秋季是进补的季节，适当的进补有利于为冬季储存能量，温暖过冬。但是有很多朋友不懂进补的度，过度进补导致身体出现毛病。秋季过度进补容易造成脂肪肝喔。 　　其实现在很多人都是营养过剩，根本不需要进补。特别是现在很多年轻人的工作非常紧张，活动量又少，就很容易秋后发福。而且夏季酷热，吃冷饮、喝冰饮料，人的脾胃功能已经减弱，肝脏已经承受一定的负担，秋季如果大量进补，脾胃、肝脏的负担会随之加重，如果吃过多高脂肪的、辛辣油腻的是很容易让脂肪在肝脏中堆积，诱发肝病。所以，秋季进补最好结合个人身体状况，不用刻意进补，从日常的饮食中可以得到足够的营养。 　　支招：饮食+运动 　　1、饮食 　　饮食，要控制总热量的摄入，均衡营养才能减少脂肪的肝脏沉积的机会。建议少吃或不吃动物内脏、肥肉及鱼仔、蟹黄，减少脂肪的摄入量;多吃高蛋白质、高维生素与低糖、低脂肪的食物;可以吃些有助降脂的食品，包括燕麦、小米

　　牛奶作为一种营养丰富、容易消化吸收、物美价廉的饮品，是人类的最佳饮品选择，人称“白色血液”。我们都知道每天喝上一两杯牛奶 不仅可以健身还可以有效地美白肌肤。但是如果在饮用的过程中不加注意，就有可能会导致牛奶的营养成分损失，造成浪费。 　　避免日光照射 　　鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维他命B减少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于阴凉之处。 　　不宜冷冻 　　牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。 　　不宜长时间高温蒸煮 　　牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。 　　不宜采用铜器加热 　　铜能加速维他命C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营

麦粒肿不能吃什么：油炸油腻的食物 油炸油腻的食物如炸麻花、油条、油饼、油炸薯条、汉堡包、烤肉、煎饼等，这些食物易助热，使得肝胆胃火重，还会造成消化不良，引起麦粒肿病情复发。 麦粒肿不能吃什么：吸烟饮酒 不能吸烟、饮酒，包括各种烈酒、黄酒、米酒、啤酒等，因为烟酒容易损及肝阴，可助长邪热毒气，使风热邪毒更易侵袭，引起麦粒肿的病情加重，而耽误麦粒肿的恢复。 麦粒肿不能吃什么：含糖量高的食物 含糖量高的食物如糕点、冰激凌、奶油蛋糕、糖果、巧克力等，这些食物容易损伤脾胃，吃多了血糖会迅速升高，不利于麦粒肿病情更好的恢复。 麦粒肿不能吃什么：辛辣刺激性食物 辛辣刺激性食物如生姜

　　一、大吃水果蔬菜 　　大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维，并且水分充足，能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多，则会引起胀气和腹痛等症状，对于胃肠功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。 　　二、多吃香蕉 　　香蕉能帮助润肠、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘，反而会加重便秘。 　　三、大量喝茶 　　许多人都认为喝茶能帮助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。 　　四、吃清淡不吃油 　　许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多，为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油，尤其是香油，能够有效帮助改善便秘，因为油脂有润滑作用。 　　五、不吃肉 　　有

　　俗话说“民以食为天”，说明吃是头等大事。为了身体健康，饮食是非常重要的。但是现在大部分危害人类健康的疾病都是因为饮食不当所引起的。因此健康饮食就显得尤为重要。那如何才算是健康饮食呢?下面就和小编一起来了解一下健康饮食的五大要点。 　　一、定时喝水 　　人体每天至少需要补充1800毫升的水，锻炼的话则需要量更大。建议每隔2~3小时喝一杯水，尤其早上起床第一杯水是最重要的。 　　   　　二、少吃多餐 　　我们每顿饭只吃到5~7分饱，一天可进食4~5餐，这是最科学的餐饮方法。 　　不但对胃的消化系统有帮助，对于食物的营养吸收也有很好的提高。 　　三、摄入足够的纤维素 　　纤维素有促进脂肪燃烧的作用，每日如果摄取25克的纤维素更可以阻止90千卡的热量摄入。 　　所以，每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的方法之一。 　　四、适量摄入脂肪

