鸭肉可以和莲藕一起炖吗? 可以。 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补，养胃补肾，除痨热骨蒸，消水肿，止热痢，止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 鸭肉和莲藕一起炖的做法 配料： 鸭子半只、莲藕一根、干辣椒15个、草果1个、八角2个、青红尖椒各3个、姜1块、香菜1根、料酒2汤匙、生抽1汤匙、米酒半碗、老抽三分之一汤匙、鸡精三分之一茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、

做面包要揉多久才能成膜 关于做面包要揉多久才能成膜与面团的成分配比、揉搓方式等都有很大的关系，一般水分含量大面团比较容易出锅，一般情况下只要方法得当揉6-10分钟即可成膜。 不同的面包需要揉的程度不同。很多甜面包为了维持足够的松软，不需要太多的面筋，只需要揉到扩展阶段。而大部分土司面包，则需要揉到完全阶段。 什么是扩展阶段和完全阶段? 通过不停的揉面，面筋的强度逐渐增加，可以形成一层薄膜。取一小块面团，用手抻开，当面团能够形成透光的薄膜，但是薄膜强度一般，用手捅破后，破口边缘呈不规则的形状，此时的面团为扩展阶段。 继续揉面，到面团能形成坚韧的很薄的薄膜，用手捅不易破裂，即使捅破后破口因为张力也会呈现光滑的圆圈形。这个时候的面团就达到了完全阶段。 做面包揉面出膜小技巧 1、和面的水一定要用冷水才行

银耳哪个地方产的比较好 我国的野生银耳主要分布在我国四川省、浙江省、福建省等地。 当今古田县为银耳的主要产区，并因此获得“食用菌之都”的称号。古田银耳，福建省古田县特产，国家地理标志产品。古田县是“食用菌之都”、“银耳之乡”，银耳人工栽培历史悠久，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播。所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。 四川省通江县陈河乡是银耳之乡，是高品质野生银耳的主产区。通江县气候温和湿润，适合食用菌的生长，也是银耳的发源地。 银耳的生产环境 温度 温度是银耳生长发育的重要因素，银耳属中温性真菌，菌丝在 16℃～30℃内均能生长，其中20℃～28℃生长正常，23℃～25℃生长，低于20℃或高于28℃菌丝纤弱。子实体分化的温度在16℃～28℃之间，低于1

牛百叶火锅煮多久好吃 牛百叶煮火锅时一般烫个两三分钟即可，看到牛百叶打卷即可捞出，如果时间太长，牛百叶口感会比较老，时间不够则起不到消毒杀菌作用。 注意在涮火锅的时候要注意火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。 牛百叶的做法推荐 香辣牛百叶 材料：牛百叶200克、葱段少许、香菜少许、辣椒油2汤勺、花椒油1茶勺、白醋少许、料酒少许、盐少许、糖1茶勺、鸡精1/4茶勺、蒜粉少许 1、锅中加入适量的水，加入少许白醋、料酒烧开后，加入牛百叶煮30秒后捞出，浸入冰水中，待其冷却后，切成细丝。配料葱段切丝香菜切成碎末备用; 2、将辣椒油，花椒油，盐巴，鸡精，白糖，大蒜粉与少许白醋混合调制成调味汁备用; 3、将牛百叶放入一个大的容器中，加入调味汁拌匀后，加入葱丝与香菜调味

小南瓜八宝饭 材料：小南瓜2个、糯米1杯子、豆沙、黑洋酥小半碗、蓝莓干、枸杞几颗 做法： 1、糯米淘洗后，加水先蒸熟，放凉; 2、南瓜切去盖头，用掏出囊，再用汤勺慢慢掏出南瓜肉; 3、留下一个完整的南瓜壳，将糯米饭铺上南瓜的底部，再铺上一层豆沙或者黑洋酥(两个南瓜、一个豆沙、一个黑洋酥)，最后再铺上一层糯米饭，在米饭上撒上几颗蓝莓干或枸杞(豆沙的撒蓝莓干/黑洋酥撒枸杞); 4、盖上南瓜帽，上蒸锅蒸15-17分钟即可食用。 清炒小南瓜 材料：肉丝200克、小南瓜1个、蒜1个、色拉油、盐 做法： 1、肉丝200克、小南瓜一个切丝、蒜一个切粒; 2、将色拉油倒进锅内，加入肉丝、蒜粒炒香，再倒进小南瓜，加盐即可。

