你喜欢吃馄炖汤吗?馄炖汤的做法是怎么样呢?下面亲亲宝贝小编就教你馄炖汤的做法，快点回家煮一碗馄炖汤喝吧! 　　材料 　　主料：小麦面粉150克，肥瘦猪肉100克，白菜100克，芹菜50克， 　　辅料：鸡蛋清30克， 　　调料：盐25克，白砂糖5克，味精5克，白胡椒5克，香油10克，大葱20克 　　馄饨汤的做法 　　1.绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用; 　　2.热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。

　　鸡蛋是众多菜系的主要搭配品，它的做法有很多种。最平常最普通的鸡蛋羹你又试过了吗?鸡蛋羹的做法这么多种，你又试过几种呢?小编给你详细介绍2种鸡蛋羹的做法，大人小孩都喜爱喔。 　　清蒸鸡蛋羹的做法详细介绍 　　菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 　　口味：咸甜味 工艺：清蒸 　　清蒸鸡蛋羹的制作材料： 　　主料：鸡蛋200克 　　调料：盐2克,白砂糖2克 　　教您清蒸鸡蛋羹怎么做，如何做清蒸鸡蛋羹才好吃1. 将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出; 　　2. 将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制; 　　3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。 　　小帖士-食物相克： 　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 　　鸡蛋羹的做法详细介绍 　　菜系及功效：美味粥汤 　　

　　泰式甜辣排骨，你吃过吗?泰式甜辣排骨是一道东南亚的美食，那么泰式甜辣排骨怎么做呢，它在制作方法上有什么秘诀呢?我们一起来看看吧! 　　食谱原料： 　　排骨500克，泰式甜辣酱汁1包。 　　工艺做法：烤 　　配菜专区：家常菜 　　菜谱属地：东南亚菜 　　制作方法： 　　1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味。 　　2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出。 　　3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用。 　　4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色。 　　健康提示： 　　猪排骨提供人体生理活动必

　　2013立秋是8月7日，那么立秋有什么习俗呢?在24节气中，立秋是一个比较大的节气，因此立秋的习俗也比较多，下面一起来看看立秋有什么习俗吧! 　　立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。 　　摸秋，夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。 　　贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘&rd

　　泰山是名山，很多到山东旅游的人都会想挑战一下这座名山，泰山的日出也是尤为出名的，站在泰山顶上，你是否又会有“一览众山小”的感觉呢?泰山顶上的吃饭很贵，如其他山一样，越往上走，价格越贵。所以小编建议，如果你想品尝泰山的赤鳞鱼，还是在泰山底下的泰安市品尝会比较好! 　　赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于泰山山涧细流中，成鱼长不过20厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵肴馔，还可以药用。赤鳞鱼为泰山独有珍品，清代为宫廷'贡品'。赤鳞鱼生长于海拔270米至800米的泰山山涧溪流中，一般长不足20厘米，它与云南洱海的油鱼、弓鱼、青海湖的湟鱼、富春江的鲥鱼并列为国内“五大名鱼”。赤鳞鱼形体虽小，但光彩熠熠，美丽动人。 　　泰山赤鳞鱼，该怎么吃? 　　泰山赤鳞鱼，最好就是用清蒸的方法了。泰山赤鳞鱼鱼肉细嫩，汤汁鲜

　　中国饮食文化中的酸味菜还是比较受欢迎的，例如酸甜排骨，酸醋鱼等等。这些菜式开胃，味道鲜美，适合老人小孩喔。小编推荐一款糖醋黄鱼，想要做得好吃，最重要的还是芡汁，看看怎么制作吧。 　　原料 　　黄鱼一条(750克左右)，什锦果脯75克，葱、姜、蒜、 白糖、醋、料酒、盐、酱油。 　　制作过程 　　①原料：黄鱼一条(750克左右)，什锦果脯75克，葱、姜、蒜、白糖、醋、料酒、盐、酱油。 　　②黄鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、洗净，在鱼身上每隔1.5厘米剞到鱼骨处为好。 　　③鱼身两面都剞上同样的花刀。 　　④淀粉加入水、盐，调成糊，把鱼粘糊放入烧至五、六成热的油锅中炸至金黄色，见发焦时即可捞出摆放在盘子里。 　　⑤在炒锅内放入水、白糖、料酒、姜汁、醋、酱油，烧开打去浮沫，淋入水淀粉烹制成糖醋汁，浇在鱼身上即可。 　　做法二 　　食谱原料 　　新鲜黄鱼一条(约750克左右)，

