秋季天气干燥，这个时期的养生保健方法很有讲究，应该多吃适合自己体质的食物，补充营养。那么，秋季养生应该多吃什么呢?小编推荐几款最适合秋季养生食用的食谱，快来看看吧。 　　秋季养生食疗 　　苦瓜祛心火，莲藕防秋燥 　　1、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。 　　烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，切断去瓤，切片，水煎服; 　　中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶后，遮盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9 克，水煎或泡开水代茶饮。 　　常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤：取鲜苦瓜半斤，去瓤切块，加瘦肉100克切块，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。 　　2、莲藕：莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之

　　秋季的进补讲究清补和平补，不适宜冬天的大补。因为秋天的天气比较干燥，早晚温差大，最好不要食用过多的温热食物，我们一起看看秋季最好吃什么养生吧。 　　食疗：苦瓜祛心火，莲藕防秋燥 　　1、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。 　　烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，切断去瓤，切片，水煎服; 　　中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶后，遮盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9 克，水煎或泡开水代茶饮。 　　常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤：取鲜苦瓜半斤，去瓤切块，加瘦肉100克切块，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。 　　2、莲藕：莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。 　　润肺化痰：选新鲜白莲藕

　　秋季养生，要怎么喝豆浆呢?豆浆有很高的营养价值，但是也有一定的禁忌，初秋时节喝豆浆应该注意些什么呢，小编告诉你，初秋喝豆浆的9大禁忌。 　　1、忌与鸡蛋同食： 　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 　　2、忌喝超量： 　　一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。 　　3、忌冲红糖： 　　红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。 　　4、忌空腹喝： 　　空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物

　　秋冬天气干燥，容易上火。那么秋季养生要吃什么不上火呢下面亲亲宝贝小编告诉你在秋季吃什么水果不上火，能够缓解秋燥。 　　“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。 　　柿子 　　进入秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市，那就是秋季最常见的水果——柿子。我国中医指出，柿子柿子味甘涩，性寒，同时其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃，清除燥火的功效，除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。因此在秋季尤其是深秋季节，

　　秋天虽然凉爽，但是给人的感觉更多的是干燥。如何能够缓解秋季的干燥呢?小编推荐一些适合秋季食用的滋润食物喔。 　　虽然现在只是初秋，但是秋季的干燥已经略显苗头，秋季饮食的重点在于滋阴润燥，以下7款适合初秋食用又具有滋润功效的食物，让你滋润渡秋季。 　　梨 　　梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。 　　大枣 　　大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。 　　百合 　　百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。 　　菊花 　　菊花可疏风

　　正值夏秋交替之时，人们在初秋时节多感到不适。小编建议多食用萝卜， 具有养生等多重功效。我们一起来看看初秋吃萝卜有什么功效吧。 　　1、防癌抗癌。萝卜这种一年四季都有的蔬菜 ，经常吃可以防癌抗癌，因为萝卜中含有木质素，这是一种可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞的物质，此外，萝卜里面还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，具有良好的防癌作用。人们多吃萝卜可以保健身体。 　　2、增强消化能力。初秋容易肠胃不适，由于季节的转换，食物的转变容易削弱肠胃的功能，让细菌有机可趁，引起肠胃疾病。而吃萝卜，可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动，对食物进行完整地消化，同时还能刺激人们的食欲，避免秋季食欲不振的问题。 　　3、促进营养物质的吸收。很多人无论吃多少补品，都没法体现出来，是因为肠胃吸收营养物质过慢或者不够，这使营养物质无法通过肠胃而被身体吸收，因此，萝卜中的淀粉酶就可以分解食物中的淀粉、

　　秋季天气干燥，容易引发呼吸道疾病和便秘。小编建议，平时要多吃银耳和山药，应对秋季的干燥，可以起到润肠润肺的作用。看看小编推荐的几个秋季养生法吧。 　　中医中的秋季养生，最该注意的是什么? 　　中医讲“秋冬养阴”，因此秋季养生主要就是“养阴生津”。 　　 　　秋有秋燥，燥最伤肺，因此特别容易出现咳嗽、咳痰等症状，也是气管炎的高发季节。 　　饮食是如何针对秋燥养肺呢? 　　可以多吃一点润肺、生津的东西，银耳就是非常好的选择。秋天也有大量的时令果蔬，很多水果、蔬菜都来了。大自然天气比较燥，所以就有很多润燥的水果、蔬菜，比如百合、白果、杏仁、藕，都是秋天吃的，还有秋蜜、香蕉，也都是润肺养津的。要很好的润肺，就可以控制秋天易发的气管炎、咳嗽。 　　除了气管炎，其他疾病有高发吗? 　　涉及到燥的疾病主要是肺的问题，

