走过蛋糕店看到精美的蛋糕，有没有想自己做一个呢?现在蛋糕的材料都随处可买，再加上一个电饭煲，做一个蛋糕就非常方便了。快看看小编推荐的电饭煲蛋糕是怎么做的吧。 食材 电饭锅 筷子 盘子 糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉 方法/步骤 1、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶(盒装牛奶也行)， 糖， 油 ，盐。 2、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。 3、用三根筷子打蛋清，(家里有打蛋器的话，就更方便多了) 4、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。 5、还有一勺子糖。 6、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。 7、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。)
很多人都爱吃鸡翅，尤其是食肉兽们，更是爱不惜手，爱不惜口!小编现在就介绍一道在家也可以随意做美味、香脆的鸡翅，味道绝不逊于外面饿烤翅喔! 【微波炉烤鸡翅的做法】 1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2喷) 2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。 3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。 我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上 4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。 5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。 6、准备1汤匙
酒酿蒸鲈鱼，一般健康人群都可食用，吃起来还有淡淡的糯米酒香味，美味营养，鲈鱼营养丰富，高蛋白质、低脂肪，特别适合长时间使用空调和电脑及工作压力较大、精神紧张的中青年人。 “江上往来人，但爱鲈鱼美。”古时的诗句已为我们道尽了鲈鱼的美味。鲈鱼肉质白嫩鲜美，最宜清蒸、红烧或炖汤。今天，市民蒋小姐就做了一道酒酿蒸鲈鱼，喜欢吃鱼的市民不妨试试。 原料：鲈鱼1条调料：糯米酒4汤匙、调料食盐3克、酱油10毫升、料酒20毫升、猪油20毫升、白胡椒3克、植物油15毫升，青椒、红椒、葱、姜少许 步骤： 1.把已去鳞、清理内脏并清洗好的鱼放入盘中，准备葱白段、老姜适量，甜酒酿一小碗。 2.用刀在鱼身两侧划几刀，然后抹上盐、白胡椒粉和料酒腌10分钟，葱白、老姜切丝，码在鱼身上。 3.水烧开后，将鱼身竖起来摆在盘子中，连盘入锅，同时将酒酿倒在鱼身上
很少人会特地买雪菜烹调，今天小编介绍的这款番茄雪菜卤，可以作为前菜，味道鲜甜，让夏天没有食欲的朋友胃口大开喔。 番茄雪菜卤的做法 主料： 番茄2只 雪菜500克。 辅料： 猪油50克，葱结50克，精盐适量。 制作步骤： 1、将番茄切小块，雪菜切末待用。 2、锅上放2500克水，将番茄和雪菜放入其中，并加猪油，烧汤。 3、在锅中放入调味料调好口味，即成番茄雪菜卤。
很多喜欢吃蛋糕的朋友不妨学着在家里制作一道自制的鸡蛋糕吧，相信这道美味既能经济实惠又保持卫生的食物是您的最佳选择额! 菜系: 其它西餐 工艺: 蛋糕 口味: 酸甜 难度: 初级 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份 特色 电饭煲做蛋糕，这也是我在网上看到自己回去做了绝的挺不错的。现在我将详细的做法告诉大家。 方便好吃哦~~老少咸宜 用电饭煲做蛋糕的做法 1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2.糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3.将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的) 4.搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油，很好看的哦)，呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊! 当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。(这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质
菠菜也能制作成汤圆的一种口味，那么对于这道集蔬菜和各种营养集一身的汤圆美食，我们赶紧来学习一下吧，据说冬至里吃了这道美味也是不错的享受额。 做法：煮 口味：咸鲜味 难度：初中水平 人数：2人份 烹饪时间：<30分钟 菠菜汤圆的做法 菠菜洗净，留下根兜，放入沸水中焯1分钟左右，捞出轻挤去水分(这步目的是去除草酸) 挤去水分的菠菜平放在案板上横腰切成两段，根部再细切成1CM长段，叶部分与糯米粉一起加温水和成软面团 小面团饧5分钟，取小块软面团搓成小汤圆，蛋液打散，生姜切成末 热锅倒入橄榄油大火烧至6成热，下生姜末和小虾米小火爆香，倒入开水煮沸 一个个有序地扔下小汤圆，待汤圆浮起，捞去漂在水面上的杂质，下菠菜根和蛋液，等水再次煮开，最后放盐、味精调味即可 菜品特色 这种菠菜汤圆的做法是偶然想出来的，比过去用榨汁机榨蔬
