韭菜鱿鱼须 材料：韭菜200g、鱿鱼须150g、酱油适量、味精适量、料酒适量、十三香适量、精盐适量 做法： 1、韭菜切段，鱿鱼须切条; 2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用; 3、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒; 4、最后放入韭菜大火翻炒即可。 鱿鱼须炒洋葱 材料：鱿鱼适量、洋葱适量、胡箩卜适量、青椒适量、食用油、豆豉酱、姜蒜适量、白糖适量、酱油适量、葱花适量 做法： 1、鱿鱼清洗干净，洋葱，胡箩卜，青椒，姜，蒜切片; 2、锅里烧水放几片姜，少许料酒鱿鱼焯下水，成卷了，捞起沥干水备用; 3、锅中放油炒香姜，蒜，倒入鱿鱼煸炒1分钟左右，然后放适量豆豉酱，中

蜂蜜水：针对酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 西红柿汁：针对酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 新鲜葡萄：针对酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

基围虾放在冰箱变黑是怎么回事 基围虾放在冰箱变黑一般是虾氧化的原因。 基围虾解冻后变色变黑，一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中解冻，多酚氧化酶进行了氧化，所以变黑。 基围虾放在冰箱变黑能吃吗 一般来说如果没有变质的话是可以吃的。 看到虾头发黑，但虾体的肉还是青灰色，这属于正常;有的虾头黑了，虾体的肉发红，但肉还有一定弹性，仍可食用。如果是虾肉“发黑、发黄”，没什么弹性了，就一定不能吃了。因此，不仅要看颜色，也要看有没有异味，以及用手按一按虾身的肉质有没有弹性。 怎样辨别冻虾有没有变质 1、看虾头有没有脱落，如果整个虾比较完整，头尾和身体紧密相连，说明

吃糙米饭的好处 1. 有益于心脏 糙米有助于调节血压及降低心血管疾病。糙米中的镁具有降低胆固醇、保护心脏的作用，而糙米中的植物营养素植物木脂素则有助减少心脏病，长期食用有利心血管健康。 2. 给身体提供能量 糙米含有锰(Manganese). 一杯糙米提供了我们每日对锰需求量的80%，锰有助于蛋白质和脂肪代谢，也有利于维持我们的神经系统和免疫系统。 3. 降低患癌症的风险 糙米拥有丰富的硒(Selenium)。研究显示当身体的硒含量充足，可防止癌症的发展，包括乳癌。硒还有助于修复受损细胞，从而帮助阻止癌细胞扩散。 4. 促进肠胃蠕动 糙米中有许多维他命、矿物质与膳食纤维。常吃糙米，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，促进毒素排出，预防便秘和肠癌。 5. 对糖尿病患者特别有益

自制陈皮的做法一 1、选择购买10斤左右的成熟柑，要挑选表皮完整没有腐烂的，将柑皮用二刀法或者三刀法剥开; 2、将剥开的柑皮自然阴干4~5小时，让柑皮的水分蒸皮; 3、再将阴干之后柑皮反皮处理，使里面的那一面可以晒到阳光; 4、反皮之后的柑皮在阳光下自然晒干，使其慢慢陈化; 5、晒干之后要将柑皮放在阴凉的地方保存，要让其通风，如果天气潮湿，就应该先密封保存，做好防潮防湿，以免发生霉变; 6、等到来年的5~10月，就可以将柑皮拿出来，在阳光下继续晾晒，之后再放回阴凉处保存; 7、这样反复操作三年以上，就可以得到陈化的柑皮，也就是陈皮，美味清香。 自制陈皮的做法二 1、买回来新鲜的成熟橘子，一定要完好的，没有挤压、破损的，然后冲洗一下用淡盐水浸泡一会彻底处理干净;

鸡胸肉是冷水煮还是开水煮 鸡胸肉一般建议冷水入锅，因为这样不会因为高温破坏鸡肉蛋白，避免营养流失，另外还可以保证煮出来的鸡肉嫩滑不柴，并且煮完以后鸡肉不会有一股臭臭的腥味。 还有一点就是煮鸡胸肉的时间了，煮的时间不要太长，也不要太短，最好整个时间控制在八分钟里面就可以，如果煮的时间太长的话，吃起来鸡肉这口感就会觉得很差。 鸡胸肉的正确煮法 1、把锅里倒上水。把鸡胸肉放进锅里，要确保每块肉都完全没入水中。如果有必要再加一点水。 2、如要快速烹饪，把鸡胸切成两半或四份。这样能确保鸡胸的内部被充分烹饪。 3、把锅放到炉子上。把水煮沸，然后小火慢炖。盖上锅盖，让鸡肉被煮成里面不再呈粉红色。烹饪时间取决于鸡胸肉的大小和种类。 4、把锅从火上拿开。把锅里的水滤干，然后把鸡胸肉转移到盘子里。鸡肉的颜