　　中国有句俗语：“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶。” 　　茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。 　　有朋自远方来，主人亲自奉上一杯清茶——这也是中国人的待客之道。 　　茶可净心，茶可怡情，茶可养性。 　　茶，凝聚着中国人的哲学。 　　一碗喉吻润，两碗破孤闷。 　　三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。 　　四碗发清汗，平生不平事，尽问毛孔散。 　　五碗肌骨清，六碗通仙灵。 　　七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 　　唐代是中国茶道的第一个发展阶段。 　　中国第一部茶学著作《茶经》就诞生在这个辉煌的时代。《茶经》完整地记载了唐代饮茶的方法，并阐发了饮茶之道中蕴涵的文人气质。 　　它的问世，标志着中国茶道的诞生。 　　《茶经》的作者陆羽 因此被后人奉为“茶圣&rd

　　有很多朋友说国外的这道醋椒火鸡的菜肴很美味，那么它的做法你知道吗?醋椒火鸡怎么做?醋椒火鸡的营养功效是什么?亲亲宝贝网将详细介绍如何做醋椒火鸡。 　　食谱原料： 　　火鸡腿肉250克，青椒100克，泡红辣椒20克，姜片、蒜片各数片，酱油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，盐、鸡粉、水淀粉各适量。 　　 　　工艺做法：炒。 　　配菜专区：热菜;荤菜。 　　菜谱属地：其他国家菜谱。 　　制作方法： 　　1、将鸡肉洗净切宽条，用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味;将青椒切宽条，泡辣椒切碎待用。 　　2、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。 　　3、炒锅置旺火上，倒入适量油，烧油至六成热，下鸡肉炒散变色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒匀断生，烹入芡汁收汁装盘即可。 　　健康提示： 　　鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有健脾胃、强筋骨等功效

　　喜宴上，作为新人的你们肯定要应付一轮又一轮的攻势，那么如何在喜宴上挡酒呢，在喜宴上挡酒的招数有哪些呢，亲亲宝贝小编教呢下面几招，一定管用! 　　1、宴前，先吃一些油性大一点儿的食品，如蹄膀等，最忌空腹喝酒，因为胃壁空空，很空易将酒精吸收进体内，造成醉酒，如果事先吃一些油的东西，胃壁上附了一层油脂，酒精隔着油，没有那么容易进入体内了; 　　2、解酒和醒酒是两个概念，咖啡和茶，只能使原先有些麻痹的神精系统兴奋起来，其作用如同强心针，不能从根本上解决酒精造成的问题，他们的功效最多只能醒酒而不是解酒，所以不要以为多喝没事的，反正有茶和咖啡;也不要依赖解酒药物，最好运用自然食物解酒; 　　3、寻找一个能说会道，并且酒量很好的伴郎，他可是你的挡酒师啊，可以在你的几个要好的朋友中选一选，事前一定要先了解好他们的酒量，并且肯为你两肋插刀; 　　4、如果没有一个可以独挡一面的伴朗，请安排&l

　　娘惹榴莲糕，鹅黄色的样子十分有食欲，对于不吃榴莲的人来说，榴莲味也不是特别难接受，更多的是奶油的香味，口感十分特别。 　　娘惹榴莲糕做法 　　原料： 　　主料：榴莲120克，牛油120克，糖200克，盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克，低粉300克，泡打粉6克。 　　做法： 　　1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀; 　　2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入); 　　3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

