据香港大公网消息，新西兰恒天然肉毒桿菌风波尚未平息，其竞争对手新西兰第二大乳制品合作社企业Westland Milk又曝出对华出口产品质量问题。 　　香港食物安全中心表示，据了解，新西兰当局接到报告指，有两批乳铁蛋白检出“硝酸盐”含量，超出新西兰订立的标准，并已全数出口至中国。据国家质检总局的公布，涉及的乳铁蛋白用作乳品生产原料，核查确认受影响产品并没有流出市面。 　　食安中心指，新西兰当局强调这次受影响的乳铁蛋白，不会对消费者构成食品安全风险。因乳铁蛋白在消费者产品中使用的份量非常小。至于食安中心的恒常食物监察计划，并没有检测奶粉的硝酸盐含量。港食安中心表示，会继续密切留意事态发展及采取适当行动。 　　据新西兰媒体报道称，Westland Milk两个批次、共重390公斤的乳铁蛋白中硝酸盐含量超标。这两批乳铁蛋白均为对华出口产品。而就在上个月该公司才刚宣

　　自2014年4月1日起，婴幼儿配方奶粉的中文标签必须在入境前直接印制到最小销售包装上，不得在境内加贴;自2014年5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口……羊城晚报记者了解到，最近这一系列奶粉新政将对进口商产生较大影响。 　　英文版洋奶粉紧急促销 　　“大的正规的品牌，早就这么做了。新政影响的是那些小品牌或者是销量很小的。”国内一家奶粉品牌的经销商告诉羊城晚报记者，部分小众“洋奶粉”要么是为了节省成本，要么是不重视中国市场，认为没必要为中国生产中文版，所以选择直接进口外文版产品，然后在境内加贴白色中文标签。“新政或许会淘汰掉这些小的‘洋奶粉’。” 　　不过，有原来只进外文版的进口商已改变策略，加大对中国市场的投入。羊城晚报记者获悉，法国

　　未来星儿童成长牛奶献礼儿童节，特别发起的智慧成长引领未来“火箭模型搭建”活动。活动现场，多国中外儿童被分成四组，经过一个多小时的奋战，国内外儿童在几位达人的帮助下，用未来星儿童成长牛奶包装盒搭建出高达5米的“史上最大奶盒”火箭。 　　现场小朋友智慧比拼 　　现场试饮 　　“每个孩子都是天生的艺术家”，给予足够的空间，就能让他们的想象力和创造力发挥到极致。未来星儿童成长牛奶一直立足“智慧成长，引领未来”的理念，让孩子们在各种活动与游戏中学习知识，健康成长。对儿童成长的关怀让未来星始终专注于儿童的智力成长需求。在未来星儿童成长牛奶中，特别添加了世界领先的DHA藻油。DHA藻油始于美国NASA太空计划，被列入美国FDA的GRAS名单，因为它的高科技，使得DHA藻油中D

　　每年,中国1-3岁的婴幼儿有4800万人,奶粉是许多孩子必须的主食。然而,许多中国妈妈却选择了洋奶粉,对国产奶粉不太放心。国产婴幼儿奶粉面临诚信危机,奶源、标准,问题的症结出在哪里?2013年8月,在CCTV2中国政策论坛栏目中,蒙牛主管品质和工艺的副总裁王艳松应邀出席,分享了蒙牛的点滴努力。 　　婴幼儿奶粉质量安全:洋奶粉隐患比国产小还是大? 　　当前,国产奶粉遭遇信任危机,给了“洋奶粉”占领市场的绝佳机会,然而,从监管部门来看,“洋奶粉”却不可以因为“洋”而免检,在质量安全上,中外奶粉都存在着隐患。 　　国家食品药品监督管理总局食监一司副司长马纯良以数据佐证,“2010年后,国家也加大了对乳制品,尤其是婴幼儿配方乳粉的监管和监测。2011年和2012年,我们共监测了12000个样品,问题的检出

　　奶粉企业合生元跨界 进军婴儿纸尿裤领域 合生元宣布，与杭州可靠护理成立合营企业。合营企业主业为经营制造、销售、进口及出口婴儿纸尿裤业务。 　　1月13日消息，据香港媒体报道，继进军平价奶粉市场后，合生元将业务扩展至纸尿裤领域。合生元宣布，与杭州可靠护理成立合营企业，合生元将持有合营企业40%股权，余下权益则由可靠护理持有。合营企业主业为经营制造、销售、进口及出口婴儿纸尿裤业务。 　　公告指，合营公司注册股本总额约1亿元(人民币.下同)，合生元将出资约4,000万元，余额将由可靠护理透过注资及注入资产支付。跟据协议，合营公司预期将会设立5条婴儿纸尿裤生产线，每条生产线产量可达1.6亿条;5条生产线中，预期3条可于今年9月30日或之前开始投产，余下2条生产线，则计划在明年9月30日或之前开始投产。 　　合生元表示，未来公司将向该合资公司采购婴儿纸尿裤产品，产品将以合生元旗下&ldqu

