/2颗)。

做法：

1.将酥皮从冰箱取出，回温备用。

2.梨子去皮去核，切薄片备用。

3.在锅中加入砂糖和无盐奶油，加热使其融化，再加入梨子薄片、柠檬汁混合均匀，放凉，即成梨子馅料。

4.将一片酥皮铺平，涂上少许蛋黄液，铺上梨子馅料。

5.将另一片酥皮切成长条状，交错铺在做法4的整个派上。

6.将剩余蛋黄液，涂满做法5的整个派表面。

7.烤箱200℃预热，将做法6的派入烤箱，烤约10分钟，直到派鼓起膨胀，表面呈金黄色即可。