芹菜的营养价值非常高，具有降血压血脂的功能，是我们餐桌的常客。你知道挑芹菜有什么技巧吗?一起来看看如何挑选芹菜吧。 　　要想挑到中意的芹菜，首先要了解自己的需求。一般叶子颜色较浅(接近翠绿色)的芹菜，芹菜味会比较淡，所含粗纤维少，吃起来比较嫩，适合切丝、切片后炒着吃或者凉拌;而叶子颜色较深(接近墨绿色)的芹菜，芹菜味会比较浓，所含粗纤维略多，吃起来比较老，适合切成丁，用来做馅。此外，这种芹菜用来做汤或做粥也是不错的选择。值得提醒的是，叶子颜色深的芹菜虽然口感较老，但营养会略高一些。 　　除了芹菜叶子，还可以通过芹菜茎来判断其口感。对于同一品种，茎偏“高、细”的芹菜一般口感比较嫩，而茎“矮、粗”的芹菜相对口感比较老，但芹菜味比较浓。 　　那么，该怎么判断芹菜是否新鲜呢?一个方法是看叶身，新鲜的芹菜叶身是平直的，而贮藏时间超过一夜的芹菜

大闸蟹什么时候吃最好 大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的，大闸蟹什么时候吃最好? 8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。 当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。 六月黄蟹 一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄

五红汤可以下奶吗 五红汤可以帮助下奶，因为产妇喝了五红汤不但补充了气血，还促进了血液的流通，气血足了奶水自然就多了，这也是有科学依据的。 但并不是每一位产妇喝了五红汤就一定有下奶的作用，这是要因人而异的，和每一位女性自身的身体素质有关。因此如果是奶水不足的产妇建议服用专门的催奶汤。 五红汤的做法推荐 材料：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生 做法步骤： 1、将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净，放入砂锅或煲汤的罐子中; 2、加适量水，大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右，煲至各原料熟烂即可。 下奶食谱推荐 大枣煮猪脚 材料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒 制法： 1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透;

　　1、发胖 　　女性朋友吃太多甜食，身体容易发胖，因为过量的糖会自行转化成脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素等其他营养成分的摄入，从而使脂肪堆积、身体变胖。 　　2、胆结石 　　女性吃甜食过多还会导致胆结石，因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易出现胆结石。 　　3、阴道炎 　　妇科专家表示，女性患阴道炎，不注意个人卫生是一个重要因素，但还有一个重要因素就是嗜吃甜食。女性食糖较多会令血糖或尿糖偏高，导致阴道内糖 原增加，酸度增高，继而发生念珠菌性阴道炎。现在的甜味食品大都含有非常多的糖分，经常吃甜食的女生很容易糖分过量，患病的几率也就非常高了。在临床诊断中，许多容易得妇科病的女性，其血糖或尿糖都明显高于正常水平，当90%的患者在减少日常糖分摄入量后，一年内念珠菌性阴道炎的感染或复发便明显减少，这说明糖分摄入量与念珠菌感染关系非常密切。 　　4

做法一 材料：青梅2斤、白糖160g、麦芽糖250g 做法： 1、青梅洗净放水加两小勺盐浸泡三小时(去涩)后把水倒掉; 2、重新加水没过青梅，加两勺盐，水开后煮5分钟，关火，放冷水把青梅冷却; 3、把青梅去皮去核，我用铁勺子把梅核外面的肉刮下来，这样相对容易点; 4、去皮去核的青梅放入锅中，放入160克白糖，慢火煮开，期间要不停的用木铲搅拌; 5、白糖完全融化后，加入250克麦芽糖，不停搅拌至麦芽糖完全融化，酱开始变稠; 6、煮好的青梅酱在高于85度的温度下装入可以密封的瓶子，盖上盖子，用高温蒸20分钟后取出擦干瓶上水份，完全凉后入冰箱冷藏。 做法二 材料：青梅600克，麦芽糖200克，细砂糖150克，盐适量，水适量 做法： 1

