护肤 维生素C可以可以抑制酪氨酸酶的活性，从而阻断黑色素生成，因此过期的维生素c可以用来擦脸护肤，在洗脸的时候，可以把维生素c药片碾碎放在清水中，每天早晚一次坚持一段时间才会有效果，或者直接涂抹在脸上。,或者是在清洗完手后当作护手霜使用,这样能够防止皲裂,让皮肤保持白皙细嫩。 养花 过期的维生素C还可以用来养花，在水培的时候，加入一片维生素C，能够让水培植物生长得更好，而且在插花的时候也可以放一片VC，能够延长欣赏的花期，还可以帮助根部很好的发育。如果家中没有合适的肥料使用，也可以使用维生素C来提到，它能够很好的帮助花卉根部发育，花卉根系健壮才能够让花草生长的更加健壮。当然也可以将vc溶于水之后喷洒到叶片上，因为叶片也能够吸收其中的养分，可以让叶片更加的浓绿发亮，在清除叶片表面灰尘的同时还能够为花草提供一定的营养。

平菇要煮多久才熟 平菇一般开滚水煮3-5分钟即可熟透，如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可，由于平菇都比较大朵，在烹饪前最好先撕成小块。 小贴士：为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时间不宜太久，一般放入开水里稍微烫一下就可以出锅了。 平菇的做法推荐 平菇炒鸡蛋 材料：平菇半斤、鸡蛋3个、葱姜蒜、小尖椒、植物油、盐、鸡精、十三香 做法： 1、将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用; 2、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香; 3、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用; 4、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋; 5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘

春笋如何去涩：黄酒去涩 新鲜的春笋在烹饪前可以用适量黄酒把春笋搅拌一下，以所有春笋都能搅拌均匀为宜。搅拌好了放置5分钟，中途可以搅拌一两次。用漏勺把春笋过滤一下，因为涩味和麻味都在酒里面了，所以把就过滤掉不要。 春笋如何去涩：淡盐水去涩 家里面如果没有黄酒的话，可以用淡盐水来去涩，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部有粗糙纤维的部分，然后把竹笋切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟。 春笋如何去涩：淘米水去涩 竹笋有涩味，吃时将其连皮放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。 春笋如何去涩：开水去涩 春笋去笋皮，切手指粗细的条。然后将春笋放入热水中煮约2~3分钟捞出，浸泡冷水1

猪肉哪个部位炒着吃最嫩 1、猪里脊 里脊肉是连接于排骨的一块肉，这个部位的肉质最为细嫩，而且不带有多余的肥肉和筋膜，用来炒肉丝最为合适，因为肉质细嫩饭店里也会用猪里脊来制作猪扒。 2、猪臀尖 猪臀尖也即是猪臀部的一块瘦肉，肉质中夹杂着少许的肥肉，但是吃起来不肥腻，肉质鲜嫩弹牙，用来炒着吃味道最好。这块肉也是最为受欢迎，一只猪只有两块，而且份量不多，可以说是抢手货，有时候想吃这块肉还的提前预订。 3、前、后腿肉 猪肉只要挑选运动量大的部位口感都不会差，前、后腿肉就是这样，前、后腿肉有肥有瘦，肉质较嫩，唯一缺点就是肥肉较多，一般用来炒或者卤、红烧都是不错的。 猪肉不同部位的烹饪方法 1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸

紫甘蓝可以炒着吃吗 紫甘蓝是可以炒着吃的，不过紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙，经过高温炒、煮后会掉色，并流失少部分营养，，因此一般情况下建议生食更营养，而且新鲜的紫甘蓝更感更为爽脆。 紫甘蓝怎么炒着吃 做法一 材料：紫甘蓝180g、盐1小勺、生抽1勺、蒜1~2瓣、干辣椒2~3个、白糖1小勺 1、紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好; 2、蒜剁碎，干辣椒切成小段。锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了; 3、改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀。 做法二 材料：紫甘蓝1颗、西红柿大的2个、盐适量、葱花1根、小蒜3大瓣、小红辣椒(选用)1根、段料酒适量、番茄酱适量、糖或甜菊糖适量

椰子变质是什么味道 一般来说新鲜的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起来发酸发苦，而且椰子水非常浑浊，果肉发黄，说明这个椰子已经变质了，不宜继续食用了。 小贴士：打开后的椰汁和椰肉非常容易变坏，因此打开后的椰子最好尽快喝完。 椰子的选购窍门 1、摇一摇 在选购椰子前最好先搬起来摇一摇，如果有水响声则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长，如果是为了喝椰汁的不建议买这种椰子。 2、掂重量 将外观觉得OK的椰子一颗一颗拿起来用手感觉看看，那个比较重则里头所含的水份则会较多喔!! 3、看纹路 看到椰子上方表皮纹路若较细緻，那一定比较"青"，椰子汁比较多，但味道有一点涩涩的;相对的表皮纹路较皱者自然椰子之比较少，不过却较甜，椰果也比较多。