锅底灰的作用与功效 主治：止血，止泻，消积。治吐血，衄血，便血，血崩，带下，泻痢，食积，咽喉口舌诸疮。还可用于口舌生疮、咽喉肿痛、白秃头疮。 现代常用于肺结核咯血、消化道出血、功能性子宫出血、疟疾、闭经、背疮、皮肤溃疡等。 《本草图经》：主消化积滞，今人下食药中多用之。 《纲目》：止上下诸血，妇人崩中带下、胎前产后诸病，伤寒阳毒发狂，黄疸，疟痢，噎膈，咽喉口舌一切诸疮。 《玉楸药解》：敛营止血，清热消瘀。专止失血，吐衄便血，产漏诸血。 《医林纂要》：泻心降火，去妄热，止妄血，下气消积行痰。 《现代实用中药》：涂白癣及头部湿疹。 锅底灰药用方 ①治吐血，及伤酒食醉饱，低头掬损肺脏，吐血汗血，口鼻妄行，但声未失者：㈠百草霜末，糯米汤服二钱。㈡百草霜五钱，槐花末二两。每

风栗壳猫爪草煲痩肉 材料：猫爪草12克、风栗壳12克、浙贝6克、夏枯草10克、猪痩肉100克、蜜枣2枚 做法：猪痩肉切2块，飞水。上料同放入锅内，加适量清水武火煮 沸，转文火煲1小时，约煎成1碗，分2次饮。 功效：清热解毒，软坚散结。适宜于双颈淋巴结肿大。 风栗壳淡菜猪瘦肉汤 材料：猪瘦肉400克，淡菜30克，生姜3片，风栗壳40克 做法：将上述各物分别洗净，一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，下适量盐便可。此量可供3-4人用。 功效：此汤有养肝益血、消瘿散结的功效，亦是辅助治疗春夏好发的单纯性甲状腺肿大、慢性颈淋巴腺炎的汤品。 风栗壳煲糖冬瓜 材料：风栗壳40克、冬瓜60克 在：

同仁堂阿胶多少钱一盒 同仁堂阿胶250g 参考价格：￥599.00 同仁堂阿胶片31.25g*216块参考价格：￥1098.00 同仁堂阿胶31.25g*20块参考价格：1500元 阿胶的吃法推荐 1、阿胶鸡蛋汤 将阿胶砸成小碎块，选用5-10克用开水化开，将鸡蛋调匀之后加入阿胶汁液煮成蛋花，加入适量的蜂蜜调匀，可以每天早晨服用一碗，长期服用可以治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 2、阿胶羹 将250克阿胶砸碎之后加入黄酒250毫升浸泡1-2天，之后加入冰糖250克，水200克，放在笼屉上蒸1-2小时，之后将黑芝麻炒熟，核桃仁也炒熟，并且弄碎成为豆粒大小，然后将黑芝麻和核桃仁放入蒸好的阿胶羹中，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时之后，放凉成为冻状，放入冰箱内，每天早晚各服

