糙米怎么吃比较有营养 糙米的做法不少,可以煮饭、煮粥,也可以煮茶,如果是用原始的糙米开始煮,建议在煮之前,先将糙米在冷水中浸泡8小时,并清洗乾净之后再开始料理,以确保去除了糙米上可能沾有的农药。 1、糙米饭:糙米饭和米饭的作法差不多,只是水要放得稍微多一点,煮的时间也比较长。标準的比例是一杯糙米加1.5-2杯水,时间则依个人对米饭的软硬程度喜好而定,一般会比煮白饭的时间再多出15-20分钟。如果一开始不习惯全糙米饭的口感,也可以用白饭比糙米4:1的比例开始吃,再慢慢调整适合的比例。 2、糙米粥:糙米粥的煮法和一般粥的煮法相同,只是煮的时间稍微多了10-20分钟。糙米煮粥的好处是口感比糙米饭好,也可以添加排骨、肉末、皮蛋等食材,做成味道丰富的糙米粥、皮蛋瘦肉粥等等。 3、糙米茶:糙米茶就是在日本十分流行的玄米茶。如果要自己在家做,可以用炒
通草的功效与作用:通气下乳 可用于乳汁不通或乳汁稀少症:妇女产后乳汁不通或乳汁稀少,有因寒、因热,或因脾胃素虚,肝气郁结所致,故有散寒泄热,健脾胃,舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性极好通利,入胃经,通气上达而下乳,故可用于各种原因所致乳汁不通证。历代医家对其通气下乳之性均予以肯定。如《日华子本草》曰:“通草可催生,下胞,下乳。”《本草求真》亦日其:“兼入胃,邋气上达而下乳汁之为耳。” 《本草纲目》记载:“通草色白而气寒,味淡而体轻。引热下降而利小便,通气上达而下乳汁。临床上西药常作为通乳药而使用。通草味甘不苦,可作药膳,或治疗产后乳汁不通。民间有通乳的食疗验方:通草、王不留行子,煮猪爪子或河鲫鱼,喝汤和食猪爪或鱼肉,有一定的疗效。 通草的功效与作用:通利血脉 可用于厥寒证
柠檬可以为人体补充大量的维生素C,是一种天然的维生素保健品。经常饮用柠檬水更有助于时刻给人体补充水分。有些人说经常饮用柠檬水会有副作用,我们来看看详情就究竟是怎样的。 经常喝柠檬水好吗? 在很多的大型超市,经常有色泽橙黄,气味芬芳的柠檬出售。柠檬是一种含有营养素极为丰富的水果,在美容和增强体质方面都有很高的功用。柠檬通常是用来泡水喝的,因此很多人会问了,喝柠檬水好吗? 答案是肯定的。在增强体质,提抗疾病方面,由于柠檬泡水,这柠檬水里就含有极为丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。经常喝柠檬水,就可以有效快速的补充维生素C。 值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者
糯米粉 最正宗的原料是冰冰皮粉,但购买起来有一定的地域局限性,所以在买不到冰皮粉的情况下,可以选用上等糯米粉来制作,也是—种不错的选择。也可以直接选购汤圆粉来制作,口感与味道要比普通的糯米粉好。 白砂糖 作为冰皮的重要调味品之一,起到了重要作用,具体要根据市场反馈需要选择放入量。 黄油 可以充分保证冰皮表面的光洁度,使冰皮吃起来口感更加细腻。 牛奶 够赋予冰皮强烈的奶香气息,与黄油融合后味道会更加浓郁。 豆沙馅 可以直接购买市场上销售的红豆馅,要选择质地较硬的豆沙馅,这样在后面塑形的制作环节里会相对容易些,或者按照第四章方法自己制作豆沙馅。 咸蛋黄 可以在市场上购买真空包装的咸蛋黄,但
百香果皮的功效与作用:排毒养颜 百香果的皮不能直接食用,因为它的皮比较硬,直接吃到肚子里消化不了,一般都是用来煲汤,泡茶或入药,通过高温成分释放出百香果皮的营养成分。百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶,排毒养颜可清除体内自由基,避免有害物质沉积,进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。 百香果皮的功效与作用:促进代谢 百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸,每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克,能够促进新陈代谢,清肠道,降低胆固醇,净化血液,对于防治高血压有很好的效果。 百香果皮的功效与作用:延缓衰老 百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素,能够减少空气污染对人造成的伤害,对有延缓人体哀老的功效。
