茶叶蛋和水煮蛋哪个热量高一点 100克茶叶蛋的热量为144大卡,而100克水煮蛋的热量为151大卡,因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。 虽然茶叶蛋的热量低一旦,但是减肥建议还是吃水煮蛋,许多人吃了茶叶蛋之后,会觉得消化不好,这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受,这种刺激很难消化,反而不利于人的健康。 茶叶蛋和水煮蛋哪个比较有营养 水煮蛋要比茶叶蛋更营养一些,因为煮茶叶蛋的茶叶,都是用放了很久的陈茶制作而成的,需要用长期浸泡的形式才能制成。一旦这样,茶叶里面的生物碱就会进入鸡蛋里面,从而跟里面的铁元素相结合,要知道这样可不利于身体健康,长期食用这种食物,对自己的身体会造成很大的影响。所以营养价值也就没有这么高了。而水煮蛋的营养价值基本上不会流失,对人体的吸收有帮助。 吃茶叶蛋注意事项 1
吃圣女果不能吃什么:黄瓜 吃圣女果不能吃什么黄瓜。圣女果是一种含维生素C较高的水果,而黄瓜中含有的维生素C分解酶与它相克,两者一起食用易导致圣女果中VC遭到破坏,降低其营养价值,不利于人体吸收。 吃圣女果不能吃什么:石榴 吃圣女果不能吃什么石榴。圣女果同属于VC含量很高的水果,但是一起食用容易导致单一营养元素过量,从而影响各自的营养价值,另外它们的酸碱性性质有些许冲突,所以圣女果不能和石榴一起吃。 吃圣女果不能吃什么:红薯 吃圣女果不能吃什么红薯。因为红薯含有的糖分在肠胃中易发酵,易分泌过多胃酸,圣女果中含有的胶质与胃酸容易产生反应,从而凝结成不可溶的物质,如果同时食用,特别是空腹情况下食用的话,易导致肠胃疼痛,严重者会导致肠胃结石。
红酒度数越高越好吗 红酒的酒精度与红酒的好坏并无直接关系。 红酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的联系,酒精度也可以影响酒的挂杯度和酒体,但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量红酒品质的唯一标准,但高酒精度的酒酒体会更好,即风味会更饱满,口感会更醇厚。因而若你不会区分红酒的好坏,那么选择高酒精度的红酒是比较好的选择。 除了酒精度数以外,红酒的单宁、酸度、甜度(残糖)、果香以及余味的平衡,酒体的浓郁度、复杂度、回味的悠长和风味的独特,这些因素都共同决定了一款量葡萄酒的好坏。 酒精度与口感 1、酒精度较低的(11-12度),口感酸爽,清淡。 2、酒精度较高的(13-14度),口感浓郁圆润的,不太酸,挂杯。 3、酒精度过低(<11度)或过高(>17度)的,口感一般比较甜。
羊奶不能和什么一起吃:药物 羊奶不能和药物一起吃,因为羊奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。记得,在服药的一个小时之内不要喝羊奶。 羊奶不能和什么一起吃:果汁 羊奶不能和果汁一起吃,羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白,如果在喝羊奶的同时喝果汁,酪蛋白就容易与果汁反应,发生凝聚、沉淀的情况,容易导致消化不良和腹泻等不适症状。 羊奶不能和什么一起吃:巧克力 羊奶不能和巧克力一起吃,羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的,而巧克力中则是含有草酸,同时吃这两种食物的话,两者会结合成不溶性草酸钙,影响钙质的吸收,出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯,儿童生长缓慢等
雪糕 6款中最低糖分的竟然是冰淇淋,每100克计算,雪糕热量约200千卡。以冰淇淋为例,就已有21克糖,虽然是6款中最低糖分,但也属于高糖,所以还是不要吃太多。 威化饼 以每100克计算,威化饼糖分足有35克,而且卡路里高达511千卡,不过每次只吃两、三块还是可以的。 巧克力夹心饼 小朋友最爱的巧克力夹心饼原来每100克就含有38克糖,吃3块就已经摄取了11克糖,差不多是世卫建议摄取量的四分一,下次买一包记得要和朋友share! 牛轧糖 每100克牛轧糖含糖40克,卡路里更高达430千卡,吃得糖多还可能会蛙牙,偶尔吃一、两粒便够了! 巧克力 以牛奶朱古力为例,每100克就含有51.5克糖,热量更足有535千卡,是6款之冠。
