问：配方奶粉中的营养成分可以说是种类繁多，每种成分都有自己的功能，这些成分的含量也并非越多越好，而是平衡最好。那么配方奶粉中什么样的营养搭配才是最好的呢? 　　【谢宏真道理】 　　钙含量并非越高越好，关键是各种相关成分要平衡。同样，铁的含量也并非越高越好，并且铜和维生素C对铁的吸收有很大影响。在婴儿奶粉的配方中，只有铜、维生素C和铁的比例保持在最佳状态，才能确保铁的吸收、利用。缺乏维生素A、C或磷高、钙低，都不利于铁的吸收。锌与铁也是相互制约的，锌、铁的含量只有保持在一种均衡状态，二者才能不相互抑制，较好地被吸收、利用。 　　据介绍，优质婴儿配方奶粉的成分、比例非常讲究，添加的是植物油，而有些低档的婴儿配方奶粉是以动物油为主的。在婴儿配方奶粉的制备过程中，应将牛奶中的动物油提取出来，然后按一定比例添加植物油，因为婴儿容易消化吸收以植物油为主的奶粉，但有些婴儿配方奶粉因受提取工艺技

　　最近，新西兰恒天然乳粉检出肉毒杆菌，紧急召回2012年5月生产的所有可能污染产品。受其影响，多个品牌的产品将加入召回之列。 　　肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(也叫肉毒梭菌)，是自然界中广泛存在的一种细菌，它会随着空气中漂浮的灰尘、小液滴飘散到四面八方，也会进入到食品，如奶粉中。 　　肉毒杆菌本身其实没有毒性，但其中有的肉毒杆菌能在厌氧环境下(比如肠道、密闭发酵食品)产生肉毒毒素。在我国的新疆、青海等少数民族地区，几乎每年都会出现自制发酵肉制品导致的肉毒中毒，甚至死亡。 　　肉毒毒素真正被大众了解，是因为一些明星注射肉毒来除皱。虽然这个毒素的毒性比较大，一点点就能毒死人，但它本身对热不稳定，煮开几分钟就破坏掉了，真正难解决的问题是它的芽孢。 　　肉毒杆菌芽孢抗热性很强，但是有芽孢不意味着有毒，芽孢还没开始生长就不产生肉毒毒素，因此，通常认为对人是无害的。但是在儿童体内，由于肠道菌

　　近来，劣质奶粉事件弄得许多父母惊恐万分。那么一款优质奶粉必须具备哪些条件呢? 　　1、成分 　　除营养均衡外，应针对宝宝需求作机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。 优质奶粉应具备哪些条件？ 　　2、品牌 　　挑选奶粉时应首先考虑较大的生产厂家生产的，尤其是选择从研发、生产、销售(长期的)、制造皆由同一家公司完成的奶粉品牌。进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具备第三国销售证明。 　　3、包装 　　包装外明确标有营养成分、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法。 　　4、服务 　　一般，正规的奶粉公司会对消费者提供售后服务及长期专业咨询。 　　5、售价 　　其实，各种奶粉的成分基本上大同小异，父母不要被那些打着具有“特殊成分”或“功效”的奶粉所迷惑，更不要以为贵的就是好的，以免受骗。

宝妈问：我家宝宝是人工喂养，最近一段时间老是腹泻，真是让我束手无策，听说腹泻时用的奶粉和平时不一样，是这样吗? 当宝宝腹泻时，肠黏膜会受到损伤，导致营养素的吸收率降低，丢失大量的蛋白质、脂肪，此外，还会丢失水和矿物质，所以要选择与平时不一样的奶粉，建议选择免乳糖且不含蔗糖的奶粉。如果所选择的奶粉中还有较高含量的锌、核苷酸以及肉碱就更好了，因为前二者对肠黏膜的修复有帮助，而肉碱可以使脂肪更好地吸收。 宝宝腹泻时，要喝适合腹泻时喝的奶粉，在大便正常后，最好再持续喝几天，然后再转为普通配方奶粉。 为避免乳糖及牛奶蛋白继续进入肠道中，当宝宝有严重腹泻时须暂停喂奶(包括婴儿奶粉或牛奶)，对症状较轻的婴儿可考虑将奶水冲稀一半以减轻奶水对肠膜的刺激。但对六个月内的宝宝，因其以奶水为主要的能量来源，若持续数天以稀释奶水餵食，可能会营养不良，，所以可考虑试用