杏仁的营养价值,杏仁的禁忌人群,杏仁的营养价值及功效与作用,食物最主要的是营养作用,除此之外还能够疗疾祛病,那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处,或者说有什么禁忌呢? 杏仁的营养价值 杏仁主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷等营养成分, 具有软化皮肤和美容的功效,其中苦杏仁还有平喘止咳,抗癌的作用。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,中国南方主要产甜杏仁,味微甜、细腻,多用于食用,可以作为蛋糕、饼干、菜肴等食物的原料;北方主要产苦杏仁,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘、止咳等功效。 杏仁的营养价值 1、杏仁富含优质的植物蛋白,可以为人提供每日所需的蛋白质,帮助机体正常的新陈代谢。 2、杏仁中的脂肪含量也不低,适当摄入可以为人提供所需的热量,保证人正常的活动。 3、杏仁中含有不饱和脂肪酸,对人体的益处多多,可以有效调节体内血脂,能够清理血栓,增强机体的免疫力,维护
降压的最佳水果和蔬菜,什么水果和蔬菜降血压最佳,降血压的蔬菜和水果有哪些,食物最主要的是营养作用,除此之外还能够疗疾祛病,那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处,或者说有什么禁忌呢? 降压的最佳水果和蔬菜 在日常生活中高血压是一种常见的疾病,对于人们的身体健康有很大的危害,但是有一些高血压人群认为长期服用降压药有很大的副作用,所以就想通过日常饮食来辅助降压,那么大家知道降压的最佳水果和蔬菜有哪些吗?一起来看看吧。降压的最佳水果1.桑葚桑葚是一种富含钾元素的水果,食用可以促进人体排出钠元素,可以帮助人们降血压。2.苹果苹果中的营养非常的丰富,比如像有机酸、果糖、果胶、纤维素等,除此之外还有大量丰富的微量元素,如锂、溴、锌等。这些营养物质不仅可以帮助高血压患者有效的降低血压,同时还具有防治动脉硬化和冠心病的功用。3.香蕉香蕉富含钾元素、果胶、维生素等成分,食用可以有效帮助降低
后来去了广东,爱极了广东的虎皮凤爪,软乎乎的皮,一口下去,感觉满口都是胶原蛋白呀! 可是仔仔不喜欢,这小家伙,从小就拒绝一切软乎乎的东西,吃肉都不能有一点肥的,各种动物的皮,更是碰都不敢碰。 这道凤爪,中和了虎皮凤爪和妈妈的炒鸡爪的口感,没有凤爪那么软,也不是炒鸡爪的那么硬,软硬适中。皮轻轻一吮就能脱离骨头。直接用手抓着吃,真是连手指头都要吞下去啦! 最主要的是,制作起来很容易哦,看这色彩,当宴客菜估计也非常有面子呢。 食材:鸡爪8个 辅料: 盐适量,白糖一勺,辣椒油半勺,黑胡椒粉半勺,蒜蓉半勺,生抽两勺 干淀粉一勺,黑豆豉一大勺,葱花适量姜适量 过程: 鸡爪清洗干净,剁去指甲。 将处理好的鸡爪从中间劈成两半。
做法一 原料:肉馅、荸荠、豌豆尖、鸡蛋、葱、姜、醋、蒜、水淀粉、盐、鸡精、香油、高汤、白糖、熟猪油、老抽、 料酒 做法: 1、将荸荠去皮洗净剁成末,葱、姜、蒜洗净切成末; 2、取一器皿放入肉馅、荸荠末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀做成丸子; 3、坐锅点火放油,油至6-7成热时,倒入丸子炸至金黄色捞出; 4、将高汤、盐、老抽、料酒、醋、白糖、水淀粉放入碗中勾成芡汁; 5、坐锅点火放油,油至7—8成热时放入蒜末炒出蒜香末,加入葱姜末煸炒,倒入芡汁,倒入炸好的丸子翻炒上汁,放入豌豆尖淋上香油即可装盘。 做法二 原料:绞肉半斤、荸荠8颗、红萝卜适量、蒜末少许、葱花适量、酱油2大匙、米酒2大匙、黑胡椒适量、糖1大匙、盐少许 做法: 1、准备食
早餐是最重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。但有时由于工作繁忙、时间紧张,大多数人往往顾不上吃早餐,只能是应付了事。为了自己与家人的身体健康,都来看看早餐吃什么才是最营养的吧。 从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响,要满足上述条件并非易事。尽管如此,为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,有几种食物最好能吃: 1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。 2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于
