什么是羊奶粉? 市面上的羊奶粉，是用山羊奶加工制成的配方奶粉。同新鲜牛奶一样，新鲜羊奶也不能直接喂养婴幼儿，因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍，婴儿的肾脏发育不成熟，容易加重婴儿肾脏负担;酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适。 网上流传着很多羊奶比牛奶营养高很多的言论，但羊奶真的有那么多神奇的功效。临床医生表示，从营养角度讲，羊奶粉和牛奶粉的营养价值大致相同，但牛奶的蛋白质和钙含量比羊奶高一些。 羊奶粉好还是牛奶粉好? 近年来，羊奶粉风靡配方奶粉行业。它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上。随之羊奶粉的推出，“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言论就不胫而走。到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢? 实际上，这样的比较是不科学的。羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下，都与母乳成分有很大的差别，都是不可以直接给婴儿吃

　　羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此一般宝宝都可以接受羊奶，特别适合胃肠较弱、体质较差的宝宝;再有羊奶中还含有人奶中才有的上皮细胞生长因子，对患呼吸道、胃肠道疾病的宝宝算是不错的食疗奶品。 　　目前市场上羊奶粉品牌众多，比较知名的品牌有卡洛塔妮、karicare、美可高特、御宝等，以下是管管对这几个品牌的羊奶粉的一些特点的整理： 　　卡洛塔妮 　　卡洛塔妮源自纯净无污染的新西兰，采用新西兰吃新鲜牧草的品种羊所分泌乳汁调配而成，所以羊奶粉中含丰富的天然抗氧化营养素，容易消化，好吸收。 　　karicare 　　Karicare品牌始于1896年，是新西兰最著名的配方奶粉开发及生产商，市场占有率第一，是新西兰和澳洲妈妈的首选奶粉。karicare羊奶粉营养丰富有利于帮助宝宝更好的成长。 羊奶粉选购指南 　　美可

　　身为人母，都希望自己的孩子能健健康康的成长，让孩子喝上最好的奶粉。但是，营养专家分析认为，对于奶粉的选择，不是贵的就好，也不是进口的就好，只有适合宝宝的才是最好的。 　　现代研究证明，羊奶中含有 200 多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸 64 种，氨基酸 20 种，维生素 20 种，矿物质 25 种，是世界上公认最接近母乳的奶品，被称为“奶中之王”。婴儿对羊奶的消化率可达 94% 以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。 　　羊奶被称为“奶中圣品”，作为优质营养补充被众多家庭所选择。对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿，有效增强人体免疫力能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。 　　目前国内最大的羊奶奶源基地其奶源基地位于

　　事因：西安东郊王女士日前购买了一袋号称“中国乳业打假第一人”蒋卫锁羊奶粉，可5月5日，刚喝第二袋就发现奶粉里有一个活生生的虫子，更让她生气的是，客服中心的工作人员竟然说“不可能”，“找事”。 　　据王女士讲，听朋友推荐蒋卫锁羊奶粉不错，她便动了心。前几天，她在西安西影路一家蒋卫锁羊奶粉专卖店花76元购买了一袋羊奶粉，共有16小包，生产日期是今年2月19日。5月5日早上，王女士打开第二小包倒进碗里准备冲喝时，却发现一只蚂蚁大小的黑色小虫子，再仔细一看，这只小虫子还活着。王女士惊讶极了，立即给该羊奶粉的400客服中心打电话说明情况。但客服中心的一位女工作人员的态度让她十分生气。工作人员说，奶粉里有虫子不可能，活的更不可能。王女士说，自己一大早也不可能闲着没事“找事”，对方称“那可不

1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。 2、羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。 3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。 4、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。 对比结论：羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。 ▲在母亲营养状态正常的基础上，神奇的母乳可以根据婴幼儿的需要调整成分。 婴儿诞生后，前3天的母乳被称为初乳，相对于之后的母乳

四个月内的婴儿慎喝羊奶粉 由于担心牛奶不安全，一些家长选择给婴儿喂羊奶粉。专家指出，由于羊奶中叶酸含量较少，加之分子量大，不满4个月的宝宝要慎喝。 　　羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少，容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的宝宝不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给宝宝选择奶粉时要特别慎重。如果选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 　　另外，由于羊奶的分子量较大，含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，而宝宝的消化系统不完善，部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状。

