广东地区，粤菜包括三大菜系：广府菜、客家菜还有潮汕菜。潮汕美食有多少，相信不需要小编一一介绍，很多人都已经品尝过了。小编在这里介绍三款潮汕最有名的美食，你尝过了吗? 　　一、擅长烹制海鲜 　　海鲜粥 　　擅长烹制海鲜，可以说是潮汕菜最为突出的特点。用料广博，是中国菜很多菜系都共同具有的特色，然而在众多的烹调原料中，特别突出擅长烹制海鲜的，恐怕只有潮州菜了。潮州菜擅长烹制海鲜，首先是因为潮汕地区盛产海鲜。潮汕地区有着漫长的海岸线，东端至饶平县东界镇上东乡，与福建省诏安县交界;西端至海丰县，这条海岸线曲折蜿蜒，共长三百多公里，而且这条海岸线沿海布满岛屿、丛礁。潮汕平原所面对的滔滔大海，是丰富的海产品用之不竭、取之不尽的源泉。潮汕地区盛产海鲜，在“靠山吃山，靠海吃海”这一人类生存规律的支配下，潮汕在很古远的年代，便有了喜食海鲜的习惯。潮汕人喜食海鲜的习俗，在漫

五红养生汤 材料：红枣6粒、红糖适量、红皮花生6克、枸杞10粒、红豆6克 制法： 1.先将红豆提前浸泡一下。 2.在汤锅加入适量的水 3.把材料逐一放入锅内，红豆、花生、红枣、枸杞下锅后，以大火煮开，再用小火慢慢熬制。 4.最后加入红糖调味即可。 功效：补血养气，美容养颜 适合人士：经期有血块或痛经者 三黑两红汤 材料：黑豆40克、黑米20克、枸杞10粒熟黑芝麻10克红枣6粒 制法： 1.将黑豆提前一晚浸发。 2.将黑米提2小时浸发，再把黑米和其余材料放入汤锅。 3.可加枸杞来增加甜味。 功效：养肾固本，养发防脱 适合人士：经期头发掉落多，肾虚者 鸡蛋当归

　　北京烤鸭是北京乃至中国的一道名菜，它的吃法也要注意一些讲究，否则就不正宗了，今天，亲亲宝贝小编就为大家介绍吃北京烤鸭时的用餐礼仪，一起来学习下吧。 吃北京烤鸭时用餐礼仪上颇有讲究,以薄饼包甜酱、京葱，小黄瓜丝加烤脆的鸭皮，用手拿着吃，烤鸭是以皮为主的菜，其肉另外吃。 　　薄饼可铺在盘上或手上包，包好后，内容物不可掉落，所以一定要包紧。而且包的分量要捏拿得恰到好处，包得太多，不易包紧，包少了味道又差。

　　法式红酒鸡是一道经典的法国菜，这道菜的做法很简单。下面小编为您细细道来，让您看看鸡和红酒擦出的别样火花，别有一番滋味哦！ 　　用料 ： 　　鸡翅 280克 红酒 200ML 　　白玉菇 30克 培根 2条 　　洋葱 30克 蒜 5克 　　橄榄油 2大勺 奶油 20克 　　高汤 100ML 百里香 1小勺 　　月桂叶 1片 盐 　　白胡椒粉 1/4小勺 　　做法 ： 　　1. 洋葱、蒜切细粒，培根切小片 　　2. 锅入少量油，中小火煎脆培根片盛出备用 　　3. 继续煎鸡翅至两面焦黄后取出 　　4. 洋葱、蒜粒入油锅中炒香 　　5. 加入红酒、高汤、百里香、月桂叶一起煮开 　　6. 加入鸡翅用小火煮10分钟左右 　　7. 再加入培根片和白玉菇炖煮15分钟左右至鸡肉软烂 　　8. 将鸡翅、白玉菇、培根捞出，过滤汤汁 　　9. 将汤汁重入锅烧浓些，加入奶

　　火锅是一种比较流行的吃法，那么火锅如何制作呢，相信很多朋友都已经会了，这里呢用清汤火锅为例，简单说一下火锅的做法! 　　制卤水：将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。然后放入锅中，掺水3000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，分别用100克鲜汤澥散。将鲜汤置火上烧沸。 　　用料加工：毛肚洗净，撕去筋膜，开段，起片，剞梗，水漂。牛环喉水泡，撕膜，剞花，开条。牛肉、猪肉横着筋络下刀，要片得大而且薄，不能有连刀。鸭肠用盐反复揉抟，去净粘液，用水反复清洗，并翻出有油的一面，用竹筷方头将油刮去，入开水中快速烫一下，捞出切节待用。午餐肉200克切片。鸭掌洗净，去粗皮。冬瓜去皮，切片。各种蔬菜洗净，沥干水，整理齐。以上各种用料和调料分别装入盘中，放在火锅四周。 　　吃法：吃时，鸭掌可先下锅煮起。

祭月、赏月、拜月 《礼 记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹 果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月 亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。在少数民族中，同样 盛行祭月的风习。 相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜，同样盛行“拜月”风俗。 中