补充体力 玛卡生长于贫瘠的高原，需较高的能量才能更好地生长。 原因： 因为其生长环境与特性，所以食用玛卡可以迅速补充体力、消除疲劳、让精力恢复。 抗疲劳 玛卡中含有较多的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分。 具体表现： 有利于对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，还能提高和巩固免疫力，提高机体对抗疾病的技能。 提高睡眠 玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。 在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。 壮阳 天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力。 玛卡中含丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛

莼菜怎么做最好吃：凉拌莼菜 材料：莼菜250克，食盐5克，醋6克，姜5克，蒜2瓣，生抽5克，香油3克，细香葱5克，剁椒6克。 做法： 1、莼菜用清水冲洗两次沥干水份，这一步一定要用漏勺才行。 2、洗净的莼菜放入碗中，加入姜蒜末，加入盐，淋入生抽，放点儿醋，加少许香油，加入剁椒，洒把细香葱花，拌匀即可。 莼菜怎么做最好吃：西湖莼菜汤 材料：西湖鲜莼菜175克，熟火腿(上方)25克，高汤350毫升，熟鸡油10毫升，熟鸡脯肉50克，精盐2.5克，味精2.5克。 做法： 1、将熟鸡脯肉、熟火腿均切成6厘米长的丝。 2、将炒锅置旺火上，舀入清水500克烧沸，投入莼菜，沸后立即捞出，沥去水，盛在汤碗中。 3、把高汤和盐、味精一起放入炒锅内烧沸，浇在莼

海苔糖尿病患者能吃吗? 可以吃。 说明： 糖尿病患者可以吃即食海苔，但是要注意控制好量。 糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。 海苔里拥有维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。 推荐：火腿海苔蒸蛋 材料： 鸡蛋一个，海苔适量，油，火腿。 做法： 1、将鸡蛋打入碗中，加入1:1的水和少许盐搅匀; 2、火腿切丁，海苔剪小块，放入蛋液中搅匀，撇去浮沫; 3、然后哦盖上保鲜膜，闪过蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟即可。 海苔有哪些功效和作用? 1、海苔中所含藻胆蛋白具有降

蜜柚的功效与作用，吃蜜柚有什么好处，黄金蜜柚的功效与作用，食物最主要的是营养作用，除此之外还能够疗疾祛病，那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处，或者说有什么禁忌呢？ 蜜柚的功效与作用 蜜柚，又名香泡，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。那么蜜柚的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。蜜柚的功效与作用1.减肥瘦身蜜柚中含有果酸，可以增加人的饱腹感，降低食物的摄入量。而且它含有的某些氨基酸，能够有效减少脂肪的形成。2.理气化痰蜜柚味甘酸，性寒，可以清除人体内的热毒，也能稀释痰液，促进痰液排出，平时食用蜜柚可以理气也能止咳化痰，对人类的气管炎和肺炎等常见疾病都有一定的预防和缓解功效。3.去火蜜柚清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。蜜柚性偏寒，食用蜜柚有一定的去火功效。

吃桃子的好处是什么，吃桃子要注意什么，吃桃子的好处是啥，食物最主要的是营养作用，除此之外还能够疗疾祛病，那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处，或者说有什么禁忌呢？ 吃桃子的好处是什么 　　桃子中含有丰富的营养元素，包括膳食纤维、维生素、糖分、氨基酸、胡萝卜素以及各种矿物质，能为人提供所需的营养；日常适量的吃一些桃子可以吸收有效营养成分，促进肠道蠕动、增强人体的免疫力、兴奋神经，增强骨骼强度的作用；从中医角度来讲，桃子性热、味甘，有补中益气、润肺生津、健脾化痰的养生好处。　　吃桃子的好处是什么　　桃子是日常生活中较常见的水果类，味道鲜美、营养价值非常丰富，适当吃能给人带来好处：　　生津润燥：桃子具有补心，生津，解渴的功效，大部分人均可食用，尤其适合老年体虚，肠燥便秘，肺病患者，有很好的调理改善作用。　　改善便秘：桃子中含有较多的有机酸和膳食纤维，能有效促进胃肠蠕动，加速新

