拍打后再煮 在案板上垫一块软布，将切成条状的羊肉放在布上，用刀背仔细拍打羊肉，破坏其纤维组织，然后再切块、炖煮，则不仅易烂，而且口味更佳。 冷水入锅 煮羊肉注意一定要凉水入锅，羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的血水就会被锁住。冷水下锅能把里面的味道煮出来。 加些山楂 炖羊肉时加一些山楂一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有山楂，也可以用茶叶代替，茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。 加些茶叶 炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮，羊肉很快就酥烂熟了，而且还有去羊肉腥味的作用。

想这个菜好几天了，忙得没有下手做。 配料我用了羊肉，这个倒是可以更换，按自己的喜欢用五花肉或者其它肉类都是可以的。 材料：白豆腐干（或者老豆腐） 香菇 羊肉 葱 辣椒 调料：盐 生抽 酱油 香菇豆豉 豆瓣酱 糖 胡椒粉 花椒油 辣椒油 色拉油 做法： 1、材料图。 2、豆腐干切三角块。 3、羊肉切片，加生抽和胡椒粉拌均匀。 4、香菇切碎，辣椒切丝，葱切碎。 5、坐锅烧油，将豆腐干过一下油。 6、捞出豆干，倒出油脂，留下一点油，炒散肉片。 7、加入香菇辣椒，豆豉和豆瓣酱。 8、将豆腐干回锅，加上糖和胡椒粉，最后用一点盐调味，淋上花椒油和辣椒油，放上葱碎，出锅即可。

第一次吃牛排怎么办：第一次吃牛排如何点单 第一次吃牛排建议直接点套餐，这样可以不用自己费心搭配。 如果是自己点单的话，一般是牛排+配菜。配菜一般是点两菜一汤。比较常见的配菜有土豆泥、花椰菜、红菜汤、芦笋、通心粉、意大利面、蘑菇、奶油菠菜、沙拉等等，具体的可以看餐厅的菜单上有什么。 除了配菜之外，一般的牛排店都会有水果、饮料和冰淇淋等，可根据自己的需要自取哦，一般这些都是免费的，也有的店会收钱，具体情况要看去的餐厅。 牛排点单流程： 1、第一步看菜单就行了，譬如说沙朗(经济实惠，因为这款肉质有嚼劲男性吃的习惯)，菲力(瘦肉多脂肪少女小孩老人爱吃)，红酒(美容养颜)，原味经典。或是其他的，你只要报名字就好了。 2、第二步报成熟度。一般服务员会接着问你要几成熟，只要报自己喜欢的成熟度就好，一般就是奇数成熟度和全熟

　　春季气温变化大，容易感冒咳嗽。那么春季咳嗽怎么办呢，春季咳嗽吃什么好呢?亲亲宝贝小编提醒，春季咳嗽一定要及时治疗，不然会诱发其他疾病哦!以下，就是春季咳嗽饮食小偏方! 　　风热咳嗽 　　1.梨、冰糖、川贝一起蒸。梨1个洗净，靠柄部横断切开，挖去中间的核后放入冰糖2～3粒、敲碎成末的川贝10粒(小儿5～6粒)，然后把梨上部拼对好，也可用牙签插紧放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，成人一次吃完，小儿分2次吃，有润肺、止咳、化痰的作用。 　　2.煮萝卜水。白萝卜洗净切8～10片(小儿3～5片)，放入小锅内，再加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，等水不烫了喝下，一日1～2次。 　　3.烤橘子。将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，等到橘子冒热气、橘皮发黑就烤好了，稍凉后剥去皮，吃里面温热的橘子瓣，成人一次1个，孩子一次吃2～3瓣就可以了。 　　4.其他治风热咳嗽的食物。 　　①杮子

　　肺炎患者除了要按照医生的遵照服药外，还可以配合饮食，通过补充营养，增加机体抗病能力的原则进行治疗。小编推荐几款适合肺炎患者食用的食谱，有需要的朋友赶快收藏吧。 　　工具/原料 　　鱼腥草炖鸡蛋鱼腥草一把鸡蛋数只，沙锅加水和鱼腥草烧开，打入荷包蛋顿熟，每日3只。能够润肺止咳。 　　薏米百合汤，薏米200克百合50克把两味加入沙锅，添水5碗煎熬成3碗，一次一碗，一日服完。具有宣肺通脏腑，改善肺炎引起的胸痛的效果。 　　何氏宣肺方有桔梗、一朵云、十大功劳、野姜叶、白果等，将其置于砂锅中，加水2000～3000毫升，浸泡后直接煎煮，先以大火煎至水沸，再小火煎药半小时即可。每日一付，分三次服用。起到清热化痰，平喘止咳，宣肺理气的作用 　　肺炎吃什么蜂蜜蛋花羹 　　蜂蜜适量，鸭蛋1个。鸭蛋打散，将适量水烧开，待沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。补虚润肺，在肺炎恢复期