沃柑是凉性的还是热性的? 温性水果。 沃柑是中性食物,柑子是碱性的食物,橘子是酸性的食物,沃柑是中性食物。 沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种。 生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木,与枳柚存在嫁接不亲和性,避免选择枳柚做砧木。 该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强,树冠初期呈自然圆头形,结果后逐步开张。枝梢上具短刺。 沃柑好吃吗? 非常好吃。 甜:沃不一样,想要进入吃货的世界,没点特色怎么行,沃柑走出了自己的风格。 皮薄易剥:外皮紧紧地包住果瓣儿,颜色饱和,略带一点艳,让人联想起“斩男色”。因为是杂交,继承了红橘的皮薄易剥。 香甜多层次:沃柑被誉为柑中贵族,既有红橘肉质细嫩,多汁化渣,酸甜可口的优点,同时也有橙子的芳香,
猪心不能和什么一起吃:豆类 豆类食品都含有植物酸,而猪心中含有大量的蛋白质和钙、铁、磷等微量元素,当植物酸与蛋白质和这些微量元素相遇时,会产生不宜消化的复合化物,破坏这两种食物的营养成分,影响人体对营养的吸收。 猪心不能和什么一起吃:杏仁 杏仁属于坚果类食品,平常人们食用杏仁就会定量,因为杏仁不好吸收。而猪心与杏仁一起食用,更不好消化,因此容易引起腹胀、腹痛,损伤我们的肠胃。 猪心不能和什么一起吃:茶叶 茶叶中含有一种叫做单宁酸的物质,这种物质与猪心中丰富的铁元素相遇时,会产生一种难以被人体消化的物质,会引起便秘,因此猪心不宜与茶叶食用。 猪心不能和什么一起吃:鲫鱼
西米可以直接煮粥吗 西米可以用于煮粥,不过建议煮粥时选用小西米口感更好,而且西米煮粥是一定要水开后再入锅,不然西米容易粘锅,另外在煮西米时要用小火,大火容易把西米煮散。 西米煮粥的做法: 西米粳米粥 材料:西米50克、粳米50克、白糖适量 做法: 1、西米煮至半透明后过凉水后待用; 2、粳米淘洗干净放入沙锅,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀稍煮即可。 红绿豆西米粥 材料:绿豆100克、西米100克、赤小豆100克、大米30克、白糖200克、水适量 做法: 1、将红绿豆和大米洗净后倒入锅中; 2、加适量的水烧开后撇掉泡沫; 3、倒入西米,一定要水开后倒入哦,要不然煮时会粘锅底的; 4
巧克力上有白点能吃吗 巧克力上出现白点其实是「结霜」现象,巧克力结霜分为糖霜及脂霜。 糖霜是因为比水分溶解再变乾后形成,例如你将巧克力放到雪柜中,就会令巧克力表面的糖分变成晶状。 而脂霜则是由于储存不当或温度改变,令巧克力表层出现灰白色的结晶。 虽然结霜对人体无害,但仍然会有机会影响口感。如果你看到结霜的巧克力感到不开胃,不妨改用为煮食材料或用来冲热巧克力喝! 巧克力的正确存放方法 1、巧克力应放在阴凉通风的地方,处于摄氏15-18度的环境,所以其实冬天可以直接将巧克力放在室温环境。 2、如果夏天怕热溶巧克力的话,可以将巧克力先用保鲜袋密封,再存放于雪柜。不过留意可可粉要密封放在阴凉的室温下,千万别放在雪柜内! 3、一般巧克力包装上显示的日期都是最佳食用时间(Best bef
防癌 原因: 1、银耳不仅能温补我们的身体,它的功效与作用还有一定的防癌效果。 2、因为银耳富含矿物质,丰富的硒元素就是其中之一。硒有很好的抗癌抑癌的效果。 3、研究发现,癌症患者的血液里硒元素严重缺乏,而且银耳还含有特殊的多糖类化合物,这些营养物质能阻止致癌物质在我们体内的硝化反应,所以常吃银耳对预防癌症有显著的效果。 美容 原因: 1、银耳不仅能养身,在美容领域也是有非常大的用处。 2、研究表明,银耳富含大量的植物胶质,这些胶质的构成成分跟我们皮肤的胶黏蛋白类似,所以长期食用银耳可以使我们的皮肤更加水润弹滑。 3、而且银耳之所以无色,是因为银耳含有一定的色素淡化成分,所以我们食用银耳后,这些色素淡化成分会直接作用于我们的皮肤,使我们的皮肤变得更加的白皙,对雀斑
