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  • 速冻包子做水煎包要解冻吗
    速冻包子做水煎包要解冻吗

    速冻包子做水煎包要解冻吗 速冻包子做水煎包可以不用解冻直接煎,不过所需的时间会比普通的包子要时间长一点。 速冻包子做水煎包的做法: 1、平底锅加热放少许油(1勺)润一下,无需解冻,直接放入速冻包子; 2、用小火稍微煎一下,可拿起包子观察底部金黄的程度;然后倒入适量清水(约小半碗,基本铺满锅底),加盖转大火水煎; 3、煎制过程不要离开,锅内水会很快收干,待听到锅中几乎快没有声响的时候,打开锅盖,夹起一只包子看看底皮是否金黄,如果已经脆脆黄黄了,就说明好了。. 制作水煎包注意事项 加入水煎包内的水其实并非“面糊”,是一种面粉加水混合较稀的面粉水,加入的时间是在“煎好水煎包底部”的时候就加入,不能过早也不能过晚,一般加入面粉水后,还需要继续“水煎”8-10分钟,并且最后还需要淋油勾芡一次,这样

  • 糍粑是哪里的特产
    糍粑是哪里的特产

    糍粑是哪里的特产 糍粑在我国贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、陕西等省市都有。又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。 只不过每个地区因习俗和地域差异而糍粑各有不同。在南方地区,糍粑一般会在腊月制作,作为贺年食品。 糍粑的做法 糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米加馅置其上揉捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼,就要在冷却后不久,用锋利的菜刀将大圆饼切成小块。因为未完全冷却切时粘刀,冷却太久过于坚硬,切时就很费力。如在寒冷的冬天,晚上压圆饼,第二天早晨就可以切了。食用方法很多

  • 馒头蒸出来有点像死面怎么办
    馒头蒸出来有点像死面怎么办

    馒头蒸出来有点像死面怎么办 1、加些白酒 蒸馒头时,如果出现似发非发的像死面,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。 2、加些小苏打 如果用酵母发的面,建议在整形前用少许的小苏打加上化开后揉入面团中,稍后片刻在压片包制,面皮的厚度不能太薄,会被里面的油浸透,导致像死面的样子。 3、热水上锅蒸 因为发酵的适宜温度是35度的环境,所以一定不能冷水上锅,要等到水温35度左右上锅。取出来的时候也不能急,因为馒头一直在100度的温度里面,如果马上就开盖取出的话。馒头内外压力一下就变了,遇到冷气马上就缩起来了。所以馒头蒸好之后在锅里焖5分钟再取出来,这样馒头就会又白又软了。 馒头的正确发面粉方法 1、酵母发面法,也是最简单的一种操作方法 配料:面粉1

  • 桃子属于什么类的水果
    桃子属于什么类的水果

    桃子属于什么类的水果 桃子属于核果类水果,是抗旱能力最强的果树之一,夏旱连秋旱时仍能获得丰产,是荒山绿化退耕还林重要树种,目前桃的种植雄居核果类之冠。 桃子一种常见的果实类的植物,它的花可以观赏,果实那也是非常多可以生吃了又可以吃上一些桃果脯或者是罐头,桃仁的也可以进行使用所,桃子的比较受欢迎,一般属于是蔷薇科的桃树植物而且在我国的产量非常的丰富,主要是在北方山地平原都可以进行种植,桃子的口感良好,而且有一种特殊的香味同时了营养物质也非常丰富。 桃子的口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用。同时的桃子中富含丰富的蛋白质和其它的维生素有很好的保健作用,但是日常生活中的要注意啊鲜桃的啊不耐储存所以应该趁鲜食用,食用时也要注意对桃毛的清洁很关键。 桃子的作用与功效