什么是抗过敏奶粉? 抗过敏奶粉，也就是水解蛋白奶粉。将奶粉当中的大块头--蛋白质做过处理后，让它变得小一些，再小一些，让蛋白质变得更好吸收一些，这就是奶粉可以抗过敏的原理。 牛奶当中的一些蛋白质，例如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白这两种，是目前世界公认的过敏原。对于正常的成人或者是婴儿来说，这两种蛋白质一般可以被人体消化吸收，而不会引起诸如恶心、呕吐和腹泻等过敏反应。但是，有某一些来自易过敏星球的宝贝，在出生后的头几个月中消化能力不足，消化蛋白质的酶系统也发育不成熟，造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血;加上婴儿缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体--分泌性免疫球蛋白 A，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。 根据配方奶粉当中的蛋白质大小的不同，可以将奶粉分为四级。即普通配

　　据记者调查，中国婴幼儿配方奶粉市场需求呈现出快速增长趋势。尤其因为今年是龙年，庞大的新生儿消费群体，使婴幼儿配方奶粉需求达到了一个阶段性的高峰。市场对此类奶粉的营养要求也随之升高。专业人士表示，婴幼儿的消化功能发育尚不成熟，奶粉中含有大量的营养成分不是选择奶粉的关键，均衡营养，进行科学配比，让营养有效吸收，才是宝宝真正需要的食品。据记者调查，营养易吸收的奶粉诉求已经逐渐成为消费者衡量奶粉优劣的关键。 　　营养均衡易吸收 　　很多消费者都会为奶粉中提到的众多营养成分而困惑不解，有些复杂的名称甚至连听都没听说过。但是有些家长却认为，营养多就是好，并不用了解具体作用。专业人士提示，这种“营养多就是好”的消费观念是完全不正确的。营养超过宝宝身体负荷，只会给肠胃消化带来负担，消化不了的食物会引起消化不良，导致腹胀、腹泻、呕吐、肠鸣、夜睡不宁等症状。所以，绝对不是营

奶粉和母乳可以一起喂养 妈妈们首先要了解，奶粉和母乳是可以一起混合喂养的，但是混合的意思不是指奶粉和母乳混在一起给宝宝吃，而是单吃，只是在喂养母乳的过程中，妈妈们母乳不够，还可以给宝宝单吃配方奶粉。 奶粉母乳混合喂养，需要掌握科学的喂养方法，才能让宝宝吃得健康、吃得放心。 奶粉和母乳一起喂养的优缺点 不能绝对说奶粉母乳混合喂养不好，因为还是有优缺点的。 缺点： 1、混合喂养不容易掌握母乳和配方奶粉的量，容易导致新生儿发生消化功能紊乱，尤其是第一次喂奶采取母乳和奶粉混合的方式，更容易发生这样的情况。 2、有些宝宝还会在混合喂养的某个阶段出现乳头混淆，并可能因此拒绝吃奶瓶或者拒绝吃母乳的情况，这时就需要妈妈耐心引导。 优点： 1、母乳和奶粉混合喂养能够让宝宝吃到尽可能

人类的乳汁含有人类生命发展早期所需要的全部营养成分，是婴儿出生后6个月内最理想的食品，其他任何哺乳类动物的乳汁都无法比拟。但母乳中维生素D、K含量较低，需要额外补充，或者适当用配方奶代替。 母乳更健康，毋庸置疑 母乳的营养优点突出在六个方面： 1.母乳的蛋白质最适合婴儿的生长发育。母乳乳清蛋白所占比例高于牛乳，且以α-乳清蛋白为主，易于消化吸收，氨基酸组成平衡。母乳中牛磺酸含量更多，是婴儿大脑及视网膜发育所必需。 2.母乳不仅含有丰富的脂肪，也含有丰富的脂肪酶，与牛乳相比，更有利于婴儿对脂肪的消化和吸收。母乳含有大脑及视网膜发育所必需的长链多不饱和脂肪酸，例如DHA。 3.母乳中的乳糖含量比牛乳高，乳糖为婴儿提供能量，促进肠道内钙的吸收，还可抑制有害菌的生长。 4.母乳中钙等矿物质含量适宜，更适合婴儿身体。食物中的矿物质

