伊利股份“走出去”欲做国际化乳企业内人士表示，DFA拥有众多大型农场，奶源资源丰富，不排除未来伊利与DFA签订奶源合作协议，届时伊利的奶源优势将更加明显 　　业内人士表示，DFA拥有众多大型农场，奶源资源丰富，不排除未来伊利与DFA签订奶源合作协议，届时伊利的奶源优势将更加明显。 　　对于乳业来说，最近一段时间十分“热闹”，“国五条”、工信部发布双提方案、九大部委联合发文等一系列政策密集出台，使乳业成为被关注的焦点。在蒙牛率先并购雅力士后，飞鹤乳业又宣布私有化获得股东的通过。而另一边，作为国内乳业龙头企业的伊利股份也没有闲着，近日公司与美国最大牛奶企业DFA达成战略合作，这一合作也为伊利股份跻身国际化乳企奠定了技术。 　　伊利股份相关负责人在接受《证券日报》记者采访时表示：“伊利已和美国最大的牛奶

　　针对愈演愈烈的国内质疑牛初乳安全性问题，日前，新西兰天然产品协会发来邮件，邮件中指出，关注到最近中国牛初乳市场的情况，协会希望进行澄清，中国卫生部公布不允许添加牛初乳到婴幼儿配方食品(婴儿指0-6个月)，不应被认为人类食用牛初乳是不安全的。记者同时了解到，在新西兰贸发局的推动下，新西兰牛初乳行业协会确定成立。 　　新西兰有20年安全食用历史 　　今年4月，中国卫生部在其官网挂出回复给质检总局的《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的复函》，指出“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。”这一内容被消费者误读为婴幼儿不能服用牛初乳。随后的两个月来，中国牛初乳行业遭遇前所未有的重挫，不仅销量大跌，而且各种流言四起，尤其是“激素”“早熟”等等说法不断见诸报端。记者在新西兰贸发局的推荐下，给新西兰当地

　　因为感冒吃了药，所以断奶。因为来了例假，所以断奶。要上班，没有时间喂，所以断奶……记者随机询问，发现年轻女性过早选择放弃母乳喂养的理由各种各样，而选择让孩子长时间饮用配方奶的依据，很多是因为“奶粉产品资料介绍说适合孩子吃”。 　　记者走访了省卫生厅、省及海口市妇幼保健院等部门，专家们一致强调，母乳才是最适合婴儿的食物，国际最新的研究发现，孩子哺乳到3岁是最优方案，联合国儿童基金会的公报认为，最佳的婴儿喂养方法是在出生后6个月内进行纯母乳喂养，6个月后继续进行母乳喂养，同时添加适当的安全的辅食，直到两岁甚至两岁以上。但就中国国情而言，母亲最好保证母乳喂养孩子到1岁。对于孩子喝配方奶，专家没有给出一致或明确的时间界限。 　　配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。中国农业大学食品科学与营

　　中国乳制品工业协会昨日在京召开“第二批婴幼儿配方乳粉新品发布会”，发布了第二批推荐奶粉品牌，分别为三元、贝因美、银桥、辉山、晨冠及百跃，上述六家成为继去年入选的伊利、雅士利、完达山、飞鹤、明一、高原之宝6家企业组成的“第一梯队”之后，成功入选国家队的“第二梯队”。受此消息刺激，昨日三元股份股价大涨4.15%，报收7.02元;贝因美股价上涨3.00%，报收28.15元。 　　多家地方品牌入选 　　对于此次协会扶植的六家国内乳企，中商流通生产力促进中心高级分析师宋亮认为，入选的品牌除贝因美、三元外，都是地方品牌。宋亮分析认为，协会此次的甄选标准，是以本土自建自控奶源为主，湿法工艺加工，创新符合中国宝宝肠胃的配方产品的企业。 　　而据第一批入围的乳企表示，入围“国家队”并没有任何实质性的政策