龙眼热量高吗 龙眼的热量在同类水果中算是比较高的了,每100克龙眼的热量(可食用部位)是313大卡(1309千焦),每100克龙眼肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。另外龙眼的果肉中含糖量达17%,多吃会导致人体产生大量脂肪。因此建议如果是正在减肥阶段的人应少吃龙眼。 其实一般人吃龙眼时,并不会特别节制或刻意去计算热量。其实24颗龙眼就相当于一天水果的摄取量,如果当天吃了龙眼,建议就不要再吃其他水果。 龙眼的适宜人群 1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。 2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用。 3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。 4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女
增加你的蛋白质摄取量 富含蛋白质的食物具有很高的生物价,对于停经期间的任何饮食都是不可或缺的。这种主要营养素有助于维持身体的瘦肉质量,并且也是提升表现的能量来源。 在你的饮食中加入更多的蛋白质,将能够用来搭配你为了保持肌肉质量所做的任何运动;同时,大幅促进新陈代谢,有助于更轻松地减重。 一些富含蛋白质的食物包括: 瘦肉 鱼和海鲜 豆类和坚果 鸡蛋及其副产品 乳制品 吃均衡的早餐 更年期妇女犯的其中一项重大错误就是-不吃早餐好“存热量”。这不仅对减重没有好处,而且会让你变弱,增加你的飢饿感。 一份健康又均衡的早餐应该包括你每天热量摄取量的25%。你不能简单地用咖啡或饼乾代替早餐,也不能是加工或即食食品。 增加你吃的蔬
蜂蜜的功效和作用显著,对人体有不可多得的作用。现代医学证明,蜂蜜内服可以治疗部分器官疾病,外用可治疗皮肤烫伤等问题。但是,服用蜂蜜有很多禁忌及副作用,不能忽视喔。 目前认为有三种人不适合喝蜂蜜。 1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜 蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。 蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。 由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。 中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生
黑玉米孕妇可以吃吗? 可以吃。 孕妇适量吃黑玉米是有好处的。 黑玉米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,以及微量元素硒、镁等,这些营养物质都是我们人体所需要的,对孕妇以及胎儿来说都有帮助,能帮助促进胎儿大脑发育。 孕期妈妈容易出现便秘情况,而黑玉米是粗粮,有助于肠胃消化防止便秘,同时也间接有利于胎儿智力功能的开发,黑玉米还含有丰富的天然维生素E,常吃不仅能改善皮肤粗糙,降低血液中胆固醇的含量,起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用。 孕晚期的孕妇适当吃一些黑玉米还能增强自身体力、耐力,为以后的分娩打下良好的身体基础。 有妊娠高血压综合征的孕妇,也可以用黑玉米须煮水饮用,能预防和缓解妊娠高血压症状。 黑玉米是转基因食品吗? 不是。 黑玉米属于玉米的一种,不过黑玉
山药搭配什么吃最有营养:芝麻 山药怎么吃最营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。 芝麻山药泥做法 材料: 山药200g、黑芝麻粉一大匙、牛奶35毫升、炼乳15g、白糖少许 做法: 1、山药洗净去皮,放入盆中上蒸锅隔水蒸熟。 2、蒸熟后的山药取出用勺子压碎成泥。 3、加入牛奶、白糖、炼乳,朝一个方向拌匀。 4、最后加入黑芝麻粉,拌匀即可。 山药搭配什么吃最有营养:红枣 滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,
