很多国家以面为主食，各地还有自己的特色拉面。日本作为岛国，有丰富的海鲜资源，因此海鲜拉面是日本著名的菜色。如何才能做出有日本风味的拉面呢?不妨跟着小编的介绍学学吧。 　　材料 　　材料：猪大腿骨，猪肩肉，鸡蛋，菠菜，葱，姜，面条 　　调料：酱油，糖，盐，花椒，大料 　　做法 　　[汤] 　　2根猪大腿骨，先用开水煮出血沫，洗净后放入高压锅，加一小块姜和一节大葱，中火煮45分钟。 　　[叉烧和鸡蛋] 　　1，猪肩肉买来后用绳捆绑好，放入冷水中浸泡30分钟，然后用大火煮开，撇去血沫，温水洗净备用，参考下图; 　　2，另用一中型锅加一些水，酱油，花椒一小把，大料一个，糖一大勺，干辣椒几个，煮开。开锅后加1，小火煮2个小时以上后关火。 　　3，另烧一锅水，水开后放入鸡蛋，大火煮5分钟，关火放入冷水中(这样的鸡蛋煮出来蛋黄是稀的，很好吃。)，去壳后放入2，和煮好的叉烧肉一

咖喱搭配牛肉，鸡肉的做法相信很多人都吃过，那么你知道美味的咖喱鸡是怎么做的吗？以下亲亲宝贝小编就告诉你咖喱鸡的做法吧！ 咖喱鸡 材料 主料：鸡1/2只马铃薯2个红萝卜1条洋葱1/2个(1)咖哩粉1/2杯盐1/3大匙糖1大匙水4～5杯。(2)面粉2大匙水1/3杯 做法 1、将鸡洗净切块，马铃薯与红萝卜去皮切块，洋葱切丁。 2、将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味，此时在放入马铃萝、红萝卜丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水勾芡即成。

　　在法国餐中，最著名最必不可少的莫过于鹅肝这道名菜了。为什么鹅肝受到人们的热捧，为什么它的价值不菲呢?作为发过的传统名菜，具有“世界绿色食品之王“的美誉，有什么神奇的地方呢? 　　称鹅肝为贵族食品一点也不夸张。在法语中鹅肝为“Foie Gras”，“Gras”这个字代表的意思就是“顶级”。没尝鹅肝，不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话，鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。 　　吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯 (Alsace)及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。 　　直到法国路易十六时期，鹅肝

　　你喝过韩国的香蕉牛奶吗，香蕉牛奶风靡全韩国，现在也吸引了其他国家的人的味蕾。其实，香蕉牛奶是香蕉味牛奶，但是它的味道很香，有点甜，因此大受年轻人的欢迎。 　　香蕉牛奶是韩国便利店里最畅销的饮品，已经连续三年问鼎饮品消费榜的榜首。许多外国游客到韩国也必喝的一款饮品。 　　韩国的香蕉牛奶有2种，一种是放香蕉原汁的，还有一种是放香蕉香精(即这里并没有香蕉，只是一种香蕉味的食物香精)的牛奶。其实2个喝起来很好区分，放原汁的比较浓，而放香蕉香精的没有放原汁浓，因此价格也差很多了，一般情况下，放食物香精的牛奶也就便宜，而放原汁的就贵了。 　　在韩文，香蕉原汁叫：바나나과즙，而香蕉精叫：바나나향，可以用记载来区分。因此现在韩国放香蕉香精的牛奶只能叫做香蕉味牛奶，而不能叫做香蕉牛奶。 　　现在韩国不仅有香蕉牛奶，还有香蕉果泥乳饮料、草莓牛奶、咖啡牛奶、巧克力牛奶等，也都值得去尝试一下。

法国 全世界首曲一指的葡萄酒生产国——法国，制订出来的葡萄酒法规相当周延。几百年来，他们不断地尝试和研发国内每个区域适合种植的葡萄品种、栽培方法及酿酒法等，并且鉅细靡遗地记录下来。接着，再利用这些结论制订葡萄酒法，因此準确度非常高，葡萄酒的等级和价格成正比。最高级的AOC葡萄酒，酒标上会註明「Appellation 产地名 Contrôlée」。 葡萄酒等级：AOC>AOVDQS>Vin de pays>Vin de Table 1. AOC 法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation

　　三绝之一 泡菜形成独特文化 　　在中国，一提到韩国饮食，在大多数人的印象中只有泡菜，而且仅仅是辣白菜。其实，这是一种极大的误解。的确，泡菜在韩国饮食中有着极为特殊的地位和意义。无论在繁华的汉城或是在乡村，在居民的住宅院落或阳台，看不到大大小小的泡菜坛子是不可想象的。 韩国美食三绝之泡菜 米糕 烤排骨 　　泡菜是韩国最主要的菜肴之一，而且韩国泡菜的种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证，韩国的泡菜有3000多年的历史，在中国的《诗经》里，出现的“菹”字，在中国的字典里“菹”字被解释为酸菜，韩国人认为这是世界上首次有文字记载泡菜的文献。由于韩国所处地理位置的冬季寒冷、漫长，所以在韩国的古代，泡菜在腌制过程中产生的大量乳酸菌，是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。最初的泡菜只是用盐来腌制蔬菜，到16

很多人在餐厅吃咖喱的时候都知道，一般咖喱都搭配着土豆，那么如果自己在家做咖喱土豆的话怎么做呢，其实咖喱土豆不难做，你可以试着做哦！ 咖喱土豆 材料 土豆2个，咖喱小半块 做法 步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。 步骤2：锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。 步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。 步骤4：最后继续焖煮到你喜欢

　　你了解墨西哥的饮食文化吗?墨西哥人待客的食品品种繁多，而且都具有各自的风味，如果你去到墨西哥，则一定要体验一番。 　　1、是玉米食品多，有用细玉米粉制成的“塔尔薄饼”卷着熟肉、奶酪吃，有用玉米面熬成的“阿托菜”浓粥，有用青玉米制作的粽子、玉米饺子、甜食点心，有用玉米酿成的酒等。 　　2、是辣味食品多，有用辣椒、西红柿、香菜、洋葱拌成的凉菜，有用辣椒、鸡肉、干酪、馅等制成的各种风味小吃等。 　　3、是仙人掌菜肴风味独特，将仙人掌去刺、削皮、水煮、切片后放入各种调料拌成的凉菜清香爽口，甜酸适度的仙人掌果是解暑的佳品。 　　4、是餐桌上水果丰富，有香蕉、菠萝、柑桔、木瓜、柠檬、西瓜、葡萄、芒果、人心果等。还有当水果食用的仙人掌的嫩果儿。 　　5、是墨西哥人爱饮酒、待客是少不了酒类，有风靡世界的白兰地酒、有传统方法酿制的玉米酒、香蕉

　　韩国料理现在被更多人喜欢，是否有人觉得韩式南瓜粥不同于我们中式的南瓜粥，有种南瓜羹的感觉，但是很美味。其实做起来也不难，可以尝试一下自己动手哦! 　　 　　原料： 　　金皮南瓜1个、糯米粉、冰糖适量。 　　做法： 　　1、南瓜洗净去皮去瓤后切成片上蒸锅蒸熟; 　　2、取出蒸熟的南瓜放入容器，用勺子压成南瓜泥后放入汤锅，加入凉水煮开; 　　3、将糯米粉加入少量水调成糯米糊，待南瓜泥煮开后一勺一勺加入至自己喜欢的稠度即可; 　　4、加入冰糖，一直搅拌至煮开。

　　罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。 　　做法 　　原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根(最好 　　调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。 俄国美食 罗宋汤菜谱 　　制作 　　1.将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。 　　2.将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。 　　3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100