　　日前，2012年蒋卫锁羊奶粉全国加盟商大会已接近尾声，但是蒋卫锁品牌留给加盟商和意向加盟商朋友们的信心却有增无减。经过昨日世华智业集团高级讲师申振雷老师和公司高级营养顾问杨萍老师分别从营销知识及羊奶专业知识方面的培训更给予了每一位加盟商朋友再接再厉、做大做强的勇气。继29号现场订货会之后，截至目前蒋卫锁羊奶粉订货额度再创新高，现已突破700万大关。 　　2012年蒋卫锁羊奶粉以“服务”为主题，开拓出一条极其广阔的品牌发展路子。在远大的发展前景下，公司已对2013年的品牌发展进行了“品牌提升”的科学规划，无论是从新产品的研发、老产品的完善还营销渠道的拓展，都做了一个详细的说明。29号会上，公司总经理蒋卫锁和Hanspeter总裁现场签订合作协议，致力全面打造蒋卫锁品牌可追溯系统，全面助推蒋卫锁品牌，力求其能够早日跻身世界羊奶粉市场;公司高

　 羊奶与牛奶在营养方面的比较 　　1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF)，牛奶没有； 　　2、 羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有； 　　3、 羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有； 　　4、 羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一； 　　5、 羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬； 　　6、 羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪； 　　7、 羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高； 　　8、 羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶； 　　9、 羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7； 　　10、 羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍； 　　11、 羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍； 　　12、 羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白； 　　13、 羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍； 　　14、 羊奶不含过敏源：&

　　羊奶粉市场升温 　　目前，全球已有一半的人在食用羊奶，羊奶粉在欧美国家被视为乳品中的精品，占据欧美市场份额的85%。但在我国，由于消费者对羊奶认知度低，做羊奶的企业往往将羊奶假充牛奶出售。因此，羊奶粉是最近几年才出现的新产品。 　　“羊奶更容易消化，其钙、磷等营养元素的含量都高于牛奶，而且不易上火、不过敏。”将羊奶粉作为重要经营产品的新西兰美恩熙(厦门)贸易有限公司执行副总经理苏宸禾向笔者数出了羊奶粉较之牛奶粉之外的诸多益处。专家表示，羊奶粉和牛奶粉无论在终端销售市场上的陈列位置还是销售形式上都没有太大差别，但牛奶粉明显占据消费者认知优势。在这种情况下，如果只是将羊奶粉作为牛奶粉的替代品宣传，将很难有“出头之日”。 　　业内人士普遍认为，目前牛奶占据的市场份额较高，这将有利于突出羊奶的差异性，使羊奶粉获得更大的关注。 　　羊奶粉争

　　价格高且无国标 　　在过去的国内乳粉市场上，牛奶粉几乎“独揽大旗”，占据市场90%的份额。这两年，羊奶异军突起，去年一年里市场总值达到35个亿。各大国产奶粉企业相继开拓羊奶市场，欲求将来在市场分一杯羹。从市场情况看，羊奶的价格高于牛奶两三倍，这是因为一方面羊奶营养价值高于牛奶，另一方面受限于有限的资源。 　　羊奶粉售价高于牛奶两三倍 　　记者走访了城内三家大型高端超市后发现，奶粉的种类，尤其是婴儿奶粉，牛奶奶粉还是市场主流，羊奶粉很少。其中，天河城负一层的超市与太古汇超市货架上的羊奶粉仅有卡洛×妮与佳×艾特两种羊乳品牌，而正佳的taste超市只供应卡洛×妮一种羊奶粉。 　　从价格来说，羊奶粉高于普通牛奶粉大约两到三倍的价格。以卡洛×妮900克规格为例，“一段”的标价为349元，&l

　　随着羊奶粉越来越多地出现在大众的视线中，许多人都开始对这一迅速兴起的产品品类产生了浓厚的兴趣，但是记者随机采访了一些准爸爸准妈妈、新爸爸新妈妈，大多数被采访者都认为羊奶粉的营养价值是远远超过牛奶粉的，至于其中的具体差异则往往语焉不详。为此，记者专门走访了国际羊奶粉行业的领军品牌——佳贝艾特羊奶粉，请佳贝艾特的营养专家为我们一一细数羊奶粉的营养价值。 专家细数羊奶粉的营养价值 　　佳贝艾特所属的海普诺凯集团是荷兰的百年乳业巨头，有115年的乳品生产经验及75年的婴幼儿奶粉生产经验。佳贝艾特从事多年婴儿食品研究的的营养专家告诉我们，其实羊奶粉的营养价值可以简单地总结为12个字，即：“高营养、易吸收、低上火、少过敏”。中国农业大学食品学院的教授表示，与其他乳品相比，羊奶的营养十分丰富，其中含有200多种营养物质， 包括64种乳酸，20种