  • 五子衍宗丸可以和锁阳固精丸一起吃吗
    五子衍宗丸可以和锁阳固精丸一起吃吗

    五子衍宗丸可以和锁阳固精丸一起吃吗 五子衍宗丸和锁阳固精丸一起服用,五子衍宗丸有保护睾丸生精功能,调节下丘脑-垂体-性腺轴功能,抗衰老、降血糖、抗氧自由基、增强免疫等多种功能。锁阳固精丸主要是通过补养心脾,使脾运化功能增强,最终改善精气不足引起的早泄、遗精及精气不足的肢冷,瘦弱,自汗、盗汗、失眠、健忘、多梦的症状。两者均可以达到补肾阳,改善精液质量的作用。 不过由于每个人的体质病情不一,如与其他药物同时服药有可能会发生药物相互作用,建议在服用五子衍宗丸可以和锁阳固精丸前先询问专业医生。 五子衍宗丸适用症 五子衍宗丸用于治疗阳痿、遗精早泄、肾病综合征、精子减少不育症、复发性口腔溃疡,以及眼肌型重症肌无力、骨结核、老年性夜尿增多症、老年性癃闭(编者注:癃闭是以排尿困难,甚至小便闭塞不通为主要表现的疾患。其中小便不畅、点滴而短少

  • 生酮腹泻是什么原因
    生酮腹泻是什么原因

    生酮腹泻是什么原因 1、肠道菌群失调 肠道中的微生物群组对健康起着重要作用,其中的有益细菌能够帮助人体吸收营养。 当你的饮食结构发生较大改变时,比如大幅度减少碳水化合物,肠道菌群就会失去平衡。 在传统的饮食中,胃肠道微生物以谷物、水果和蔬菜中的短链脂肪酸为食,而酮饮食限制了这种短链脂肪酸【注】。 只要继续生酮饮食,肠道菌群会逐渐适应并做出相应的调整以回到原有的平衡,但这个过程中你仍然会经历一些被称为“酮流感”的不适感。 2、无法吸收脂肪 脂肪需要大量的工作才能被人体分解,而有些人根本不习惯代谢酮饮食中所含的脂肪。 当你摄入过多的脂肪时,如果身体无法跟上分解和吸收的速度,未吸收的脂肪进入小肠和结肠后将吸收更多的水以帮助其通过,从而导致水样腹泻。 有少部分人在遵循生酮饮食的过程中会

  • 安宫牛黄丸适合什么人群吃
    安宫牛黄丸适合什么人群吃

    安宫牛黄丸适合什么人群吃 安宫牛黄丸属于中药里的凉开之剂,常用于治疗中风急性期痰热症,多表现为有神志不清或嗜睡、面色较红、喉中有痰、大便不通、舌红苔黄腻等。 安宫牛黄丸更适合体内湿热之人服食,湿热体质多见体型偏胖,性格暴躁,面部油腻、晦暗,口苦口干。 适应人群: 1、工作压力大,过度疲劳的中老年人群; 2、抽烟、酗酒、熬夜等不规律生活方式的中老年人群; 3、肥胖、高血压、癌症等疾病人群,或体检提示需要预防心脑血管疾病和动脉粥样硬化的人群; 4、有心脑血管疾病家族史、既往史和现病史人群; 5、有中风、癫痫、精神疾病及其他危重疾病的家庭; 安宫牛黄丸禁忌人群 安宫牛黄丸更适合体内湿热之人服食,不符合中风阳闭症者,不建议服食安宫牛黄丸。 对于舌红

  • 鸡胸肉怎么做不柴 鸡胸肉柔嫩多汁的秘诀看这里
    鸡胸肉怎么做不柴 鸡胸肉柔嫩多汁的秘诀看这里

    烹饪前先腌制 1、基本的调味料腌渍 烹煮前的1~2个小时,先将鸡胸肉用少许盐巴和胡椒腌过,再拌入一点橄榄油,会让鸡胸肉表面形成保护膜,能够防止水分流失,烹饪过后会保持湿润口感。 2、浸泡盐水 调製浓度约5%的盐水,例如500g水加入25g的盐巴,盐水的量必须完全盖过鸡胸肉,浸泡一小时后即可料理,也可以在前一天放入冰箱冷藏腌渍,隔天取用! TIPS:盐巴可以改变肉的组织结构,让肉质吃来柔嫩又多汁!盐水中也能一併加入米酒或其他香料,增添鸡肉的风味。 清蒸的处理方法 鸡胸肉装在陶瓷製的盘子或碗中,放入电锅当中,外锅加入约150ml的水清蒸,待开关跳起,再焖5~10分钟,让肉汁完整保留在其中,取出后再依个人喜好撒上盐巴和胡椒调味就能够享用啰! 水煮的处理方法

