增肌 BCAA最主要的功能在于促进运动后恢復期蛋白质的合成代谢,加速肌肉合成,减少肌肉组织的分解,有助于肌肉块的增大,而且支链氨基酸还具有非常好的抗分解作用,有助于预防蛋白分解和肌肉丢失,这对那些正处于赛前控制饮食阶段的人来说非常重要。 减脂 BCAA支链氨基酸中的亮氨酸和异亮氨酸能辅助减脂。亮氨酸促进了肌肉的增长,会让减脂期的你能够额外消耗更多的热量。 1997年发起的一项针对摔跤运动员的实验发现,在保证热量差的前提下,相比于其他运动员,服用支链氨基酸的运动员的体脂有了明显的下降,尤其是腰部的脂肪。 抗疲劳 BCAA中缬氨酸会与色氨酸发生冲突,组织色氨酸的转化,降低大脑的5羟色氨酸的产生,减少5羟色氨酸的含量,阻止大脑发布“疲劳信息”,保证运动质量。 运动前或运动中补充支
龟鹿补肾丸的功效与作用 主治:龟鹿补肾丸有补肾壮阳,益气血,壮筋骨的功效。适宜用于肾阳虚所致的小便夜多、性欲减退、失眠、身体虚弱、健忘、精神疲乏、腰腿痠软,头晕目眩、精冷等症的治疗。 龟鹿补肾丸独含龟甲脚,鹿角胶 等名贵珍稀药材,内涵25种氨基酸胶原蛋白,全面滋养男根,全面激活阴经休眠的海绵体细胞,阴阳同补,活内肾,养外肾,以精化气,气血生精,使男人射精强劲有力,射程更远,有效提高男性的勃起硬度 延长性爱时间到60分钟以上。 龟鹿补肾丸不适宜人群 1、肾阳虚者不宜服用。肾阳虚主要表现为脸色偏白、怕冷、畏寒、四肢冷、夜尿多、小便清短等,如果擅自服用,效果会适得其反。 2、脾胃虚寒的人不宜服用。脾胃虚寒主要表现为腰酸、怕冷、腹部寒凉、大便糖,即使有肾阴虚症状,最好在医生的建议下服用。因为龟鹿补肾丸滋阴的药偏
豆腐脑有点酸怎么回事 豆腐脑吃起来发酸有可能是在凝固的时候使用的是内脂做凝固剂,因为内脂本身的味道就是带有一点酸味的,如果是用石膏粉做的凝固剂,做出来的豆腐脑就不会酸了。 另外在制作豆腐脑的过程中如果使用的器皿沾有生水,一旦沾上生水,豆腐脑就很快变质了,口感就不好了.建议使用的器皿用开水消毒过,最好没有水分。 豆腐脑的保存方法 买来的豆腐脑如果不打算一次食用完,把不食用的部分装好放在冰箱的冷藏室里保存。但是不宜保存时间太长,最多两天。 吃豆腐脑注意事项 1、凡平素胃寒,饮食之后不适或作闷,反胃之人忌食;患有慢性肠炎,易腹泻,腹胀,夜尿频多,遗精梦泄者忌用。 2、豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐脑含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹
秋水仙碱片中毒死亡量 秋水仙碱的致死剂量为0.8 mg/kg,国外也有文献报道0.4 mg/kg,35 h 后引起死亡,一般24h内使用不宜超过6mg。 据医生介绍,服用6至8毫克秋水仙碱即可引起严重的中毒反应,剂量太大便无法救治。目前医学上并无针对秋水仙碱的解毒剂,主要是支持治疗。 秋水仙碱片推荐剂量: 以0.5mg一片来算,成人常用量为每1~2小时服一到两片,直至关节症状缓解,不良反应会出现腹泻或呕吐,达到治疗量一般为六到十片; 24小时内不宜超过十二片,停服72小时后一日量为一到三片,分次服用,共7天。 秋水仙碱的副作用 1、秋水仙碱的毒性较大,常见恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胃肠反应是严重中毒的前期症状,症状出现时即行停药。 2、有四肢近端的肌无力和(或)血 清肌酸磷酸激
菠萝吃多了会怎样—过敏 菠萝吃多了容易发生过敏,这是因为菠萝酶的原因,菠萝酶是一种蛋白酶,提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,因此吃菠萝可以增进食欲。但菠萝酶也有副作用,菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏,容易引起肠胃不适。但是有少数人对这种酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻,四肢潮红、荨麻疹,头痛、头晕、口舌发麻等症状,严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克,危及生命。所谓菠萝过敏就是指此而言。 解决方法: 要预防吃菠萝过敏很容易,最彻底的做法是用沸水烫一下菠萝,使蛋白变性,让酶失去活性。另外,还可以用盐水泡,盐可破坏蛋白质的胶体性质,使蛋白质的水化层和电荷破坏掉。具体来说,沸水烫菠萝,把菠萝放到沸水里烫,放凉了就可以吃了;盐水泡菠萝,放盐的量与平常饮食的咸度相同即可,水要用凉开水,
