桃胶里面杂质怎么清洗 1、桃胶放入清水中浸泡12小时以上，直到桃胶泡发，没有硬芯。桃胶泡10个小时后，杂质是非常好祛除的，具体注意事项请看下一段。 2、桃胶泡发后，用手在水中顺时针搅动，大部分杂质就会自动脱落。 3、取出桃胶，把有杂质和碎屑的清水倒掉。如果桃胶上还有顽固杂质，用手摘掉即可，也可以用小夹子夹掉。 4、再把桃胶清洗一遍。 小贴士：往品相越好的野生桃胶杂质越少，价格也越贵，如果能承受高价，可以买更好的桃胶哦。 桃胶怎么泡发注意事项 1、最好提前用冷水泡发10小时以上，如果第二天早上吃，最好晚上就泡起来。切记不能用热水泡发，否则会影响桃胶泡发。 2、如果煮糖水吃，每人大概食用的量是一小把左右(约5颗左右) 3、桃胶的泡发率可达10倍以上，可以准备大一点的

活珠子可以壮阳吗 目前暂未有文献指出活珠子可以壮阳，而且活珠子中含有较多的绒毛膜促性腺素、雌激素、孕激素等激素物质，长期食用会导致体内内分泌紊乱，不仅不能壮阳，还很容易让男性变得女性化。 实际上活珠子的营养价值其实并不高，因为鸡蛋本身含有的蛋白质、脂肪等营养物质，在鸡蛋孵化过程中，已经被胚胎发的发育所消耗掉了。 吃活珠子注意事项 1、由于毛活珠子里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到身体发育。 2、不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鲜的毛鸡蛋，因为食用后易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。 活珠子吃法推荐 1、春笋烩活珠子 活珠子吃的是里面的汤汁和脆骨，春笋烩活珠子就是将活珠子用清水

一根玉米相当几碗米饭 一根玉米的可食用部分和一碗米饭的重量是差不多的，一根玉米的热量约是一碗八分满的白饭。从热量上来看，一根玉米的热量一般在400大卡左右，而米饭的热量一般在600大卡左右。因此如果吃了玉米，则应同时减少主食类的摄取量。 玉米代替主食会发胖吗 玉米代替主食是不会引起人发胖，因为玉米和馒头米饭相比，主要是粗粮的纤维成分稍微多一些，，容易增加饱腹感，这样进食的量变少了，体重自然也就稍微得到控制。 而且玉米还含有丰富的维生素B，对于增加饱腹感，促进胃和肠的排空，减少热量的摄入，减肥有一定的帮助。 玉米减肥吃法 1、水煮玉米 这是最简单的吃法，把玉米的叶子去掉，直接放入锅中煮，熟了就可以，如果爬没有味道，在过程中可以适当加点盐。这里多说一点，煮玉米的水也是能喝的，有

临时保存 只是临时保存马上就吃的话，可以直接将披萨连同包装盒一起放于冰箱冷藏室中保存，低温环境会让披萨不易变质。但时间长的话千万不能这么做，否则水分会渗入披萨中，将披萨变得软趴趴的。 长期保存 存贮时间稍长的话，就要在放有垫纸的餐盘中放些纸巾来吸水了。 先放入一片披萨，再放一张纸巾，再放一片披萨，如此反复直至剩余的披萨都放置好后，再包裹上保鲜膜，放入冰箱就可以了。 如果是存放时间2天以下就放在冷藏室，存放时间2天以上的话就放在冷冻室。 剩披萨怎么加热 1、微波炉加热 (1)将披萨连同纸盒一起放进微波炉里面，将微波炉调制成中火。不要用大火，披萨上有油，用大火时间短热不透，时间长容易烧焦。 (2)时间设置一分钟，等到微波炉停止工作后，稍等一会将披萨拿出来

山药和香菇可以一起炖汤吗 山药和香菇可以一起炖汤。 山药香菇两者不是相克食物，是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。 山药和香菇一起炖汤的做法 1、山药香菇枸杞排骨汤 材料： 山药300g、排骨400g、香菇20朵、食盐适量、胡椒粉适量 做法： 1、山药一根，香菇泡好，枸杞少许。 2、把山药削皮切断，放入沙锅。 3、排骨焯水，把焯好水的排