　　日前，三元乳业生产的妈妈爱我儿童成长牛奶被指在保质期内发生酸败，由于消费者高女士开启的时间是保质期的最后一天，因此三元方面回应食品已过保质期。 　　购买三元妈妈爱我儿童成长牛奶的高女士表示，自己在超市买回后就迅速冷藏在冰箱，放置第7天的时候给女儿饮用，由于家中老人尝了才发现酸败，不料下午女儿就出现拉肚子症状。而查看包装袋上标注日期显示，开袋当天正是在保质期的最后一天，高女士认为在保质期内出现酸败，是三元产品的质量问题。 　　此外，调查发现不少消费者均表示自己在保质期内食用三元产品，也出现酸败现象。然而，探视整个乳业，近年来问题不断显现，食品安全问题屡次刺激消费者神经。对此类问题来说，三元不是个案，而是整个行业的问题凸显。 　　由于我国市场经济的发展还不成熟，计划经济的渗入也就显得十分必要，在此事件上，不难窥探到，我国在在食品生产日期方面未有相关的标准，致使生产商在生产和保质日期的

　　北京时间2月20日凌晨消息，据国外媒体报道，一场“毒奶”风波最近震动了巴尔干半岛，因为有报道称这一地区的部分乳制品受到黄曲霉毒素——一种天然存在的致癌物——的污染，而政府官员被指责向消费者隐瞒问题的严重程度。 　　在塞尔维亚，大部分卫生官员声称牛奶是安全的，少量的黄曲霉毒素不会对人体造成损害。塞尔维亚当局周二拒绝让牛奶下架，并呼吁消费者在官方测试结果公布之前保持冷静。 　　但该国一位高级农业官员在个人网站上发出的警告引发了人们对于官方说法的怀疑，而这一地区广泛存在的贪腐与官商勾结现象更加剧了怀疑情绪。 　　大约10天前，当地媒体首次报道了部分乳制品当中发现黄曲霉毒素的消息。去年夏天异常干旱的天气为这种有毒霉菌的生产提供了条件，主要是在用作动物饲料的玉米(2448,3.00,0.12%)之中。 　　黄曲霉毒素

　　与恒天然“闹掰” 部分洋奶粉放弃“新西兰制造”转用欧洲奶源 　　恒天然乌龙事件的影响依然没有结束。昨日记者从达能多美滋获悉，其将更换奶源，将婴幼儿配方奶粉的新生产线转移至爱尔兰。 　　而记者发现，雅培一季报也在继续“吐槽”恒天然事件对其的影响。 　　对此，有业内人士分析认为，受恒天然去年事件“拖累”，部分外资品牌或考虑放弃“新西兰制造”，转战欧洲等地寻找奶源。 　　昨日记者从达能多美滋获悉，其将更换奶源，将婴幼儿配方奶粉的新生产线转移至爱尔兰。 　　据了解，2013年发生的恒天然乌龙事件是促使达能更换奶源的重要因素，其旗下公司生产的婴幼儿配方奶粉由于使用了恒天然集团提供的乳清蛋白，召回了数个批次的婴幼儿配方奶粉。对此，达能至今“意难平&rdquo

　　近日，国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药总局”)针对奶粉生产连发了两条规定，主要是禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉，以及明确以生牛乳为原料的企业应当具有自建自控奶源基地。然而在业内看来，与此前颁布的对于奶粉生产规定的征求意见稿相比，在分装上的规定明显放松，美赞臣、多美滋和惠氏等大企业因此而受益。 　　除奶源认证外，可能还会规定海外工厂代工品牌数量。CFP供图 　　此外，针对海外贴牌的奶粉，新规并不能起到明显的约束作用，然而，南都记者从消息人士处获悉，明年国家认证认可监督管理委员会和商务部等部门针对海外贴牌生产的奶粉或有相关的动作，“原产地认证”的管理模式被引入考察范围中。 　　大企业得以解脱 　　有南方某乳企的生产主管对南都记者透露，相较于此前的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》(以下简称《

