万圣节吃什么呢?万圣节当然吃糖果了!万圣节糖果可是拥有着不可撼动的地位哦!来，万圣节不给糖就捣乱吧! 　　不给糖就捣乱 　　万圣节的一个有趣内容是“Trick or treat(不给糖就捣乱 )”，这习俗却并非源自爱尔兰，而是始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日，被基督徒们称为 “ALL SOULS DAY”(万灵之日)。在这一天，信徒们跋涉于僻壤乡间，挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷，期待由此得到上帝的佑护，让死去的亲人早日进入天堂。这种挨家乞讨的传统传至当今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。见面时，打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请客就要捣乱(不给糖就捣蛋)”的威胁，而主人自然不敢怠慢，忙声说&l

　　中国有八大菜系，它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜，鱼香肉丝来源于川菜。 　　鱼香肉丝的来历： 　　相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和

　　小暑来了，快点吃些降温消暑的食物吧。三伏天紧随而至，因此，小暑养生很重要喔。民间通常都会在小暑吃三宝：黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。哪一样是你的最爱呢? 　　一、小暑节气吃黄鳝 　　俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。 　　二、小暑节气吃莲藕 　　第二大宝是营养又消暑的莲藕，在空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。 　　三、小暑节气吃绿豆芽

　　很多人都知道韩国的美食，例如炒年糕、石锅拌饭等，那么你又知道韩国人喜欢的养生品吗?这些养生品不像燕窝、人参如此昂贵，下面亲亲宝贝小编带你来看看韩国人喜爱的廉价养生品吧! 　　韩国人的养生食品 　　海带 　　海带是韩国人最常食用的食品之一，从过生日、坐月子到吃早餐，韩国人顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，多吃不用担心发胖，是理想的女性健康食品。在韩国，海带最常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。 　　粥 　　粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店，一碗粥的价格通常很贵，约合35～56元人民币左右。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用，胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P，降血压和助睡眠效果很好，荞麦还

　　大年初五有什么习俗与禁忌呢?大年初五，俗称破五。按照习俗，大年初五要吃饺子，而人们开始走亲戚，送穷迎财神。 　　正月初五俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。 　　祭财神 　　南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。 　　清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”又说

　　不要以为苦瓜是夏季的菜式，其实秋冬季节吃苦瓜也有很多益处喔。小编推荐一款江苏地区的特色苦瓜做法：豉香苦瓜，营养功效不错喔。 　　食谱原料： 　　苦瓜500g，豆豉一大勺，蒜5颗，干辣椒、油、盐、酱油、生抽、糖、鸡粉各适量。 　　工艺做法：炒。 　　配菜专区：热菜;素菜。 　　菜谱属地：苏菜。 　　制作方法： 　　1、豆豉用热水泡3分钟，便于释放味道; 　　2、豆豉切碎，蒜切末，干辣椒剪段; 　　3、苦瓜先切段，再纵向切开去掉瓤和籽，再纵向切一指宽的段; 　　4、热锅冷油爆香豆豉，蒜末，辣椒段，加入苦瓜段炒断生; 　　5、加入酱油，生抽，糖，鸡粉，盐炒入味即可。 　　健康提示： 　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。其蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞

　　咖啡已经成为了很多人生活中的一部分，特别对于不少白领来说。那么什么时候喝咖啡，怎么喝咖啡呢?这在正式的场合是会体现呢的身份、教养和见识的。 　　1.什么时候喝咖啡? 　　在家里用咖啡待客，不论是会友还是纯粹作为饮料，不要超过下午4点钟。因为有很多人在这个时间过后不习惯再喝咖啡。 　　邀人外出，在咖啡厅会客时喝咖啡，最佳的时间是傍晚或午后。 　　正式的西式宴会，咖啡往往是“压轴戏”。而一些正式的西式宴会一般在晚上举行，所以在宴会上喝咖啡通常是在晚上。不过为照顾个人嗜好，在宴会上上咖啡的同时最好再备上红茶，由来宾自己选择。 　　咖啡往往是正餐中最后出现的一道“菜点”。在餐厅里用餐时，人们往往会选用咖啡佐餐助兴。 　　喝咖啡最常见的地点主要有：客厅、餐厅、写字间、花园、咖啡厅、咖啡座等。 　　在客厅里喝咖啡，主要适用于招待客人。