薄荷叶怎么泡水喝:薄荷柠檬茶 材料:薄荷叶10片、蜂蜜适量、冰块适量 1、薄荷叶子逐片清洗干净 2、切一下或者揉碎放入茶壶中 3、柠檬洗净切薄片 4、切好的柠檬片略挤一下汁,将柠檬汁和柠檬片都放入茶壶中 5、倒入温水,调入蜂蜜搅匀即可。 薄荷叶怎么泡水喝:薄荷玫瑰茶 材料:新鲜薄荷叶适量、玫瑰花适量 1、以热水直接冲泡玫瑰花苞3至4朵。 2、再加入2至3片新鲜薄荷叶。 3、泡完后加入适量的蜂蜜,即可饮用。 薄荷叶怎么泡水喝:薄荷菊花茶 材料:薄荷3钱,菊花2钱 做法: 将菊花和薄荷一同放入茶杯中,冲入热水,加盖闷5-10分钟即可。
口蘑可以生吃吗 口蘑属于野生菌种,最好不要生吃,生吃口蘑还可能会导致腹泻呕吐等食物中毒的症状,所以一般建议煮熟吃比较好,口蘑味道清香鲜美,肉质肥厚,用来炖汤或者清炒都是不错的选择,在清洗口蘑时可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解,然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗,这样泥沙就很容易洗掉。 亲亲宝贝小贴士: 除了口蘑之外,一般的蘑菇也不宜生吃,特别是野生蘑菇,食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒,临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等,还有少数为神经精神型,临床表现为头昏、恶心、呕吐,然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。 口蘑的做法推荐 南瓜口蘑鲜汤 准备材料:南瓜200克、口蘑100克、食盐适量、白胡椒适量、香菜适量
魔芋豆腐放冰箱能放多久 魔芋豆腐如果是放在冰箱冷藏保存可以保存3-5天左右,放冰箱保存前可以先将魔芋切块用碱水浸泡,中间可以多换几次水。 如果是放在冰箱冷冻保存可保存一个月以上,不过不建议放置太久以免营养流失,冰冻前可以先将魔芋豆腐切成小块分袋密封装好以方便取出。 魔芋豆腐的做法推荐 剁椒魔芋豆腐 材料:魔芋200g、葱两段、剁椒30g、盐2g、鸡精2g、糖3g、生抽3g、油25g 1、魔芋洗净切丝,准备剁椒,小葱洗净切一寸长的段; 2、锅入适量油倒入剁椒爆炒至香; 3、倒入切好的魔芋翻炒,加入适量盐(因为剁椒本身够咸,所以盐不要放太多)、鸡精、糖、少量; 4、最后放入葱段翻炒数下便可起锅。 香煎魔芋豆腐 材料:魔芋豆腐500
西葫芦发苦还能吃吗 发苦的西葫芦是不宜继续食用的。 西葫芦发苦主要是由于其中含有的葫芦素而造成的,当葫芦素服用过量时会引发口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡、腹泻等不良反应,重者出现心慌、腹痛、剧烈腹泻,若不及时救治,极易失水虚脱。而且葫芦素加热后也不易被破坏,倘若西葫芦等“瓜菜”的味道明显发苦,就不要食用。 除了西葫芦之外,像是黄瓜、南瓜等也都含有葫芦素,民众在食用时也要小心,如果发现异常的苦,最好不要吃。 西葫芦发苦的原因 1、西葫芦与观赏型南瓜等其它植物发生杂交,其果实中就可能形成葫芦素。 2、西葫芦于栽培期间遭遇逆境(如日照不足、低温等)、害虫叮咬、不当施用肥料(如氮肥等)或农药等问题,将使丝瓜累积微量葫芦素(cucurbitacin)以提高自身抗性。
西瓜榨汁要加水吗 关于西瓜榨汁要不要加水要根据个人口味而定,如果是喜欢喝稀一点的可以适当加一些水,如果想要口感浓郁一点就不需要加水。 另外不同型号机器制作果汁方法会有不同,如果您的机器上有“果汁”功能,那么您这款机器是可以制作果汁的,不需要加水,但如果是是豆浆机制作果汁需就要加水,如果您的机器是双磨系列的,那么无需切成太小即可,若是其他型号的,需要根据说明书,将水果切成豆粒大小的小块,以便更好的形成水流循环,因此需要用前看说明书。 其实一般在家里用西瓜榨汁是不需要加水稀释的,这样西瓜汁的口感更加醇厚,西瓜本来就是含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%。 {insc m="8" i="878938"} 西瓜榨汁的方法 材料:西瓜半块、水15毫升、冰块2~3块 做法: 1