　　大家都知道，马卡龙是有多种颜色的，这家墨西哥的西饼店为了突出马卡龙的色彩，用极致的白色来包装整家店铺，这家Theurel & Thomas西饼店是你心目中那样梦幻的甜品店吗? 　　Theurel & Thomas是法国最受欢迎的甜点马卡龙(macarons)在墨西哥开设的第一家连锁店。为了增强品牌的形象，特意邀请了Anagrama Studio来对品牌进行整体策划，包括室内设计、店招设计、服装设计等方面。 　　设计这个项目重要的是强调其独特的价值、精致的甜点这个细节。对一个基于商店销售的企业品牌，最重要的是设计商店的氛围。Theurel & Thomas糕点有一个独特和优雅的氛围空间，它位于拉丁美洲最富裕的郊区San Pedro。 　　白色是设计的中心，与法国马卡龙甜点的颜色形成强烈对比。细节是我们工作的一个重要组成部分，我们精心选择每一个瓷

每一年的11月第四个星期四就是感恩节，你知道感恩节的由来吗？你又知道今年的感恩节是几月几日呢，美国每年的感恩节都热闹非凡，你知道感恩节有什么习俗呢？ 感恩节的来历 感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。 1962年9月，“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆，经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天，由

　　如果到别人家作客的时候，在吃饭时食物不小心掉在桌子上，或者酒水撒到桌上，怎么办呢?下面亲亲宝贝小编告诉你做法! 　　如果你把固体食物掉到了桌子上，要用一个干净的勺子或餐刀的刀面尽可能把它们都收拾起来。如果弄脏了桌布，应该从你的杯子里倒出一点水用餐巾的一角轻轻擦拭。尽管女主人一再表示无所谓也要向其表示歉意。 　　如果你把葡萄酒或水溅到了桌上，要尽量帮助女主人用布或海绵吸干液体。如果是在饭店里，可告诉侍者，他将会拿来一块干净的桌布将污渍盖住。

　　俄罗斯黑鱼子酱是一般人吃不起的天价食物，为什么俄罗斯黑鱼子酱这么贵呢，它贵在哪里呢，因为俄罗斯黑鱼子酱的原料来自鲟鱼的鱼卵。 　　黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品，抹在加鲜奶油的面包上，吃一口然后饮一杯伏特加被视为人间美味。 　　以色列尽管远离鲟鱼的主产地伏尔加河和里海，无法跟世界最主要的鱼子酱生产国俄罗斯和伊朗抗衡，但以色列人还是在鱼子酱市场上分得了一杯羹。让我们一起来看看，以色列人是如何生产顶级的鲟鱼黑鱼子酱的吧。 　　在世界上只有Beluga、Oscietra和Sevruga三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱，而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。Beluga最高级，年产量不到100尾，鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有，被称为“里海珍珠”。 　　鱼子酱的珍贵，除了鲟鱼稀少，还因为它从鱼卵被加工成鱼子酱的过程非常繁复，全靠艺术般的熟练技术和知识，这和Tif

　　鱿鱼干是我们经常用来煲汤的食物，其实鱿鱼干还有其他的做法喔。小编推荐几款鱿鱼干的做法，味道可是一流的。 　　鱿鱼红烧肉步骤如下： 　　1。 干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉)，撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干 2。 炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽(偶用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以啦)，倒入可乐淹没大部分原料(糖和水都不用拉)，再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖。 3。 偶这回没用高压锅，所以焖了一个半小时(其实偶认为如果光是猪肉的话一个小时就差不多啦，但是因为鱿鱼没有完全发透，所以得多少一会儿)，中途可以放一些盐调好味道，最后大火收汁，再撒一点味精就可以出锅了。 烧好的鱿鱼还是有点韧性的，挺好吃的，猪肉已经达到入口即

　　当你看到一只美味的大闸蟹，你会怎么吃呢，是不是觉得烦恼至极，其实，吃蟹如果注意些技巧，就不会很困难，还能享受到那种吃到美味的乐趣。 　　掰 　　掰蟹，分三步走，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。力道一定要拿捏得刚刚好。重一点，难免会因流黄而失色，轻一分，则有可能和熟蟹较劲半天，也未能伤它半毫! 　　吮 　　对于吃蟹不用醋的人来说，吮蟹是至关重要的一步。曾言道：大碗黄酒，吮蟹当肴，神仙不换! 　　挖 　　最诱人的蟹黄当前，最好的动作就是大快朵颐，只可惜蟹黄非肉，所以得小心翼翼地挖。可以借助武器，蟹腿钳的另一端多为扁平小勺，就是为了方便吃蟹黄的。 　　夹 　　俗话说，“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”。不过那个“难看”的蟹脚，可是让 MM 头痛不已。于是，需要一把蟹脚钳，猛力一夹，然后轻轻剥离，慢慢挑剔，吃蟹也要淑女。 　　捅 　　会