蛏子哪些部位不能吃图解 在处理蛏子时一定要将里面的黑色内脏挤干净，蛏子的内脏中含有中含有重金属、沙子、排泄物等，食用起来不仅会影响口感而且会危害身体。 可以去壳后的蛏子用刀子将肠腺切开，将里面的沙子、黑边等清除，最后用水冲洗干净。如果是没有去壳的直接加热或煎炒的方式将蛏子弄熟，然后食用时直接将黑色部位挑出即可。 小贴士：购买的新鲜蛏子可以放在盐水里养半天，可使沙子吐干净。 蛏子的清洗方法推荐 1、将蛏子放在淡盐水中静置大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了。 2、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净; 3、把蛏子放入沸水锅中烫一下，取出蛏子肉，撕掉上面的那条黑线，去掉那团黑色的“沙袋”，再把蛏子的吸管用

五石散的作用 五石散是一种中药散剂，首先它有壮阳、强体力，治阳痿功效，也许对湿疮、溃疡还有少许治疗的功效，并在服用后可以让人性情亢奋，浑身燥热，身体肌肤的触觉变得高度敏感，要用寒食、喝温酒，脱衣裸袒，运动出汗等方式来发散药力。 五石是指紫石英、白石英、赤石脂、钟乳石和硫磺，最开始是用来治病的药，张仲景用来治疗伤寒病人，因为这种药燥热，对伤寒病人来讲有补益的作用。但到了魏晋时期，很多上流社会的人把它当成一种时尚的延年健体的东西来吃，认为它有增强体力，让人神清气朗的功效。由于药性太燥烈，一般没有问题的人吃了多忍受不了种烧灼的煎熬，不但皮肤红热，异常敏感，还常会长些疮疡肿毒，皮肉溃烂，五脏六腑更是烧得难受。 五石散的成分 1、石钟乳 功效：温肺气，壮元阳，下乳汁。主治：治虚劳喘咳，阳痿，腰脚冷痹，乳汁不通等。

蒸馒头二次发酵要多长时间 蒸馒头二次发酵要10-15分钟。 很多人在做蒸馒头的时候，为了保证蒸出来的馒头又软又香，一般都会进行二次发酵。二次发酵非常的重要，决定了最后馒头的大小和松软，因此很值得注意。二次发酵一般都是采用二次搅拌的方法进行面团的调制，第一次面团搅拌将大部分面粉和全部的酵母搅拌成面团，发酵一段时间后，将剩余的面粉加入进行第二次搅拌或是压面，搅拌后在成型醒发。二次搅拌完成后，静置10-15分钟，面团会发到1.5倍到2倍左右，这时就可以开始蒸。 蒸馒头二次发酵的好处 1、有助成型 蒸馒头二次发酵，会使得面团性能要比一次醒发要好。因为这样使得面团的发酵充分，面筋得到了扩展和延伸，从而使面团的柔软度增加了，也提高了面团的延伸性。由于短期的发酵并没有使面筋出现大量的溶解和拉断，所以对后续的成型和醒发都非常有

鱼腥草鲫鱼汤 材料：鱼腥草150克，鲫鱼一条，猪骨100克，陈皮和姜片适量。 做法： 1、猪骨先用水焯一遍，捞起待用。 2、往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水。 3、加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火。 功效：补充人体营养，消炎解毒，温中益气。 鱼腥草猪肚汤 材料：绿豆50克，新鲜鱼腥草30克，猪肚200克，姜片、葱花、盐适量。 做法： 1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用，猪肚切成小块。 2、把绿豆和猪肚放入炖锅内，加水500毫升，烧沸，再转小火煮1个小时。 3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐，再煮10分钟即可。 功效：清热解毒，利尿消肿、滋补脾胃。

有血液浓度问题的人 由于奇亚籽有含丰富的 Omega-3 (脂肪酸)，而 Omega-3 有稀释血液作用，因此服用血液稀释药的人要留意它的副作用。 有很多心脏病患者在手术后也会长期服用抗凝血剂来维持心血管畅顺，避免血管堵塞，而这些病患者应谘询医生意见后方可食用奇亚籽，一起食用可能会增加出血风险，奇亚籽副作用可大可小! 有血压问题的人 加拿大 St. Michael’s Hospital 医院的报告指出，奇亚籽有降血压的功效，同时有可能加强降血压药的效果，所以有血压问题的人吃奇亚籽时必须特别小心，尽量避免食用。 肠道受不了高纤的人 奇亚籽属于高纤食品，成分其中约1/4纤维是水溶性，另外3/4是不溶性。水溶性纤维能为肠脏的益生菌提供能源，而不溶性纤维由于不能被消化，能达到帮助大肠蠕动的