　　现在很多人都喜欢吃鸡翅，因为鸡翅的肉质鲜嫩，但是又有多种多样的烹饪方式，因此令很多人都爱上鸡翅。那么如果自己在家做鸡翅的话，要怎么做呢，鸡翅怎么做才好吃呢，下面来教一道懒人鸡翅给大家!但是亲亲宝贝小编同时也提醒大家，鸡翅虽然美味可口，但是不要吃太多哦! 　　主题：懒人鸡翅 　　食材：鸡翅中翼6-8个，啤酒半碗，小葱、八角、花椒籽、生姜适量，食盐、酱油、料酒、蚝油、辣椒油少量 　　做法： 　　1、将买来的鸡中翅洗净，尤其注意将鸡皮上附着的毛给拔干净，在鸡翅背后划几刀以方便入味，放入碗中，倒入少量料酒，加水没过鸡翅浸泡十分钟，以达到溶出鸡翅中血水及去腥的目的; 　　2、浸泡时将姜切姜片，小葱切段，浸泡好后将鸡翅沥干水，放入姜片、葱段、八角(1-2个为好)、花椒籽、少量食盐、一勺酱油拌匀腌渍入味; 　　3、拌好鸡翅好均匀倒入一小勺蚝油以让鸡翅味道更加浓郁，再加入一勺辣椒油，

经期能喝蜂蜜吗 经期可以喝蜂蜜。 妇女在月经期间与平时相比，身体里会发生一些变化，因受内分泌影响，大脑皮层兴奋性降低，免疫力下降，容易感染和诱发疾病。所以在月经的保养工作是很重要的。所以经期是可以喝蜂蜜的。蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。 蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。 如果女性在行经期间，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的热牛奶有助缓解经期症状。其理由为牛奶中丰富的钾与蜂蜜中丰富的镁，可缓和情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量等作用。 另外，蜂蜜还具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等

　　酸枣仁，在《神农本草经》中被列为上品。酸枣仁听其名， 似乎是酸的，但是其实也不是十分酸。酸枣仁的功效显著，对人体有不可多得的作用。酸枣仁粉小米粥更是佳品，快来看看吧。 　　酸枣仁粉小米粥 　　工具/原料 　　小米50g 　　黑小米50g 　　酸枣仁粉30g 　　白蜂蜜适量 　　方法步骤： 　　1、小米、黑小米淘洗干净，将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠。 　　2、加入酸枣粉煮5分钟 　　3、出锅时放入蜂蜜即可 　　酸枣仁功效与作用 　　1、镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。

　　我们吃水果都讲究新鲜，新鲜的水果富含的营养更多。但是不可避免的有时把水果放几天才吃，苹果不小心放到有些发霉了，还能够吃吗? 　　刘女士提问： 　　前些天买的苹果发霉了，我妈妈把坏掉的那块儿剜掉，把剩下的部分又给吃了。这样吃会不会对身体有影响? 　　调查： 　　刚上市的新苹果，刘女士全家都很爱吃。前几天，刘女士一下买了10斤，可刚吃掉一半，就发现有两个苹果已经发霉了，各有一块儿变成了褐色，还往外流水。刘女士把这两个苹果拣出来想扔掉，她的妈妈却一把夺了过去：“削削还能吃!”老人把坏掉的那块剜掉，保险起见，又多削掉了一部分，然后把剩下的洗洗吃了。“跟新鲜苹果一个味儿!”老人说，坏了一块儿就扔掉，怪可惜的。可刘女士记得曾在网上看到过相关的提醒，发霉的苹果就不能再吃了，但究竟是为什么不能吃，她记不清了。 　　昨天，记者在街头调查了十几

