嘌呤高的食物一览表 嘌呤高的食物有哪些 第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。 第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜 第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg) 1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼; 2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉; 3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡; 第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg) 1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎 2

家里没有蒸布可以用什么代替 1、家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等)，再把包子放上去蒸。 2、此外也可以用烘焙纸来代替蒸布，烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油，手感光滑，能够高度防粘，保护食物完整外形。 3、可以用仿藤条蒸笼垫，主要优点是完全仿制与传统草垫，也是能够避免包子粘蒸锅的现象。 4、使用蔬菜叶来垫，像竹叶、大白菜、生菜等叶子面积比较大的叶子来垫。 5、还可以购买食品级的硅胶垫，这种硅胶垫是专门用来蒸包子使用的，切记一定是要食品级的材质。 6、可以用玉米的外面一层叶子来垫，这也是一种比较安全的使用方法。 7、如果家里有保鲜膜或是一次性袋子的话，也可以撕开平整地铺在上面，再放上包子。 8、家里如果有过滤使用的棉纱布的话，也可以用棉纱布作为铺垫，打湿

鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高 1、鹅蛋的蛋白质含量更高 鸡蛋的蛋白质含量最低，大约是 12 克 / 100 克左右，鹅蛋的蛋白质最多，达到 14 克 / 100 克左右。 2、鸡蛋的热量更低 鸡蛋热量最低，每100克鸡蛋提供144千卡，鹅蛋热量则高达196千卡，因此如果是减肥人士最好选择鹅蛋。 3、鹅蛋的胆固醇更高 鹅蛋黄胆固醇含量为1813mg，鸡蛋黄胆固醇含量为1705mg，因此中老年人、患冠状动脉硬化性心脏病患者不宜多食鹅蛋。 4、鹅蛋的含铁和硒量更高 每100克鹅蛋中的含铁为4毫克、含硒27.24微克，而每100克鸡蛋中含铁量为2毫克、含硒为14.34 微克。 综上所述鹅蛋和鸡蛋的营养价值其实并无太大的差异，只不过鸡蛋的口感更为细腻，如果想要口感更好可以选

安宫牛黄丸绿盒和红盒的区别 安宫牛黄丸绿盒和红盒的主要区别是其中牛黄的不同，绿盒安宫牛黄丸采用的是体外培育的人工牛黄，而红盒安宫牛黄丸采用的是天然牛黄。 天然牛黄和人工牛黄的区别： 1、成分不同 人工体外培育牛黄是以牛的新鲜胆汁作为母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。 天然牛黄是是牛科动物牛的胆结石。在宰牛时，如果发现有胆结石，即滤去胆汁，取出胆结石，除去外部薄膜后阴干使用。这就是牛黄。 2、味道不同 工牛黄多为粉末状、块状，断面无明显的层纹，气微，清香而略有腥气，入口无清凉感。 天然牛黄则有较强的清香气味，人口先苦而后甜，吸吮或沾舌有较大的清凉感觉。 安宫牛黄丸用药注意事项 1、本品为热闭神昏所设，寒闭神昏不可以使用。 2、本品

　　雾霾天气，空气质量差，这对我们的肺部是个很大的考验。雾霾天气吃什么排毒养颜且清肺？下面介绍几款食谱，雾霾天气应多吃。 　　雾霾天气吃什么排毒养颜且清肺？ 　　萝卜是肺脏的排毒食品 　　在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。 　　百合提高肺脏抗毒能力 　　肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。 　　木耳清理肠胃 　　除了预防心血管疾病，也能起到清理肠胃的作用。 　　补钙补维D 　　面对雾霾天，聂宏教授提醒，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、