　　中科院营养专家： 　　“吸收元”羊奶粉或带给婴幼儿全新生活 　　通过对各种婴幼儿奶粉的认真调查，笔者也感到各种奶粉似乎都有各种骄傲的理由，都让人觉的适合小宝宝的成长。于是，笔者鉴于此，专访了中科院营养吸收学专家王院士，据其向笔者讲解，目前，很多家庭里的爸爸妈妈都很在乎下一代的健康成长。所以为哺乳期的婴幼儿，选择奶粉便成了日常生活的重中之重。 　　从营养吸收学方面的专业角度去看，婴幼儿奶粉选购上，我劝那些爸爸妈妈们还是要理智，要相信科学。比如在婴幼儿肠道的特点上，做爸爸做妈妈的就要清楚，肠道里面是自有一个天地的完善微生物系统。我们称之为菌群生态平衡系统。 　　如果里面的有益菌数量可观，那么，肠道的整个免疫力和吸收环境当然都是最棒的。但是如果是有害菌群过度繁殖，带来的就是小宝宝们肠道菌群失调后的腹泻或者更为严重的继发症状。所以，选购婴幼儿奶粉尽量还是选择那种

　　在国际营养学界，羊奶因其营养价值突出而被称为“奶中之王“。羊奶容易消化吸收、不易过敏、少上火，这些优势满足了部分对牛奶过敏、上火的婴幼儿的强烈需求。再加上，近几年国内牛奶粉品质安全事件多发，许多对牛奶粉失去信心的消费者将目光转移到羊奶粉身上。羊奶行业在天时地利的情况下，得到了迅速的发展。一大批优秀的羊奶粉品牌也随之涌现，欢恩宝便是其中之一。 　　欢恩宝是美恩乳业旗下羊奶粉品牌，以品质著称。在中国乳业陷入质量危机的这几年了，还有什么比“好品质”更有说服力?从品牌成立至今，短短7年时间里，欢恩宝的品质牌打得叮当响，使其迅速跻身高端羊奶粉品牌领导者地位。那么，欢恩宝是如何把控产品品质的呢? 　　“敬天益人，以恩感恩，和谐发展”的企业文化 　　在全国众多中小型乳业中，做企业文化的不在少数，但是和欢恩宝这般用心的企业并

羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此一般宝宝都可以接受羊奶，特别适合胃肠较弱、体质较差的宝宝;再有羊奶中还含有人奶中才有的上皮细胞生长因子，对患呼吸道、胃肠道疾病的宝宝算是不错的食疗奶品。 目前市场上羊奶粉品牌众多，比较知名的品牌有卡洛塔妮、karicare、美可高特、御宝等，以下是管管对这几个品牌的羊奶粉的一些特点的整理： 卡洛塔妮 卡洛塔妮源自纯净无污染的新西兰，采用新西兰吃新鲜牧草的品种羊所分泌乳汁调配而成，所以羊奶粉中含丰富的天然抗氧化营养素，容易消化，好吸收。 karicare Karicare品牌始于1896年，是新西兰最著名的配方奶粉开发及生产商，市场占有率第一，是新西兰和澳洲妈妈的首选奶粉。karicare羊奶粉营养丰富有利于帮助宝宝更好的成长。

　　不膻不火的羊奶粉以其营养价值高、易消化吸收等众多的优点一直被国内外的营养专家视为乳品中的精品。被称为最接近人奶的奶品。现代营养学研究表明，羊奶教牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成份，尤其事钙含量比牛奶多15%，其中钙、磷的含量是人奶的4-6倍，而且更利于人体的消化吸收，特别适合患有过敏症，胃肠疾病、支气管炎症的人群以及婴儿、老年人饮用。 　　羊奶脂肪中还富含低级挥发性短链脂肪酸，这些脂肪酸是水溶性的,长期饮用不会造成脂肪堆积，牛奶是偏弱酸性的，而羊奶则较牛奶略偏碱性，PH为7.0左右，长期饮用有益于维持人体的酸碱平衡。 　　世界卫生组织调查表明，亚洲人口中有25%的人有“乳糖不耐症”，喝牛奶或吃牛奶粉会出现腹胀、腹泻和呕吐现象。中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现， 　　我国成年人饮用牛乳后乳糖消化吸收不良率高达86.7