　　伊利股份(600887.SH)托菲尔奶粉拟于6月中旬进入上海市场。伊利相关人士对告诉大智慧通讯社，托菲尔将首先进入上海的母婴店渠道，后续考虑其他渠道。 　　该人士介绍称，托菲尔奶粉分一、二、三段，售价分别为358、338和318元/罐。 　　据悉，托菲尔是伊利旗下独立运营的子品牌，托菲尔奶粉定超高端，是伊利欧洲研发中心与相关机构合作研发，于今年3月正式面世。此前业内分析师曾对大智慧通讯社指出，国内的超高端奶粉一般毛利可在60%左右。 　　数据显示，奶粉及奶制品目前是伊利第二大业务，2013年实现印个收入55.12亿元，占比主营收入11.54%，同比增长22.92%。此外，奶粉及奶制品去年毛利为43.79%，远超伊利液体乳业务。 　　平安证券相关研报认为，预计14-15 年伊利奶粉业务年均增15-20%。且龙头企业受益于国家政策的扶持，伊利是最大的受益者。2015 年开始可受益于

　　今年6月6~10日是第15个全国乳品营养周，主题是：团结、爱心、信心 　　乳制品是人们日常膳食的重要组成部分，如何选择适宜的乳制品非常重要。乳制品主要包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、乳粉、酸乳、冰淇淋和其他含乳饮料、炼乳、奶油、干酪等，目前消费者购买比较多的是巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳和酸乳。这三种乳制品各有什么特点和区别呢? 　　巴氏杀菌乳口感纯正 　　巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的液体乳产品。其特点是在75～85℃的低温条件下杀菌10～20秒，这种温和热处理能杀死所有可能存在的致病菌，因此保存了新鲜牛奶的营养物质和纯正口感。巴氏杀菌乳有三种包装，即屋顶包、百利包和桶装，因包装材料的不同而保质期各异。 　　超高温灭菌乳保质期长 　　与巴氏杀菌乳相比，超高温灭菌乳的热处理强度较大，是新鲜牛奶在135～150℃下不少于1秒的瞬间灭菌处理和无菌灌装后得到的液体

　　“在南京的药店可以买到奶粉了吗?”近日有媒体报道称北京开始试行药店销售奶粉，有消费者疑惑在南京的药店是否同样可以买到奶粉。日前记者走访南京城区多家药店发现，已有部分药店开始率先销售合生元等品牌奶粉，多家药店表示看好这一新模式，未来视销量情况加大投入。 　　在山西路军人俱乐部门口的先声药店里，记者发现货架上摆放着合生元、培儿贝瑞等品牌的奶粉。据药店工作人员介绍，早在一两年前，合生元等品牌就已进入药店渠道销售。合生元相关负责人表示：“此前我们已有部分婴幼儿产品比如益生菌在药店里销售，而且销量也不错，现在国家新政里将推行药店专柜销售奶粉，我们认为这既可以进一步加强婴幼儿配方奶粉质量安全监管，又满足了消费者的购买便利性。”据了解，合生元是国内比较早关注和参与到药店渠道销售的品牌之一，目前合生元已和先声连锁、海王星辰等全国多家连锁大药房开展合作，

龙年伊始，一场“龙宝宝婴儿潮”悄然而至。市场上再次看到了婴童产业的发展潜力和盈利空间，巨大的利好在前。今年2月，国家副主席习近平在爱尔兰西海岸展开了为期三天的访问，并考察了当地的詹姆斯林奇牧场。期间爱尔兰农业部长Simon Coveney表示，希望能增强中国和爱尔兰的农产品贸易，扩大乳品出口到中国，其实中国乳制品企业经2008年“三聚氰胺”事件后一直没能恢复元气，国人对国产奶的信任跌至谷底，而“洋奶粉”也藉由此次危机大举进军中国市场，新西兰就是中国乳制品进口大户。今年1月份，国内从新西兰进口的乳制品就达6.1万吨，占同期乳制品进口总量的55.9%，所以此次龙年“婴儿潮”外资不会缺席，然而，令笔者可惜的是，中国奶粉最大的生产基地黑龙江省，部分乳企却遭遇了不同的尴尬。 据《中国青年报》 近期，黑龙