　　据《澳洲日报》报道，雄心勃勃的中国光明食品集团收购了澳大型波尔多酒商DIVA的多数股份，进一步扩展了中国公司在全球软饮料市场的经营，把澳大片的生产基地收入囊中。 　　光明食品集团旗下的上海糖烟酒公司上周末完成了对DIVA波尔多的收购。这笔交易表明，中国不仅希望拥有葡萄种植园和酿酒庄，而且十分渴望在澳洲和国际整条葡萄酒供应链立足，逐步攀上供应链的上端。 　　本次交易完成后，上海糖烟酒公司将会拥有DIVA波尔多70%的股份，DIVA创始人兼主席PierreBeuchet和执行董事Jean-Pierre Rousseau继续持有公司剩下的30%股份。 　　据信，中国的商人和投资者在过去18个月收购了澳洲大量小型酿酒厂，每次投资300万至1000万，目的是获得澳洲高质量葡萄的供应。

　　越来越多迹象显示，新西兰的旱灾和中国香港“限奶粉”新政，已经成为国产乳企的“红利”。昨日，有券商发表公告，公然指全球奶粉限购和新西兰奶粉大涨，某国产奶粉涨价契机已经成熟，“提价10%基本不会影响销量”。不过，有乳业专家反驳指出，最终决定奶粉成品的并非原材料一时的涨跌，有关说法只是“借口”。 　　昨日，招商证券在一份名为《奶粉涨价契机已然成熟》的研究报告中表示，全球奶粉限购及新西兰乳品价格上涨，令伊利奶粉涨价契机已然成熟。昨日，伊利股份(600887)逆市上涨4.73%，报30.97元;光明乳业涨3.80%，报13.40元。唯有蒙牛乳业(02319.HK)下跌0.231%。 　　“我们预计2013年内地奶粉涨价已成定局。”上述报告说，多地商家都已经出台限购奶粉数量的

　　7月23日消息，广州市工商局抽检结果称，惠州市多牧多乳业有限公司生产的一款皇氏乳业风味发酵乳(原味)不合格。 　　据亲贝网了解，广州市工商局日前通报了本市流通环节销售的乳制品及含乳食品质量抽查结果。结果显示，由惠州市多牧多乳业有限公司2012年4月24日生产的一款规格型号为195克/瓶的皇氏乳业风味发酵乳(原味)不符合相关标准的规定，主要不合格项目为酵母。生产单位地址是惠州市博罗县龙溪镇慧明大道。 　　据悉，酵母超标会引起食物变质，食用酵母超标的食物可能会引起腹泻，危害人体健康。

　　澳洲乳制品生产企业生产各种类型的乳粉产品。生产过程中应用诸多新技术，以不同规格的产品来满足消费者不断增长的需求。 　　产量增长最为明显的是全脂乳粉，其所占澳洲全部乳粉产量的比重由上世纪80年代早中期的不到25%，增长到2001/02年度的50%。在这之后，形势发生变化，脱脂乳粉的产量大幅增长，并在最近的几个生产年度达到产量的60%。 　　2010/11年度国际市场价格强劲，脱脂乳粉和全脂乳粉的产量分别增长17%和20%。 　　澳大利亚乳粉产量表 (单位：吨) 　　脱脂乳粉 　　2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 　　205,495 191,475 164,315 212,030 190,233 222,484 　　全脂乳粉* 　　158,250 135,364 141,974 147,544 126,024 1

　　近日，恒天然肉毒杆菌事件被证实是虚惊一场，恒天然产品将继续在国际市场上横行。 　　据统计，全球三分之一的乳制品贸易来自新西兰，而新西兰的乳制品大部分主要来自恒天然。新西兰的乳制品主要用于出口，虽然印度、中国和美国等许多国家均大量出产牛奶，但中国单是配方奶粉市场规模，到2017年就将倍增至250亿美元，可能仍将依赖于恒天然。不只是乳制品、奶粉企业，很多全球大型食品和饮料公司也依赖于恒天然。 　　虽然中国企业寻求扩大海外供应来源，譬如在法国、荷兰和新西兰建立加工厂，但中国乳制品行业对恒天然产品过于依赖是事实，导致恒天然在全球主导乳制品市场的地位基本上不会动摇。

　　6月11日，据财经国家周刊消息，从官方知情人士处了解到，此前工信部编制的国内婴幼儿奶粉行业重组方案(报批稿)已经落地，该消息将会很快对外正式公布。 　　在这份《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》(报批稿)中规划：第一阶段为摸底调查;第二阶段培育10家年销售收入超过20亿元的大型企业，前10家国内品牌集中度达到65%;到2018年底第三阶段工作完成，形成3-5家销售额超过50亿元的企业，最终配方奶粉企业整合到50家左右。 　　此外，工信部在方案中推出税收优惠、财政扶持、金融综合授信、发行股票和债券和被兼并企业土地开发收益5项政策措施和保障。此前消息称，国家有关方面将会通过税收优惠、财政补贴和贷款等方面给予300亿元的资金支持。