　　羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，低胆固醇，较高核酸含量，成分与母乳更接近，而且不易引起过敏反应。但是选择羊奶粉仍要慎重，以下几个注意点请妈妈们留意。 　　羊奶粉挑选三原则 　　1、 羊奶中叶酸含量较少，容易引起婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，如要选择羊奶粉最好选择叶酸含量高的。 　　2、 羊奶中蛋白质、脂肪的分子量较大，且含有不宜消化的乳糖和乳酶，而婴儿的消化系统发育不完善，部分婴儿喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状。 　　3、 有的宝宝不喜欢羊奶的膻味，妈妈们要考虑宝宝们的口味需求。此外，羊奶不宜与一些食物一起食用，如茶、巧克力、果汁及药等。

　　 陕西和氏乳品 　　公司现有固定资产上亿元，职工2000余人，年销售额5亿元，公司拥有57万亩天然草原、五个大型全机械化良种奶牛、奶羊养殖场，三条年产万吨牛、羊奶粉生产线和两条日处理200余吨液态奶生产线，全部引进瑞典设备，采用世界领先的丹麦分子包裹和膜分离除膻技术。 　　公司现有自有奶源牛奶粉：“和氏”牌、“和氏贝聪健”牌、“和氏健儿聪”牌、“和氏贝能健”牌、“和氏国力”牌,进口奶源配方牛奶粉：“澳聪健”牌、“乳贝乐”牌、“优宝聪”牌、“美贝嘉”牌、“荷儿聪”牌、“瑞贝滋”牌、“国力贝乐”牌,原

　　随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人.藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴;”《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”《本草纲目》载∶“羊乳甘温，可润燥治口疮;”祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也.《备急方》载：“治小儿口疮,羊乳细细沥口中 ;”中医学是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥,博大精深! 　　《中国补品》载：“山羊奶,功效主滋阴养胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便.治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结.可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症.可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等。 　　2004年6月25日媒体报道郑州动物园4只幼虎，5只幼狮出生半月遭母“抛弃”,工作人员用山羊奶精心喂养。2005年

　　佳贝艾特羊奶粉所属的海普诺凯集团原坐落在世界公认黄金牧场传统乳业大国荷兰，大洋吹来的温和湿润的空气，滋润着那里满山遍野的多汁牧草，乳制品的生产历史可以追溯到2500年以前，这个地区是欧洲最重要和最著名的乳制品产地。 　　海普诺凯集团历史 　　Hyproca Dariry Group BV自1938年开始生产婴幼儿奶粉，是世界上最早能生产婴幼儿配方奶粉的生产商之一，生产工艺世界领先，产品线全面，品控达到欧盟的严格标准。 　　Hyproca Dariry Group BV是荷兰唯一的有机奶粉生产商。 　　Hyproca Dariry Group BV旗下的羊奶产品独步全球，是目前欧洲最大的羊奶产品生产商和出口商，羊乳清粉的供应具有全球唯一性，也是全球唯一能生产100%羊乳清粉的全羊配方奶粉厂商。 　　海普诺凯(Hyproca Dariry Group BV)的历史 　　1879

　　什么是羊奶粉? 　　羊奶粉，即用山羊奶加工制成的配方奶粉(绵羊也产奶，但是其成分跟山羊奶相差还较大，因此并不常见)。 　　同新鲜牛奶一样，新鲜羊奶也不能直接喂养婴幼儿，因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍，婴儿的肾脏发育不成熟，容易加重婴儿肾脏负担。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适。所以，必须用配方奶粉来弥补不足。 　　优质配方的羊奶粉还特别强化了叶酸、维生素C和铁质，调整了钙磷比例，使它能满足婴幼儿生长发育的需要。 　　羊奶粉，你不可不知的误区 　　误区一：羊奶粉的营养价值比牛奶粉高 　　各种动物的奶都是那种动物的幼崽最适合的食物。但最适合那种动物的，并不意味着适合人类。从这个意义上来说，“最好的奶”，应该是最接近母乳的奶。按照这个标准，没有一种动物的奶是合格的。与牛奶、羊奶相比，人奶的蛋白质含量低，只有牛奶的三分之一，多种矿物质的含量也相差较大。所以