芋头是发物吗 芋头是发物。 芋头是发物，关于发物我们知道种类很多，而芋头是属于比较特殊的一种，它不是常规的发物，属于民间食用结论性发物，和魔芋、香菜、韭菜等一样，有轻微的诱发作用。 尽管芋头属于发物，在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。因此尽管芋头属发物，但是只要你少吃一些，或者自己克制一下一段时间再吃应该对身体没有任何问题的。 发物食物有哪些 1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也

鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉? 都可以，看个人喜好，没有标准。 选高筋面粉： 做出来的鸡蛋饼会比较有韧性有嚼劲。 选低筋面粉： 做出来的鸡蛋饼会更加松软，调的面糊会稀一点，可以多放点鸡蛋。 说明： 普通的面粉都是可以的，鸡蛋饼不需要发酵什么的，所以都可以。 鸡蛋饼的简单做法 主料：鸡蛋2个、小麦面粉300g 辅料：油适量、盐适量、葱花适量 做法： 1、鸡蛋葱花、面粉准备好。 2、鸡蛋打在碗中，放入适量的盐，和面粉。 3、葱花切碎，放入。 4、面糊搅拌均匀，面粉没有疙瘩，成泥浆状。 5、电饼铛预热，放入适量的油，倒入面糊。 6、翻面，直至两面煎的金黄。

臭豆腐热量高吗? 一份臭豆腐热量大概有500大卡，相当于2碗米饭。 说明： 臭豆腐是高热量食物，一旦摄取过多，不但无法摄取到预期的营养素，更可能吃下大量的热量及盐分，对人体机能产生负担。 油炸臭豆腐，不仅有热量飙升、好菌流失的问题，高温下更容易导致其质变，增加自由基及致癌物质产生，长期食用危害人体健康。 所以臭豆腐虽然好吃，但是也要注意量，不要多吃。 臭豆腐起源 相传清朝康熙八年，安徽仙源县举人王致和赴京赶考，不幸名落孙山，留在北京经营豆腐铺。 一日王致和因累积不少存货，打算制作豆腐乳，将豆腐切成小块，放入坛中。 过几天打开坛子，发现豆腐变成青色，而且奇臭无比，不过却非常好吃，所以决定将臭豆腐乳当成商品出售。 此臭豆腐乳渊源及形态与现代臭豆腐不同

适合吃米饭的家常菜：花菜炒肉 花菜炒肉真可谓是一道吃不腻味的菜，其中花菜完美的吸收了调料的香味，吃起来焦香爽脆，让人欲罢不能。花菜是偏向于干的，与肉同炒，很好的中和了肉的油腻感，让人不知不觉就吃完了两海碗饭。 适合吃米饭的家常菜：麻婆豆腐 麻婆豆腐是非常传统的川菜了，对于它的特点相信很多人都知道，为首的两点就是“麻”和“辣”，而又有“鲜”、“香”、“酥”等诸多特点，吃起来真是让人面上流着汗，味蕾跳着舞了。其实说来，川菜都是非常下饭的，辣本就开胃口，而麻更会助长辣，只要做的不是太难吃，一般让人就着这道菜KO掉两碗饭还是小意思。 适合吃米饭的家常菜：酸辣土豆丝 酸辣土豆丝其味如其名，那是又酸又辣，兼之土豆切丝后的爽滑又带点粉糯，食之真是让人精神为之一振，实在是爽口极了。土豆吃油极重，若非

安非拉酮是毒品吗 目前我国已将安非拉酮其列为一类管制精神药物，通俗讲就是将其作为海洛因、鸦片等类似毒品进行严格管制，公民严禁私自持有、运输、购买、贩卖、使用。 安非拉酮是通过对人体中枢神经的刺激，使人产生食欲不振的药效，从而达到减肥的效果，但是长期服用安非拉酮有严重的副作用：可引起嗜睡、食欲不振、头晕、头痛、口干、胃肠道不适、出汗、心悸、焦虑、失眠、视力模糊等症状，对身体的伤害极大，久用易成瘾。 根据《中华人民共和国刑法》定义：毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品，因此安非拉酮也属于毒品的范畴。 安非拉酮目前已被多数国家列为管制类精神药品，通常该药被视为第三代毒品，与海洛因、鸦片等毒品实施同类管控，违规携带将具有触犯刑律的风险。