面团怎样揉才光滑：原材料需把关 1、一定要选择好的面粉，劣质面粉揉不光滑。 2、不要选择低筋面粉，低筋面粉再怎么揉也是没什么筋力的。 3、各材料的配比一定要严格按照方子来，尤其是新手。 面团怎样揉才光滑：和面加水需注意 1、和面加水是非常重要的一个步骤，很多人面团不光滑的原因就是因为揉面过程中水分过多流失没有及时补充，造成面团内里温度过高，应对这种情况，可以在揉的过程中稍加在手掌上沾些少量水保持面团水份。 2、和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。 3、

用烤箱 将烤箱预热至180度，用锡纸将面包包起来，烤5-8分钟，使面包中心充分受热即可。 小贴士： 1、最好加热之后再将面包切片，而不是加热前就切，切片的面包稍不小心就会热过头变硬。 2、面包用锡纸包起来可以避免面包外皮烤的过干过硬。 3、要趁热食用，第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感。 用炉子 用锡纸将面包包起来，将面包放进一个带盖的锅中，盖上锅盖，然后将锅放在炉子上，小火加热，大概加热5分钟后离火，看看面包是否已近热透，如果没有，就将锅放回炉子上，再热几分钟。 用面包机 将面包切成适合面包机大小的片，但要足够厚，然后将面包片放进面包机中，设定你喜欢的熟度，按下开关，当面包再次跳出来的时候就可以

木薯粉做珍珠不成团流动型怎么回事 木薯粉做珍珠不成团主要是因为在制作的过程中红糖水碰见木薯粉的时候不够沸，糊化不成功。 另外在制作珍珠的过程中木薯粉过多也有可能做成非牛顿流体，因此在制作的过程中要注意水和木薯粉的比例。 木薯粉制作珍珠的做法 材料：木薯粉150克、糯米粉20克、地瓜淀粉30克，红糖适量;优质红茶叶适量、纯牛奶 调料：咖啡伴侣、白糖、少许的盐 1、清水中放些红糖，用大火煮开至红糖溶化;把木薯粉、糯米粉和地瓜淀粉放入盆中混合均匀; 2、把煮开的红糖水倒入混合好的粉中，一边倒一边用筷子搅拌，大约倒入150克水就差不多了，最后用手揉成软硬适中的面团; 3、从面团上揪下一小块，用手搓成圆形，放在案板上，就是珍珠生胚了; 4、锅中烧开水，放入做好的珍珠生胚，

产生胸闷、恶心等不良反应 用核桃分心木泡水喝后，有一部分人会产生不良反应，比如胸闷、恶心以及腹胀腹泻等。 处理方法：出现这种现象后，应该暂停服用，过一段时间之后这些症状就会消失，然后可以继续服用。 不能和药性相同的中药同服 核桃分心木不能和药性相同的中药材或者是食物一起服用，因为同服会产生反胃的情况，不利于身体健康。 肠胃不健康者忌服 肠胃不健康的人群不要将分心木泡水喝，因为这种中药材能够很好的治疗便秘的情况，如果在肠胃不舒服的时候服用，很容易出现腹泻的情况。 核桃分心木泡水喝的方法 方法一： 1、准备好分心木以及开水，然后将分心木放入杯子中加入水进行冲洗，冲洗好之后去掉水; 2、然后在杯子中加入开水，然后盖上盖子，静等十

最猛壮阳酒配方一：补肾强腰药酒 配方：仙茅20g，仙灵脾20g，阳起石20g，蜂房10g，肉苁蓉30g，杜仲15g，牛膝20g，蜈蚣4条，续断30g，锁阳20g，黄狗肾1具，黄精20g，山萸肉20g，枸杞子15g，白芍30g，甘草20g。 制法：以上药用滚开水浸透，冷却后，置容器中，加白酒4-5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL。 功效：补肾壮阳强身。 最猛壮阳酒配方二：补肾生精酒 配方：淫羊藿500克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克，枣皮、附片、肉桂、当归各100克，肉苁蓉210克，枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克，韭子、车前子各60克，甘草110克 制法：上药用60度白酒10公斤浸泡7～15天即可饮用。 用法：每天3次，每次25～50毫升，饭前饮，用菜送下。