蛋黄果为什么有点苦 蛋黄果有点苦可能是还没完全成熟。 蛋黄果未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。如果买来的蛋黄果吃起来有一种苦味,应该再放几天,等蛋黄果完全成熟再吃。 蛋黄果的功效与作用 1、蛋黄果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。 2、蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。 3、蛋黄果可以促进代谢。蛋黄果含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠
降血压吃什么蔬菜好:芹菜 芹菜含有丰富的生物类黄酮,能降低毛细血管通透性,能对抗肾上腺素的升压作用,所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐,起到降低血压和利尿作用。 食用方法:取嫩竹笋100克,煮熟后切片,芹菜100克,切段后用开水略焯,沥干水分后与竹笋片混合,加入食盐,鸡精,香油调味即可。 注意事项:芹菜含有的粗纤维较多,且性凉,故脾胃虚寒,大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用。芹菜叶的营养成分比叶柄高,其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍,维生素C含量是叶柄的13倍,维生素B1含量是叶柄的17倍,食用时不可将芹菜叶丢弃。 降血压吃什么蔬菜好:洋葱 洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内的升压物质,又能促进钠盐的排泄,从而起到降低血压的功效。
新鲜的杏子怎么晒干 杏子完全可以晒干后食用,晒干了就成了大家熟知的杏干,也叫杏脯,具体方法如下: 1、将若干杏子洗净去核,切开放入备用; 2、锅中放入水150ml,冰糖300g,大火煮开; 3、把杏子倒入糖水中,中火煮10分钟,及时观察是否干锅; 4、不时搅拌一下杏肉,加100g糖,继续煮15-20分钟; 5、让糖水和杏肉在锅中浸泡4-5小时; 6、将杏肉捞出沥干水分,放到干净的盆子,拿去晒干即可。一般2-3天即可。 新鲜的杏子怎么保存 1、找些椿树的叶子铺到纸箱里,再把杏放进去,上面再盖些,杏就会熟的快些还不变质。另外,杏的皮儿特薄,要轻拿轻放。 2、杏也可通过冷藏的方式保鲜。使用密封容器储存,时间因成熟度而异,建议在吃之前一小时从冰箱取出,以常温下
德国铁元吃了会上火吗 服用德国铁元并不会引起上火。 德国铁元每100毫升铁元含铁量是81.75毫克,而且与传统的补铁剂相比铁元是有机液态铁,其吸收率高达98%,因此不会吸收过量,可以有效避免因铁元素补充过量引起的上火、便秘、腹胀等不良反应。 服用德国铁元注意事项 1、液体铁元开瓶后需要在4周内喝完,需要放冰箱冷藏。 2、成年人或10岁以上青少年推荐日用量3x15毫升;6-10岁小朋友推荐用量日用量2x15毫升。 3、禁止和牛奶、咖啡、红茶同时服用,因为以上这三种饮料会稀释铁元的浓度,从而减低铁元的功效。 4、服用德国铁元2-3小时以内,请勿服用以下药物: ①四环素类药物,青霉胺,金化合物,左旋多巴和甲基多巴会降低铁元的吸收。 ②喹诺酮类抗生素(如环丙沙星,左氧氟沙
痛风能不能吃鱼腥草 痛风患者是可以吃鱼腥草的,痛风是血中尿酸浓度过高引发的病变,并且是突然发作又极易复发,同时伴有剧烈疼痛的关节炎性疾病。而鱼腥草有镇痛、止血、镇咳的作用,痛风患者食用鱼腥草可以起到一定的止痛作用。 此外具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋等功效,可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。所以,鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。 小贴士:痛风患者饮食控制原则采取“三低一高”,即低嘌呤或无嘌呤饮食、低热量摄入、低盐饮食和大量饮水,合理控制碳水化合物的摄入,蛋白质的摄入应以植物蛋白为主,有肾脏病变者应采用低蛋白饮食。动物蛋白可选用不含核蛋白的牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分。 痛风患者饮食禁忌 1、禁吃高嘌呤的食物:动物内