　　秋季天气干燥，需要时刻补充足够的水分，食疗是最好补充水分的方法。小编推荐几款润肺降燥的食谱，快来看看怎么做吧。 　　毛肚血汤 　　用料：鸭血300克，毛肚150克，黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，姜片、蒜片、白糖、油、盐、鸡精各少许。 　　做法：先将鸭血切成片，放在锅中用清水汆一下待用;再放少许油把姜片、蒜片炒一下，加水，加盐、鸡精烧开;汤熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝煮熟即可食用。 　　豆沙山药饼 　　用料：山药200克，红小豆250克，白糖30克，水淀粉少许。 　　做法：将山药刮去外皮，上锅蒸熟后放入10克白糖，搅烂备用;红小豆焖熟后去皮碾成红豆沙，放10克白糖搅拌均匀;将红豆沙用饭铲在盘中做成圆饼形，再用山药泥将红豆沙包在里面做成圆饼备用;炒锅上火，加水75毫升、白糖10克，烧开后加水淀粉勾芡，浇在山药饼上即可食用。 　　黄

　　其实预防秋季感冒也是不是一件令人发愁的事，因为换季的变换，准妈妈及其家人准是会担心到了秋天该怎么办，是不是得注意保暖什么的，今天小编用简单几句话就能告诉你怎样预防秋季感冒。 　　秋天到了，由于秋季气候的变化无常，一些呼吸道的病毒感染容易流行。 　　孕妇在秋季要注意随着气候的变化，及时添加衣服;注意保暖;应尽量避免或少去人多拥挤的地方;居室要保持空气流通。特别要当心一些致畸病毒的感染，如风疹、巨细胞病毒感染，这类病毒对胚胎有致畸的作用。 　　尤其在怀孕早期，如有可疑风疹或巨细胞病毒感染的可能，最好去医院做有关病毒的特异性抗体检查。医生会根据检查结果和孕妇具体情况做出解释和相应地处理。

　　秋季天气干燥，饮食应该以滋阴养颜为主。小编建议人们在秋季应该多喝汤水，粥品也是不错的选择。今天小编推荐的是滋阴美容的玫瑰花粥。 　　玫瑰花粥的材料： 　　主料：粳米(100克) 　　辅料：玫瑰花(20克) 樱桃(10克) 　　调料：白砂糖(30克) 　　玫瑰花粥制作工艺 　　1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。 　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。 　　4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。 　　养生食谱营养 　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 　　樱桃：樱桃

　　秋季人体缺水特别严重，除了日常护肤要补水外，饮食也要注意补充足够的水分。小编推荐几种新鲜的水果蔬菜，改善气色，补充营养。 　　1.番茄 　　推荐理由：秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。 　　营养解读：秋天也很容易晒伤与晒黑，而番茄红素则是抗氧化剂，可清除紫外线产生的自由基。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上，它在人体中起作用，无论你走到哪儿，它都可以保护你，且不仅在阳光下。 　　番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。 　　2.菠菜 　　推荐理由：秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。所以秋天的菠菜颜色更绿，看起来更厚实。 　　营养解读：秋季不仅要注意皮肤的干燥，更要注意眼睛疲劳和衰老。菠菜是维生素B2和B-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满

秋天吃鸭子好吗 秋天是最适合吃鸭肉的季节，鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。在上海、南京等地，秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。 秋天吃鸭的好处： 1、去秋燥 鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。“经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。 2、益气补虚 鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 3、滋阴 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之

　　不知不觉，就进入秋天了。由于干燥的气候，人们应该吃蔬菜水果，补充人体不断流失的水分。秋季应该如何选择适合养生的蔬果和食物呢?看看小编的推荐吧。 　　秋季养生食谱： 　　1、主食及豆类的选择： 　　大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。 　　2、蔬菜的选择 　　豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、胺钕、香菇等。 　　3、肉蛋奶的选择 　　羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。 　　4、水果的选择 　　橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。 　　5、其它 　　栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。 　　秋季养生菜谱： 　　1、菊花大枣枸杞粥 　　菊花是秋天的“花中仙子&rd