　　伊朗的红花是十分有名气的，因此在伊朗人的饮食习惯里面，红花米饭成为不可缺少的一道美食。那么，下面一起来看看伊朗这道特色美食吧! 　　当我应邀到一对移居挪威的伊朗夫妇家做客的时候，那位伊朗朋友的太太兴致勃勃地向我介绍伊朗人的饮食习惯。 　　过去，我对此知之不多，更没有品尝过太多的伊朗饭。看见餐桌上放满了菜肴，便饶 有兴趣地一个一个地问菜名。主人热情地为我一一介绍，有伊朗传统菜番茄大蒜烧茄子、新鲜翠绿的薄荷叶子、伊朗蜜枣、烤鸡、还有蔬菜沙拉，以及一些她虽然解释了，但我还是既叫不上名字也不知里面有什么原料的菜肴。 　　餐桌上最引起我兴趣的是一盘掺杂了一些红色的米饭。我猜不出米饭里究竟放了些什么。主人笑着向我介绍说，这是伊朗的“红花米饭”，说着，她特意从厨房取出红花让我看，还给我演示制作方法。她先用一个很小的碾子，放进红花和盐，一边研磨一边说：“如

　　暑假一个人在家无聊，想玩点新花样?觉得剩饭丢了可惜?不妨试试做海鲜芝士焗饭，享受一个人的豪华午餐。 　　原料：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克。 　　做法： 　　1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。 　　2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。 　　3、黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出。 　　4、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。 　　5、锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将

山东中秋节有什么风俗 抛帕招亲 山东省有些地区，中秋之夜有抛帕招亲的习俗。中秋节之夜，于广场中搭一彩台，布置成月宫景状，并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在欢庆歌舞之后，姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。 如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同，即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时，若受“嫦娥”喜欢，则可以戒指相赠。此后，双方可以交友往来，情投者便喜结良缘。 供奉兔子王 旧时，每逢中秋节，济南人的供桌上总少不了一尊神采奕奕的“兔子王”。多数“兔子王”高度一般在20厘米，能自由活动，用手拉动绳子时，兔子王的双肩就上下做出捣药状，憨态可掬，惹人喜爱。 做“月鼓” 山东有种蒸的月饼，现在潍坊、烟台龙口仍有传留，叫做“月”、“月鼓”、“月糕”，用面饼两层做成，通体圆形，下一层常做为

　　春节，也就是农历新年，是中国人十分重要而且是传统的节日!那么你知道春节有什么来历和习俗吗?其实，春节的来历与“年”这头怪兽有关，下面听亲亲宝贝小编给你说说吧! 　　春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。2006年

　　黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。 　　后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。 黄瓜名字的由来 　　有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。 　　他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪;石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名?&rdquo

　　重庆沙坪坝有一古镇，名磁器口，水码头舟楫如林，商贾往来，热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前，磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。因这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 　　时光像嘉陵江水无声地流逝。如今，毛血旺已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。 毛血旺的来历及做法 　　毛血旺的做法 　　主辅料：鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、 豆皮、金针菇、三文治。 　　调料：辣椒、麻椒等。 　　制作过程： 　　(1)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小

打卤面是哪里的 打卤面是北方地区最常见的面食之一，在京津地区、山东、东北三省等地流传甚广。《东北风味小吃》一书介绍了东北地区的打卤面，《趣味大众面条饺子》一书提到山东的打卤面。在《河北方言词汇编》一书中，专门有“打卤面”的词条，详细介绍了打卤面在河北各地的叫法，比如素卤面、勾卤面、浇卤面、打卤面等等，从一个侧面印证了“打卤面”在这些地区的流行。 打卤面最为人熟知的是作为北京小吃的代表，《中国国粹大辞典》在介绍面条时，将打卤面与炸酱面一起列为北京地区的代表面条。打卤面是老北京一般人家较高级的面食，而且是特殊情况下的面食。那时候同院的街坊，不管哪家吃打卤面，那一准儿是有事，老人的生日、小孩满月、洗三、百岁、抓周，以及手艺人收徒弟等等，都是用打卤面来庆贺。北京“百本张”俗曲《鸳鸯扣》就记载了这一习俗，“不多时太太传话叫摆饭，那些个家人仆妇就奔走不迭，先端上八碗热菜请

万圣节为什么要吃苹果 苹果是万圣节庆典的一个重要组成部分。除了咬苹果，现代万圣节的狂欢者们还要喝苹果酒，制作太妃糖苹果，并且会给讨要糖果的孩子们分发苹果。那么万圣节为什么要吃苹果呢? 11月1日除了万圣节之外，还是古罗马一个重要的节日，叫波摩娜节。波摩娜是“果树之神”，掌管所有果树的生与死、丰收与欠收。罗马占领凯尔特之后，也把波摩娜节和新年融合在一起，形成了万圣节吃苹果的习俗。 苹果的丰收期临近万圣夜，所以苹果也是万圣节期间不能缺少的应节食品，人们最常吃的是焦糖苹果，苹果的外面裹上一层糖衣，再沾上果仁、棉花糖等等小零食，它是从万圣节到圣诞节期间最流行的节庆食品，另外，用苹果制成的热苹果酒也这个期间最受欢迎的饮品。 附加知识 由于万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果(caramel apple、toffee ap