肉苁蓉危害极大 肉苁蓉具有很强的通便作用，能抑制胃肠道对食物中水分的吸收，缩短排便的时间，因此，肉苁蓉具有治疗便秘的作用，但是对于有腹泻的患者肉苁蓉便起到的是副作用，会增加其腹泻程度。 而且肉苁蓉是一种非常滋补的中药材，但是阴虚火旺的人士如果食用了肉苁蓉，那么就会导致一系列的不良影响出现，精亏血少、小便黄赤、大便秘结等毛病不断出现，严重影响人体健康。因此阴虚火旺的人士应该要避免食用肉苁蓉。 另外肉苁蓉有可能会影响到青少年的肾功能正常发育，故而青少年应该要避免食用肉苁蓉，否则反而会导致肾脏的健康受到影响，甚至影响青少年的正常发育。 肉苁蓉的主要功效 1、可以治疗阳痿 阳痿主要是因为肾阳虚弱导致。肾阳不足会引起早泄、性欲不强。肉苁蓉有补肾阳、益精血的功效，有着壮阳补肾的作用。肉苁蓉是非常好的壮阳药。

米糕要蒸多久才熟 米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有一些不同，一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。 米糕制作窍门 1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。 2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。 3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。 4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。 5、米糕凉下来吃更加有筋道。 米糕的具体做法 食材：粘米粉150g，普通面粉50g，酵母4g，糖40g，水250ml，泡打粉1g 做法： 1. 将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆; 2. 倒2

原料不同 用来制作咸鸭蛋的基本都是内陆地区人工饲养的鸭子所产的鸭蛋，这种鸭子一般是以湖中的小鱼小虾和人工喂养的饲料为食。 海鸭蛋是中国沿海地区雷州湾国家红树林保护区、北海钦州、福建、宁波等沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖的海鸭所产的蛋，一般是吃海里的鱼虾或者小蟹和小海螺，比人工饲料更天然，无激素，无添加。 价格不同 咸鸭蛋采用的普通鸭子下的蛋，喂养成本低，人工饲料中有很多添加剂，所以生长很快，所产的鸭蛋数量也很多，鸭蛋的体积也偏大，价格也就很便宜。 海鸭都是放养的，所吃的也是纯天然的，因此蛋的产量就不高，而且鸭蛋的体积也偏小，故而价格比较昂贵。 蛋黄颜色不同 普通鸭蛋一般是黄色的蛋黄; 而海鸭蛋蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄要大，并且较红; 此外海鸭蛋体积小，

玉米可以放微波炉加热吗 玉米可以放在微波炉里面加热，用700-1000瓦的微波炉加热一个冷藏的玉米需要两分钟左右，加热两个需要三分钟左右。 不过通过微波炉加热的玉米可能会变得干瘪，水分有流失的情况，内外的口感会有一些差别。 微波炉煮玉米的方法 1、将叶片包覆完整的玉米清洗干净，装在可微波容器后送入以中大火微波，依照玉米的大小和数量，以渐进式加热约3～5分种。 2、想用微波炉「煮」玉米，依定要选择带有叶片的玉米，透过层层包裹的玉米叶留住水分，形成蒸笼般的加温方式，均匀又不过度受热，水分也不会留失! 2、带上隔热手套取出玉米，静置1～3分钟让它稍微冷却到手可以触碰的温度;再用刀子切掉尾端，抓住叶片翘起的部分就能轻松剥除叶片!超简单的微波玉米就完成，趁热抹上奶油，或是洒少许的盐巴、胡椒就能享用。