维他柠檬茶真的会上瘾吗 维他柠檬茶配料中没有致瘾成分，因此网络上说热议的维他柠檬茶喝了会上瘾其实是有些言过其实，关于维他柠檬会不会上瘾只能说因人而异 ，有些人在喝过维他柠檬茶之后表示就是普通的冰红茶夹杂着中药的味道。 至于网络上会有维他柠檬茶爽过吸大麻这一说法是因为一名广东籍男子，晚上喝醉酒跟朋友说柠檬茶好喝，然后写了个书法拍照发给vita公司，书法的内容就是“维他柠檬茶 爽过吸大麻”这样。然后vita公司正回復他了并表示感谢支持。然后事主就很激动，把事情原委发到了微博。最后就火了。 维他柠檬茶的口味 1、原味维他柠檬茶 你不会觉得原味茶很稀，喝起来像在喝水，你会感觉它很厚，在嘴里的流速很慢，滑过喉咙的时候仿佛踌躇不前，缓缓下咽之后，在口腔里方才刚刚浮现的清香和涩涩的回味与摩擦感开始疯狂地涌出来，让你迫

冬至吃安宫牛黄丸有什么好处 冬至这天开始，我国开始进入数九寒天。每年冬至后都会有强大的冷空气和寒潮来袭，造成骤然降温以及长期低温，而人体血管受到冷刺激后会出现相应的收缩，使血压骤升。在冬至时节，要预防心脑血管疾病的发生，就要防止血液粘度增高和动脉粥样硬化，保持血脉畅通。 安宫牛黄丸可改善脑缺血缺氧状态，延长缺氧状态下的存活时间，保护血脑屏障，从而修复受损的神经系统，对脑神经细胞有明显的保护作用;促使广泛的大脑皮层神经原被活化，缩短恢复清醒时间;降低血压，减轻脑水肿，抑制脑出血后的炎症，减轻脑出血导致的脑组织损伤，缩小脑梗死体积。 安宫牛黄丸适宜人群 1. 工作压力大，过度疲劳的中老年人群; 2. 抽烟、酗酒、熬夜等不规律生活方式的中老年人群; 3. 肥胖、高血压、癌症等疾病人群，或体检提示需要预防心

煮糙米饭的米水比例 一般来说，烹煮白米饭时，水量约为米的1.1倍;烹煮糙米饭时，水量则需提高为2.5倍。想煮出好吃的糙米饭，糙米洗净后须浸水6∼8小时。 吃惯白米饭的人，可採用渐进方式调整食用糙米的习惯，白米、糙米以3：1的比例混合，这样煮出来的饭口感好，又较白米饭更营养。 糙米饭的好处 1.控制体重 稻子成熟去除外壳后就是糙米，带有丰富的维生素B群，有助于提振精神之外，还能促进代谢，特别是爱吃生鱼片的人，容易有缺少维生素B1的问题，建议可以从糙米中来补充。 2.降血糖 糙米属于中GI值(升糖指数)食物，并且含有大量的膳食纤维，可以增加饱足感之外，也能避免血糖有大幅度的变化，影响到情绪。另外，糙米本身还有矿物质–铬，有助于促进脂肪和糖的代谢，并且保持胰岛素功能正常运作，适量吃能达到预防高

紫花地丁可以泡水喝吗 紫花地丁可以泡水喝。 紫花地丁泡水喝的时候建议是用干的泡水喝，它的药效成分如木犀草素、芹菜素、槲皮素等可以少量溶解在热水里，可以达到清热解毒的功效，所以用紫花地丁泡水喝是可以的，但是需要在医生的指导下使用，以免适得其反，影响身体健康。 紫花地丁的配伍方法 1、紫花地丁配伍蒲公英可清热解毒消肿：紫花地丁解毒力强，尤除疔毒;蒲公英兼可疏肝散滞，善治乳痈。二药合用，有清热解毒、消肿行滞之功效，用於治疗乳痈、及其他外科阳证疮疡。 2、紫花地丁解热毒：可以配合连翘、野菊花等药材一同用，也可以与败酱草和黄芪一同用，不但加强紫花地丁的消肿、治痈等效力时还起到一个托毒的功效。 紫花地丁可以长期泡水喝吗 紫花地丁不建议长期泡水喝。 紫花地丁属于药材的一种，具