贝因美和圣元奶粉哪个好一些，圣元和完达山哪个奶粉好，贝因美和圣元哪种奶粉好，宝宝营养是每个父母最关心的话题，涵盖奶粉、维生素、钙片、辅食等非常多的种类，尤其营养的摄取不仅仅在宝贝免疫力差的时候重要，更是伴随孩子的一生。 贝因美和圣元奶粉哪个好一些 现在市面上的奶粉品牌多种多样，宝妈们常常不知道如何选择，都想要给自己的宝宝选择价格合适、营养成分好的奶粉。大家熟知的国产奶粉品牌很多，那么贝因美和圣元奶粉哪个好一些？圣元和完达山哪个奶粉好？ 大家应该都经历或者听说过2008年的“三鹿奶粉事件”，这是一个令全国人民痛心的重大恶劣事件，三鹿奶粉添加“三聚氰胺”被曝光后，国家质检总局对国内乳制品进行检查，伊利、蒙牛、光明等国产品牌都被查出或多或少的添加了三聚氰胺，导致国人对国产奶粉的信任几乎为0。这也是现在大家追求国外品牌的原因。 而贝因美

"选购婴幼儿奶粉时，提醒消费者注意一下奶粉的生产工艺，尽量选择湿法生产的奶粉。"近日在北京市科委组织的"婴幼儿健康成长各阶段营养需求现状及发展趋势前沿技术研讨会"上，北京三元食品有限公司奶粉事业部负责人吴松航向记者介绍了选购奶粉的窍门，他透露，辨别干法生产和湿法生产的方法就是拿起奶粉包装，首先看配料表中第一项是不是"生牛乳"，如果是，则是湿法生产，如不是，则是干法生产。 吴松航介绍，奶粉生产工艺分干法和湿法两种，所谓干法就是将乳清粉、各种矿物质、各种微量元素在干物质状态下进行搅拌、分装，所谓的湿法生产就是采用鲜牛奶，在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、喷雾干燥最后生产成奶粉。两者相比，湿法生产需要有充足的奶源，生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜，相反干法生产不需要鲜奶，采购大包粉，生产出的奶粉色泽、口感、溶解度等均不如湿法。

澳洲代购奶粉基本都是假的，澳洲代购奶粉可靠吗，代购澳洲奶粉是真的还是假货，宝宝营养是每个父母最关心的话题，涵盖奶粉、维生素、钙片、辅食等非常多的种类，尤其营养的摄取不仅仅在宝贝免疫力差的时候重要，更是伴随孩子的一生。 澳洲代购奶粉基本都是假的 澳洲畜牧业发达，拥有很多知名奶粉品牌，国内家长也喜欢通过代购购买澳洲奶粉，澳洲代购奶粉可靠吗？有些家长没有代购澳洲奶粉，在网络上做调查时，看到“澳洲代购奶粉基本都是假的”的言论，不仅打消了代购澳洲奶粉的想法。 “澳洲代购奶粉基本都是假的”的说法有失偏颇，但找人澳洲代购奶粉的确存在弄虚作假等不可靠的情况，网络上也曝光了许多澳洲代购奶粉买到假货或被调包的情况。因此，家长在无法确定对方代购澳洲奶粉真伪性的情况下，不要轻易找人从澳洲代购奶粉。 奶粉属于婴幼儿的“口粮”，也是