金针菇怎么去腥味 1、盐水浸泡 金针菇在烹饪之前可以先用盐水浸泡一会儿，这样不仅可以去除金针菇的土腥味还能够去除一些药物残留。 2、焯一下水 如果是水煮或者凉拌菜之类的话可以用开水焯一下，如果还是有土腥味，水中可以适当加几滴醋，而且金针菇等蘑菇中都含有比较高的草酸,放入水里焯之后就可以去除大部分的草酸。 金针菇的正确清洗方法 1、淘米水浸泡 买回来的金针菇用浸泡方法也能清洗干净，最好是用淘米水放在盆中，把金针菇的根部切掉两厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四个小时以后取出用清水冲洗干净，这时金针菇上的脏东西也能全部清洗干净了。 2、清水漂洗 金针菇尽量的分开，放入水中，泡上几分钟，然后来回的在水中甩动记下，换水，再泡几分钟就行了，如果带有尿碱味请不要食用。

茄子的营养成分 茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。 茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效，适用于肠风入血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节高血压，保护心脏。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。 每100克茄子中所含的营养成分

巴旦木糖尿病人可以吃吗? 可以。要注意量。一般不超过5颗最好。 巴旦木中含有丰富的维生素E，它可以有效降低血液中低密度脂蛋白含量、提高高密度脂蛋白含量，降低血液黏稠度，在降低血脂的同时，还延缓了血管粥样硬化和血栓的形成，从而预防、控制高血压的发展。 巴旦木富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素，维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，可以调节胰岛素和血糖水平，可以作为糖尿病患者的食疗常备食品。 巴旦木能够大幅度地降低糖化血红蛋白，并降低血液中血脂、胆固醇的浓度，纠正脂肪的代谢异常，有利于长期的血糖控制。 巴旦木怎么吃比较好? 1、直接食用 直接放在锅内炒熟即可。 2、泡水喝 巴旦木具有一定药用价值，专家研究发现，巴旦木是有去火的效果,尤其是在干燥的秋冬季

日本豆腐是熟的吗可以直接吃吗 日本都是一般都是做熟的，传统的日本豆腐是用鸡蛋与日式高汤制成，鸡蛋与高汤的比例大致为1:2，混合均匀后蒸熟制成，因此日本豆腐是可以直接生吃的。 日本豆腐的营养价值 日本豆腐蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。 此外日本豆腐含钙、磷较高，有利骨质发育;含维生素A高，有补益肝血作用，可防治视力减退。经常吃鸡蛋豆腐可以有生津润燥的作用，对于去火有好处。 日本豆腐的做法推荐 茄汁日本豆腐 材料：日本豆腐4条、玉米淀粉适量、油适量、番茄酱适量、白糖一勺、白醋一勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量、生粉适量 做法： 1.首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不

　　一看：看透明度。 　　纯净的植物油呈透明状，如果在生产过程中混入了碱脂、蜡质等杂质，透明度会下降;纯净的油为无色，在生产过程中油料的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其主要成分是杂质。 　　二闻：每种油都有自己独特的气味。 　　可以在手掌中滴上一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是“地沟油”;有矿物油的气味更不能买。 　　三尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。 　　口感带酸味的油是不合格产品，有异味的油很可能是“地沟油”。 　　四听：取底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。 　　燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常其发出“吱吱”声的，水分超标，是不合格产品;燃烧时发出“噼啪”爆炸声的，表明油的含水量绝对超标

焦糖奶茶可以用冰糖做吗? 可以的。 冰糖、红糖或者白砂糖都是可以的。 放糖的克数也可以根据自己喜欢的甜度进行调整。 关于茶叶，喜欢奶茶丝滑口感的可以用红茶，喜欢清新口感的可以选绿茶，喜欢醇香口感的用花茶，另外其它各种茶叶也可以尝试。 建议牛奶要先加热，冷的牛奶倒入锅中会非常激烈的沸腾，焦糖遇冷会立刻结块。 焦糖奶茶配料比例是多少? 奶味更浓比例：牛奶500ml，红茶3小包 茶味更浓比例：牛奶250ml，红茶2小包 说明： 可以根据自己的喜好进行调整。 焦糖奶茶热量高吗? 高。 奶茶的热量主要来源于糖，而一杯奶茶里大约有55g的糖，仅仅一杯奶茶就超出了每日糖分的标准。 温馨提示：