煮熟的西米冰箱保存能存放多久 煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。 需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。 西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的，煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡，常温保存4个小时左右。 小贴士：煮好的西米最好先用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘稠，这样可以防止西米互相粘连在一起。吃不完的西米可以沥干水份，完全凉透后放入密封保鲜盒内冷藏保存。 西米的做法推荐 椰浆西米露 材料：西米一杯、椰浆一瓶(200cc)、鲜奶600cc、冰糖适量 椰浆与鲜奶的比例个

熬好的骨头汤怎么保存 1、如果是刚熬好的骨头汤就晾凉后放入冰箱冷藏，如果是吃剩下的骨头汤就再次煮沸晾凉后放入冰箱冷藏。 2、待骨头汤冻凝固后，用勺子把上面的浮油撇掉，然后把剩下的部分， 注入制冰格内，使之冻结成块。 3、最后将冻好的高汤块保存在冷冻室即可。 小贴士： 1、最好少量多格分装骨头汤，随用随取，避免反复化冻冰冻影响汤品质，加快汤的质变速度。 2、化冻后的汤是有点水油分离的，味道和营养上都比不上现煮的，若有时间最好还是现做现用的好。 3、如果只保存一两天，就直接把骨头汤加盖，放在冰箱冷藏格保存即可。 骨头汤保存注意事项 1、如果是已经吃过的骨头汤，保存时一定要再次煮沸，以达到灭菌的效果。 2、在确定可以喝完整锅骨头汤的情况下，最好盛适量入碗，

山竹肉有点黄是烂了吗 山竹果肉如果已经变成黄色了最好不要食用。 山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。 另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁，无害，不过味道不怎么样。 如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好。 也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。 挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么这个山竹的味道会发苦，发涩，所以尽量买了就快一点吃掉，否

蛋清打发不起来怎么补救 1、加些泡打粉 蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松 2、加些白醋 蛋清打不发有可能是由于是蛋清碱性太强,你可以滴几滴白醋或是放一些塔塔粉就能解决问题。 3、退冰后再打 蛋白打不发有可能是温度过高或者过低造成的，蛋白最佳的起泡温度是18 ～ 20℃，如是冰箱刚拿出的鸡蛋最好先放置一段时间，夏天温度比较高的情况下可以将蛋清稍微冷藏一些再打。 打发蛋清注意事项 1、打发用的工具、盛蛋白的盆要保证无油无水。 2、要选用新鲜的鸡蛋，越新鲜越好。 3、要把握温度，室温的鸡蛋比较容易打发，而冷藏后的鸡蛋可以令打发的蛋白更稳定。 4、蛋白、蛋黄分离要注意，蛋白中绝对不能混有一点点蛋黄。 5、糖要分三次加入，如果一次把糖放进去，打发时间会很久。

防弹咖啡真的能减肥吗 如果只是单纯的依靠喝防弹咖啡并不能求起到减肥的效果，喝完之后必须6小时候才能进食，并且搭配低糖、高油脂的饮食，才能达到瘦身效果。 防弹咖啡减肥喝法： 1、早餐喝两杯 每天早上喝2杯，加起来大约500c.c.，热量共约434大卡，空腹喝，到中午之前不再进食其他东西。防弹咖啡内含大量油脂，没有蛋白质和淀粉，脂肪是所有营养成分中最难排空的，加上没有「醣类」助燃，因此排空不完全，更易有饱食感，不会感到飢饿，撑到中午没问题。 2、下午2点中餐，才开始摄取蛋白质、大量蔬菜、以不饱和脂肪酸为主的健康油脂(如橄榄油); 3、晚上会少量摄食，除了摄取蛋白质、大量蔬菜、油脂外，还可补充少量的淀粉、水果。 小贴士：实行防弹咖啡饮食最好不要超过1个半月，而且实行超过3个月，效果会大大降低。如果想要长期、