    　　美赞臣奶粉营养知识——热能 　　年龄越小，代谢越旺盛。婴幼儿必须摄入大量热能，以维持生长发育需要。 　　美赞臣奶粉营养知识——蛋白质 　　蛋白质不仅用于补充日常代谢的丢失，而且用以供给生长中不断增加新组织的需要。如婴幼儿缺乏蛋白质，则会影响生长、发育、特别是大脑的发育，体重及身高增加缓慢，肌肉松弛，贫血及抵抗力下降，严重的会引起营养不良性水肿。 　　美赞臣奶粉营养知识——脂肪 　　婴儿对脂肪的需要量高于成人。脂肪中所含的不饱和脂肪酸为婴儿发育所必需的物质，是形成神经组织如髓鞘等的必需物质。母乳中含有丰富的花生四烯酸，是其他乳类不能比拟的。 　　美赞臣奶粉营养知识——碳水化合物 　　碳水化合物是主要的供能营养素，有助于完成脂肪氧化及节约蛋白质消耗，

关于婴儿奶粉的19个常见问题 ①为什么奶粉里面会有结块 ? 答：婴幼儿配方奶粉是优质安全的婴幼儿配方奶粉，任何成分的添加都严格遵照生产国和进口国有关规定，因此，婴幼儿配方奶粉内没有添加任何的干燥剂。另外，奶粉含有一定的水分是正常的。所以出现轻微结块，结块轻轻碰撞即会散开的现象是正常的，并不是品质问题。(奶粉在运送过程中，奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电，因此奶粉粉粒会结成团，打开罐后会发现奶粉是结成一小团状，这不是结块，无须担心，只要您用汤匙轻轻推开，奶粉便会马上变成细滑的粉状，其营养成份和质量是不受影响的，请您安心食用。) ②为什么奶粉在冲调时会产生很多泡泡? 答：由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于

1、婴儿奶粉 目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 2、早产儿奶粉 为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为容易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。 3、免敏奶粉 主要去除了奶粉中容易引起胃肠过敏反应的物质，此配方不含乳糖，为天生缺乏乳糖酶的宝宝及有慢性腹泻(腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失)的宝宝所设计。宝宝在拉肚子时可以直接换成此种配方奶粉，待腹泻改善后再逐渐换回正常的奶粉。

网购牛奶变质怎么赔偿，淘宝买到变质牛奶索赔技巧，网购牛奶变质怎么赔偿小孩吃了拉肚子怎么办，宝宝营养是每个父母最关心的话题，涵盖奶粉、维生素、钙片、辅食等非常多的种类，尤其营养的摄取不仅仅在宝贝免疫力差的时候重要，更是伴随孩子的一生。 网购牛奶变质怎么赔偿 前段时间网购牛奶变质的事件在网上弄的沸沸扬扬的，很多消费者担心这种情况会被自己遇到，今天针对这样的事件，我们也进行了一些总结，下面就来看看，网购牛奶变质怎么赔偿，淘宝买到变质牛奶索赔技巧？ 网购牛奶变质了消费者有权像销售者索要赔偿金，法律规定支付十倍的赔偿金。因为有毒有害的产品会直接危害到消费者的健康，所以发现了经营者销售变质的产品后，法律特进行了相应的规定来作为惩罚。如果这样的网点被检举后，也可以举报商家，举报并查处后，商家也需要接受相应的行政处罚。 在淘宝上购买到了变质牛奶处理的方法比较简单，一般将变质的牛奶拍个图片给商

　　关于DHA，被称之为脑黄金，人们所熟知的是它能够帮助脑部发育的重要作用。但是人们所不知道的还有很多，如DHA的两种不同来源：一是动物体内提取的，也就是鱼油DHA，二是藻类中提取的，是藻类DHA。那么这两类DHA有何不同呢?鱼油DHA作用比较普通，也是众多奶粉中所添加的。鱼油的成分并不完全对身体有益。目前被发现的和被人们所忽视的有害重金属如铅、汞等也是存在的。而能健乐奶粉中添加的则是藻类的DHA，藻类中提取的DHA有吸收好无污染等特性，且稳定性高、食用安全没有鱼腥味，宝宝更喜欢。最主要的是纯度高，能够达到鱼类DHA的4倍，能够更好的帮助宝宝智力发育。        众所周知，0~36个月期间，是宝宝智力发育的高峰期。据上海能健乐营养专家介绍，宝宝在一岁前脑部重量比出生时平均高了175%，所以每个家长都希望抓住宝宝的脑部成长黄金时期，为宝宝提供更加