衍生开奶茶多大宝宝喝 一般0-3岁的宝宝都是可以喝衍生开奶茶，只不过不同的年龄段用量会有所不同： 6月以内：每次1/3包，2~3次/天; 6月—1岁：每次半包， 2~3次/天; 1岁—3岁：每次1包， 2~3次/天; 3岁以上：每次2包， 2~3次/天。 小贴士： 衍生开奶茶只适用于对宝宝上火引起的便秘有效果，而脱水、疾病或添加辅食阶段中纤维摄入量过低也会引起宝宝便秘，所以建议家长还是先找出宝宝便秘的原因再对症下药。 宝宝喝衍生开奶茶注意事项 1、单独冲饮本品一般水量控制在50-100ml之间，具体量视宝宝吸收状况而定。 2、3个月以内的宝宝又无母乳喂养的，1袋本品要分多次使用，具体量视宝宝吸收状况而定。 3、开奶茶系列产品在日常使用可单独

蛋清打发成功是什么样子 蛋清用打蛋器或者筷子提前有一个尖,不会掉，这样的蛋清就表示是打发成功了。 打发蛋白一般会经历： 湿性发泡——中性发泡(偏湿)——中性发泡(偏干)——干性发泡(也叫硬性发泡) 第一阶段：湿性发泡 拉起打蛋器的时候，蛋白糊会垂下来一个长长的尖尖，而不会滴下来。 这个时候就是湿性发泡了，湿性发泡口感软绵，适合做天使蛋糕。 第二阶段：中性发泡(偏湿) 拉起打蛋器，会有一个比较短的，弯着的尖尖垂下来。 这个时候是偏湿的中性发泡，这种状态的蛋白比较适合做蛋糕卷。 第三阶段：中性发泡(偏干) 拉起打蛋器，可以看到一个更短的尖尖，会慢慢地往下弯着下垂，这个时候倒扣盆子，蛋白糊也不会流动。 这种状态的蛋白糊适合做轻乳酪。 第四阶段：干性发泡(硬性发泡) 拉起打蛋器，渐渐冲天，一点都不会弯下来，这种状态的蛋白糊就非常适合做戚风蛋糕了。

香橼和佛手的区别 佛手实际上是香橼的变种，二者的区别在于，香橼的果实是不会开裂的，香气也不如佛手浓厚。 佛手也叫佛手柑、佛指柑、佛指橼。其最大的特点，就是长形的果实或分裂如拳，或张开如指，玲珑可爱。果皮极厚，瓤少难食，但香气不输香橼，甚至更甚。 香橼的功效作用 1、治疗胃病，香橼中含有挥发油，这些挥发油进入胃部后能够减轻对人体胃肠的刺激，还能起到促进胃肠蠕动达到排出胃肠气体的作用。像胸闷呕吐、暖气、消化不良、胃痛都可以起到非常明显的缓解作用。具体做法：把香橼切成薄片然后位于通风处晾干，在玻璃罐中加入食盐、香橼腌制，每天用1-2片开水浸泡服用，如果腌制咸了就多放一些水。 2、增强抵抗力、降血脂，香橼中维生素C和果胶的含量都是非常高的，大家都知道维生素C是人体增强抵抗力的好帮手，它和果胶共同作用还能起到降低血脂的作