近日，在黑龙江省双鸭山市当地爆出乳企负面，由于大型乳品企业垄断区域鲜奶收购，这一地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出，被迫“砍牛”(杀牛或卖牛)。据了解，双鸭山市尖山区安邦乡窑地村一直是双鸭山市养奶牛的先进村，多年前当地成立了奶牛专业养殖合作社。然而《中国青年报》的记者在窑地却村看到，昔日为发展奶牛养殖而用红砖墙圈起来的大型榨奶站已废弃。据当地负责人称，这里的奶牛数量已从高峰时的1000头减少到现在的100多头，奶户也从当年的60多户降到了15户。这一乱象反映的实质是存在于奶农、乳企以及当地政府之间的复杂博弈，其中的孰是孰非恐怕不是一时能厘清的。但其中的一个关键词“奶牛合作社”，却引起了笔者的注意。 奶牛合作社，是国际奶业产业化中采取的一种比较普遍的方式，在我国山东、河北、黑龙江等地产生了良好的运作效果。据了解，奶牛合作社可

　　2010年以前，由于国家还没有强制性标准全项检验要求，因此乳企都没有在全项检验上有何突破。2004年，飞鹤乳业开始引入全项检验理念，并于次年陆续从日本引进高科技检验设备，一台设备在投入上由几千元暴增至上百万元。飞鹤乳业认为，严格的质检对企业把控奶源和成品有决定性作用。2005年，飞鹤乳业引进乳成分分析仪，有效的杜绝了奶源掺假，飞鹤乳业对原奶质量严格把关。此后，飞鹤乳业质检中心陆续配备美国沃特斯高效液相色谱仪等国际领先的顶级检测设备，利用它们对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验，从奶源源头、原料控制、生产过程、流通销售等方面严格监控，使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求。 　　作为连续六次通过“月月检”的优秀乳企代表，飞鹤乳业认为严格的质检对企业把控奶源和成品有重要作用，因而坚持推进企业自检体系建设。飞鹤乳业每年品控费用占全年生产成本的2%

　　此前，政府相关部门明确将对国内奶粉企业进行整顿，但对于整顿的细则一直没有具体的说法。日前，国家食药监总局于8月6日公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)》的征求意见稿(以下简称“审查细则”)，同时还公布了128家婴幼儿配方乳粉生产企业的名单及相关信息。业内人士认为，相关的细则出台令婴幼儿配方奶粉生产准入门槛被进一步提高，整个行业将迎来一场大清洗。 　　 奶粉整顿细则出炉 奶源安全问题是关键 　　从奶源地建设筛选企业 　　根据国家食药监总局官网上公布的文件，审查细则主要有5个要求：一是要求实施危害分析和关键控制点体系(HACCP)和GMP管理体系;二是要求以生乳为原料的生产企业，应有自建养殖场，以全脂、脱脂乳粉为原料的生产企业，应自控奶源;三是要求企业有研发能力;四是全面提高了管理要求，特别是原辅材料的采购要求;五是全面提

　　据《新闻晨报》报道，“美素丽儿”事件的发生，使进口奶粉不同版本如何识别再次受到消费者的关注。为此，晨报记者邀请奶业专家王丁棉一起，根据市场上常见的几种进口奶粉的外包装信息，一一进行识别。专家告诉记者，QS标志、商品条形码、中文标识等都可以作为辨别进口奶粉不同版本的参考信息，但有时仍无法通过这些完全确定它是否100%原装进口。专家建议，消费者若对进口奶粉有疑议，可向销售商索取入关和检验检疫凭证，以此来判定该款进口奶粉的真实身份。 　　业内人士: 　　是否原装尚无绝对依据 　　本次供鉴别的6款奶粉均是沪上超市、大卖场等主流渠道销售的进口奶粉，包括雅培、美赞臣、惠氏、明治、雀巢等，由国内资深奶业专家王丁棉根据外包装及标识来判断这些进口奶粉究竟是原装进口还是国内分装。 　　王丁棉首先告诉了记者一些判断时可以参考的信息。第一是看QS生产许可标识，如果外包装上有这个

中国政法大学法学院副院长何兵微博日前爆料称，国内许多高龄奶牛，靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大剂量抗生素……因此只有少数品牌的鲜奶能喝。 受此消息影响，周四蒙牛乳业逆市走低。截至发稿，股价跌幅1.87%