  • 鸦胆子治尖锐疣偏方
    鸦胆子治尖锐疣偏方

    方法一 1、鸦胆子15g,打碎,浓煎取汁,洗患处; 2、每日一次,疣体脱落结痂为宜。对于体积较大的湿疣,最好先行冷冻,再外用鸦胆子治疗。 方法二 用鸦胆子仁一份,花生油三份,浸泡半月后,涂于患处。 方法三 1、剥皮取仁捣烂,加入凡士林或者清凉油敷于患处; 2、每次使用前要清洗患处,先少抹点,防止刺激皮肤,慢慢就消除了。 方法四 1、用鸦胆子40g,连壳打碎以后,然后把它装瓶加入80mL水; 2、放锅煮沸,取液汁40mL。用时以棉签点于疣体上。

  • 西冷牛排是牛的哪个部位
    西冷牛排是牛的哪个部位

    西冷牛排是牛的哪个部位 西冷牛排并非单指某一固定区域,主要是指一类产于背脊的肥瘦相间、略带嫩筋的牛肉。 在英国,西冷牛排特指牛胸脊的部分,位置越靠上,口感的鲜嫩度越高,售价只比菲力牛排低一点;在美国的话,西冷牛排专指牛后腰脊柱左右两侧的牛肉,也是越顶部的肉质越好,价格也随之增加。 如确分辨西冷牛排 特点: 西冷极具辨识度——呈长条形,红色肉的边缘带有一圈白色的油脂。西冷取自牛外脊部位,这个部位运动量较少,肉质细嫩油花遍布,肥瘦搭配适宜,微微带筋。由于外围一圈油边的缘故,烹饪时不需要加太多的油。 味道: 肉质鲜嫩度仅次于菲力牛排,属于大里脊肉后段,含一定肥油,有白色肉筋,总体来说口感细嫩多汁,又富有嚼劲,建议最好不要超过五分熟(大厨建议:四至六分熟) 西冷牛排和菲

  • 蝉蜕多少钱一斤 为什么这么贵
    蝉蜕多少钱一斤 为什么这么贵

    蝉蜕多少钱一斤 蝉蜕价格在200元左右一斤。 各个地方的价格也不同,大概在200多块钱一斤左右浮动。蝉蜕主要分布区域于豫西和黄河沿岸、伊洛河两岸的冲淤地带。其主产于山东、河南、河北、湖北、江苏、四川、安徽等地,其中山东、河北产量较大。蝉蜕是动物类野生药材,资源容易被破坏,环境恢复困难,采集分散,行情一路走高就是其魅力所在。 蝉蜕的价格为什么这么高 1、需求量大 据了解,蝉蜕的年用量大约800吨左右,其中有三分之一的用量被中成药企业使用。在中成药中,含有蝉蜕作为主要配料有:小儿至宝丸、拨云退翳丸、健民咽喉片、消银片、黄氏响声丸、癣湿药水等,为刚性需求,在饮片方面,用量部分较大,其药用量在逐年增加。全国所需的药材蝉蜕,目前只能依靠野生收集,产能受原料产量及药材价格波动限制。 2、蝉蛹使用量增加

  • 牛肉为什么要逆着纹路切
    牛肉为什么要逆着纹路切

    牛肉为什么要逆着纹路切 之所以牛肉要逆着纹路切是因为牛肉的肌肉纤维组织都比较粗、筋较多,导至肉质易老。因此必须采取逆纹切(横切):横着纤维纹路切,让刀和肉的纹理呈90度的垂直,将筋腱切断、破坏纹路纤维,让肉质更加好入口。若顺着纹路切,被保留下的筋络会让煮好的牛肉便的干柴、难以咀嚼,大大影响口感。 牛肉的切法图解 1、首先观察牛肉的纹路。 2、切的时候,不能顺着纹路切,横着纹路切,去掉外面的筋膜。 3、再把牛肉切块,在横着切牛肉片。 4、切牛肉时左手压紧牛肉,右手用推拉的刀法。 5、切牛肉时一定要切均匀,不要上薄,下厚。 不同肉类的建议切法 牛肉、羊肉等红肉: 红肉的肌肉纤维组织比较粗,而且筋络较多,煮过后的肉质容易变老。因此要逆纹切,将筋