新鲜黄桃怎么保存：冰箱保存法 把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。切记!吃多少--洗多少。 新鲜黄桃怎么保存：普通保存法 把黄桃连同外包装袋平铺在地上、桌子上或者比较阴凉的地方，不可堆叠，否则会加快黄桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。 新鲜黄桃怎么保存：黄桃果酱 新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃，且黄桃太成熟，果肉太软的情况下，也可以制作成黄桃果酱保存。

吃豆芽胀气吗 如果食用方法不当，吃豆芽会有胀气的现象。 导致一些人吃了豆芽会出现肚子胀的原因有很多种。最常见的就是两种，一种则是因为吃了生豆芽。对于一些没有炒熟的豆芽来说是会引发肚胀现象的。因为在生豆芽中含有各种皂素等危害物质，如果无法炒熟，那么就会使其毒性残留。不仅如此，在生豆芽中还含有很多的有害菌，而这些细菌都是必须要经过高温之后才能杀灭的。而吃了没有炒熟的豆芽之后，很容易导致食物中毒或者是出现其他的疾病。尤其是对于免疫力地下以及各种消化不良的人群必须要注意避免吃没炒熟的豆芽。 对于制作豆芽来说，则必须要保障安全无菌的环境，因此需要加强消毒。而对于那些没有做消毒的环境就制作豆芽的话，则很容易感染细菌导致细菌滋生。 吃豆芽肚子胀气了怎么办 1、在出现吃豆芽肚子胀之后不妨可以吃一些助消化的药物。当豆芽被逐渐消化

　　夏天到了，天气炎热容易让人没有胃口，这时候很多人都喜欢吃点酸酸的食物，乌梅自是很多人的一个选择，那么吃乌梅有什么好处呢，乌梅有哪些营养价值呢?一起来看看吧! 　　1.保护肠胃;乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。 　　2.增进食欲;长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。 　　3.防老化;若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 　　4.清血;现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

原料不对 包子做出来不松软问题有可能出在原料上，制作包子一般是用的中筋的面粉，这种面粉做出来的面食吃起来柔软，表皮光滑不容易开裂。 发酵时间不揉 包子蒸出来不松软有可能是在发面的时候发酵时间不够，如果面粉没有发酵好，那么包子皮吃起来就很硬，一般在35到40度的温度下大概要二十多分钟，等到面团发酵为两倍大即为发酵完全。 没有二次醒发 包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，。因为在擀皮时，面团里面的空气被排干净了，马上蒸面团遇到高温容易回缩，失去活性，蒸出的包子外皮就不蓬松了,继续饧发可以让包子发的更均匀饱满。 面团太干 和出来的面团如果太高蒸出来的包子也会比较硬，因此在和面的时候要注意水和面粉的比例，建议夏天用冷水，面粉：水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水

灵芝孢子粉破壁和不破壁的区别 破壁后的灵芝孢子粉更易被人体吸收，因为外壁有一层极难被人体胃酸消化的几丁质，而未消化的孢子粉则会累积在肠胃中，对肠胃造成刺激。 如果不破壁的话人体无法消化吸收灵芝孢子粉的有效成分，而破du壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高 45 倍之多。 没有破壁的灵芝孢子粉能喝吗 没有破壁的灵芝孢子粉也是可以喝的，只不过效果会差很多，未破壁灵芝孢子粉人体很难吸收到里面的有效成分，因此如果是建议没有破壁的灵芝孢子粉用开水煮15-20分钟左右在服用，吸收的效果能好一些，如果没有时间煮，也要用开水冲服。 灵芝孢子粉破壁率达到多少才是比较好的 一般灵芝孢子粉破壁率越高效果也就越好，目前市面上的灵芝孢子粉的破壁率也都很高，一般破壁率在98%左右，现在灵芝孢子粉破壁一般都是采