　　很多朋友都有缺钙的现象，秋季是个补钙的最佳季节。秋季怎么样补钙，效果更佳呢?看看小编推荐的几款秋季补钙食疗吧。 　　1、豆腐炖鱼。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。 　　2、芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。 　　3、醋溜小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸

　　秋季天气舒适，温度宜人，最适合郊游。但是很多朋友都依然要工作和学习，这样的天气导致他们秋困严重。有专家推荐，吃海带可以缓解秋季困乏喔。 　　中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。 　　春困秋乏，秋天很容易让人疲劳。吃点海带解秋乏。 　　海带属于海藻一类，它柔韧而长如带子，故而得名。海带叶片似宽带，梢部渐窄。通体呈橄榄核色，干燥后变为深色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。 　　海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，是减肥佳品。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内

　　秋天天气干燥，除了要多喝点水，还要补充其他水分比较高的食物。如果有朋友咳嗽，痰多，就更应该滋补一下了。小编今天推荐一款降火去噪的佳品：川贝冰糖炖雪梨。 　　川贝冰糖炖雪梨 　　1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 　　2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 　　3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。 　　做法一 　　原料 　　雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。 　　详细做法 　　1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。 　　2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。 　　3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸

　　有人说，秋天吃羊肉、狗肉能进补，于是不少人吃起了羊肉狗肉来，但是很快他们救护出现鼻子初学、咽喉疼痛的症状，那么秋天能吃羊肉吗? 　　看看周围的餐馆就知道了，眼下虽然刚过中秋，可吃“花江狗肉”、“涮羊肉”的人却越来越多。其实，羊肉、狗肉是冬季进补的佳品，并不适合秋天吃。 　　中医认为，秋季人们会受到秋燥的侵袭，表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为了预防秋燥，应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物，而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属于温性食物，吃后不仅会引起“上火”，还会化燥伤阴，加重人体津液的匮乏。 　　这对深受秋燥困扰的人来说，无异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人，平时就容易上火，秋天更不能吃羊肉和狗肉，否则，很快就会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。

　　秋天，是板栗的季节，板栗营养丰富，矿物质很全面，营养甚至比很多常见的水果都要高，而且还能起到防治心脑血管疾病的功效，虽然板栗营养价值很高，但是不是所有的人都能吃板栗。 　　特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素(维生素食品)非常丰富，是防治冠心病、高血压(血压食品)、动脉硬化、骨质疏松等疾病，抗衰老(抗衰老食品)、延年益寿的滋补佳品。 　　食用板栗，煲汤、熬粥都是不错的选择。但是由于板栗热量较高，吃多了容易引发便秘(便秘食品)。在食用板栗时要控制好量，一般每天不超过10个。而对于糖尿病(糖尿病食品)患者来说，最好选择用栗子煲汤、熬粥等方法，比直接食用糖炒栗子更健康(健康食品)。 　　不过，栗子虽然好吃，但吃起来也是有讲究的。 　　栗子补身体但非人人宜 　　有关专家认为，板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物。应该适量吃，不能当作主食食用

　　秋末冬初，到了季节交替的时候，要保重身体，抵抗力弱的朋友容易患病。在季节交替的时候应该如何做好饮食调理，预防疾病发生呢? 　　1、心热——莲子百合粥 　　表现：“愁字心上秋”，悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有“心事”，出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。 　　应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝，可养心安神。体质偏寒的人可少放点莲子，再加些红枣同煮。 　　此外，还可以按摩心包经上的劳宫穴(握拳屈指时中指指尖处)10分钟左右，疏泄心热。 　　2、肝热——决明子菊花粥 　　表现：“肝主疏泄”，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒。肝气上

　　肝脏是人体营养输送和解毒的最大系统，因此，我们平时要做好养肝护肝的工作。尤其是干燥的秋天，应该多吃养肝食物，预防肝燥喔。 　　1、多吃酸味食物 　　中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝气旺盛的季节不宜多吃酸味食物，容易造成肝气过盛的问题。秋季则是可以多吃酸味食物养肝的季节。 　　以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。 　　果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管