　　在正式的中国宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 　　除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。 　　当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。 　　可能的话，用旁边的公筷和汤匙

　　夏至吃什么好?2013夏至是6月21日，随着炎炎夏日的到来，大家也要开始注意防暑了!那么夏至吃什么好呢，夏至养生在不同地方也有不同的方法! 　　夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。 　　莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。 　　平阴一带，夏至日祭祀祖先。 　　伏日。夏至后第三个庚日为初冥伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。 　　伏日这天，山东民间都要改善饮食，胶东东部都吃面条，长岛民谣：“立

　　北方的元宵和南方的汤圆究竟是不是一回事，它们的做法是不是一样的呢?元宵与汤圆最大的不同又在哪里，让亲亲宝贝小编告诉你，甭把元宵汤圆搞混了! 　　北京做的元宵：是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米(南方叫糯米)粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。 　　南方的汤圆：(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法稍有不同，有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程

　　韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。韩国泡菜选料广泛且制作特别，最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以及各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜。调料以辣椒为主，配以盐、虾酱、芝麻、糖、蒜泥、葱、姜、苹果丝、梨条、各类小鱼虾等。一般腌泡一星期就可以食用，根据季节需求，也可分为过冬的泡菜和春、夏、秋季随吃随腌的泡菜。 韩国美食之韩国泡菜 　　主要材料： 　　大白菜3颗、白萝卜2条 　　配料： 　　辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙 　　作法： 　　1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，(泡软即可) 　　2、萝卜刨丝，葱切段 　　3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀 　　4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。 　　注： 　　

　　清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。乾隆时期政局稳，经济发展，饮食市场空前繁荣，其中以“满汉全席”称雄饮食业，满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，满族八大碗为满汉全席之一下八珍，满族地方风味也应运而生，吉林境内专业性饮食店铺日益增多，呈现出以派繁荣景象。满族八大碗深受民间欢迎，《满族旗人祭礼考》记载：宴会则用五鼎、八盏，俗称八大碗，年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请，八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。 八大碗的典故 　　其中“阿玛尊肉”俗称努尔哈赤金肉最为代表性，此菜是清太祖努尔哈赤时代流传下来的。《满族简史》记载努尔哈赤统一东北后建“堂子”，立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹叶亭杂记》载祭用，必选择

　　大家不要以为酒酿圆子只适合产妇食用，其实在北方，酒酿圆子是老少咸宜，而且深受小朋友的喜爱。正宗的酒酿圆子的做法是怎么样的呢?酒酿圆子要怎么做才好吃呢? 　　食材明细 　　酒酿适量 糯米粉适量 鸡蛋适量 枸杞适量 葡萄干适量 白芝麻适量 　　制作步骤 　　1. 糯米粉加适量开水揉成面团，盖上湿屉布饧十分钟。 　　2. 再搓成一个个小圆子。 　　3. 沙锅做上二碗水，打入鸡蛋。 　　4. 鸡蛋凝固后，放入糯米圆子。 　　5. 糯米圆子漂起后，放入酒酿，稍煮片刻。 　　6. 放入枸杞 葡萄干 熟的白芝麻，开后立刻关火。 　　7. 一碗香香的，营养丰富的酒酿圆子。 　　小贴士 　　1.水的量要控制好，要考虑到材料的量，酒酿根据自己喜好放 　　2.配料最后放入，开锅就关火，否则煮烂了，口感就差了

　　相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。有一天冬天，下了几天大雪，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。东方朔听了她的遭遇，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。 汤圆的来历 　　一天，东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。&rd

　　鱼子酱就历来是俄罗斯食品中的精品,在一些美食商店才有,且是论克卖的,在许多大饭店的宴会上,鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里,晶莹剔透,各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味，蔬菜中的酸黄瓜很爽口，西葫芦也很清鲜，来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜，春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱，契诃夫有部著名的戏剧就叫《樱桃园》，可见樱桃遍布俄罗斯田野。 　　还有一种水果看上去像梨，吃在嘴里像苹果，名叫苹果梨，据说就是著名植物育种学家米丘林培育出来的。

