菜花 质地细嫩,营养丰富,易消化吸收,适用于脾胃虚弱、消化功能不强的宝宝食用。尤其是菜花能刺激细胞制造出对机体有益的保护酶-Ⅱ型酶,可以使小肠粘膜活性提高30倍,提高分解有害物质的能力,使宝宝身体处于良性循环状态。 食谱:番茄炒菜花 食谱原料 主料:菜花350克 辅料:番茄50克 调料:白砂糖20克,醋10克,盐1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,番茄酱25克,大葱10克,姜10克,花生油30克 制作方法 1. 将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水。将番茄洗净,切成小块。 2. 锅内加油烧热, 放入葱姜末炝锅,烹入料酒,加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒,加鲜汤、花椒水炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出锅装盘即成。 适用人群 适合3-6岁的小朋友食用。 健康提示 菜花的维
舌苔发黄是什么原因 1、肝炎导致:由乙肝等肝炎疾病导致肝脏受损,肝脏的各类代谢受到了影响,血液循环也不通畅,造成了肝脏的解毒功能减弱,此时就会出现舌苔发黄。需要引起高度重视,建议及时对症治疗。 2、高温发热:人体在温度升高时体液消耗较多,唾液分泌减少,口腔干燥等使炎症渗出物和微生物更易在舌上停留、增殖,导致舌苔发黄。推荐阅读:舌苔厚黄是怎么回事 3、消化道功能紊乱:常见于结肠炎,习惯性便秘,消化不良等胃肠道功能紊乱患者,与厌食、厌油、恶心、呕吐等症状一同出现,而慢性肝炎患者基本都伴有不同程度的消化道症状,都是舌苔发黄的原因。 4、体内肝火、胃火旺盛,内热等都引起的上火也会导致舌苔黄,患者一般会出现面红目赤、牙痛肿胀、舌苔发黄、尿少便干、烦躁易怒等症状,这种舌苔发黄主要是由热症所致。 舌苔发黄怎么调理
秋天吃狗肉好吗 秋天不宜过多食用狗肉,因为中医认为在秋季的天气较为干燥,经常会出现皮肤干燥、便秘、口鼻咽干等症状。所以为了预防秋燥,应该以养阴润燥的食物为主,如果在秋季还强行进补的话,可能会适得其反。羊肉和狗肉属于温性食物,具有温肾助阳、益气补肾的作用,在秋季食用狗肉会化燥伤阴,加重人体津液的匮乏。尤其是阴虚火旺体质的人,平时就容易上火,秋天更不能吃羊肉和狗肉,否则,很快就会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。 小贴士:秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如
抗疲助消 人们在吃火锅的时候一般不会让食物煮的时间过长,这样食物能保持新鲜,并且营养流失少,而且火锅料中一般会搭配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋食品,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除疲劳。 吃得更放心 食物的新鲜程度和卫生情况看得见,一般可以放心,另外因为是熟食,也不容易伤胃伤身。而且秋天吃火锅想调什么佐料在自己的碗就调什么佐料,想点什么菜就点什么菜,绝不会和同桌的人发生冲突,随意性很强。 秋天吃火锅注意事项 1、进食火锅食品时,火锅底火务必要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物若未煮熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,易引发疾病。 2、生熟食物
秋天天气干燥,秋季养生重在养肺!那么秋天喝什么糖水来滋润你的肺呢?以下小编介绍8款秋冬都可以喝的滋润糖水,让你甜在心里,润在肺里。 1、白果腐竹薏米糖水 材料: 新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适量。 做法: 1)把薏米泡水5分钟,洗干净,在一口锅里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滚,转中小火炖一个小时。 2)把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适量,就好了。 功效:滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。 2、雪耳玉米糖水 材料: 甜玉米2根、土冰糖2块、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗。 做法: 1)雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵。 2)甜玉米去衣洗净,削下玉米粒。 3)红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡。 4)煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮4
秋天吃榴莲好吗 秋天适当吃一些榴莲是非常好的,榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,而且榴莲性热,可以活血散寒,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品,秋天吃榴莲还有以下几种好处: 1、滋阴壮阳:榴莲含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 2、增强免疫力:榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因