  • 吃人参健脾丸拉肚子是怎么回事
    吃人参健脾丸拉肚子是怎么回事

    吃人参健脾丸拉肚子是怎么回事 如果服用人参健脾丸出现拉肚子的情况有可能是由于体内湿邪过重,而人参归脾具有轻度的补脾运湿功效,如果拉完身体感觉越来越舒服,说明肠胃开始排除体内聚积的湿气。如果服药后一直拉肚子,有可能是由于脾胃太过虚弱导致虚不受补,这种情况建议先停药咨询医师。 服用人参健脾丸注意事项 1、服药期间忌不易消化食物。 2、感冒发热病人不宜服用。 3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4、儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。 5、服药4周症状无缓解,应去医院就诊。 6、对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。 7、本品性状发生改变时禁止使用。 8、儿童必须在成人监护下使用。

  • 一月份吃什么水果 在合适的季节吃最好的水果
    一月份吃什么水果 在合适的季节吃最好的水果

    一月份吃什么水果:猕猴桃 原因:猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有丰富的维生素C、氨基酸以及矿物质等,对保持人体健康具有重要的作用,有美容养颜、排毒清肠、预防抑郁症、预防心脑血管疾病和预防癌症等功效,防治冬季皮肤干燥,易便秘等。 小贴士: 1、猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹痛、腹泻等症状。 2、猕猴桃性寒,不宜多食。 3、脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 一月份吃什么水果:橘子 橘子,性温味甘,含多种营养成分,具有生津止渴、补阳益气、化痰止咳等作用,经常吃橘子有益于心血管健康,对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。 橘子

  • 水果萝卜什么时候成熟
    水果萝卜什么时候成熟

    水果萝卜什么时候成熟 水果萝卜在秋季或者冬季成熟。 水果萝卜播种在春季和秋季,正常播种期在胶东地区应在8月下旬至9月上旬最佳, 可满足水果萝卜优质高产的外部环境。水果萝卜的全生育期70-80天,根据播种的时间,水果萝卜大多数在秋冬季成熟。 水果萝卜什么时候种好 一般在9月中下旬播种最好,播种时尽量避免种植在已种植过十字花科作物的土地上,比如种植在花生、黄豆、芝麻为宜。 水果萝卜可以生吃吗 水果萝卜可以生吃。 水果萝卜含多种营养物质,尤其富含维生素、膳食纤维及矿物质,果肉细腻甘甜、清爽多汁,可以生食,也可以炒食、炖汤和凉拌,有多种多样的吃法。但是水果萝卜中纤维素含量较高,因此胃肠道消化功能较差的人,不适宜生吃,以免导致肠胃不适。

  • 牛大骨汤怎么熬才好喝
    牛大骨汤怎么熬才好喝

    牛大骨汤怎么熬才好喝 牛大骨汤的做法一 材料:牛大骨1200克、牛肋条肉600克、生姜20克、大葱30克。 步骤 1、牛大骨又大又硬,在市场买的时候请商家给剁成小块;牛肋条肉切成3厘米见方的小块。 2、将牛大骨和牛肋条块放在凉水里浸泡1小时左右后捞出。 3、将牛大骨和牛肋条块放入冷水锅中,大火烧开,待有很多浮沫后捞出,用温水冲洗干净。大葱切段、生姜切片。 4、砂锅中加入适量水,放入牛大骨、生姜片和大葱段,大火煮开转小火煮三个小时,然后加入牛肋条块继续煮两个小时,用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫,调入盐即可。 牛大骨汤的做法二 材料;牛棒骨1250g、姜片4片、花椒5g、料酒少许、盐酌情 做法: 1、冰鲜的牛棒骨用清水洗净,因为很干净,所以不用

