西兰花营养丰富,是非常适合宝宝的辅食食材,今天小编向大家推荐的这道西兰花泥,能有效补充多种维生素哦!宝妈赶紧做给小宝宝吃吧!
西兰花泥
中期离乳辅食7~9个月
▲西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡罗卜素、维生素C、维生素A,B族维生素。
材料:
西兰花200g、水50ml。
做法:
1.将西兰花洗净、切小朵,滚水烫熟备用。
2.烫熟后的西兰花倒入容器,搅打成细糊状,分装冷冻。
3.使用前再解冻复热即可。
Point:
1.西兰花内常藏有小虫,建议先切成小朵,以流水清洗数次后,再用滚水快速烫熟,以免流失过多营养素。
2.整颗西兰花营养丰富,当然茎部的部分也不要浪费,稍微去除外皮再切片烫熟,一同与花体打成泥,可保有较完整的营养。
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