swisse清肺片成分说明 主要成分:维生素A、维生素C、维生素E、硒、锌、黄芪根、毛蕊花叶、赤灵芝、百里香叶 swisse清肺片通过科学配比,富含有人体必需的草药精华,维生素和矿物质营养成分。携带服用简单,快捷,温和易吸收,无副作用,属于膳食补充剂。天然成分,无添加任何人工色素、香精、防腐剂。保护呼吸系统健康。 swisse清肺片的功效 1、深度护理呼吸道,止咳祛痰。 2、舒缓发炎红肿的肺部组织,疏通呼吸道和肺部堵塞。 3、增强免疫抗病毒消炎,有效抵御病毒的侵害。 4、能够缓解因感冒发烧引起的咽喉不适,咳嗽、有痰,有效于干咳和肺部咳嗽。 swisse清肺片服用方法 成人每天3片,随餐服用或遵医嘱,每瓶可服用30天。 适应人
鸭血煮出来是绿色的还能吃吗 鸭血煮出来是绿色有可能是和铁质的器具接触了颜色发生了变化,血和铁元素结合会变颜色,鸭血的主要成分是血红蛋白和铁,铁元素在没有炒熟之前是2价的亚铁,在经过炒熟后变成了3价的氧化铁,所以颜色就变成了黑绿色,如果你是用的铁锅煮的鸭血就有可能会出现发绿的情况。 如果不是用的铁锅煮出来的鸭血仍然发绿则要考虑是不是鸭血本身的质量问题,这种情况下的鸭血一般不建议再继续食用。 鸭血的选购窍门 1.看颜色:新鲜鸭血的颜色一般是暗红色,颜色太过鲜红的不太正常,带乌色的也是不太好的。 2.看切面:鸭血的切面,有很多小气孔,因为血液里有氧气。 3.闻气味:新鲜的鸭血有一股淡淡的血腥味。 4.摸手感:新鲜鸭血用手稍稍一压,表面一压就会碎掉。要是感觉很有弹性,就说明里面掺了胶类的。
红酒igp是什么级别 红酒igp是地区餐酒级别。 按照法国葡萄酒新版的分级制度来看,红酒igp是地区餐酒级别。新版的分级制度我们简称为AOP(Appellation d'Origine Protegee)体系,意思是原产地命名保护,共分三个等级,为: 1、AOP 法国产区酒 2、IGP 法国餐酒 3、VDF 法国酒 虽然红酒分级制度已经更新,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯性标注AOC。 红酒AOC分级体系 红酒AOC分级体系,意思是原产地命名控制,分为四个等级,为: 1、AOC 法定地区葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee ),是最高等级的法国葡萄,品质极佳。 2、VDQS 优良地区餐酒。等级位于地区餐
糯米要提前泡多久才能蒸熟 一般糯米在上锅蒸之前需要提前泡上3-4个小时左右,在时间充裕的情况下也可以提前一晚浸泡,浸泡后的糯米细胞会充满水分,更容易熟,而且会重复释放糯米的黏性,口感吃起来会更软糯,可以根据自己的需求进行时间的选择。 糯米用冷水还是热水泡 一般建议用30度左右的温水浸泡40分钟左右,水的高度一定大于米的高度,这样会使粽子更加的有光泽,口感好,米香更加浓郁。 糯米用电饭锅怎样煮 用料:糯米饭、红葱头、玉米油、干香菇、虾皮、广式腊肠两根、豌豆(午餐剩下的)可忽略 做法: 1、糯米洗干净放入电饭煲,水跟平时做饭的水少一点,这样饭比较硬,比较合适; 2、红葱头洗干净,切丁;提前用热水泡开的香菇切丁,备用。红葱头加入玉米油(油多放点),炸香,变成红葱酥,稍
糙米煮粥要多久能熟 一般用糙米煮粥30分钟左右即可,如果是用高压锅煮的话15-20分钟即可,建议在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8个小时,这样糙米会更容易熟一些。 在用糙米煮粥的时候,加一点糯米或是粳米,也可以加一些其他五谷杂粮,如荞麦,红豆,绿豆,燕麦,或是红枣,桂圆之类的食材,这样口感会更好一点,营养也更丰富。 而且常喝一些糙米粥可以很好的促进肠胃蠕动,对便秘以及消化不良的情况有很好的缓解作用。 糙米煮粥的做法推荐 红枣糙米粥 材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g、高汤1杯,盐少许 做法: 1、绞肉剁成泥状,与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水份备用; 2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时
