材料:银耳15克,木瓜1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
做法:
1.将银耳用清水浸透发开,洗净。
2.木瓜削皮去籽,切成小块。
3.南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
材料:青木瓜片,猪脚,黄豆,葱,姜,料酒。
1.猪皮刮洗干净切块,用沸水烫一下去腥。
2.烧开一锅水,放入葱、姜、料酒,先将黄豆以及猪脚用小火炖2小时。
3.青木瓜片放入锅中,再炖半个小时。
4.汤炖好后熄火,上桌前撒入少许盐即可。
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