　　法式红酒鸡是一道经典的法国菜，这道菜的做法很简单。下面小编为您细细道来，让您看看鸡和红酒擦出的别样火花，别有一番滋味哦！ 　　用料 ： 　　鸡翅 280克 红酒 200ML 　　白玉菇 30克 培根 2条 　　洋葱 30克 蒜 5克 　　橄榄油 2大勺 奶油 20克 　　高汤 100ML 百里香 1小勺 　　月桂叶 1片 盐 　　白胡椒粉 1/4小勺 　　做法 ： 　　1. 洋葱、蒜切细粒，培根切小片 　　2. 锅入少量油，中小火煎脆培根片盛出备用 　　3. 继续煎鸡翅至两面焦黄后取出 　　4. 洋葱、蒜粒入油锅中炒香 　　5. 加入红酒、高汤、百里香、月桂叶一起煮开 　　6. 加入鸡翅用小火煮10分钟左右 　　7. 再加入培根片和白玉菇炖煮15分钟左右至鸡肉软烂 　　8. 将鸡翅、白玉菇、培根捞出，过滤汤汁 　　9. 将汤汁重入锅烧浓些，加入奶

　　大家都知道，马卡龙是有多种颜色的，这家墨西哥的西饼店为了突出马卡龙的色彩，用极致的白色来包装整家店铺，这家Theurel & Thomas西饼店是你心目中那样梦幻的甜品店吗? 　　Theurel & Thomas是法国最受欢迎的甜点马卡龙(macarons)在墨西哥开设的第一家连锁店。为了增强品牌的形象，特意邀请了Anagrama Studio来对品牌进行整体策划，包括室内设计、店招设计、服装设计等方面。 　　设计这个项目重要的是强调其独特的价值、精致的甜点这个细节。对一个基于商店销售的企业品牌，最重要的是设计商店的氛围。Theurel & Thomas糕点有一个独特和优雅的氛围空间，它位于拉丁美洲最富裕的郊区San Pedro。 　　白色是设计的中心，与法国马卡龙甜点的颜色形成强烈对比。细节是我们工作的一个重要组成部分，我们精心选择每一个瓷

每一年的11月第四个星期四就是感恩节，你知道感恩节的由来吗？你又知道今年的感恩节是几月几日呢，美国每年的感恩节都热闹非凡，你知道感恩节有什么习俗呢？ 感恩节的来历 感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。 1962年9月，“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆，经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天，由

　　俄罗斯黑鱼子酱是一般人吃不起的天价食物，为什么俄罗斯黑鱼子酱这么贵呢，它贵在哪里呢，因为俄罗斯黑鱼子酱的原料来自鲟鱼的鱼卵。 　　黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品，抹在加鲜奶油的面包上，吃一口然后饮一杯伏特加被视为人间美味。 　　以色列尽管远离鲟鱼的主产地伏尔加河和里海，无法跟世界最主要的鱼子酱生产国俄罗斯和伊朗抗衡，但以色列人还是在鱼子酱市场上分得了一杯羹。让我们一起来看看，以色列人是如何生产顶级的鲟鱼黑鱼子酱的吧。 　　在世界上只有Beluga、Oscietra和Sevruga三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱，而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。Beluga最高级，年产量不到100尾，鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有，被称为“里海珍珠”。 　　鱼子酱的珍贵，除了鲟鱼稀少，还因为它从鱼卵被加工成鱼子酱的过程非常繁复，全靠艺术般的熟练技术和知识，这和Tif

　　伊朗的红花是十分有名气的，因此在伊朗人的饮食习惯里面，红花米饭成为不可缺少的一道美食。那么，下面一起来看看伊朗这道特色美食吧! 　　当我应邀到一对移居挪威的伊朗夫妇家做客的时候，那位伊朗朋友的太太兴致勃勃地向我介绍伊朗人的饮食习惯。 　　过去，我对此知之不多，更没有品尝过太多的伊朗饭。看见餐桌上放满了菜肴，便饶 有兴趣地一个一个地问菜名。主人热情地为我一一介绍，有伊朗传统菜番茄大蒜烧茄子、新鲜翠绿的薄荷叶子、伊朗蜜枣、烤鸡、还有蔬菜沙拉，以及一些她虽然解释了，但我还是既叫不上名字也不知里面有什么原料的菜肴。 　　餐桌上最引起我兴趣的是一盘掺杂了一些红色的米饭。我猜不出米饭里究竟放了些什么。主人笑着向我介绍说，这是伊朗的“红花米饭”，说着，她特意从厨房取出红花让我看，还给我演示制作方法。她先用一个很小的碾子，放进红花和盐，一边研磨一边说：“如