空腹可以吃避孕药吗 空腹可以吃避孕药。 避孕药饭前或饭后都可以服用，只是与饭点的时间要间隔2小时以上，以免被食物影响药物吸收，如紧急避孕药更应该在房事72小时内服用，且在12小时后要再服第2片。 避孕药是不能完全避孕的，最好还是采用安全套或结扎或放置宫内节育器等方式进行避孕。 避孕药什么时候吃有效 1、紧急避孕药 一般是在房事后72小时内服第一片，12小时后再服第2片，越早服用效果越好。 紧急避孕药的主要成分是孕激素，药物作用原理和短效避孕药基本一致，适用于40岁以下女性。 2、短效避孕药 短效避孕药要从月经来潮当天算起的第5天开始服药，每天晚上服1片，连续服22天，可避孕1个月。 短效避孕药的主要作用在于抑制排卵，阻碍子宫内膜正常生长，适用于无基础性

　　在中医看来，人体所有的液体成分都属于“阴”，代表着柔和，清凉，能够滋润万物的成长。我们常以为人体上火才需要滋润，其实中医的理论应阐述为”阴虚则内热“。小编推荐10款具有滋阴养颜功效的常见食物，让你缓解内热。 　　鸭肉。是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。 　　猪肉皮。有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。 　　牛奶。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、&ldq

　　春季，有很多新鲜的蔬果都陆陆续续上市了，那么对于在春天这个适宜减肥的季节里，吃哪些蔬果又能让你的减肥更有效呢?下面，亲亲宝贝小编推荐9种低卡减肥食品。 　　低卡减肥食品1：苦瓜 　　卡路里含量：19大卡/100克 　　苦瓜绝对是夏季减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。 　　低卡减肥食品2：韭菜 　　卡路里含量：26大卡/100克 　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦! 　　低卡减肥食品3：菠萝 　　卡路里含量：41大卡/100克 　　菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养

春笋与冬笋的区别：上市时间不同 冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。 而春笋是是指在"立春"至"雨水"这半个月中出产的竹笋。这时挖的笋，都是些肥短实心的嫩尖，是笋中的珍品。 从采收上市时间判断：从珠江流域到长江流域，采收毛竹的冬笋时间约在12月初至次年2月底，这时上市的笋叫“冬笋”采收春笋时间约在3月初至4月底，这时上市笋叫“春笋”，采收夏笋(鞭笋)上市时间约在6月-10月。 春笋与冬笋的区别：外观不同 到春笋表面的软毛非常的旺盛，而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹，整体颜色并不鲜亮，反而有一些发黑。 冬笋则为一种漂亮的金黄色，没有任何的条纹束缚。如果您在购买的时候，笋

形态特征不同 良姜干燥根茎呈圆柱状，多分枝，长8～12厘米，径2～3厘米。表面红棕色或暗紫色，具纵皱，有波浪形的淡黄色叶痕，形成环节，节间长3～6毫米，根茎下侧有须根痕，质坚韧，不易折断，断面纤维性，淡黄色，皮部占2/3，内皮层明显，维管束星点可见;木部常与皮部分离，色较深。气芳香，味辛辣。产广西。 生姜根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4-18cm，厚1-3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香，特异味辛辣。 功效不同 高良姜性辛、热，归脾胃二经，有温胃散寒、消食止痛之功效，常用于胃寒冷痛、少腹寒凉等病证。 生姜属于温性的食物，具有发汗解表的作用，对于解毒有好处，还可以有润肺止咳的作用，对于出现的风寒感冒，还有咳嗽，呕吐等等的症状有

小苏打+蜂蜜 结合小苏打的特性和蜂蜜的保湿能力，可以有效治疗痘痘和黑头粉刺。 这种方法既能深层清洁毛孔，又能恢復皮肤酸硷值，防止油脂的过度生成。 材料： 2汤匙小苏打(20克) 2汤匙蜂蜜(50克) 做法： 将小苏放入碗中，与蜂蜜混合，直到得到浓稠的煳状物。 使用方法： 将混合物涂抹到整个脸部，或覆盖于受痘痘影响的皮肤区域，并静置使其作用30分钟。 用温水冲洗，每周使用方法：两次。 小苏打+柠檬 柠檬具有排毒和美白的材料：，搭配小苏打，能彻底清洁皮肤，去除毒素和油脂残留物。因此这种疗法可以有效对抗痘痘。 材料：

*农家生菜包* 原料1： 洗净的生菜叶100克，放大盘中备用 原料2： 白米饭1碗扣到盘中备用 原料3： 香菜1把洗净，切长段，放盘中备用。 原料4： 小葱1把洗净，比照香菜切段，排到盘中备用 原料5： 鸡蛋2个 制作鸡蛋酱 ： 1、 鸡蛋打在碗里 2、 加入黄豆酱 3、 锅中放入少许油 4、 倒入鸡蛋 5、 翻炒一下 6、 放入鸡粉，炒熟出