  • 糙米致癌是真的吗
    糙米致癌是真的吗

    糙米致癌是真的吗 糙米致癌的说法最早来源于美国儿童健康管理与疾病防治中心的最新研究报告,图中显示了砷主要存在于糙米的麸皮之中。 图表显示相较于白米以及其他米种,糙米中砷的含量是最高的,其最高数值已经超过了人体所能接受的安全标准。如果摄入砷超标的糙米,将会极大提高致癌的几率! 而实际上早在2014年7月17日,国际食品安全法典委员会首次通过了大米中无机砷的限量标准:每千克0.2毫克。该标准由中国牵头的工作组完成,国家食品安全风险评估中心吴永宁是工作组组长。他曾在接受媒体采访时表示,他们检测的稻米无机砷含量一般在零点零几毫克。在当前标准下,全球稻米不合格率占1%,致癌风险为十万分之一。世界卫生组织规定,每天每千克体重的摄入量不超过2微克。照此计算,一个60公斤的人,每天摄入120微克(即0.12毫克)的无机砷,健康风险低到可以忽略不计。所以大家不必过于

  • 千页豆腐为什么膨胀
    千页豆腐为什么膨胀

    千页豆腐为什么膨胀 因为千叶豆腐是以大豆分离蛋白为原料,而分离蛋白是非常的容易膨胀的,加热的时候或者降温的时候,这变化就比较的明显,而且加热时水蒸气分子之间间隙变大,也会把豆腐撑大。建议蒸煮温度控制在85度,这样就不会膨胀。 千页豆腐可以生吃 千叶豆腐一般不建议生吃,千页豆腐的主要原料有大豆分离蛋白粉、变性淀粉、植物油、增白剂及食盐、味精等调味料,直接生吃可能会存在细菌感染的风险。 千页豆腐和普通豆腐的区别 1、材料不同。豆腐是以大豆为原料,而千叶豆腐是以大豆和淀粉为原料。在材料上,豆腐比千叶豆腐更加纯粹。 2、生产方式不同。千页豆腐的工序复杂而多,营养均衡,耐冻,可以长距离运输,是一种标准化的工业生产化的产品;而豆腐工艺简单,适合鲜食,可以家庭制作。 3、烹饪方式不同。传

  • 新鲜天麻要不要削皮
    新鲜天麻要不要削皮

    新鲜天麻要不要削皮 新鲜天麻是不需要削皮的,在煮制的过程中可以连皮一起煮,这样可以防止营养成分的流失。 如果将天麻出口或作为礼品,要剥净表皮,煮后烤干。现在天麻种植大面积推广后,收获量大,如果都经过剥皮,就会影响天麻加工进度。再者,剥皮后来不及蒸煮,放置过久就会变质腐烂。故除出口或特用途外,一般都不剥皮。 新鲜天麻的吃法推荐 天麻鱼头汤 材料:天麻、鱼头、豆腐、大枣、枸杞、姜片、盐、油 做法: 1、鱼头清洗干净沥干水,大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟; 2、天麻水差不多煮好时,煎锅放入油,姜片,放入鱼头两面煎至金黄; 3、鱼头转锅,加入三碗水烧开,煮十分钟至汤色发白,加入切小块的豆腐; 4、再次煮开后,放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同

  • 鸡肝用水煮多久能熟
    鸡肝用水煮多久能熟

    鸡肝用水煮多久能熟 一般情况下鸡肝水煮个15-20分钟即可熟透,具体时间要看鸡肝的大小而定。 如果是炒鸡肝应该用急火炒5分钟以上是鸡肝完全变成灰褐色才可出锅。 小贴士:买回来的新鲜鸡肝不要急于烹饪,最好在水中浸泡三十分钟后再炒制,这样可以降低鸡肝中的毒性。 煮鸡肝的做法推荐 盐水鸡肝 材料:鸡肝适量、白酒适量、黄酒适量、盐适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量 1、鸡肝入清水泡过 备葱段 姜片香料; 2、鸡肝入凉水锅中放葱段、姜片、白酒烧开后转中小火; 3、另起一锅制白卤水:香料入锅烧开后煮十分钟,放黄酒 盐再次烧开后关火; 4、鸡肝小火煮7到8分钟捞出鸡肝 放入白卤水中置冷处泡几小时,食用时蘸醋蒜汁。 酱

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