　　暑假一个人在家无聊，想玩点新花样?觉得剩饭丢了可惜?不妨试试做海鲜芝士焗饭，享受一个人的豪华午餐。 　　原料：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克。 　　做法： 　　1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。 　　2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。 　　3、黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出。 　　4、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。 　　5、锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将

　　阿拉伯人的饮食有什么特点呢?善于烹调的阿拉伯人在饮食上又会有哪些特色呢?一起来看看阿拉伯人的饮食特色吧! 　　阿拉伯人善于烹调，食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃外形丑恶和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，也不吃已死的动物。如猎取野味时，打中后猎人即趁血还没有凝固时，迅速割断其喉头，否则就不能吃。 　　阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆，贫穷家庭吃的主要是玉米饼。自从不少阿拉伯国家因出口石油而收入大量美元之后，各国政府对主要食品实行价格补贴。店铺里卖的大饼(发酵饼)和面饼比面粉还要便宜。所以平时家家都吃大饼或面饼。以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱等为佐餐，肉类主要是牛羊肉。 　　阿拉伯人喜欢咖啡和茶。在各城市的街道上，咖啡摊比比皆是，一杯咖啡加上几种点心，就是一顿便宜的午餐。名贵的菜肴有油炸鸽子、烘鱼、烤全

　　关于美味的奶油蘑菇浓汤这道美食的的做法你知道吗?奶油蘑菇浓汤怎么做?奶油蘑菇浓汤的营养功效是什么?那么就请亲亲宝贝网的专家详细介绍给您如何做奶油蘑菇浓汤的吧。 　　食谱原料： 　　牛奶900ml，盐2g，奶油10g，鸡精3g，橄榄油20ml，火腿2片，面粉60g，口蘑5朵，给浓汤点缀用的面包片1片。 　　 　　工艺做法：煮。 　　配菜专区：汤的做法。 　　菜谱属地：其他国家菜谱。 　　制作方法： 　　1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 　　2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。 　　3、炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。 　　4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。 　　健康提示： 　　牛奶营养价值高，富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，有补钙等功效。该食谱

　　多啦A梦(机器猫)最喜欢吃什么?那肯定就是铜锣烧了。铜锣烧，是一道日本的小吃，你知道铜锣烧的做法吗?你又知不知道铜锣烧有没有营养呢? 　　铜锣烧食谱原料： 　　鸡蛋3个，牛奶45ml，细砂糖40g，低筋面粉120g，泡打粉1.2g，盐1.2g。 　　工艺做法：烘焙。 　　配菜专区：面包的做法。 　　菜谱属地：日本料理。 　　铜锣烧制作方法： 　　1、1个鸡蛋加入细砂糖用电动打蛋器充分打发，再加上第二个打发，再加上第三个打发; 　　2、将牛奶倒入蛋液中混合均匀; 　　3、低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置15分钟; 　　4、用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油); 　　5、小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约1分多钟; 　　6、翻面用小火继续煎约1分钟左右即可(煎好的饼一面咖啡色，一面浅黄色)。 　　铜锣烧的营养 　　

　　可能不少人都在电影中看过英国维多利亚下午茶，那么其实这种维多利亚下午茶是怎么样的呢，这里面又有怎样的文化呢，我们一起来看看吧! 　　在经典的英国影视剧中，我们经常看到穿着考究的女人戴着白色蕾丝手套，端着印有漂亮花纹的瓷茶具，出现在下午茶的聚会中。这正是最早流行于英国贵妇之间的社交方式，香浓的茶饮、精致的餐点、维多利亚时代的下午茶，让你考究到骨子里。如果为下午茶寻找源头，那源头一定是英式下午茶。出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现，成就了现代都市人享受生活的方式。当然，时光变迁，下午茶的意义也不执著于贵族式的体验，反而成为某种生活启示——生活的细微灵光，都有成为经典的可能。 　　传统的维多利亚下午茶在细节上是极为考究的。舒适的环境，精致的茶具和茶点以及优雅的穿着，缺一不可。请客的主人请宾客围于餐桌前，为了以示茶叶之矜贵，主人吩咐侍女捧来放有茶叶的宝箱，在众人面