自己做的酸奶能放几天   自己做的酸奶在冷藏情况下一般建议最多放5天，建议在三天内食用完毕，这期间内的酸奶口感最佳，如果超过这个期限也不是酸奶中的益生菌会随着贮存时间的延长而逐渐减少，健康功能自然大打折扣。 自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。 酸奶变质的辨别方法 1、合格的酸奶气味清淡，有奶香;而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味有一股霉味，所以从嗅觉上也很好辨别。 2、变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，尤其表面有一层水析出。有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿。 酸奶保鲜注意事项 1、一般酸奶建议的储存温度是4-10℃，最低不要低过4℃，过低对怕凉的人有影响。而且，一些冰箱温控不稳，会导

看外观 判断方式很简单喔!牛油果的顶部有一个蒂，只要把那个蒂剥掉，看看蒂被移除的那个地方是什么颜色(请参照下图)，如果是深咖啡色(下图左)，就表示已经过熟了，切开后裡面可能会出现红丝;如果是浅绿色(下图中)，表示还没熟，可以继续放着等它熟;但如果是金黄色(下图右)，就表示现在的状态最完美，可以马上吃啰! 用手捏 除了上述方法外还可以用手捏来判断牛油果的成熟度，将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头， 食指轻按下去小头又些软 牛油果的小果把儿可以拨落 就是熟度完美的牛油果了。 牛油果的健康吃法 打成饮料 打果汁的时候把牛油果也加进去，可以增加浓稠度，变成味道较浓厚的美味果昔喔!加牛奶打成牛油果牛奶也很好喝! 牛油果吐司 将牛油

螃蟹一次最多吃几个 健康成年人一天之内吃河蟹(大闸蟹)一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过3只，太多消化不好。 螃蟹营养丰富，味道鲜美，但其性寒，蛋白质含量较高，容易刺激胃肠，所以大家每顿吃螃蟹最多不应超过3只，否则容易引起呕吐、腹泻等症状。一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量，吃蟹一定要节制，一周最多吃2至3次。 螃蟹吃多了会怎样 1、脾胃虚寒 从中医的角度来看，大闸蟹属于寒凉性的食物，这类食物中含有较多的寒气，在食用过多时容易引起脾胃虚寒，胃肠的消化功能严重下降，可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症;而经期的女性更是有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。 2、过敏 大闸蟹也是过敏性的食物，过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的，同样病人的免疫

增肌粉一次吃几勺 由于不同品牌的增肌粉的营养成分含量不同，勺子大小也不同，所以，每次需要吃几勺自然就有所差别，一般在增肌粉的说明书上都会有显示，如果说增肌粉每份是3勺或者5勺，那就是1次的用量，按照说明吃就行了，因为各种营养都是配比好的，不用刻意增加或减少。 增肌粉一天吃几次最好 根据需求决定，通常一天吃1-2次即可。 如果食用增肌粉是为了增肌的话，一般食用量依据训练强度，可在每次训练后进行补充;若是为了增肥而食用增肌粉，那么建议在下午或睡前食用，但一天的量也不频繁食用增肌粉，否则蛋白质摄入过量，会给肠胃、肾脏增加负担，反而不利于身体健康。 增肌粉什么时候吃好 增肌粉的最佳食用时间分别是训练之后、起床后、还有临睡前。把握好这三个时段，你的营养支持水平将会大大提高。尤其对需要增肌增