　　每种食物都有它的食用方法，搭配食用的食物。同样，也有食用的禁忌。像西红柿这样常见的蔬菜，在夏季食用也有8条禁忌喔。 　　No1 不宜和黄瓜同时食用 　　因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。 　　No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 　　西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。 　　No3 空腹时不宜食用 　　西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后

　　早上空腹喝一杯白开水，有利于胃肠道的消化。但是如果替换为早上空腹饮用一杯蜂蜜水，效果会不会一样呢?小编给你分析空腹饮用蜂蜜水的利弊及其注意事项。 　　好处： 　　防止便秘，滋养皮肤，健康长寿 　　缺点： 　　空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水. 　　注意： 　　如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。 这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。 当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于

黑麦面粉的功效与作用，吃黑麦面粉的好处，黑麦面粉的功效与作用及禁忌，食物最主要的是营养作用，除此之外还能够疗疾祛病，那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处，或者说有什么禁忌呢？ 黑麦面粉的功效与作用 黑麦面粉是用黑小麦经过加工之后做成的面粉，具有高滋补、高营养的特点，对人体健康非常有利。下面我们具体了解一下黑麦面粉的功效与作用。黑麦面粉的功效与作用1.预防癌症黑麦面粉中含有异黄酮以及微量元素硒，具有抗癌的功效，而且效果也是比较明显的。经常吃一些黑麦面粉，是可以起到一个降低乳腺癌以及大肠癌的作用的。2.提高智力黑麦面粉当中含有很多的矿质元素，铁和钾元素的含量就比普通的小麦要高出七八成，经常吃黑麦面粉可以提高小孩的智力，让孩子更加聪明。脑部受损的病人，可以多吃些黑麦面粉制品，能够帮助修复脑细胞。同时，黑麦面粉还可以维护神经的兴奋。3.预防骨质疏松黑麦面粉当中还有很多的钙元素，

　　1、鱼“黑衣”不能吃： 　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 　　2、禽“尖翅”不能吃： 　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 　　3、猪脖子的肉疙瘩不能吃： 　　食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 　　4、鸡头不能吃： 　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 　　5、鸡脖不能吃

山竹能和青提一起吃吗? 可以一起吃，适量就好。 山竹和青提的营养价值都挺高的，一起吃是不冲突的。 这两种水果在食用上没有过多的禁忌，所以一般都可以放心搭配着吃。 山竹有什么营养价值? 1、山竹中含有羟基柠檬酸，有助于调节脂肪代谢，同时还能导致体外糖代谢水平降低，能降低食欲，帮助减肥。 2、山竹中的山酮素具有强大的抗氧化功能，能够消除有害自由基，增强细胞弹性，减少皱纹，维持肌肤年轻。 3、山竹含有丰富的营养物质，能帮助补充人体营养，维持身体健康，体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。 4、山竹中含有丰富的维生素C，对人体内的骨骼与牙齿有促进生长的作用，还是一种抗氧化剂，有助于排出自由基，提高自身免疫力。 5、山竹性偏寒凉，具有降燥下火、清凉解毒、利咽喉、清肺热等

　　一、牛奶、豆浆：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 不宜空腹吃的食物 　　二、糖：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。 　　三、酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。 　　四、白薯：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。 　　五、柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 　

孕妇可以吃阿胶吗 孕妇的确是可以吃阿胶的，而且阿胶对孕妇的身体是非常不错的，尤其是在补血方面功效更佳，针对在怀孕初期就已经出现贫血症状的女性来说，就可以熬一些阿胶来喝了，改善的作用是十分明显的。但同时孕妇想要补血的时候也不能过于急躁，一天的食用量要进行严格的控制，每天食用的总量最好不要超过十四克，否则补的太旺了很容易导致孕妇上火，严重的还会出现流鼻血的情况。东阿阿胶汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药。 阿胶的功效 1、治疗缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血; 2、治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜; 3、健康及体力脑力过劳者：健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病能力; 4、年人：平衡钙的吸收，缓解骨节疼痛，关节屈伸