清炖牛肉汤 材料:牛排骨500g、老姜、大葱、八角一粒、桂皮、白胡椒、花椒5~6粒、盐、糖、黄酒 做法: 1、牛排骨买来,冷水清洗,切块; 2、把牛排骨放入锅中,放入多一些的去皮的老姜片,放入花椒粒,倒入冷水,开大火煮; 3、煮开后,开盖,撇血沫,捞出牛排骨,把水倒掉,用流动水把排骨清洗干净; 4、锅中倒入适量冷水和牛排骨,放入大葱,桂皮,八角,老姜,胡椒,重新煮; 5、大火过后,倒入适量黄酒和少许糖(吊鲜味),转文火慢炖一小时以上,基本再煮两小时牛肉就软烂了; 6、出锅前十分钟加入适量盐煮,然后就可以开动了。 小贴士: 1、老姜要多放一些,我一般以中指指长为标准,焯水和炖的时候,都各放一段中指那么长的老姜,老姜一定要去皮再切片。
常温保存 如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中,保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水,放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮。 沥干冷冻保存 煮好的汤圆如果吃不完可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干,一个一个分开,有点间距的放在保鲜盒或其他容器里放入冰箱冷冻保存即可,下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味。 小贴士 1、煮熟的汤圆不宜过夜,因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形,而且口感极差。 2、由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
买回来的当归要洗吗 一般在药房购买的当归都不建议清洗,因为药房售卖的中药通常都是去除杂质后经加工、炮制、脱水干燥后制成。因此,在煎服前,不需要反复水洗,更不能用水长时间浸泡后清洗。因为水洗可使中药中的水溶性有效成分流失而降低药效。同时如果药中有粉剂,如石膏、灶心土等,水洗还可以使这些药物流失。 吃当归注意事项 1、湿阻中满及大便溏泄者慎服 当身体燥热,并且有某些部位出血,比如流鼻血,咳血等情况时,是不可以吃当归的,另外,咳嗽痰多或者是由于上火而出现咳嗽的时候,最好不要吃当归。当归具有一定的通便润肠的作用,在腹泻的时候,吃当归可能会加重腹泻程度。 2、忌用量过大 当归通常需要严格按照剂量来进行煎服,如果长时间或者是大量的服用,很可能会出现一些身体不适,比如感觉到疲倦,犯困。另外也有部分人,在大量服用当
冬枣可以补血吗 冬枣是能补血的。 冬枣跟红枣是不一样的,我们都知道食用红枣具有补血的功效,但是冬枣虽然也可以补血,但是效果就没有红枣好了。冬枣能补血的原因是因为它含有一定的铁元素,学过化学的都知道,铁元素是合成体内血红蛋白的主要原因,摄入铁元素会使得体内有足够的造血物质,从而起到补血的效果。 冬枣在所有的水果中维生素C的含量是排在前面的,其含量是苹果是70倍,而维生素C是能促进人体对铁的吸收的,在食用补铁的食物的同时食用几个鲜冬枣,能有效的将3价铁离子还原成2价铁离子,促进机体的吸收,间接的促进了机体的造血功效,从而起到一定的补血作用。 冬枣补血作用强吗 冬枣补血作用一般。冬枣是能补血的,不过效果不是很好。虽然说冬枣中维生素C的含量很高,也含有一定的铁元素,但吃冬枣对补铁补血的效率是远远不及吃肉的,其补血效
品种不同 奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽,属于双子叶植物纲,唇形目,唇形科,鼠尾草属,芡欧鼠尾草种。 兰香子学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。 口感不同 奇亚籽可直接嚼食,味道香醇,越嚼越香,泡茶饮用时味道更是香浓。 兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用,但多需要经过泡发食用,泡发后的兰香子没有什么味道,咀嚼时都嚼不到,也没有多少其他香味,更没有越嚼越香是说法。 产地不同 奇亚籽原产地为墨西哥等地。是当地印第安人的主要主食,已经有上千年的食用历史了。 兰香子原生于亚洲热带区和非洲,中国中、南和东南部有栽培。明列子原产地为印度。 外观不同 奇亚籽呈椭圆形,分黑奇雅子和白奇雅子两种,黑奇雅子为灰色带
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生