杨梅泡酒后杨梅要捞出来吗 杨梅泡酒后杨梅可以捞出来。 一般来说，杨梅的浸泡时间不能太长，想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，这样就可以放得久了，还能使杨梅酒口感越香醇，当然杨梅不拿出来也可以，只是最后这些杨梅就不宜再吃了，已经没有味道了。 泡过酒的杨梅怎么处理 1、对于泡过酒之后的杨梅，如果想要合理利用下来，不想直接丢掉，还能把杨梅全部弄出来放在太阳底下暴晒，等杨梅全部都干了之后，就能放点白糖在杨梅上面，这样就能制作成美味的杨梅干了。 2、对于泡过酒之后的杨梅，要是吃完之后感觉味道并不是很好，一时之间难以接受，这个时候不妨用来二次泡酒，同样没有多大问题，就是酒的味道没有第一次那么浓烈。 杨梅泡酒时间长了还可以喝吗 杨梅泡

做什么菜给男朋友吃：选菜原则 1、不踩雷，拒绝男朋友不能吃和不爱吃的菜。 2、精准服务，做男友爱吃的想吃的菜。 3、秀厨艺。尽量做平日吃的较为少的菜色，这样让人更有胃口哦。 4、两个人的话做三、四个菜就可以了，如果是特别节日的话，可以考虑做个蛋糕。 做什么菜给男朋友吃：辣椒炒肉 最简单的菜往往是最不容易出错的菜，把握不准男友的喜好，又害怕自己厨艺发挥时常的时候，完全可以使用这道菜来对付他，大多数人无法拒绝这道滋味极为嫩滑入味，又看着清爽大方的菜。虽然小伙伴你的厨艺可能非常棒了，但小编还是想提醒一下，炒这道菜之前记得用蛋清或水淀粉上点浆，肉会鲜嫩的让你停不下来的。 做什么菜给男朋友吃：蒜蓉蒸金针菇 金针菇的口感是非常独特的，其滑嫩而又有一定的

人体每天需要多少脂肪 根据营养师的专业建议，一般人每日饮食中脂肪摄取量应该占总量的20%到30%，应该根据当天碳水化合物摄入量的状况来调整脂肪摄入量。 一般而言，如果是热量消耗较多或是在寒冷环境下，可适当增加脂肪的摄取，但不宜超过30%。而不常运动或是肥胖者，则应减少脂肪的摄取。有关脂质的摄取有一个「黄金比例」，也就是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，以及多不饱和脂肪酸每日摄取量的比例应该为1：1：1 。 摄取适量脂肪(脂质)的计算公式如果要再具体的计算适当的脂肪摄入量，要先了解1公克脂肪可以为人体提供9大卡的热量，再换算一个公式就可得到。这个公式是： 「体重(公斤)X50(大卡)X20%/9(大卡)=每日应摄取脂肪(脂质)数(公克)」。 举个例子来说，一个60公斤的人，如果要维持其身体的肌肉含量，那么一天大概要需要(60公斤

皇帝柑上火还是降火 皇帝柑属痰湿之物，吃多了容易上火。不过在皇帝柑橘瓣表面布满了一层橘络，橘络性凉，具有清火的作用，吃的时候不要摘橘络，一起吃比较不容易上火。 吃皇帝柑注意事项 1、皇帝柑千万记住不要吃多，吃多了皮肤是有可能会变黄的，而且人体每天需要的维生素C也不是很多，补充过量的话会适得其反。 2、大家吃皇帝柑的时候明显感觉到皇帝柑糖分很高，所以血糖高的人最好是少吃，糖尿病的人最好是不吃，还有脾胃虚寒的人也不要吃。 皇帝柑的营养价值 1.美容养颜 皇帝柑中有大量的营养成分，包括大量的维生素C，具有一定的抗氧化作用，还含有胡萝卜素、矿物质、微量元素等，适量食用可以延缓肌肤衰老、改善皮肤症状。 2.润肠通便 皇帝柑中含有丰富的膳食纤维及果胶，可以增强肠

制作工艺不同 豆腐脑的制作工艺是先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用滤布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。 而豆浆是用大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。因为豆浆是水状的，所以最容易消化和吸收。 大豆蛋白含量不同 豆浆和豆腐脑都大豆蛋白，只是豆腐脑含更多的大豆蛋白而已，豆浆中的大豆蛋经胃酸的作凝固后，再由胃蛋白酶分解消化。而豆腐脑则由胃蛋白酶直接分解消化。所以在营养和消化吸收方面豆腐脑更好点。 功效不同 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都