　　自家做的饼底总是很厚，不过真得很好吃，和必胜客的味道差不多，不过就是饼底太厚了，下次改进一下，少用点面试试。做出来的造型还是可以的，假如饼底薄点，就完美了。不多说，介绍一下做披萨的材料和步骤。 　　原料： 　　高筋粉(八寸的披萨应该用150克，我用了200克)、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。 　　配料： 　　番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。 　　其他： 　　盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。 　　烘焙： 　　20分钟。 　　做法： 　　1、原料图。 　　2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。 　　3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。 　　4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。 　　5、披萨盘里擦黄油。 　　6、面团再披萨

黑荸荠 荸荠皮色紫黑，肉质雪白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是特别高，特别适合冬季养生食用。 中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，关于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能增进牙齿和骨骼的发育。 荸荠冰糖饮的制作特别简单，大家在家就能做，主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。 具体的做法是：削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。 黑荸荠的功效与作用： 1.促进生长发育 能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。 2.降血压 对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。

　　①上桌后不要先拿筷,应等主人邀请、主宾动筷时再拿筷。 　　②冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味,但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸。 　　③已经咬过的菜不要放回盘子里,应将其吃完。 　　④筷子不要伸得太长,更不要在菜盘里翻找自己喜欢的菜肴,应先将转台上自己想吃的菜转到自己眼前,再从容取菜。 　　⑤当其他客人还没吃完时,不要独自先离席。在宴会餐桌上,进餐速度快慢不要依个人习惯,而应适应宴会的节奏,等大家都吃完,主人起身,主宾离席时再致谢退席。 　　⑥餐桌上不要有敲筷、咬筷等不雅动作。 　　⑦主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜,请大家趁热品尝时,不得争抢,应首先礼让邻座客人后,再伸筷取食。

　　豆腐提炼出来的精华叫做豆油皮，豆油皮的营养价值特别高，可以制作成各种油皮卷。今天小编也来推荐一款鲜虾五彩油皮卷，材料丰富，味道一流喔。 　　鲜虾五彩油皮卷 　　原料：豆油皮2张、鲜虾、猪肉馅、鲜香菇、金针菇、胡萝卜、熟甜玉米粒、香菜、淀粉、胡椒粉、盐、美极鲜味汁、五香粉、鸡精、香油、植物油各适量。 　　封口用：面粉和水少许调成面糊。 　　制作过程： 　　1、将鲜虾去壳、去头、去虾线用刀剁碎。 　　2、鲜香菇切丝、红萝卜切丝，金针菇洗净。 　　3、鲜虾馅加淀粉、料酒和盐拌匀，再加入肉馅和甜玉米粒拌匀。鲜香菇丝、胡萝卜丝、金针菇用胡椒粉、盐、美极鲜味汁、五香粉、鸡精和香油拌匀。 　　4、豆油皮切成正方形，放入适量馅料和一段香菜卷起来，封口处用少许面糊粘合在一起。 　　5、锅中放油烧至5成热，放入豆皮卷中火慢慢煎至两面金黄色即可。

　　平常可能人们很少会选择吃鲤鱼，因为鲤鱼的腥味特别重。但是我们的口味也可以选择浓一点的，这样就可以覆盖鲤鱼的腥味了。小编推荐糖醋鲤鱼，大人小孩吃了特别开胃。 　　食材明细 　　鲤鱼800克 淀粉适量 面粉适量 番茄酱1汤勺 盐适量 　　清水5汤勺 醋4汤勺 糖3汤勺 酱油2汤勺 料酒1汤勺 蒜适量 葱适量 姜适量 　　制作步骤 　　1. 鲤鱼一条。 　　2. 葱姜蒜及调料。 　　3. 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)。 　　4. 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 　　5. 将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 　　6. 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 　　7. 油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 　　8. 再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。 　　9. 待鱼炸