梅菜扣肉是很美味、下饭的一道菜肴，那么喜欢美食的朋友有没有学着制作这道美味呢，相信您在下面亲亲宝贝网小编的指引下，会为家人烹饪出这样的美食的! 工具/原料 大量食用油 猪五花肉半斤 梅菜 耗油 生抽 老抽 腐乳汁 白糖 生粉 蜂蜜 红葱头碎 姜末 盐 味精 方法/步骤 将五花肉在锅中煮至7~8成熟后捞出，将蜂蜜均匀地抹在五花肉上，腌制30分钟左右。 在锅中倒入大量食用油，将腌好的五花肉放到油锅中，皮在下，肉在上，将两面炸至金黄色捞出沥干备用。 在碗中放适量耗油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头碎、姜末、盐、味精，搅拌均匀。 肉凉后，将肉切薄片，皮上肉下，整齐地码放在碗中，盖上准备好的梅菜，浇上调好的酱汁。 将准备好的所有食材放入电蒸锅中，倒入适量清水
鸡蛋的营养丰富，平均每天摄入一只鸡蛋，有利于补充蛋白质和胆固醇。小编推荐一款美味又有营养的鸡蛋食谱：青椒烘蛋，吃法比较特别喔。 青椒烘蛋 用料 青椒 1个 鸡蛋 3只 大葱 10g 红彩椒 10g 盐 5g 料酒 5ml 油 30ml 做法 1. 青椒洗净切成0.5cm大小的小粒。红彩椒也切成相同大小的粒。大葱切成葱花。 2. 鸡蛋磕入碗中打散，放入青椒粒、红彩椒粒和葱花，调入盐和料酒后搅拌均匀。 3. 中火加热厚底平锅，注入油加热至6成热，注入蛋液并调成小火，耐心地等待蛋液凝固，如果蛋液较厚，也可以在底部全部凝固后轻轻地用锅铲抄起，翻面继续加热。 4. 上下两面全部凝固后从锅中取出，食用时切块即可。
食材明细：五花肉、甜梅菜、姜、盐、生抽、八角、冰糖、老抽 1.锅里加水，将五花肉冷水入锅，煮至刚熟。 2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。 3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍，然后抹上老抽和蜜糖。 4.锅里加适量的油，烧至8成热，将五花肉的皮炒下入锅炸。 5.一直将五花肉炸至表面焦黄。 6.炸好的肉用冷水浸泡至凉。 7.摊凉的肉切厚片。 8.然后将切好的肉皮朝下码放在大碗里面。 9.准备好甜梅菜。将梅菜切碎用清水浸泡一会儿。 10.锅加热，不用放油，将梅菜下锅炒干炒香。 11.加入适量的清水，生抽，老抽，冰糖，盐，姜，八角等烧开，稍微焖煮一下。 12. 将煮好的梅菜连汁
韭菜鸡蛋盒子这道菜不知道你有没有吃过，但是味道不错哦，而且制作简单，下面就让亲亲宝贝小编来教你做这道韭菜鸡蛋盒子吧! 韭菜鸡蛋盒子的做法 菜品口味 其它 主要工艺 煎 所需时间 廿分钟 制作难度 简单 所用厨具 平底锅 电饼铛 食材明细 春卷皮适量 韭菜适量 虾皮适量 鸡蛋适量 食盐 适量 五香粉 适量 食用油 适量 1. 准备原料：韭菜、春卷皮(一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮)鸡蛋、虾皮 2. 韭菜洗净切末。 3. 鸡蛋炒好备用。 4. 虾皮过油炒透。 5. 切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。 6. 把馅料拌匀。 7. 取一张春卷皮在案板上摊开。 8. 放上拌好的馅料。 9. 春卷皮四周抹上一圈面粉糊。 10. 一边向中间
夏天到了，很多人可能胃口变差，都想吃点凉拌菜。凉拌黄瓜自然成了很多人的最爱。那么你知道凉拌黄瓜的做法吗?亲亲宝贝小编为你介绍5种凉拌黄瓜的做法。 适宜人群： 大众均可食用，患有高血压、肥胖、高血脂、水肿、癌症、糖尿病的人食用更佳。因为黄瓜中的葫芦素C能提高免疫系统的作用，含有的丙醇二酸可以抑制糖类变脂肪。 食用禁忌： 因黄瓜性凉，所以脾胃虚弱以及腹泻咳嗽的人都应该少吃。 食用最佳时期： 凉拌黄瓜既清凉爽口，又能减肥美容，最适合在春夏、夏秋交替的干燥季节以及夏天的高温季节食用，既补水又解渴。 蒜末拌黄瓜 材料：两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、白醋、盐、味精、糖。 做法：将黄瓜洗净切成块，放进餐盆内，放入葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。然后倒出水分，用少量花生油将部分蒜末炒出香味，倒入适量的醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜上。
端午节到来，作为节日最具代表性的食品——粽子，自然是当下最热门的话题。甜粽子、咸粽子，到底哪个更正宗?箬竹叶、芦苇叶，粽叶到底有多少品种?网友就此展开讨论和网络调查，以此方式分享各地的端午风俗。 争论中最火的莫过于“粽子的甜咸味道大战”，有数个网站都专门发起了投票。其中腾讯微博有46.7%的网友对甜粽表示支持，35.86%的网友认为咸粽子好吃，另外还有17.44%的网友投了弃权票，选择了“我是火星人不太懂”这个搞笑的选项。而在新浪微博的投票中，共有703名网友进行投票，其中有51.6%的网友认为咸粽好吃，剩下48.4%的网友觉得甜粽味道比较好。 笔者发现，南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子。谈论中网友@zhayande心存疑惑地问题：“为什么平常南方人吃甜，北方人吃咸，到了粽子的问题