　 据香港《星岛日报》报道，香港立法会一个委员会13日讨论限带奶粉过境的法例修订，多个奶粉商和零售商出席会议时反对政府修例，他们指，出现短缺的只是个别牌子的婴儿奶粉，但“限奶令”却针对所有供货商，“累及无辜”。 奶粉商反对“限奶令” 港府不加“日落条款” 　　港特区政府自本月1日出台限制奶粉出境条例，香港奶粉界人士直呼“好辣”。 　　奶粉商和零售商代表还认为政府的做法损害自由经济，质疑条例违反世贸协议，倡议加入日落条款。 　　两品牌占60%市场 　　针对前日奶粉生产和零售业界反对政府立法限带奶粉，昨日会议上港府就此回应。食物及卫生局常任秘书长黎陈芷娟表示，今年1月开始，政府已经留意到某些牌子的奶粉在个别零售点出现严重短缺的情况。政府留意到即使

　　特仑苏牛奶的有机牧场在选址初期成立了专家团队对内蒙不同区域的土壤资源进行测算比较，终于落址在乳都核心区这片土质最丰盛、牧草最肥美、没有受到过任何人工污染的草原。特仑苏牛奶集团总投资4亿元，不仅投入在牧场硬件设备上，特仑苏牛奶更特意划出“专项资金”用于保护牧场周边的生态环境。你会发现，牧场周边10公里以内没有一家工业工厂，甚至连居民都没有。有机牧场内只允许施有机农肥，绝不能使用化肥。在这里，特仑苏牛奶有机牧场被誉为“空气维生素”的负氧离子含量长年均值保持在5000个/立方厘米，远远超过世界卫生组织规定的清洁空气负氧离子含量1000-1500个的标准，特仑苏牛奶有机牧场真称得上是“天然氧吧”了。 　　空气清新、天空纯净明亮、草原辽阔壮丽，生活在这里的特仑苏金牌奶牛怎能不心旷神怡，而它们的“家”

　　新官方出面应对“奶危机” 　　【《澳大利亚人报》网站8月6日报道】在批评了乳业巨头恒天然乳制品公司处理玷污新西兰“清洁、绿色”形象的危机的方式后，新西兰已行动起来接管该公司对这场毒牛奶恐慌的应对。 　　经济发展部长史蒂文·乔伊斯说，已派出官员前往恒天然位于新西兰和澳大利亚的厂房，以确保该公司就一种有致命可能的病菌提供的信息是准确的。 　　乔伊斯承认，政府像这样亲自对一家私营公司采取行动是罕见的，但他说全球消费者需对占新西兰出口四分之一的新西兰乳制品行业恢复信心。 　　【路透社惠灵顿8月6日电】新西兰乳业巨头恒天然公司已受到中国内地和香港婴幼儿配方奶粉召回事件的影响，与此同时，新西兰政府担心，日益扩大的乳制品污染事件将促使中国将进口禁令从乳清蛋白粉扩大至其他乳制品。 　　新西兰贸易部长蒂姆·格罗泽称，新

　　重庆市首条婴儿奶粉生产线将在今年正式启动，可能不需多久，市民就可以买到重庆造优质婴儿奶粉了，这是重庆晨报记者昨日从重庆市农业投资集团了解到的。集团董事长王义昭介绍，2012年，农投集团最大的手笔就是投资数亿元，在宁夏打造了国内最高端、奶源最优质的天宁牧业。总投资4.5亿元的天宁牧业，已经于去年底打造完毕，今年将进入实质的生产阶段。 　　据了解，天宁牧业的整体修建设计，是按照国内单体规模最大、中外合作最深、现代化程度最大的理念进行设计建造的。 　　据介绍，首批4100头从乌拉圭、澳大利亚引进的优质荷斯坦奶牛也于去年进场。据了解，天宁牧业的总养殖量为2万头优质荷斯坦奶牛，在达到满栏饲养后，天宁牧业每年可产优质鲜奶12万吨以上。 　　此外，天宁牧业今年投产后，依托天宁牧业设计的我市首条婴儿奶粉生产线也正式进入实施阶段，该生产线全部由丹麦引进。 　　农投集团相关负责人介绍，目前，国内许

