做法一 原料:芋头半块、鸡蛋2个、生粉2匙、大葱适量、盐半匙 做法: 1、芋头切丝 葱切花; 2、加入生粉 拌匀 喜欢重口味可以加五香粉; 3、锅子烧热 ,加油后铺上芋丝,小火煎; 4、待煎好一面,晃动锅子后轻松翻面,略放凉,切块即可。 做法二 原料:芋头500g、粘米粉80g、腊肠半根、虾米少许、盐适量、油适量 做法: 1、把芋头去皮洗净刨成细丝装盆里备用。(刨好的芋丝千万不要用水再洗,因为要保留芋头的淀粉); 2、把腊肠、虾米放进热水泡软捞出切成小粒,上炒锅煸炒至出香味后盛出备用; 3、芋头丝里加适量的盐、油用手抓匀再分次加入粘米粉,让芋头丝均匀沾上粘米粉,再把炒好的腊肠和虾米加进去抓匀。找个不绣钢盘子刷上油防粘盘,把所有材
核桃仁上有白毛能吃吗 核桃仁上有白毛还可以吃,只要核桃的品质还是好的。 核桃仁在尚未自然成熟时被打掉,核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响(透气性差)被捂出霉毛。这种霉毛属于无菌霉毛,只是不要品尝霉毛,吃核桃仁时需要剥皮去掉霉毛。还有一种情况是核桃保存不当产生霉变,核桃的果肉变干长霉,这种情况下的核桃就不要再食用了,影响身体健康。 核桃的保质期有多久 市场上出售的核桃,因其保存方法、质量、采摘时间不同等而出现保存时间参差不齐的情况。 核桃仁,保持期为6个月。 桃干果冷藏保持期为10个月。核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。 青皮核桃保持期为1个月。 核桃怎么保存好 1、核桃在保存之前应该量干率达到80%,如果要长时间保存根据周围的环境适当调整但必须
鸡爪吃多了会手抖吗 目前暂无证据表明吃鸡爪会导致手抖, 手抖医学上称“震颤”,是指手不随意的颤动,常为永久性的 主要分为静止性手抖和运动性手抖两种类型。多种病因都可引起此类症状 如帕金森综合征,肝豆状核变性 肝性脑病,小脑、脑干病变,甲亢 脑缺血,药物中毒, 心理因素等。如果出现手抖的情况建议您到当地医院做进一步检查,以明确诊断。 鸡爪吃多了有什么坏处 1、影响身体健康 鸡爪里可能含有防腐剂或激素,影响身体健康。有些人在喂养鸡的过程中,可能会为了让鸡长的更快,给鸡打激素,我们买到的鸡爪可能会含有激素成分,长期摄入激素对身体是有害的。 2、导致发胖 一般100g鸡爪热量为254kcal,而人体每天摄入的热量才2200kcal。吃鸡爪过多会导致热量摄入过多,热量不能及时消耗就会转化为脂肪,脂肪堆
冬季天气寒冷干燥,小雪节气的到来,人体更容易上火。因此,人们在饮食上要好好调理,注意滋补肝肾,清泻内火和保养肌肤喔。一起来看看小编推荐的几款小雪中医养生美食吧。 为此,特别推荐三类黑色食物: 黑芝麻红枣粥--男补肝肾女润肤 很多人小时候都喝过黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。 黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。 具体做法是:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先
花生米怎么炒又香又脆 1、我们先将花生米挑选一下,去掉一些杂质和坏掉的米粒。在选择花生米时,最好选择小颗粒的,这种花生米炸出来比较香。 2、将挑选好的花生米,用水冲洗一下,清洗掉表面脏东西,然后控干水分。 3、锅中放入适量的食用油,将控干水分的花生米凉油下入。小火慢炸,切记火力不要太大。在炸制的过程要用勺子不停的搅动,使之受热均匀,防止底部接触锅底的花生米炸糊。 4、随着油温的慢慢升高,花生米的水分也会慢慢炸干。此时要随时观察花生米的颜色变化,待花生米表皮微微有点变色,立马捞出控油,趁热均匀色撒上少许的白醋,然后放凉撒入食盐即可食用。 炒花生米酥脆窍门 1、炸制花生米时一定要凉油下锅,小火慢炸。 2、待花生米微微变色,捞出即可。花生米余温还有后续加热的过程,颜色会随之加深。