　　西餐有众多的讲究，那么如果你想点酒，应该注意什么呢?亲亲宝贝小编提醒，切勿不懂装懂，不然反而会闹笑话哦! 　　点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。 　　主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 　　餐巾在用餐前就可以打开。 　　点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

　　很多人都会想学会做家常菜，今天亲亲宝贝小编就来推荐一道韭黄炒肚丝，那么这道美味的韭黄炒肚丝怎么做呢，其实原来很简单，韭黄和肚丝就好，如果你想这道菜颜色更丰富，也可以加些青椒胡萝卜哦! 　　【原料】： 　　牛肚 韭黄 　　【配料】： 　　青椒 胡萝卜 姜 　　【调料】： 　　蚝油 盐 热高汤两汤匙 　　【做法】： 　　1、原料图。 　　2、牛肚切丝焯水捞出备用，姜切丝。 　　3、韭黄切段，青椒胡萝卜切丝。 　　4、锅里放油，爆一下姜丝后放入牛肚丝炒均匀。放入蚝油，盐，调味。 　　5、倒入韭黄，青椒，胡萝卜丝。 　　6、兑两汤匙高汤，大火炒均匀断生即可。 　　【贴士】： 　　1、炒小炒不用味精就可以用高汤，但是爆炒的过程中，用的高汤一定要是热的。比如香菇油菜，爆炒油麦菜等，加热高汤的瞬间，水油相遇的热度可以让菜很快熟并且色泽很好，若是放冷汤，加热需要过程，

　　我们经常下馆子，都是吃咖喱鸡饭，你试过吃咖喱鱼饭吗?今天小编给你推荐一个新菜色，咖喱鱼焗饭，有意想不到的效果喔。不仅没有鱼的腥味，反而增添了几分咖喱的香味呢。 　　材料 　　阿拉斯加三文鱼肉100g，熟米饭100g，鸡蛋2个，咖喱适量，洋葱半个，青，红辣椒各半个，淀粉1茶匙(5g)，黄油1汤匙(15g)，香菜碎少许，盐1茶匙(5g)，油适量 　　做法 　　锅中烧热油，放入鸡蛋炒散，然后放入米饭，二者翻炒均匀后盛出备用。 　　阿拉斯加三文鱼肉切小粒，洋葱、青、红辣椒分别洗净切小粒。 　　锅烧热，放入黄油，黄油化后放入阿拉斯加三文鱼轻轻翻炒，然后放入洋葱、青、红辣椒，加入盐、咖喱、淀粉炒成浓稠状，出锅浇在炒饭上，撒上香菜碎即可。 　　小诀窍: 　　要调整好咖喱的稠度，如果太稀可以多加少许淀粉。另外要根据自己的口味选择不同的咖喱。

　　过年吃年糕，寓意吉祥： 　　新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。年糕，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 　　过年吃年糕的由来： 　　年糕，是我国人民欢度春节的传统食品。尤其是南方，每逢过年，都有做年糕、吃年糕的习俗。说起吃年糕，还有一个传说：相传春秋战国时，吴王夫差建都苏州，终日沉湎酒色，大将伍子胥预感必有后患。故伍子胥在兴建苏州城墙时，以糯米制砖，埋于地下。当吴王赐剑逼其自刎前，他吩咐亲人：“吾死后，如遇饥荒，可在城下掘地三尺觅食。” 　　伍子胥死后，吴越战火四起，城内断粮，此时又值新年来临，

　　鹅肉想要做得好吃，是有一点难度的。通常，我们制作鹅肉都是焖或者烧，你有品尝过鹅肉炖汤吗?听到名字就想流口水了，小编推荐一种不肥腻的鹅肉做法：鹅肉炖汤。 　　主料：鹅一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜 　　调料：盐、黄酒 　　做法： 　　1.鹅洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净 　　2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鹅、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时 　　3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可 　　4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的鹅汤里 。 　　5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可