　　自央企中粮集团“当家”后，蒙牛的合资合作动作让人眼花缭乱。继和法国达能集团整合酸奶业务后，昨日在港上市的蒙牛乳业(2319.HK)和广东本地奶粉巨头雅士利(1230.HK)午后双双停牌，资本市场盛传两者将整合奶粉业务，但是截至发稿时，上述企业未对本报记者证实该说法。有业内分析认为，工信部本月发文促奶粉业兼并重组，有关传言与之存在一定联系。 　　双方均不置可否 分析指政策支持奶粉业兼并重组 　　蒙牛奶粉业务占比较小 　　昨日午后，上述两家乳企先后停牌，停牌前蒙牛跌2.72%，雅士利则上涨4.06%。雅士利傍晚公告称，停牌是要等待公司发出一则可能含有内幕消息的公告。 　　在接受本报记者查询时，两家企业均对整合传言不置可否，双方对外联系人则表示对是否整合“不清楚”。但一位接近上述企业的人士告诉本报记者，当事企业还将进行会议

　　8月6日，由11名学生和2名带队老师所组成的中国政法大学新闻与传播学院“新闻学子走基层”暑期社会实践团，圆满结束了在黑龙江省齐齐哈尔市飞鹤乳业集团生产基地为期一周的调研活动。11名学子走入基层，走进生产车间，身体力行地参与到牧场、农场、工厂的日常生产过程当中，不但体验到了与学校教学完全不同的学习方式，对基层群众生产生活和企业运行过程也有了更加深刻的认识。 中国政法大学新闻学子走基层满载而归 　　为了对乳品行业有总体了解，在调研第一天，11名同学参观了当地散养农户的奶牛养殖和挤奶过程。在农户家的开放式牛舍前，同学们第一次近距离观看到奶牛，纷纷举起手中的照相机和摄像机拍个不停。随后，同学们参观了飞鹤乳业分别建立在克东县和甘南县两地的饲料种植和加工工厂、奶牛养殖场和奶粉加工厂等。 　　在参观结束后，实践团成员兵分两路，分赴甘南和克东两县进行深入体验。其中，甘

　　8月7日消息，甘肃省质监局抽检结果称，高台县佳康乳品厂生产的一款欧佳琪果味酸奶饮品不合格。 　　据了解，甘肃省质监局委托甘肃省食品质量监督检验研究中心及12个市州产品质量监督检验所对全省获得食品生产许可证的37个品种的食品生产加工企业和食品生产加工小作坊的产品进行了监督抽查。结果显示，由高台县佳康乳品厂2012年5月1日生产的一款规格型号为180ml/袋的欧佳琪果味酸奶饮品不合格，主要不合格项目是蛋白质【0.5/≥0.7 (%)】。 　　据悉，蛋白质含量低于标称含量有以次充好之嫌，容易误导消费者。

　　8月7日消息，甘肃省质监局抽检结果称，天水力源乳业有限责任公司和甘谷力源乳业有限责任公司分别生产的两款力源含乳饮料不合格。 　　据亲亲宝贝网了解，甘肃省质监局委托甘肃省食品质量监督检验研究中心及12个市州产品质量监督检验所对全省获得食品生产许可证的37个品种的食品生产加工企业和食品生产加工小作坊的产品进行了监督抽查。结果显示，由中天水力源乳业有限责任公司2012年5月25日生产的一款规格型号为200ml/袋的力源草莓牛奶味饮品不合格。主要不合格项目为蛋白质【蛋白质≥0.7;实测0.6】;由甘谷力源乳业有限责任公司2012年5月25日生产的一款规格型号为100ml/袋的力源棒棒奶含乳饮品不合格，主要不合格项目为蛋白质【蛋白质≥0.7;实测0.6】。 　　据悉，蛋白质含量低于标称含量有以次充好之嫌，容易误导消费者。