秋天为什么要养肺 之所以秋天要养肺主要是因为秋季比较燥热,这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺。我国自古有燥令伤肺之说,可导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。 而且根据五行学说,五脏中的肺,对应自然界的秋季,肺主皮毛,开窍于鼻。故外感燥邪多从肌肤、口鼻而入,其病常从肺开始。阴虚内燥多由机体阴精亏虚而所致。因此,秋季要以润燥、养阴、润肺入手养生,而又因肺功能在秋季时处于旺盛之期,因此,养肺的同时别忘记了平衡机体,还要适当加强对肝脏、心脏及脾胃的养护。 小贴士:一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。而肺脏功能最弱的时间是晚21点~23点,晚饭后口中含一片梨,到睡前刷牙时
1、孕期准妈妈秋季营养要均衡 孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。 蛋白质主要由动物类食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分,准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。 孕妇立秋吃什么:立秋孕妇饮食的三大要点 小编提醒: 准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量,别一味追求贴秋膘,要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外,多喝水、养成定时排便习惯对于缓解便秘都有好处。 2、秋季孕妇不可盲目进补 孕妇秋季补身是必要的,但应以温和、清淡为宜,可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬
黄瓜紫菜汤 用料:紫菜10g,黄瓜100g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。 制作:将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。 功效:滋阴润燥 银雪耳蜜柑汤 用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。 制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。 功效:本汤能养阴润肺滋润肌肤。 无花果白菜干猪腱汤 用料:本汤取无花果干品
乌鸡+山药 秋天人体的抵抗力也会变弱,而乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药,乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。 材料:乌骨鸡1只 辅料:山药2根枣(干)4-5颗、桂圆10粒 调料:食盐适量、姜3片、黄酒2大勺、水适量 做法: 1、鸡洗净斩大块,怀山药清洗干净切斜块待用。 2、乌鸡冷水下锅,待水沸时,去浮沫,下姜片、黄酒、红枣、桂园,小火煲约一小时。 3、下山药块,继续加盖小火煲约20-30分钟,待山药绵软,即可加盐出锅。 乌鸡+黄芪 秋季特别容易出现气亏,这个时候补气养气很重要。中医认为,黄芪能补一身之气,兼有升阳,固表止汗,排脓生肌,利水消肿,安胎益血的作用。民间常用这道黄芪乌鸡汤来治疗妇女月经不调、月经痛以及白带过多、血虚气弱
护肤养颜 猕猴桃口感甜、汁水足,又含有丰富的维生素C,维他命C是人体胶原的主要成分,不但可以增强人体活化细胞,促进新陈代谢,还是对抗压力不可或缺的维生素。能够为肌肤提供所需养分,有效缓解秋燥给皮肤带来的伤害。此外猕猴桃萃取物中含有独特的长效补水因子及高压保湿分子膜,可以霎间为身体肌肤补充大量水分,缓解干燥、粗糙等肌肤缺水现象。 DIY猕猴桃补水面膜 材料:猕猴桃一个、黄瓜半条。 做法:先将猕猴桃去皮,捣烂成泥。再将小黄瓜去皮榨汁待用。将两者充分混合均与即可,彻底洁面后,再用热毛巾敷脸,取适量本面膜直接敷在脸上。约20分钟后,用温水洗净脸部,并配合日常脸部按摩即可,建议一周使用3次本面膜。 预防脱发 许多人一到秋季就特别容易脱发,这个时候不妨吃些猕猴桃,头发中的主要营养成分是蛋白质,而维生素C在
气温转凉的正常生理现象 之所以秋天皮肤干燥是因为秋天天气转凉,为了减少体内的热量向外界散发,皮肤血管收缩,毛孔紧闭,汗腺和皮脂腺的活动减弱,致使皮脂的分泌减少,皮肤就会变得干燥。另外,由于秋季天干物燥,使得皮肤的水份逐渐蒸发,皮肤的表面就变得更粗糙,抵抗力也会减弱。如果你的皮肤是干性皮肤,那皮肤就更容易干燥,角质层缺水,皮肤敏感。 小贴士:饮食是从内部调理,以达到保养肌肤的目的。平时多喝牛奶豆浆,多食蔬菜。多吃梨,甘蔗,银耳等滋阴润肺的食物。 过度清洁 而且许多人往往还维持着夏季的一些生活习惯,以至于在不知不觉中加剧皮肤干燥问题。一天洗一两次澡的习惯要改掉,因为在秋天皮肤汗液和油脂分泌减少,过度洗浴容易把角质层洗掉,减少对皮肤的保护使得皮肤水分更易蒸发。再如,很多人仍在继续使用夏季的保养品,但是其补水保湿能力已经达不到
秋季天气干燥,宝宝秋季养生吃什么好呢?宝宝秋天喝粥或许是一个不错的选择,那么宝宝秋季养生粥谱有哪些呢,宝宝秋天喝什么粥好,亲亲宝贝小编为你推荐! 核桃小米银耳粥 原料:核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量 过程: 1. 银耳提前2小时用温水泡发。 2. 砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳。 3. 大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮。 4. 核桃去壳去皮,待银耳煮至浓稠再加进去。 5. 加入适量冰糖,慢火炖至冰糖全部溶化。 6. 枸杞洗净后倒入锅内,关火,盖上盖子焖10分钟即可。 小贴士: ★ 银耳可以选用干的碎粒,方便煮。 ★ 如果孩子不喜欢生核桃的口味,可以用熟核桃代替。 ★ 核桃最好去皮,吃的时候不影响口感。 养生提示: 银耳补脾开胃、益气清肠,滋阴润肺,其富含