　　紫薯的营养成分十分高，那么紫薯对于人们而言有哪些适合的食用方式呢?我们一起来了解一下这种营养的美食吧，希望各位在冬日里都有一个好心情。 　　紫薯近两年来一直大热，不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。 　　紫薯的好处有：可增强免疫力;富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。 　　对于大家如此喜爱，所以邀请下面三位营养专家给大家讲解紫薯的好处及小秘方。 　　无比美味的紫薯桂花粥： 　　我一直是大爱紫薯，不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效，还因为紫薯

桂鱼刺到手肿了怎么办 如果被桂鱼刺扎上出现肿痛的情况可以应尽量多挤出点血，到冲洗伤口，然后用盐水浸泡消炎消肿。若局部还有红肿痛，体温升高等，就是感染了，请尽快去医院就诊。 如果在野外没有其它工具的话可以用尿淋在伤口，最好是刚被刺到，就用尿淋在伤口，那样你会感觉不到一点疼痛，如果被刺了有个三五分钟，感觉疼到骨子里 最好用抽纸沾尿放在伤口，这方法也可以适用于黄颡鱼。 处理桂鱼注意事项 1、桂鱼清洗时要注意，背鳍前半部为硬棘且有毒素，不要刮伤手。 2、蒸桂鱼的时候一定要等锅内水烧开后才放到蒸架上，蒸的时候保持大火。 吃桂鱼注意事项 1、桂鱼适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。 2、有哮喘、咯血的病人不宜食用。 3、寒湿盛者不宜食用。

芒果的好处，吃芒果的注意事项，芒果的好处和坏处，食物最主要的是营养作用，除此之外还能够疗疾祛病，那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处，或者说有什么禁忌呢？ 芒果的好处 　　芒果富含多种营养成分，比如维生素A、胡萝卜素、维生素C等，能为人提供所需的营养物质，还有助于提高机体的免疫力；吃芒果有止咳化痰的好处，因为所含的芒果甙成分有止咳的功效，可以作为咳嗽时的辅助食疗；吃芒果有生津解渴的好处，因为芒果所含的水分充足，可以及时的为人体补充所缺水分。　　芒果的营养价值　　芒果的营养价值极高，其中维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也很不错，比橘子、草莓都高。另外，芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，都是人体所需的营养物质，食用价值高，还具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。　　芒果的好处　　日常适当吃芒果很有好处，如下：　　1、能够生津

对心血管有益的食物的有哪些？多吃什么食物能预防保护心血管，预防心血管方面的疾病，今天小编来分享一下十种有益于心血管的食物有哪些？ 1、大蒜 内含甲基丙烯三硫，可降低总胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂，并预防血栓的生成。 2、苹果 富含果胶、纤维素、花青素及维生素C，可降低低密度胆固醇，提升高密度胆固醇。 3、黑木耳 内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素，亦有抗凝血作用。 4、海带 富含铁、钙、碘、胶质纤维，必要性胺基酸、维生素A及B2，也有降低胆固醇之功效。 5、燕麦 富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维，可以有效降低血中总胆固醇、低密度胆固醇。 6、洋葱

救心菜的营养成分 救心菜学名费菜，又名土三七、马三七、白三七、胡椒七、养心草、土人参，是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜含有多种药用成分，如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。 每100克救心菜食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克。 救心菜的主要成分为生物碱，齐墩果果酸，谷甾醇，黄酮类，景天庚糖，果糖，庶糖，蛋白质和有机酸等，药理作用养心，宁心，平

自嗨锅可以带上飞机吗? 不可以。 说明： 因乘坐飞机时严禁携带生石灰，而自热食品加热包中所含的生石灰便属于这一类航空危险品，所以在乘坐飞机时不能携带或托运自嗨锅。 当然，如果把加热包拿出来了，其他物品还是可以带上飞机的。 自带加热食品指的是自嗨锅、自热米饭等通过发热包发热加温的方便食品，泡面和速溶咖啡不包括在内。 自嗨锅靠什么加热? 自热方便火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。 其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。 所以大家要注意，在操作“自热食品”的时候，一定要严格按照说明书来使用发热包，并注意在加热过程中将排气孔打开，以免造成意外伤害。 如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热