　　提问1：孩子是不是进入了厌奶期?该怎么办? 　　在孩子的生长发育过程中并不存在厌奶期的问题。孩子出现厌奶，多半与婴儿味觉发育过早有关。过早用较重的甜味、酸味、咸味等刺激婴幼儿，都可造成婴幼儿味觉过早发育，从而出现厌恶奶粉、米粉等味道较淡的食物。欣欣开始厌婴儿配方奶粉的淡淡味道，原因就是过早添加果汁，造成孩子味觉受到较大的刺激。 　　解决办法：对于已经出现厌奶问题的婴幼儿，暂时不要直接喂果汁，而是将果汁加到婴儿配方奶粉中，恢复婴儿对配方奶粉的兴趣。然后，逐渐降低婴儿配方奶粉中果汁的含量，最后恢复到纯婴幼儿配方奶粉的喂养，中断果汁喂养。在婴儿满4～6个月后，再添加淡淡的果泥，以补充来自水果的营养。 　　预防办法：在婴儿满4个月后，再添加淡淡的果汁或果泥等。 　　提问2：为了让宝宝发育得更好，辅助食品是否该早点添加? 　　婴幼儿营养米粉是婴儿最佳的初期辅助食品。但是，对于4个月以内

腹泻腹痛、拒奶 这是宝宝奶粉过敏最常见的症状，一般宝宝对一种奶粉持续性拒绝或是腹泻较严重的，最有可能就是对该奶粉过敏。 这方面具体的表现有： 拒奶、腹泻腹痛、呕吐、腹胀、大便中带血、便秘等等。 皮肤瘙痒、唇周及眼脸部水肿 宝宝奶粉过敏表现在皮肤方面的症状，主要就是儿童特应性皮炎或者湿疹、唇周或眼睑部水肿、荨麻疹等。 咳嗽流涕、喘息 宝宝奶粉过敏表现在呼吸上的症状，主要就是喘息、频繁咳嗽流鼻涕，甚至是鼻炎等。 哭闹不止 宝宝奶粉过敏还表现在一些肢体上，比如宝宝看上去情绪非常不好，经常吵闹哭闹，很容易发脾气，妈妈们不可大意这一点。 相关并发症 宝宝奶粉过敏，还有可能表现在一些相关并发症方面，比如

　　据生命阳光奶粉专家了解，越来越多的奶粉品牌出现在各大超市和商场，来自国内外的奶粉品牌在奶粉市场上争奇斗艳，可谓数不胜数。更多的品种让家长们有了更多的选择，但在品种繁多的奶粉产品中挑选适合宝宝的配方奶粉，也让家长们无从下手。生命阳光奶粉专家指出，无论品牌如何繁多，配方奶粉最重要的始终是它的营养价值，而营养价值是由什么来支撑的呢?那就是营养成分，下面生命阳光奶粉专家就为大家来解读配方奶粉的营养成分。 生命阳光奶粉专家为你解读配方奶粉成分 　　蛋白质解读 　　作为奶粉的主要成分，蛋白质包含有乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，因为它容易被消化，蛋白质的生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。 　　酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸，还含有婴儿

一个是大陆版，一个是港版 在中国大陆市场上，安满孕妇奶粉就就做安满智孕宝孕妇配方奶粉，至于安满满悦，是香港地区的包装，之前的旧包装叫做“安满孕妈妈”，如今新包装换名为“安满满悦”。这两者奶粉的奶源地都是新西兰原装进口，只是因为政府对产品标识规定不同，所以在包装上会有所区别。 （港版安满孕妇奶粉旧包装名称为“孕妈妈”） 两者价格上不同 产地不同，价格方面也有所不同。 中国内地的安满智孕宝孕妇奶粉800g罐装，市场参考价格在人民币218元左右，规格为300g盒装的价格约为人民币78元。 香港版的安满满悦孕妇奶粉800g罐装，在香港当地买的话大约人民币188元，大部分网上商城的售价在人民币258元左右。 营养成分配比上略有区别 能量：安满智孕宝含1260千焦，安