蒸馒头用碱面还是小苏打 蒸馒头碱面小苏打都可以用。 蒸馒头的时候可以加碱面，也可以加小苏打。如果是用酵母粉发的面，可以不放任何东西。但是如果是用老面(上次发面时留下的一小团面，里面有发酵菌)发的面，必须用碱面或者小苏打，要不然蒸出来的馒头会太酸了。不过现在基本做蒸馒头都是用的酵母粉，很少有用碱面小苏打的。 其实小苏打跟碱面都是属于属于化学食品添加原料，本身是没有活性的，根本谈不到发酵作用，小苏打可以提到膨松作用，但不适用于发面。碱面本身不具备膨松作用，只有在与酸性物质接触时才会产生中和反应，产生大量的二氧化碳气泡，达到膨松作用。它们都是只有在中和馒头酸味的时候才会使用。 碱面和小苏打的区别 碱面通常说的是食用碱，指的是碳酸钠，化学分式为NaCO3，能强烈促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味和份量重时会对人体有害。

牛蛙不能和什么一起吃 牛蛙不能和柠檬一起吃。 牛蛙肉中含有丰富的蛋白质、糖类和少量脂肪以及大量水分，其蛋白质含量为56.53%、脂肪为43%、碳水化合物9.65%，并含有磷、硫等营养元素，维生素A、维生素B、维生素C以及多种激素。牛蛙不能和柠檬同食，主要因为蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成人体消化不良，因此两者是不能一起食用的。 吃牛蛙有什么好处 1、补元气 牛蛙是大补元气、治脾虚的营养食品，非常适合于精力不足、低蛋白血症和各种阴虚症状。它含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和预防更年期骨质疏松。 2、延缓衰老 牛蛙含有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素，能够有效延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。适量的食用牛蛙，还能够较好地消除心性水肿和肾性

如何自晒不变黑的山药：泡盐水 山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中，山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌，如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。因此把去皮后的山药放进盐水里完全浸泡，这样山药就不会再变黄(褐色素)或变黑(黑色素)了，然后再把泡好的山药拿出来晒干就可以了。 如何自晒不变黑的山药：泡白醋 在泡山药的水中加入点醋也是个不错的办法。醋本身是一个触媒，它的酸性会改变铁质，让山药不变黑。另外醋也具有凝结性，能保持山药外表不变黑，色泽很漂亮，且甜份不会流失。而且皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒，用白醋水冲洗后也可以缓解。 如何自晒不变黑的山药：快速削皮 带皮

大麦若叶汁的功效 1、大麦若叶汁是一种均衡含有所需六大基本营养素及几十种微量元素、可以很好的弥补吃水果蔬菜较少人群的营养平衡。 2、可消除疲劳、排毒清肠减脂、改善便秘、养颜美容、改善蔬菜摄入不足等多种亚健康状况，是适合长期饮用的一款保健品。 3、大麦若叶汁含有大量的维生素C、β—胡萝卜素和抗氧化酵素，可改善酸性体质，净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用。 大麦若叶汁的作用 1、丰富膳食纤维—增强肠道动力，去糟粕留精华。 2、均衡营养—全面养护，满分健康。 3、抗氧化—强力清除自由基，留驻美丽容颜。 4、调节血脂—远离心脑疾病。 5、其他—耐缺氧、抗肥胖，轻松面对每一天。 大麦若叶汁的副作用 1、不良反应

啤酒过期了没开封还能喝吗 过期的啤酒也不是完全就不能喝了，如果啤酒本身就保存在阴凉的环境，而且啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，过期时间在一个月以内是可以喝的。但如果啤酒已经过期了好几个月，而且有明显的沉淀、口感变酸的情况就不建议再继续食用的。 过期的啤酒有什么用处 1、洗衣服 没想过拿啤酒来洗衣服吧!如果衣服颜色鲜艳的话，用啤酒浸泡清洗就像衣物柔软精的功效，可以让衣服依旧维持鲜艳的色彩。 2、除冰箱异味 拿抹布沾湿过期啤酒后，可以用来擦拭冰箱，如此一来，不仅可以去污杀菌，同时还能去除掉冰箱裡的异味，而且冰箱会显得光亮无比。 3、洗护发 应该蛮多人听过这种说法，塬因是啤酒中含有大麦和啤酒花，再用洗发精洗完头发后，在水中加入啤酒浸泡或漂洗头发的话，啤酒的成分会带给头发一定