红豆怎么煮容易烂：提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。 充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。 这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。 红豆怎么煮容易烂：煮沸浸泡法 红豆如果没有浸泡过，建议可以先清洗干净，然后在利用烧开的水泡红豆，再次浸泡的时间需要高达半个小时左右，然后在干放五分钟，接着是在半小时再开火，经过这些周旋，那么在煮十分钟就可以烂了。 这种煮红豆的方法不错，营

西米里面有白点能吃吗 西米中间的白点是由于没有煮熟所致，一般不影响食用，但吃起来口感不太好，如果白点非常明显的话建议回锅再重新煮一下。如果是是刚煮好时有些透明和还有些白点,这个时候把火关了，不要打开煱盖，焖个十五分鐘,西米露就会变透明了。 煮西米注意事项 1、一定要水煮开后才能放入西米。 2、西米加入之后，要一直搅拌，防止粘锅。 3、西米边缘变透明时容易粘锅，要在中间还有一点留白的时候关火。 4、西米吸水性强，所以煮之前最好加比平常更多的水。 5、煮好的西米可以放到凉水中浸泡，可以使西米口感更Q弹。

吃剩的银耳能放冰箱吗 吃剩的银耳能放冰箱。 用公筷或公勺导致未沾口水的银耳是可以放在冰箱的，隔夜还能继续吃，可以放两天左右，但如果是直接喝的，沾了口水的，即便放在了冰箱，也不要隔夜食用，沾了口水后银耳的亚盐酸盐就会有明显的提升，食用会破坏人体的造血功能。 银耳怎么放在冰箱保存 1、银耳汤吃的时候最好舀出来一碗碗喝，喝不完的放入冰箱保存，避免唾液污染，这样隔夜也能吃。 2、未食用的银耳汤应该密封好后放冰箱冷藏，可以保存1-2天。 3、未食用的银耳汤在冰箱保存的时间超过3天就最好别喝了，毕竟保存48小时候，银耳汤里的亚硝酸盐含量增加就比较明显了。 银耳汤的做法 1、银耳莲子羹 材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。 做法：

产妇几天可以喝五红汤 产妇在生产完24小时候就可以喝五红汤了，五红汤能补足产后损失的气血，同时可以帮助促进恶露排出，一般连续喝三天到一个礼拜就可以了。 不过需要注意都是给产妇喝的五红汤里面的红糖最好减量，因为如果产后吃太多红糖会让子宫的蠕动、收缩变强，不利于伤口的恢复，还容易增加血性恶露。 产妇五红汤的做法 材料：红豆20g、红皮花生20g、枸杞10g、红枣6个、红糖20g、清水1300ml。 做法： 1、准备材料; 2、红豆先用清水浸泡; 3、洗净的材料，包括红豆全部放入养生壶中; 4、放入红糖，选择养生汤按键，再按开始按键; 5、制作好的五红汤，趁热喝。

羊肚菌多少钱一斤 羊肚菌目前的国内价格不是很稳定，具体的价格跟货的质量有很大关系，新鲜的野生羊肚菌一斤价格大概是60元到120元。干的羊肚菌一般通货的售价在八百元到一千元左右一斤，而剪脚的羊肚菌售价更贵，大约在一千二百元到一千五百元左右，如果品质比较好甚至还会更贵。当然根据市场情况，有可能会更便宜，也有可能会更贵。 羊肚菌价格高的原因 1、见过羊肚菌的人比较少，原因在于它的产量非常低，都说物以稀为贵，所以，它的价格高也有其必然性。 2、羊肚菌本身的营养价格非常高，在其中含有比较丰富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多种氨基酸，在帮助解决肠胃问题、理气化痰、壮阳、补肾、补脑和提神方面发挥的效果非常好，它的营养价值甚至比冬虫夏草和海参都更高一些，所以，有高的售价也不足为奇。羊肚菌功效作用方面具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，