牛杂都是牛的哪些部位 牛杂是牛内脏的统称，主要包括包括牛腩、牛胃、牛心、牛肝、牛肾、牛肺、牛沙瓜等等。 牛肚，牛的腹部叫「牛腩」而非牛肚，而平时所说的「牛肚」，其实系指牛胃。 由于牛系反刍动物，牛胃有四室，分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃，四个部份滋味各具特色，软腍、香滑、爽脆、烟韧。 牛肚/毛肚，牛胃第一格(即瘤胃)，生满细毛，如地毡，称作毛肚、草胃，口感软腍。 金钱肚，牛胃第二格(即网胃)，布满蜂巢纹路，估被称蜂巢胃，都系我哋经常讲嘅「金钱肚」，口感香滑。 牛柏叶，牛胃第叁格(即重瓣胃)，表面有很多瓣膜，被称为「牛百页」或「牛柏叶」，口感爽脆。 牛沙瓜，牛胃第四格(即真胃、皱胃)，真正用嚟消化食物嘅部位，外表似瓜而被称为牛沙瓜或牛伞肚，口感烟韧。 牛双连，牛胃最厚嘅部份，即胃与胃之间嘅相

番茄红素一天吃几粒 番茄红素作为保健功能一天吃1-2 粒。 研究表明，番茄红素的最低有效剂量为5mg/天，在国外的临床研究中，对于不同的人群和临床适用症，番茄红素的剂量从6mg～60mg不等。对于治疗疾病的话，用于前列腺方面可以按最大量一天两次一次两粒服用。 番茄红素什么时候吃好 番茄红素建议饭后食用最好。 番茄红素不建议空腹吃。因为番茄红素是脂溶性的，只有在用餐之后再吃番茄红素才利于番茄红素的吸收。服用番茄红素跟饮食一样，随餐服用，科学规律。 番茄红素的功效 1、保护前列腺 由于前列腺组织的特殊结构，一般药物很难到达病灶部位，番茄红素被人体吸收后，前列腺是主要分布的器官之一，大剂量的茄红素对前列腺的自由基及癌细胞都有抑制和清除作用。 2、延缓衰老

牛眼肉是哪个部位怎么吃 牛眼肉是牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，此肉形如眼状，故称为眼肉。总体来说，这个部位脂肪分布均匀，. 且交杂呈大理石花纹状. 肉味口感浓郁，香甜鲜嫩多汁。 眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。 牛眼肉怎么吃 牛眼肉外形酷似眼睛，属于高档肉，其肉质很嫩，适合涮、烤、煎等烹调手法，尤其适合制作牛排。牛眼肉脂肪含量较高，红白镶嵌，脂肪与瘦肉交杂呈大理石花纹状，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。适合烹调：涮、烤、煎。 牛眼肉的做法推荐 葱爆牛眼肉 材料：牛眼肉250克、大葱250克、糖5克、蛋清15克、水淀粉20克、十三香少许、豆豉10克、香油10克、植物油30克、生抽

荸荠几月份上市 荸荠最早在10月份上市，一般而言，荸荠在寒露，即10月上旬时，球茎已成形，小雪，即11月下旬后，地上茎逐渐由上向下枯黄，球茎此时充分成熟，球茎皮色也由白色转变成黄棕色至红褐色。而到了冬至，即12月下旬至小寒，即元月上旬，球茎内糖分含量最高。 虽然马蹄是一种比较好保存，保存的得当可以保存4个月之久，并且秋冬两季都是可食期。但是一般在5到10月花果期的时候不太有可以食用的荸荠，因此新鲜的马蹄不是一年都有。 荸荠的种类划分 荸荠的种类按球茎的淀粉含量可分为两种类型。一是水马蹄类型，为富含淀粉类型；二是红马蹄类型，为少含淀粉类型。 按脐洼（靠根状茎端）深浅分类，有平脐和凹脐两种。 一般来讲，球茎顶芽尖，脐平，球茎小，含淀粉多，肉质粗，渣多，适于熟食或加工淀粉，如苏荠、高邮荸荠、广州水马蹄等。球茎顶芽钝而粗，脐凹，含水分多，含

黑莓水果一天吃多少克合适 黑莓一天吃100-200克即可。 黑莓鲜果中富含糖、维生素C、维生素B1、维生素B2、有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸，氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高，一天吃100-200克黑莓可以满足营养所需，不宜吃太多。 黑莓的营养功效 1、增强免疫力 黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。 2、助消化 黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的