做法一 主料:糯米1kg,鸡500g(我用去骨去皮的鸡胸肉),泡发香菇4朵(一切为四),水煮蛋2粒(一切为四),蒜头3瓣(剁碎),小红葱8粒(切薄片),腊肠3对(切斜片) 腌料:蚝油1汤匙,麻油1/2汤匙,生抽1/2汤匙,黄酒1茶匙,姜汁2/3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,粟粉1汤匙 酱料:水50ml,蚝油2汤匙,老抽3汤匙,黑酱油1汤匙,料酒1汤匙,糖1/2汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙 做法: 1、鸡和香菇加腌料捉匀,收入冰箱腌2小时或以上。 2、锅里放适量油慢火爆酥葱和蒜,倒入酱汁大火煮沸,备用。 3、糯米泡水1小时,放入电饭锅煮熟。(水量比煮白米饭的少,米没完全熟透没关系) 4、趁热倒入(2)切拌均匀,待米饭稍微凉,吸收了饱满酱汁后即可开始装入碗中。 5、首先在碗内放入鸡
钙铁锌口服液服用禁忌 1、含铁血黄素沉着症急以及不伴缺铁的其他贫血的患者禁用。 2、血色病的患者禁用。 3、肝功能严重损伤的患者禁用。 4、进行性和活动性消化性溃疡的患者禁用。 5、高钙血症和高尿钙血症患者禁用。 6、含钙的肾结石或有肾结石病史的患者也禁用。 7、内有肉瘤病患者禁用。 8、对口服液中任何一个成分过敏者禁用。 钙铁锌口服液适宜人群 钙铁锌口服液适宜需要补充钙、铁、锌元素的各类人群,它适合的年龄非常的广泛,既适合儿童选择,也就是适合12岁以下的人群选择,也适合成年人选择,同时,对于特殊的人群,比如说幼儿或者是老年人以及孕妇也是可以正常选择的。 除非是一周岁以下的宝宝,不适合选择这款产品,因为这个年龄段的宝宝,他们的肠胃功能比较弱
肉的选择 关于肉的选择方面,最好选择8瘦2肥的,或者这样比例的五花肉,很多人炸丸子全部用瘦肉,其实这样吃起来会比较硬比较柴了,不筋道不Q弹。只有加入少许的肥肉也会筋道,有嚼头,主要是更香。 调料的选择 除了炸的时候掌握火候,炸出酥香,调味也很关键,可以在丸子里加入花椒粒和洋葱粒,花椒可以给丸子增加清香味,洋葱能够去除丸子的异味,炸过以后形成的葱油也很香。再就是加入薄荷和九层塔碎叶,这两种香料加入丸子里,会让味道层次变得丰富。 面糊的调制 丸子刚炸出来冷却以后,是最酥脆的时候,随着放置的时间长了,就会回潮。但如果面糊调的好,酥脆的时间能够停留更久,秘诀是在面糊中加入玉米淀粉,玉米淀粉经过油炸,比其他粉类更酥脆,如果光是用面粉的话,炸出来很可能咬不动,回潮也很快。还可以在丸子外沾一层面包糠,吃起来非常
俗话说“民以食为天”,说明吃是头等大事。为了身体健康,饮食是非常重要的。但是现在大部分危害人类健康的疾病都是因为饮食不当所引起的。 一、定时喝水 人体每天至少需要补充1800毫升的水,锻炼的话则需要量更大。建议每隔2~3小时喝一杯水,尤其早上起床第一杯水是最重要的。 二、少吃多餐 我们每顿饭只吃到5~7分饱,一天可进食4~5餐,这是最科学的餐饮方法。 不但对胃的消化系统有帮助,对于食物的营养吸收也有很好的提高。 三、摄入足够的纤维素 纤维素有促进脂肪燃烧的作用,每日如果摄取25克的纤维素更可以阻止90千卡的热量摄入。 所以,每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的方法之一。 四、适量摄入脂肪 人体离开脂肪就无法吸收某些抗氧化剂(如番茄红素、维生素D等)。 也就是说按照脂肪含量适中而热量又不高的饮食计
对于某些女性来说,痛经给她们带来的痛苦是十分大的。有大部分女性的痛经是由于血瘀体质造成,如何化解她们的痛呢? 血瘀体质的人体内有血瘀,全身气血不通畅,不通则痛,因此痛经。并伴有嘴唇颜色暗,皮肤比较粗糙,身上有莫名的瘀青,眼中血丝比较多,刷牙时,牙龈易出血。比较急躁,易忘事。经期腹部很痛,但不敢按,否则更痛。,排除的经血比较暗,有血块。 血瘀体质立秋饮食小贴士 适宜: 黑米、黑豆、魔芋、银耳、黑木耳、桃、鲫鱼、桃仁、刺梨、红米、红糖、罗勒 一般立秋后仍然会持续一段高温天气,许多地区常常有暴雨光顾,空气中湿度也很大,人们不但感受不到秋凉和秋燥,反而会觉得有些闷热,中医将立秋至秋分这段日子称为“长夏”。长夏季节湿邪最易伤脾,一旦脾阳为湿邪所遏,则可导致脾不能正常运化而使气机不畅,加重血瘀。正所谓秋来“伏”不去,祛湿养