铁棍山药细的好还是粗的好 铁棍山药的品质与粗细无太大的关系，不同品种的铁棍山药粗细也会不一样，一般建议选择粗细均匀的，通常铁棍山药直径1—3厘米(如成年人拇指般，单支重量一般不超过200克，也就是四两;太重可能就不是正宗的了。 铁棍山药和普通山药的区别 1、看粗细 铁棍山药粗细在1-1.5公分左右粗细，长短无所谓，头圆尾巴尖; 菜山药则是非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗，形状不规则。 2、看表皮 铁棍山药表皮有紫斑，有毛孔疙瘩、毛须分布稠密，须注明：如果山药经过整理，上面的毛须会有脱落，这个不能全 全做判断依据，可从毛孔疙瘩上判断; 菜山药表皮比较光滑，毛孔疙瘩和毛须零星分布。 3、看断口 从山药断口上可见：铁棍山药质地非常细腻，紧实，也就是说纤维非常

莲藕大米粥 材料：莲藕200克、大米50克、枸杞几粒、水适量 做法： 1、将莲藕洗净，削皮，切丁; 2、将大米洗净，和莲藕丁一起倒入电高压锅中，放适量的清水，放几粒枸杞; 3、按下煮粥键，煮至粥熟即可。 红豆莲藕粥 材料：红豆60g、莲藕200g、大米50g、红糖适量、水适量 做法： 1、大米、红豆提前用清水泡发，莲藕洗净去皮切丁块; 2、将大米洗净倒入电压锅内，再加入洗净的红豆和莲藕丁; 3、加入适量的清水，选择煮粥键; 4、电压锅报警响后，稍微待压力锅气排完后，焖一会打开锅盖; 5、根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀即可。 绿豆莲藕粥 材料

瓜拿纳对男人的作用 1、提神抗疲劳 瓜拿纳对中枢神经系统有很大的刺激作用，瓜拿纳中的茶硷及可可硷，都被形容具有「咖啡因般」的效果。因此，理论上来说，瓜拿纳比咖啡因的刺激效果还要更好，司机和演艺人员用它来消除疲劳，做为夜间活动的提神剂。 2、刺激性欲和恢復体力 瓜拿纳具有刺激各项器官使它们功能恢復的特性，并能促进各部机能的新陈代谢，改善内脏机能的组织结构。 3、保护心血管 瓜拿纳特有的咖啡素可以刺激血液循环,帮助动脉扩张,尤其对动脉硬化有治疗的功效,是心脏天然保养胜品。 4、抗衰老 瓜拿纳含有昂贵的高脂蛋白、矿物质、多种维生素，可主动补充人体各部细胞营养，促进生长发育和防止器官老化当地的印第安土著，将 “ 瓜拿纳 ” 视为他们得以拥有健康长寿的珍宝。 5、减肥 瓜

腊鱼腌制几天就可以晒 腊鱼腌制4-6天就可以晒。 腊鱼的腌制时间取决于两个因素：一看鱼的大小;二看用盐量。盐多，腌的时间就短，一般来说，六斤鱼用4两盐腌5天就可以取出来晒了，如果用6两盐，那4天就能取出来晒了。用盐量看自己选择，一般盐的用量按10分之1，一斤鱼或肉放一两盐。 腊鱼什么季节做 腊鱼一般是选择在冬季，农历11月到12月制作。 农历12月又称为腊月，因而也称为腊鱼。选择在这个时间做，是因为这时全面进入寒冬季节，气温低，适合腌制，腌制过程中不会腐败。当然，具体可根据各地的气温来选择，要是温度较高就再等一等吧。而如果冷的早，也做的早。 晒好的腊鱼怎么保存 1、将处理干净的腊鱼切成小块，装入小罐头玻璃瓶，加入少量白酒，低温密封保存。 2、用保鲜袋分块包装好放

打瓜的营养价值 籽瓜性温，有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析，籽瓜汁中营养丰富而全面，罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。 人体内不能合成的八种必需氨基酸，以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等，在籽瓜汁中都含有。现代医学证明，籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子。 能够调理增强人体免疫功能，提高人体抗病力，溶蚀软化血管，祛除胃寒，净化体内毒素。因而，瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。 打瓜的功效与作用 1、打瓜籽仁里含丰富脂肪酸、蛋白质、碳水化合物，B族维生素和维生素E等营养成分，而且硒和钾等微量元素的含量也相对较丰富，适量食用，有助于瓜有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。