巧克力吃着有点酸是怎么回事 巧克力吃起来发酸属正常情况，因为可可本来就是偏酸的，巧克力越是纯，就会带有酸和苦的味道，但是如果酸的严重，应该就是坏了，一般的应该就像是微酸那种。 巧克力选购窍门 1、选择进口巧克力 进口黑巧克力虽然也很苦，但是苦的醇正，比国产巧克力加糖量少，而且不会加一些不好的添加剂。安全系数高，比较可靠，而且不是那种国产巧克力单纯的苦，比较香浓; 2、剔除含有代可可脂的巧克力 此种并非是巧克力，只是用代可可脂伪造成的，因为价格比可可脂便宜自然很多商家喜欢用。而且一般人尝不出来，以为可以蒙混过关，殊不知这样对身体伤害非常大的。代可可脂是一种反式脂肪，长期的摄入会让人变得肥胖，而且会造成心脏病、高血脂的发生，所以必须远离; 3、看可可脂含量 巧克力包装会详细写明可

蕨根粉热量高吗减肥可以吃吗 每100克蕨根粉(干)的热量约为：331大卡，因此但从热量上看蕨根粉属于高热量食品。 不过蕨根粉中虽然已淀粉为主，但此淀粉非彼淀粉，其中的直链淀粉含量高，直链由于排列紧密，甚至成了结晶状，因而不容易被人体的消化酶分解。因此，人体吸收这种淀粉热量的程度也就降低了，所以蕨根粉其实是一种比较适合减肥期间食用的主食。 蕨根粉的营养功效 1、蕨根粉虽说是以淀粉为主要成分，但此淀粉非彼淀粉，其中的直链淀粉含量高，抗消化淀粉含量高，消化吸收速度慢。 2、深色蕨根粉含有较多的类黄酮等抗氧化成分，不仅口感清凉适合夏季食用，而且和白色米饭相比，对预防血糖血脂上升有一定好处。 3、蕨根含蛋白质仅2.4%，脂肪含量为1.2%，还有少量矿物质如钾、钙、镁、钠等，但含量均低于普通蔬菜和粮食豆类。

姜汁可乐晚上不能乱喝 一般不建议晚上喝姜汁可乐，因为姜汁可乐性燥热，而且可乐中还含有一定量的咖啡因，如果晚上喝姜汁可乐容易使人兴奋，无法安睡。而且姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，因此晚上吃姜是适得其反。 喝姜汁可乐注意事项 1、一般给成人喝的，姜和可乐的比例为1∶100，少儿可酌情调节比例。放温后可直接饮用，每日3次。 2、姜汁可乐只适用于风寒感冒，风热感冒不适宜于采用此方。 姜汁可乐的做法推荐 材料：生姜四片、可乐330ml 1、把生姜切的尽量一点切成生姜丝。砂锅里倒可乐; 2、放姜丝。大火熬煮，开中火熬煮五分钟; 3、关火后把生姜丝捞出来即可饮用。

钓桂鱼最佳季节是什么时候 桂鱼的最佳垂钓季节是从早春到晚秋，最佳月份是是4至6月为钓鳜鱼的黄金季节。这个季节天气温和，河水无冰，是一个繁衍的好时机，鳜鱼则选择在这几个月中繁衍。 一天中清晨和傍晚是作钓鳜鱼比较好的时间，夜间鳜鱼比白天要更为活跃，经常会到近岸或者草丛处觅食，所以夜钓鳜鱼也是最佳的出钓时机。 桂鱼的生长地点 鳜鱼为底层鱼类，生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中，尤以水草丰盛的浅水湖泊为多。白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食，有打穴作窝习性，不喜群居，生活适宜水温为15-32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食。 桂鱼的垂钓技巧 1、活的饵料 鳜鱼喜活饵，垂钓时应尽量选择自制的饵料，如鲜活的小鱼虾，蚯蚓等。拿小虾举例，应选8到10cm的活虾，将鱼钩从其后背穿过，使其保持鲜活，更容易诱

鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高 从鸽子蛋和鸡蛋的营养成分数据对比来看，鸽子蛋的微量元素含量总体低于鸡蛋，其中鸽子蛋的核黄素含量也远低鸡蛋。而且有研究显示，鸽蛋和鸡蛋的营养成分各为:水分81.7%和71.0%;蛋白质9.5%和14.7%;脂肪6.4%和11.6%;碳水化合物1.7%和1.6%;灰分0.7%和1.1%。其中，灰分的含量代表蛋中无机盐和矿质元素的含量。 由此也可以看出，鸡蛋的蛋白质、脂肪、碳水化合物及灰分含量都要高于鸽蛋。 不过鸽子蛋的胆固醇和卡路里只有3 分之一，体积大概也只有鸡蛋2113的3分之一，相比鸡蛋，卵磷脂 铁 和钙含量要高于鸡蛋。 鸽子蛋的营养功效 1、具有增强皮肤的抗损伤能力：研究显示鸽子蛋中的某些物质能够保护肌肤，增强肌肤抵抗的能力。一些贫血、月经不调、气血不足的女性朋友通过食用鸽子蛋

甘蔗月经期可以吃吗 经期是可以适量吃一些甘蔗，甘蔗中的含铁量非常高，每公斤达9毫克，能够有效的预防缺铁性贫血，经期适量吃一些甘蔗也可以可以调节身体的血液循坏。另外甘蔗中的含糖量比较高，，能够抑制维生素和矿物质的吸收，而这两种营养素能够缓解肌肉紧张，减轻子宫收缩状况，对于缓解痛经有一定的效果。 此外女性在月经期间应多吃全麦面包、糙米、燕麦等膳食纤维含量丰富的食物，杏仁、大豆、粗粮等富含镁的食物，以及金枪鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物，它们能减轻子宫收缩，缓解痛经。 >>>延伸阅读：甘蔗糖尿病人可以吃吗 经期吃甘蔗的注意事项 1、经期吃甘蔗不宜过量，因为甘蔗中所含的糖分非常高，而禁吃吃的太甜会造成血糖不稳定，影响体内激素的平衡，加重不适的感觉。 2、霉变的甘蔗不宜食用，霉变的甘蔗

蟹味菇用不用焯水 蟹味菇在炒制之前最好先焯一下水，因为新鲜的蟹味菇会有一股淡淡的土腥味，焯水后可以让蟹味菇的口感更加的纯正。 而且蟹味菇是一种腐生菌，生长过程要保持潮湿的环境，这种环境下的有害微生物当然也不会少，因此焯水后可以去除其中的有害物质，吃起来更放心。 食用蟹味菇注意事项 1、蟹味菇上面可能会存留有少量的农药因此，在烹调的时候，建议先用淘米水先浸泡30分钟，再进行烹调。 2、选购蟹味菇应该挑选菇型大小均匀，菇盖上有明显大理石斑纹的蟹味菇。 3、发霉腐烂的蟹味菇不要食用，以防食物中毒。 蟹味菇的做法推荐 蟹味菇鸡汤 材料：冬瓜300克、蟹味菇100克、鸡肉200克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜适量、鸡精适量 做法：

干贝发霉了还能吃吗 如果干贝只是有轻微的霉点并无明显的霉味可将干贝在温水中浸泡1小时，轻轻洗去霉点，再用清水过几次。捞出控干水，加入食盐拌匀，放在大平盘中摊开，在太阳光下暴晒至脱水。或在烤箱中烤干皆可。 如果是深度霉变且霉味非常明显则不建议继续食用，这种霉变的干贝中多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。 干贝如何保存不发霉 1、冷藏保存 如果是短时间保存干贝可用保鲜袋密封放入冰箱冷藏保存，尽量避免日照或吸收到湿气，这样才能长久保持良好的品质。 2、冷冻保存 干贝如果需要长时间保存可放入密封袋装好放入冰箱冷冻柜保存，料理前一天放冷藏区进行低温解冻。

煲猪脚姜用什么姜 如果是一般人吃煲猪脚姜建议选用大肉姜或者嫩仔姜，大肉姜姜味浓而较易咀嚼，口感较好，比较适合用于制作猪脚姜醋。嫩仔姜吃起来没有姜渣，爽脆，口感比较好。 不过如果是给产妇吃坐月子吃的一定要选择老姜，并且越老越好，因为老姜可以驱散风寒。 制作猪脚姜注意事项 1、煮猪脚姜醋最好是使用瓦罐，尽量不要使用金属器皿，尤其是铝的，因为醋跟金属器皿会生成对人体不好的元素。 2、在制作猪脚姜时一定要先提前将姜放进去合租，去除姜的辛辣味，未经处理的姜虽然可以驱寒，同时也会引起燥热上火，导致喉咙肿痛、发炎、眼疼、暗疮等问题出现。 猪脚姜的做法推荐 材料：甜醋2瓶、猪脚500g、老姜100g、鸡蛋6个 1、猪脚去毛洗净斩件; 2、老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁

红牛加鸡蛋喝有什么作用 红牛加鸡蛋并不能够起到什么特殊的作用，红牛的主要成分是糖类，氨基酸，维生素B族，以及一些咖啡因，这些成分中大多是滋补作用的，只有咖啡因有兴奋神经的作用。但其主要兴奋的大脑神经;而鸡蛋的主要成分是蛋白质，胆固醇，矿物质以及一些雌激素。 很多人认为红牛和鸡蛋一起吃能壮阳，而主要的食用方法是红牛冲生鸡蛋，这种食用方法和以前出现在网上的牛奶冲鸡蛋一样，不仅仅没有任何的壮阳作用，还可能被直接摄入生鸡蛋的沙门氏菌感染，引起食物中毒，而且生鸡蛋的蛋白属于粗蛋白，胃肠能以消化吸收，容易出现消化不良的现象。 红牛成分功效说明 1、牛磺酸：参与糖代谢的调节，加速了糖酵解。可以增强自身心肌的收缩力，增加自身血液的输出，同时或许可以防止心肌损伤。 2、赖氨酸：属于蛋白质的重要组成部分以及我们人体所必需的氨基酸之

豆腐可以微波炉加热吗 豆腐是可以放在微波炉加热的。 不过在使用微波炉加热豆腐时不建议将豆腐整块放入，以免受热不均。如果是密封的盒装豆腐一定要撕掉包装在放入微波炉中，避免引起爆炸。 同时在也可以利用微波炉加热来去除豆腐的豆腥气和涩味，增加内酯豆腐的牢固性防止入锅就散开。用微波炉高火1分钟即可。 微波炉加热豆腐的做法 做法一： 材料：内脂豆腐1/2盒，鸡蛋2个，胡椒粉1/2小勺，酱油1小勺，西兰花适量，玉米粒适量。 步骤： 1、西兰花撕成小朵，玉米粒提前解冻，再将西兰花和玉米焯一下取出。 2、将内脂豆腐底部的四角各剪下一点，倒扣后，取二分之一切成片状，放在小锅中 3、鸡蛋打散，将蛋液放入豆腐锅中。 4、将玉米粒和西兰花摆在锅中，还可以加点胡萝卜

猴头菇白粥 材料：大米半碗、猴头菇两只、葱末少许、姜末少许、玉米油几滴、水适量 做法： 1、猴头菇温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块; 2、大米浸泡半个小时以上; 3、锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。 4、水开以后加猴头菇、姜末; 5、小火约20分钟，关火; 6、加葱花，盐，出锅即可。 猴头菇瘦肉粥 材料：猴头菇1个、里脊肉150g、米1杯、葱2条、油适量、盐适量、醋适量、水适量 做法： 1、猴头菇泡水，泡半小时后，换水搓洗掉黄水，一直洗到没有黄水为止，然后重新换水撕成一朵朵，放进冰箱泡一夜; 2、里脊肉剁糜，加入醋，油

芦笋要焯水吗 芦笋在烹饪之前最好先焯一下水，一方面是因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。另一方面是因为这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，而且焯水后的芦笋色泽会更加艳丽、质地更脆嫩。 小贴士：芦笋在焯水时加点盐可减少营养物质的损失。从营养学角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失，如小白菜焯水在100℃的沸水中烫2分钟，维生素的损失率便高达65%。若焯水时加入1%的精盐，便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度。 芦笋焯水的方法 1、将一大锅水烧开，然后加入一小勺盐，再次烧开。在水中加入盐不光增添了味道，还提高了水的沸点，帮助食物快速成熟。 2、准备冰浴。在一个大碗中装入2/3的冷水，加入6-10个冰块，放在一边备

果皮有区别 红心柚的果皮是黄色的，但是三红柚除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的。 营养元素高于红心柚 三红柚果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚。 三红柚果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。 三红柚有三大红 红心蜜柚只有肉是红的，而三红蜜柚是红皮红毛红肉。 总结来看，可以说三红柚是红柚的一种，在红柚里是属于非常优质的一个品种。 三红柚和红心柚的定义 红肉蜜柚： 皮色与普通蜜柚无异，瓤白肉红，比较早熟，后期较易木质化。 红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，红柚还含有更大的糖分，口感上来说会更适合追求甜分的朋友的需要