　　早点吃点什么呢?亲亲宝贝网的专家指出，很多朋友喜欢讲苏打饼做为早点，而这看似美味的美食却不是很可取的，我们一起来听一下其中的究竟吧。 　　“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。 　　早餐一定要有主食 　　专家说，早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。 　　早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥

　　1、胡萝卜：因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 　　2、凉粉：因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。 　　3、熏腊食品：因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。 　　4、烧烤：很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发

咸鸭蛋糖尿病人能吃吗 糖尿病人不建议多吃咸鸭蛋，咸鸭蛋属于典型的高盐高脂食物，糖尿病人和其他人一样，要避免进盐过多，进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%)，尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明：过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。 鸭蛋本身是寒凉性食物，而部分糖尿病患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质，因此鸭蛋的寒凉性恰恰助长了糖尿病患者体内中的“寒”症，因此糖尿病人尽量不要吃咸鸭蛋。 咸鸭蛋食用禁忌 1、咸鸭蛋是不能喝李子一起吃的，大量的吃容易中毒，同时咸鸭蛋不能与甲鱼一起吃，这样容易泻肚子，还有不能与牛奶、豆浆一块食用，这样影响身体钙的吸收以及蛋白质的摄入。

　　误区一：先切后洗 　　现在，大多数人吃蔬菜都会选择先切后洗的方法，他们认为先洗可能会洗不干净。 　　但是，你知道吗? 　　蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。这样我们吃蔬菜就达不到想要的补充身体营养元素的目的，正确的方法是先洗后切再烧煮，这样营养元素就不容易流失。 　　误区二：挤掉菜汁 　　有些蔬菜在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把菜的汁水挤掉，其实这样的做法是不科学的。这样的话就把菜中70%的维生素、矿物质都丢弃了。 　　正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更可口，而且营养还被充分的留在了包子中，被人体所吸收。 　　误区三：蔬菜久藏 　　蔬菜久藏会使新鲜的蔬菜变蔫，而变蔫的蔬菜不但吃口不好

　　早餐食补充人体一天能量所需的物质，是非常重要的。但是很多人吃早餐还存在很多误区，对身体造成了严重的损害。 　　现象一：有人抱怨早上起床后胃口不好，吃不下早餐。这种情况该如何改善? 　　分析：早上起床时，人体内各器官还处于半睡眠状态，负责消化的胃肠道也尚未“苏醒”，大脑更是处于低谷，所以有“起床后胃口不好，吃不下早餐”的现象。唯一的解决途径就是掌握吃早餐的时间：早晨不宜起得过晚，起床后活动20～30分钟(包括刷牙、洗漱等)，再吃早餐最适宜。经过适当的活动，胃肠道等各器官才“方梦初醒”，这时胃肠道内的消化液分泌最适宜，人的食欲才最旺盛。 　　现象二：杨帆是名初中学生，妈妈每天给她准备的早餐是：煎鸡蛋、油条、炸糕、牛奶，妈妈觉得这种早餐比较“禁饿”。 　　分析：早餐吃太多油腻的食物，如

　　胃病的成因有很多，除了日常饮食不规律外，经常摄入一些不利于消化和营养的食物也有可能导致胃病喔。以下九种易导致胃病的食物，你知道吗? 　　西兰花和卷心菜 　　西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。 　　但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。 　　柑橘汁 　　酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。 　　如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。 　　豆类 　　豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生

　　生姜有消毒、驱寒、解暑和杀菌的作用，日常生活做菜的时候我们也会经常用到生姜，不过，生姜毕竟也具有药理作用，在食用生姜时，有些问题大家可不能忽略了。 　　一、吃姜不要去皮 有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。 　　二、不要吃烂姜 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。 　　三、吃生姜并非多多益善 天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。 　　四、某些疾病患者不适宜食用生姜 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。 　　五、谨

　　香菇具有很高的食用价值，除了可以作为配料食用，还具有一定的药用价值。但是，对于某些病患者来说，香菇可以说是毒药，不可以食用喔。 　　香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分———香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2，有抗维生素D缺乏病的作用。 香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜。 　　吃香菇的食用禁忌 　　1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。 　　2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。 　　怎么吃香菇最有营养呢?看健康有道网(jk