宝宝秋季养生吃什么?小编在这里向你推荐一道宝宝养生食谱,沙参玉竹瘦肉汤。沙参玉竹瘦肉汤可以养阴润燥、益胃生津,但是小编在这里提醒,患感冒或者大便拉稀的宝宝,就不要食用了。 沙参玉竹瘦肉汤 ①你需要准备的原料…… 沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。 ②这道菜该怎么制作…… 将沙参、玉竹、蜜枣和猪瘦肉一起放到沙锅里面,加适量的清水慢火煲1-2个小时左右,然后就可以饮用了。 沙参玉竹瘦肉汤,适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者,常饮此汤,疗效显著。一般小儿秋季饮用,润燥生津。
秋天吃牛肉好吗 秋天适量吃一些牛肉是一个不错的选择,秋季人体抵抗力比较弱,而牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用,可以帮助可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。另外牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。 小贴士:古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。若手术后的病人,可用牛肉加红枣炖食。 秋天吃牛肉事项 1、牛肉猪肉不能共食 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪
抗秋乏 秋天人体特别容易感到困乏,而秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助迅速补充体力,消除疲劳,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌能力。 保护肝脏 秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。 护肤养颜 秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。 降脂降糖 秋葵的黏
腰果的营养是不可忽视的,在很多坚果类中,腰果占据的名列比较靠前。下面我们就介绍一下腰果露这道佳品是如何制作的吧! 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。 烹饪工艺: 煲 口味: 香甜味 适用人群: 全部人群 主食材: 腰果 250克(g) 辅食材: 调料味: 冰糖 适量 常用水 3000毫升(ml) 做法: 1、腰果洗净,沥干水分,烘香。 2、腰果加入2量杯清水,用搅拌机打成浆,过滤去除颗粒。 3、煮滚8量杯清水,加入冰糖和腰果浆,再滚后煲5分钟即可。
南瓜 营养价值:南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,促进骨骼和视力发育,保护呼吸道与消化道,使宝宝少受感冒、腹泻之害。南瓜中丰富的氨基酸和维生素能增强人体的抵抗力。 显著功效:加强胃肠蠕动,帮助消化,增强抵抗力,促进生长发育。 食用方法:煮粥,蒸,炒均可。如:南瓜小米粥、蒸南瓜、炒南瓜。 秋葵 营养价值:秋葵含有丰富的维生素和矿物质,还富含的锌和硒等微量元素,维生素C和E含量很大,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。另外,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力。 显著功效:助消化、益肠胃、钙含量与鲜奶相当且比鲜奶易吸收,通便排毒,消疲劳。 食用方法:凉拌或炒菜都可以,在食前必须焯水去涩。 菜花 营养价值:菜花易消化吸
为什么秋天觉得乏力 之所以在秋天会觉得乏力与夏季气候环境对人的影响有关。三伏盛夏,天气炎热,持续的高温使机体产生了一系列的生理变化。如大量出汗,导致体内水盐代谢失调,胃液分泌减少,胃肠功能减弱,食欲不振,体液大量丢失及一时性大量饮水,从而增加了心脏负担。同时,高温也使神经系统的兴奋性增加,加速新陈代谢,使体内能量消耗相对增加。加之夏天很难得到充足的睡眠,过度消耗的能量得不到适度的补偿,使身体欠下了一笔“夏耗”的债务。 进入秋季以后,酷热逐渐被阴冷代替。随着天气逐渐转凉,日照时间逐日缩短,人体各系统也相应地发生了变化。如出汗减少,体热的产生和散发及水盐代谢恢复平衡,消化功能恢复常态,食欲增强;心血管系统的负担减轻,能量代谢相对稳定等。这时,人的机体需要有个生理性的休整阶段。同时,秋季夜间,凉爽宜人,容易入睡,且睡眠效果好,以致清晨醒来后,仍觉倦乏,还想再睡下去
秋分之后的天气,很干燥。 家里的小妞每天早上起床时总会不自然地搓鼻子,偶尔会咳嗽几声……天气开始慢慢干燥…… “燥令伤肺”中医自古就有这么一个说法,秋季燥气上升,易伤津液……..也就是说这个时节,人体容易受燥邪而伤肺,为此,懒懒的鱼也开始了滋阴润肺….. 椰汁炖桃胶,男女老少都合适的滋阴润肺甜品,做法简单,零难度,但味道却是杠杠的…… 食材小知识: 桃胶,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。 干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当
妈妈秋季养生
宝宝秋季养生