产后要有优质母乳怎么办 哺乳期食谱

1、芙蓉鲫鱼

材料：新鲜鲫鱼 1 条，鸡蛋 3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1.将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

2.将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

3.蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

功效：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

2、冬菇鸡翅

材料：鸡翅、冬菇、鸡清汤、红酒等。

做法：

1.鸡翅处理好并稍许腌渍备用;冬菇去蒂切好;葱切成长段。

2.将鸡翅放入热油中，待表皮变为金黄色，即可捞出备用。

3.将葱姜用花生油煸出香味，加入鸡翅、红酒、鸡汤等等，并用大火烧开。

4.转入砂锅中小火炖熟。

功效：富含蛋白质、该、锌以及各类维生素，其中胶原蛋白质的含量非常丰富。