缩泉丸有没有副作用 缩泉丸的副作用尚不明确。 缩泉丸的副作用尚未明确，但只要病患朋友严格遵循医师或药师的用药指导，同时按时按量服用药物，将可以把副作用的发生几率降到最低。并且缩泉丸的治疗意义远远大于副作用，所以患者可以放心购买服用。为了自己的健康，请在主治医生或指导药师的指导下按疗程服用，同时密切接受随访，以便他们第一时间了解到您的用药情况。 服用缩泉丸的注意事项 1、忌辛辣、生冷、油腻食物。 2、感冒发热病人不宜服用。 3、本品宜饭前服用。 4、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用; 5、儿童、孕妇应在医师指导下服用; 6、服药2周症状无缓解，应去医院就诊; 7、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用; 8、本品

松子的营养价值与功效：老年人保健佳品 强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。 松子的营养价值与功效：乌发养颜 松子中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。对于爱美的女性，时不时吃一些松子当然是不错的选择。 松子的营养价值与功效：健脾通便 能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。 松子的营养价值与功效：健脑补脑 由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。

　　现在很多人的生活节奏太快，难免在饮食上不太注意，于是肠胃开始出现各种各样的小问题，那么怎么保护好你的肠胃，不如帮你的肠胃“洗洗澡”吧，以下9大食疗方，让你的肠胃一身轻松! 　　1、萝卜汤 　　萝卜有消食、清热毒的作用，可以生吃也可以做成萝卜汤。适用于肠胃湿热、消化性溃疡和食欲不好者。 　　2、糯米 　　糯米一直都具有养胃补气的功效，而且润肺功能也显著。适用于脾虚腹泻、慢性胃炎、消化性溃疡等。 　　3、烤馒头 　　烤馒头中夹杂着不少黑点，这是淀粉受热过度而形成的炭。这些细小的炭粒中充满了空隙，人吃了以后，它们会在肠胃里吸附大量水分、气体、胃酸，细菌和毒素最后会被排出体外。 　　4、猪血 　　猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出

对血液和造血系统的功效与作用 活血：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。 止血：三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。 补血：三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。 对血管系统

豆腐杂就这么好做菜捏？ 肉末烧小豆腐 制作方法 ： 1、 准备好切成丁的豆腐一份。 2、 切好葱花、姜片、肉丁各一份。 3、 豆腐放入锅里煮一下。 4、 炒锅放少许辣椒油，放入干辣椒炸香，再放入一勺豆瓣酱炒香，放入葱花、姜片、肉丁炒变色。 5、 放入切好的豆腐。 6、 烹入料酒，加入少量的水。 7、 再放入一点盐，不要放多了，因为豆瓣酱就是咸的哦~ 8、 加入少量的糖，烧5分钟，放入一点味精，出锅盛盘。 9、 谁也别拦我，米饭、米饭~ 要炒出丁丁块块的豆腐样，就选北豆腐吼~

　　每个人都不喜欢自己变丑，那么关于能使人们吃了之后变丑的食物您知道吗?对于这些食物，专家建议大家还是远离的好，为了您的健康也为了您生活的更加美好，请杜绝以下食物吧! 　　1、蛋糕必然要长胖 　　食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。 　　而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。 　　2、泡菜促使人体早衰 　　在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。 　　3、炸海鲜促人衰老 　　过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、

玉米须怎么吃才能降血压 玉米须茶 每日取25—30克玉米须泡水服用，在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。 玉米须煮水 取两根熟透的香蕉皮，再取老玉米须子30克，共放入锅中加两大碗水用慢火煎(最好用沙锅)，煎剩大半碗汁时倒出，分上、下午两次服用，最多连服15天，血压即可恢复正常。 降血压食疗方推荐 1、决明罗布麻茶 决明子12克，罗布麻10克。二药以沸水冲泡15分钟后即可饮用。每日1剂，不拘时代茶频饮。功能清热平肝，适用于高血压病伴头晕目眩、烦躁不安，属肝阳上亢类型者。 2、枸杞决明双花茶 枸杞子10克，决明子10克，菊花3克，槐花6克。开水冲泡，代茶饮，每日1剂。功能补益肝肾、平肝降压。对高血压属阴虚阳亢者有效。 3、桑寄生茶

去火的蔬菜，吃蔬菜的注意事项，去火的蔬菜和水果有哪些，食物最主要的是营养作用，除此之外还能够疗疾祛病，那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处，或者说有什么禁忌呢？ 去火的蔬菜 　　去火的蔬菜有很多，包括苦瓜、莴苣、芹菜、马齿苋、白菜、菠菜等等，都有各自的特点。苦瓜是最常见的夏季去火蔬菜，可以凉拌或者炒着吃；莴苣可有效刺激消化酶的分泌，去火、清热、化痰的功效很好；芹菜可以清肝火和胃火，非常适合肝火旺盛导致的头晕、耳鸣症状的人食用，芹菜榨汁服用能改善胃火导致的呕吐、口臭。　　去火的蔬菜　　清热去火的蔬菜真的太多了，日常生活中也容易获得，包括苦瓜、莴苣、芹菜、马齿苋、白菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、萝卜、苋菜等等。　　苦瓜：夏天炎热的时候可以用苦瓜熬汁服用，清热去火效果极佳，能预防中暑。也可以将苦瓜清炒食用，是不错的开胃菜。　　莴笋：微苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效