女性的美容生活离不开减肥和丰胸。健康的减肥和丰胸方法才是我们推荐的喔,小编推荐几款丰胸的美食,让你的胸部轻松“挺拔”,更有利于排毒养颜喔。 1、香蕉热量87千卡/100克 香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了,坚持每天吃一两根香蕉,有助于排出体内毒素,收缩腰腹,焕发由内而外的健康(健康食品)美丽(美丽食品)。而一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。 2、木瓜热量27卡/100克 木瓜具有美白(美白食品)、丰胸等美容(美容食品)功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜(蜂蜜食品)的蒸木瓜,可是丰胸(丰胸食品)的上品!木瓜里内含木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质(蛋白质食品)、糖类,更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。 3、奇异果热量3
泡酒的海马还能吃吗 泡酒的海马还可以吃,只不过药效不大了。 海马是一种天然的保健品,无论雌雄使用后都具有壮阳作用。这种药材长的不像鱼,集合了大象、虾以及马的特征,具有马的脑袋、虾的身子以及大象鼻子一样的尾巴。是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。泡过酒的海马,药性溶解在酒中,喝海马酒的药效更好更容易吸收,海马本身已经失去大部分药效了。 海马泡酒的功效 1、延缓衰老作用:衰老是自然现象,也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。 2、抗疲劳:海马能提高身体运动能力,延缓疲劳发生和加速疲劳恢复,服用后使人精力
金银花是普通家庭必备的清热解毒的中药材,可以宣散风热,达到请解血毒的功效。如何才能挑选到上等的金银花呢?哪些金银花不应该挑呢? 金银花是一味常用的中药材,别名“二宝花”或“双花”,自古被誉为清热解毒之良药。《中国药典》上称金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。 现在有些商贩会将品质差点的山银花来冒充金银花卖,如何识别?看外形,金银花的大小稍微比山银花大一点,花蕾饱满一些。看颜色,山银花更深一些,有些发黑。看花蕾,金银花茸毛比较多,手感扭起来很软有弹性,山银花手感很硬,花蕾上的茸毛比较少,基本上没有毛。 好的金银花色泽淡黄,含苞待放状为最佳,开花的就不好了,绿色茎叶多的,品质也会打折扣。金银花闻起来比较清香,放进嘴里嚼一嚼,微涩,苦中带有一点甜味。 市民可不要
吃海参不能吃什么:甘草酸 甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。 因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。 甘草酸是甘草中最主要的活性成分 吃海参不能吃什么:食用醋 中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。但是在做海参的时候如果放了醋,在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。 吃海参不能吃什么:葡萄
佛手瓜要不要削皮 如果是比较嫩的佛手瓜是可以连皮一起吃的,如果是比较老的佛手瓜一般建议削皮后在食用,因为佛手瓜如果太老的话皮口感比较粗糙,吃起来会有一点涩口,削皮后吃起来会滑嫩一些。 因为佛手瓜在削皮会有一层粘液,手接触过之后会变干干的有褪皮现象,因此给佛手瓜削皮之前最好是带上手套或者加一些食用碱在手上再削皮,或者可以放在流动的水龙头下面边冲洗边削皮。 那么如何判断佛手瓜的老嫩程度呢,选购时若瓜皮上留有少量的刺变硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟。食用时,需去皮。选表面光滑、茸毛软的为嫩瓜,可带皮切片,清炒或与肉片同炒。 佛手瓜的吃法推荐 佛手瓜炒鸡蛋 材料:佛手瓜300g、鸡蛋2个、花生油30m、l食盐4g、葱5g、姜3g 1、佛手瓜去皮洗净切片,鸡蛋打成蛋液; 2、锅中