新鲜芡实怎么吃:野菜芡实米饼 用料:荠菜、鲜鸡头米、水磨糯米粉 制作方法: 1、荠菜洗净烫熟切成茸,待用。 2、鲜鸡头米打成茸。 3、把荠菜茸、鲜鸡头米茸、糯米粉,加盐、橄榄油和成粉团做成饼,蒸熟即成。 新鲜芡实怎么吃:鸡米头糖水 新鲜或冰鲜的鸡头米半斤,白糖或桂花糖1勺。 制作方法: 1、锅里先加适量清水大火烧着,烧水的同时把鸡头米冲洗干净。 2、水开后倒入鸡头米大火煮30秒,再次烧开后马上关火,撒入白糖或桂花糖即成。 新鲜芡实怎么吃:芡实炒虾仁 用料:当季新鲜手剥鸡头米50克、太湖手剥湖虾仁350克、芦笋10克 制作方法: 1、将虾仁挑去黑筋,冲水两小时至虾肉
鸡蛋和什么做汤好喝:西红柿鸡蛋汤 材料:西红柿两个,鸡蛋两个,蒜末,葱绿,适量盐。 做法: 1、西红柿滚着切;蒜切末。 2、鸡蛋打散,不要打的太散,否则蛋花就会太小了。 3、热锅热油,倒入蒜末爆香。 4、下西红柿,翻炒后倒入开水,开水烧开以后加适量的盐,然后就关火。 5、关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋,就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下就可以了。 6、汤碗里滴一滴香油,然后把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。 7、撒上葱绿就做好了。 小贴士:关火以后马上下鸡蛋,不要让鸡蛋在锅里呆太久,否则会老。 鸡蛋和什么做汤好喝:紫菜鸡蛋汤 材料:鸡蛋一个,紫菜酌情,葱适量,酱油半勺,虾米酌情,榨菜少许,香菜一根。
冷藏保存 新鲜的牛肝菌可以放在报纸上在阴凉处晾干后,然后用干燥的纸巾包裹放在冰箱冷藏即可,由于新鲜的牛肝菌水分高达90%,所以即便是放冰冷藏保存也只能存放一周左右。 切片冷冻 如果想要新鲜的牛肝菌保存期间更长可以放入冰箱冷冻保存,具体方法如下: 1、将新鲜牛肝菌洗净切片后沥干; 2、切片后的牛肝菌加入5ml菜油并混合均匀; 3、将处理好的牛肝菌放入塑料冷冻袋内,将牛肝菌放入冷冻室,按需求冷冻可达3个月。 蒸后冷冻 将新鲜的牛肝菌蒸熟后再冷冻保存最长可以保存一年左右,具体做法: 1、将新鲜牛肝菌切片后蒸3分钟,如果是一整个可以蒸5分钟; 2、将蒸好的牛肝菌沥干水分并打包。包装上方留出1.3cm的空间密封并冷冻。
猪蹄不能和什么一起吃:黄豆 猪蹄和黄豆一起吃会腹胀。从营养上看,黄豆是不适宜和猪蹄一起吃的。黄豆中的植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。植酸可以与猪蹄中的蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低营养。还有就是黄豆会与猪蹄中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。而且两者同食有些人表示会出现腹胀等症状,建议不要一起食用。 猪蹄不能和什么一起吃:梨子 猪蹄和梨子一起吃容易伤肾脏。猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。而梨子中的某些成分跟猪蹄相克,同吃会影响人体对猪蹄、梨子吸收,还
桂鱼要不要去鳞 桂鱼在处理前最好先去一下鱼鳞,桂鱼有很细小的鳞,而且很薄,所以在处理桂鱼的时候一定要细心地将鳞片清除干净,才能保证鲜美的口感。 如果你嫌去鳞麻烦的话,教你一个小窍门,那就是把丁桂鱼直接蒸熟,这样就可以很容易的把鳞扒下来,省去了不少的时间和力气,而且不会破坏鱼肉。 桂鱼去鱼鳞的方法 1、首先准备一盆温水,在温水里面放入一些碱,将鱼放入浸泡一会,然后再用清水洗就可以了,这样鱼鳞就会很容易洗的特别干净。 2、还有一种办法就是在锅里面放一些水然后开大火,等到快开的时候把桂鱼放进去,烫十几分钟然后立刻放入到冷水中,用刷子一刷,鱼鳞自然就会刷下来。 3、如果家里面又玉米棒的话,在温水中浸泡一下用玉米棒来回擦鱼鳞,这样做的好处就是鱼鳞不但可以去除,还能够保护好鱼肉。 吃桂鱼注意事项 1、桂鱼
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