　　对于西餐礼仪来说，最重要的也是最简单的就是餐巾布的用法。那么吃西餐时餐巾布的使用礼仪是什么呢?由亲亲宝贝小编告诉你吧! 　　西餐并没有人们想象中那么繁复，只要掌握好西餐的餐桌礼仪，你会发现吃西餐也是一种生活情趣。“Table manners start from napkin. ”是西餐礼仪中的一句俗语，意思是“餐桌礼仪从餐巾布开始。” 　　1.入座后，不要急于打开你的餐巾布。 　　2.从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的方法。假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。 　　3

浙江中秋节有什么风俗 绍兴中秋节习俗 拜月亮婆婆 每当中秋夜月亮升起，虔诚的人们便在自家的庭院中或屋外空地上放一张八仙桌或方桌，将大月饼、石榴、枣子、老南瓜等瓜果供于桌案上，另加凉水一碗，有的还 点香数支。不过绍俗有言“男不拜月，女不祭灶”。也就是说成年男子是无资格的。因为，我国古代的阴阳五行学说，月属阴，称“太阴”，绍兴民间则叫“月亮婆 婆”。中秋节又与嫦娥奔月的故事密切联系，嫦娥为女性，妇女也属阴，因此，拜月多为妇女。拜完“月亮婆婆”，一家人方能分吃月饼。 观潮 中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。

　　啫啫鸡，是一道广东菜，香味四溢，口感甚佳。鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，是优质的蛋白质来源，能降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。 　　1.你需要准备的原料…… 　　鸡半只、沙姜片、沙姜碎(最后撒在表面)、洋葱片、青红椒片、蒜片、红萝卜片(可省)、香菇、葱段、香菜。 　　2.这道菜该怎么制作…… 　　1.鸡斩小块，放少许生抽、鸡精、料酒入味半小时 　　2.烧热砂锅，用筷子辅助把料头炒出香味 　　3.放入鸡块、红萝卜片和香菇，尽量铺平不要重叠，先不忙着翻炒 　　4.盖锅焗两三分钟 　　5.开锅用筷子翻面、铺平再盖锅两三分钟 　　6.中途烧一圈酒以增香气 　　7.如是重复翻面数次，待汁液快收干时用中慢火，同时加入适量的生抽和糖作最后调味，拌炒均匀。 　　8.最后放入葱段和香菜，加盖2分钟，出锅前再撒

　　很多人喜欢吃自己手工做的汤圆，觉得自己更能了解自己的口味，那么下面就赶紧学习一下亲亲宝贝网的小编为我们推荐的手工汤圆的做法吧! 　　做法：煮　　口味：甜味　　难度：初中水平 　　人数：3人份　　准备时间：30分钟　　烹饪时间：<10分钟 　　手工汤圆的做法 　　在一个大碗中混合材料中的所有粉类，把85克冷水放入微波炉高火热25秒成温水，慢慢倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，直到成团，再用手把糯米粉团揉光滑，加上盖子“醒”10分钟 　　趁醒糯米粉团的时间烧一锅开水 　　把粉团平均分成8份，取一份放入手中按扁，并用手将面皮揉薄，再放入6克花生酱馅包起来并收口，再慢慢揉圆 　　在沸水中撒入桂花和枸杞，把做好的汤圆放入其中煮，边煮边轻轻用勺子搅拌以防汤圆粘底，大火煮至汤圆浮起，转小火，继续煮3到5分钟，直到汤圆变大变软即可，最后加上糖搅拌均匀即可食用。

　　卷心菜的香脆爽口，一般都是炒来吃。但是在炎热的夏季，凉拌菜更合人们的胃口。小编推荐口感清新的凉拌卷心菜，受到大众的欢迎喔。 　　凉拌卷心菜的制作材料： 　　主料：圆白菜400克 　　辅料：辣椒(红,尖)15克 　　调料：盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克 　　教您凉拌卷心菜怎么做，如何做凉拌卷心菜才好吃 　　1. 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下; 　　2. 红辣椒洗切丝备用; 　　3. 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡; 　　4. 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上; 　　5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。 　　凉拌卷心菜的制作要诀： 　　本品需冰水或冷开水6杯。