美容驻颜 樱桃的营养很全面,它富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等对于美容养颜有积极作用的物质,可以帮助女性朋友去除皱纹,让气色看起来红润有光泽。特别是樱桃中还富含铁,能够帮助女性朋友补血,让女性朋友保持健康的体态。 抗贫血,促进血液生成 樱桃中的含铁量位居多种水果之首。铁的作用在人体中是非常大的,它作用于血红细胞,生成新鲜血液,对于体内代谢也起着重要作用。所以经常食用适量的樱桃可以补充体内的铁含量,促进血红蛋白的生成,起到抗贫血、增强体质的作用。 止痛 樱桃止痛在民间是广为流传的,如果发生了烫伤和冻伤,有人就会将樱桃汁涂抹于患处,对于缓解疼痛有很明显的作用。 另外,樱桃中富含花青素,所以樱桃也具有抗氧化作用,具有抗炎的功效。 缓解肌肉疼痛 最新研究
豆腐可以生吃吗 豆腐是可以生吃的。 严格意义上来说豆腐本身就是没有生熟之分的,因为豆腐的加工过程就是将豆浆煮熟加卤水制作而成的。因此新鲜出炉的豆腐是可以直接食用。 不过如果是在超市所购买的冷藏的豆腐建议还是加工后再食用,因为豆腐摆放在外面很长一段时间会接触到细菌,因此煮熟吃以防对身体有害。 豆腐生吃的吃法 小葱拌豆腐 材料:嫩盒装豆腐1盒、香油3克、青葱2棵、辣椒油5克、花椒面3克、盐3克 做法: 1、取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。 2、加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。 皮蛋拌豆腐 材料:皮蛋一个、内脂豆腐一盒、大蒜、盐、香油、鸡精、鲜酱油 做法: 1
杏仁的作用,杏仁的作用有哪些,杏仁的作用和功效,食物最主要的是营养作用,除此之外还能够疗疾祛病,那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处,或者说有什么禁忌呢? 杏仁的作用 杏仁的作用:1、补肺。杏仁中丰富的营养物质可以滋养肺,帮助肺更好的运作。2、平喘止咳。特别是天气干燥含量的时候,适当吃杏仁可以避免咳嗽。3、排毒去火。杏仁中丰富的维生素有利于胃肠蠕动,帮助去除体内火气,还有排毒的作用。4、降胆固醇。杏仁中的黄酮类和多酚类可以降低人体胆固醇含量,降低患心脏病几率。 杏仁中含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪和维生素,以及钾、磷、镁等微量元素。适当吃杏仁可以强化肌肉、神经的功能,还能减少色素沉着,帮助头发生长,有美容养颜的功效。杏仁中的氨基酸、不饱和脂肪酸也非常充足,吃杏仁还可以减少身体对脂肪的吸收,有利于减肥。 杏仁的作用有哪些 1、 美容养颜。杏仁中的维生素b1、b2
低温,通风,阴凉处 月饼的饼馅一般分为软硬两种,肉松月饼属于软馅,软馅中含水分较多,肉松月饼最好单独存放于阴凉处,只能保存7到10天左右,另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油 脂氧化。 月饼要轻拿轻放,如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。 在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。 考虑用冰箱 不是所有的月饼都适合放在冰箱里保存,但是由于月饼馅不同,有些是需要放在冰箱里保存,如冰皮,鲜肉馅的。注意了,在保存的时候,考虑使用保鲜膜包装好,同时要控制好温度,不宜太低了。
大闸蟹什么人不能吃:有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹 伤风感冒的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。 大闸蟹什么人不能吃:凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹 螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。 大闸蟹什么人不能吃:有过敏体质的人应忌吃螃蟹 此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
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