　　记者20日从天津市质监局获悉，本市地方标准《示范奶牛场生产管理规范》(以下简称规范)下月15日正式实施，该规范旨在促进本市奶牛养殖健康发展，保障本市放心奶源安全。 　　据悉，规范对奶牛场建设布局、牛群管理、生鲜乳质量安全控制、疫病防控等示范奶牛场生产管理中的9项环节进行了严格的规范。在生鲜乳质量安全控制方面，对牛初乳进行了明确规定，规定奶牛分娩后头三天的牛奶单独存放以备饲喂犊牛使用，初乳不得混入商品奶中。在选址上，规范规定奶牛场场区应距铁路、高速公路、交通干线不小于1000米，据一般道路不小于500米，据其他畜牧场、兽医机构、畜禽屠宰场不小于2000米，距居民区不小于3000米，并且应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向。为了保证奶牛有一个舒适的生活环境，规范还要求新建奶牛场应进行环境评估，奶牛场绿化面积，除建筑物之外的剩余面积，生活区不低于40%，生产区不低于20%。此外，规

　　今年杭州奶牛养殖企业正遭遇市场困境。入冬后，鲜奶价格进入季节性回升阶段，但受制于饲养和人工等成本的上涨，今年前10个月，杭州市场上的每公斤鲜奶出场平均倒亏近3毛钱，奶牛养殖场一直处于亏损状态。 　　中投顾问食品行业研究员简爱华认为，杭州并不是奶牛养殖企业处于亏损状态的个案，此现象在全国范围内普遍存在。一方面，原料奶无处可销，由于受行业内三聚氰胺事件影响，乳制品企业为了保证奶源安全而选择自建奶源基地或是使用进口奶源;另一方面，受饲料成本及劳动力机会成本增加影响，养殖企业养殖成本高企。 　　简爱华还认为，奶牛养殖企业一直处于亏损状态，其直接后果是国内养殖场不断减少，其对我国的乳制品行业发展极为不利。当前经济全球化程度进一步加深，国家间实现资源共享已非难事，但是若一个行业的原材料对外依赖程度过高，未来将会受到数量、价格、质量三方面的威胁，行业长期、健康发展无法实现。因此，国内保有一定的奶

　　时至今日，家长们对进口奶源的追求已经呈现了不可阻挡的趋势。从我国每年从国外进口奶粉原料逐年上升的趋势看，各家奶粉企业已然将“优选进口奶源”作为质量提升的砝码。以国产奶源为主的奶粉几乎难以得见。记者从一些网站论坛处获悉，一些自称是“资深奶粉企业员工”爆料，称我国的原奶大部分都已作为袋装奶等液态奶的原料。而应用于奶粉生产的越来越少。尤其是婴幼儿奶粉，大部分都以进口奶源为主。 　　不论这些所谓的“资深员工”所言是否真实，我们都可以试着去思考一下。不知从何时起，进口奶源一跃成为婴幼儿奶粉中的“香饽饽”，并且不断地吸引着家长们的蜂拥而至。从最早的荷兰、新西兰，到今天火爆非常的澳大利亚奶源，无一不是突出了“进口”二字。许多年前，某国产奶粉的质量安全事件，成为国人，尤其是家长心中

　　日前，华南乳业巨头风行和香满楼，西南乳业巨头新希望旗下的产品纷纷涨价，其中，风行给出的理由是成本上涨压力。而与此同时，蒙牛伊利两大巨头则“按兵不动”。未来几个月，是产奶淡季，全国乳业涨势不可避免? 　　原奶价涨推高牛奶价格 　　在一份风行牛奶给经销商的《价格调整》函中显示，2012年饲料价格持续上涨造成公司奶牛养殖成本相应增加，加上人工和其他相关材料成本的提高，导致公司面对的成本压力越来越大。为了保证所供应的牛奶质量不受影响，公司拟从12月1日开始对部分产品的销售价格进行调整。据了解，风行牛奶进行调价的产品合共22种，包括了巴氏奶和常温奶，涨幅为3%到10%不等。而在此之前，在11月中旬的时候，武汉地区多款光明乳业生产的鲜奶和酸奶产品纷纷提价。 　　相对国内区域品牌的涨势，蒙牛伊利两大巨头却岿然不动。蒙牛官方对记者回应称，蒙牛针对目前饲料价格推高奶牛养殖成