饮食不均衡 对我们来说,从饮食中除去一整块实物类别(如不吃饭,只吃菜),以及控制饮食都是非常难跟进的,会更容易走下坡路。一个黄金节食法则就是问问自己:“我能光吃这个过一辈子吗?”一个成功的节食方法是允许在所有食品种类中适当地选择,能帮助您长期的坚持下去。 摄入低卡路里 如果您摄入极少量的卡路里并一直保持在飢饿状态,那么您的意志力最终会面临崩溃,导致节食反弹。成功的节食则是摄入适量的卡路里。不仅不会让您感觉深度飢饿,而且其足够低的热量能帮助您在每週适当的减轻0.5-1磅。 从更深的层次来讲,长时期摄入少于1200卡路里的热量并非一个万全之策,因为这些热量不足以让营养物质充分发挥它的最大功效。 缺乏锻炼 如果您正打算实施节食计划但未加入体能锻鍊部分的话,尚未减轻的体重则更容易击中您的崩溃点。锻鍊能
孕妇吃火龙果对胎儿的好处:可以中和重金属 由于火龙果中含有植物性白蛋白,而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效。 在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市,孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素。 除此之外,火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。 孕妇吃火龙果对胎儿的好处:预防便秘 火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素,膳食纤维可以有效调节胃肠功能,防止便秘的发生。 孕妇到孕中后期很容易发生便秘,所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。 孕妇吃火龙果对胎儿的好处:美容美颜 火龙果中含有维生素C及花青素,具有防衰老、美容养颜的功效。 所以孕妇吃火龙果,不仅吃出健康,还能吃
春笋怎么做好吃:油焖春笋 材料:春笋3支、橄榄油适量、鸡粉适量、白砂糖适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、香油适量。 1、准备好食材春笋。 2、剥去外层硬壳,削去老根,用刀背拍扁后切成寸段。 3、锅内倒入橄榄油至油热时,倒入春笋段煸炒5分钟。 4、调入老抽、生抽和糖翻炒均匀,加盖焖8分钟左右。 5、起锅前调入鸡粉,淋上1茶匙麻油,装盘撒上葱花即可慢慢品尝了。 春笋怎么做好吃:咸肉蒸春笋 材料:咸肉适量、春笋适量、葱少许、白糖1勺、水少许。 1、春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底。 2、咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水。 3、锅中水煮开,放入大火蒸7分钟即可。 春笋怎么做好吃:
拐枣是哪里的特产 拐枣在河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省都有分布。 拐枣含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱,营养价值高,还具有一定的医药价值,可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药,中药称其果实为枳椇子。有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便等功效。 拐枣的推荐吃法 拐枣酒 拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。 拐枣鸡肝 干拐枣2枚,黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸
红糖糍粑用玉米淀粉做可以吗? 可以的。 玉米淀粉虽然粘性没有糯米大,但是要比普通的面粉好一些,也是可以做成红糖糍粑的。 只是建议用糯米是最好的,最正宗,只有用糯米粉菜能做出红糖糍粑的软糯感。 红糖糍粑是怎么做的? 1、材料准备。 2、红糖加少量开水化开备用。 3、糯米粉里分两次加入开水,加一次用筷子搅拌均匀,再加剩下的水。 4、揉成光滑面团,不粘手为止。 5、取一小团揉圆,手心按扁做好。 6、锅中放少量油,将糍粑团放进去。 7、小火煎至两面微黄。 8、倒入化开的红糖水。 9、中火收汁至浓稠即可。 10、甜而不腻的红糖糍粑就OK了。 红糖糍粑吃了会胖吗? 只要适当解解馋
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生