牛肉切开后里面发黑是什么原因 牛肉切开后发黑属正常情况，因为牛肉会呈现鲜红色，是因为氧合肌红蛋白与氧气发生作用，若牛肉内部无法接触氧气，在缺氧的状况下牛肉会呈黑红色，但只要把肉放在空气中与氧气接触，就会慢慢的又变成鲜红色。 影响牛肉颜色变换的另一个原因，就是肌肉纤维。因为牛肉身上有多个部位可以食用，不同部位的牛肉具有的肌肉纤维也不尽相同。即使是同一头牛，不同部位的牛肉也有它独特的稳定性。 因此颜色不能作为判断牛肉是否变的标准，。判断牛肉是否变质，一是肉的味道，二是肉的触感。如果这块牛肉闻起来有酸味和臭味，那很明显，我们应该扔掉这块牛肉。如果牛肉摸起来黏糊糊的，有拉丝的感觉出现，那么这证明了这块牛肉已经在变质了，最好不要食用。 牛肉的选购窍门 一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。 二

自己做的蛋糕可以放几天 自己做的蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右，建议放密封袋密封后再保存，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。 有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。 不同蛋糕的保鲜方法 1、磅蛋糕&重油蛋糕类 磅蛋糕属于重油蛋糕类，秋冬室温(20℃)可以保存7~15天，夏季室温(30℃)可以保存3~5天。 磅蛋糕不适合冷藏，不然组织会变硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷冻室保存，大约可以保存2~3个月时间，冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热就会回复口感。 2、戚风蛋糕类 秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃

头孢和酒一起喝有什么后果 如果吃完头孢类的药物或者注射完头孢类药物再饮酒会发生“双硫仑样反应”，双硫仑样反应又称戒酒硫样反应，是由于服用药物(头孢类)后饮用含有酒精的饮品导致的体内“乙醛蓄积”的中毒反应。酒精在体内代谢时可以通过乙醇脱氢酶变成乙醛，正常情况下，乙醛会在乙醛脱酶催化下转变为乙酸，后期转化成水和二氧化碳。但头孢类药物的结构中有些东西会干扰乙醛脱氢酶的活性，造成乙醛在体内堆积，当酒进入体内经过乙醇脱氰酶的转化变成乙醛后，由于头孢类药物抑制了乙醛脱氢酶的活性，从而导致乙醛无法继续降解，在体内造成大量堆积，乙醛则对人体造成伤害。 “双硫仑样反应”于1948年被人发现，该反应主要症状为面部潮红、头痛、头晕、心悸、胸闷、恶心、呕吐、出汗等，更严重的会导致心动过速、心衰、急性心梗等危及生命。 所以应用头孢菌素类和甲硝唑类用药期间及治疗结束后72小时

一个鸡爪的热量是多少 每100克鸡爪(可食用部分)的热量为254 大卡，一般一个鸡爪的重量为50克，可食用部分重量约为30克，所以一个鸡爪的热量在76大卡左右。如果是卤鸡爪或者是泡椒鸡爪热量会更高。 因此鸡爪在白肉中属于热量较高的食物，相当于中国营养学会推荐普通成年热保持健康每天所需摄入热量的百分之十。如果是减肥人士建议还是不要多吃哦! 鸡爪的营养吃法 鸡脚花生汤 材料：鸡脚八个、花生半碗、姜一块、红枣十个、葱一段、盐适量、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙 1、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用; 2、花生红枣洗净，姜切片; 3、所有食材一起放入煲中，煲一小时; 4、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。

刷油 在装饺子盆子上刷点油，就不粘锅了，洗的时候还非常好洗。 只是用油的话可能油会渗进去，饺子会偏油点。味道重的油还会串味。 垫东西 蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。 也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等，非常方便，也可以为饺子增香。 水开后再下饺子 蒸饺子要不粘锅要先把水烧开，再把蒸饺子用的容器蒸一下，最后放饺子就不会粘锅了。 注意细节 1、饺子与饺子不能放太紧凑，中间要有间隙，这样才不会粘在一起。 2、饺子不要蒸太久，蒸好后不要急着去夹，掀开锅盖吹下风，饺子皮就会变得有弹性不易破了。 蒸饺子粘锅怎么办 1、直接用铲子