松茸的营养价值很高，而松茸和鸡块炖在一起也会对人体产生更多的营养，那么我们赶紧跟着亲亲宝贝网的小编一起来学习一下松茸的营养炖鸡的营养做法吧。 原料： 干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。 做法： 1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净; 2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中; 3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖; 4、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时; 5、停火前20分钟加入适量的盐即可。
听到水晶月饼这个名字，是否迫不及待想试试呢?小编推荐晶莹剔透，甜而不腻的中秋月饼---水晶月饼。做法非常简单，快来试试吧。 水晶月饼 材料 白开水300克，白糖40克，琼脂6克，豆沙球 水晶月饼的做法 1.白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。 2.6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入(1)中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。 3.把模具放冰箱冷藏几分钟，表面稍微凝固时，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏。 4.凝固后即可食用，用牙签在四周轻轻转动一圈，然后倒扣模具，即可轻松脱模。
椰蓉的添加，使得很多食物都别有一翻风味，那么下面就关于冬至这天吃椰蓉汤圆这道美食的做法，我们就跟着亲亲宝贝网的小编来学习一下吧。 做法：蒸 口味：甜味 难度：初中水平 人数：2人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：<15分钟 草莓椰蓉汤圆的做法 草莓冲洗干净，摘去蒂 草莓用搅拌机打成草莓泥 打好的草莓泥中加入糯米粉，边加边搅拌，然后用手揉成不粘手的干湿适中面团 把面团分成小剂子，取一个，搓圆压扁，把豆沙馅放在中间 收口，搓圆。取一盘子，盘底刷食用油，把做好的汤圆排入 上锅蒸8分钟左右至熟。蒸熟的汤圆放在椰蓉中滚一圈即可食用 烹饪小技巧 1、不同牌子的糯米粉吸水性也不同，所以这里我没写具体的用量，做的时候根据实际情况来吧。 2、加糯米粉的时候不要一下子加很多，一点点加，加一点搅拌一下，最后面团用手揉不
对于西北地区的人们来说，牛肉面对人们饮食的影响可是非比寻常，那么到底这美味的面食的来历和做法是怎么样的呢?我们一起来跟随美食家门学习一下吧! 牛肉拉面是中国的传统名食，它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化，因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。而兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味。 兰州牛肉面兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友， 均感到奇妙无比， 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演， 实不为过。兰州清汤牛肉面，不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽
关于饺子的做法有很多种，下面为您推荐这道鸡肉冬笋制作的饺子馅，相信您的冬日里吃到这种美味的饺子，更是一种享受，希望为大家在冬至提供到美食的帮助。 原料：鸡脯肉750克、净冬笋100克。 调料：葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。 做法： 1、将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻 2、将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成 更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么
牛肉无论是在中餐还是西餐中，都被广泛地应用，这都源于牛肉丰富的食用价值和营养价值。小编今天推荐一款牛肉的新做法：清炖牛肉。这样的做法使牛肉的鲜味和肉汁都能够保留，是另一番的滋味。 食材 牛腩 葱 姜 蒜 料酒大料盐 方法/步骤 牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水。 葱切段，姜切片，蒜拍松。牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。 大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可。 清炖牛肉 注意事项 把握5个环节就可以使炖出的牛肉汤清亮无需过滤杂质? 1、冷水放入牛肉，大火烧。 2、在水中开始漂起浮沫时，就要用
诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷;感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。 诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 中国酒桌文化礼仪决窍大全 诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低
