微量元素也叫痕量元素，属于七大营养素中矿物质的一类，包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等十几种(常见的钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫属于常量元素，占人体总重量的万分之一以上)。虽然微量元素在体内的含量微乎其微(只占人体总重量的万分之一以下)，但对维持人体正常的新陈代谢活动具有十分重要的作用，是维持生命不可或缺的元素。 　　母乳中可测出部分微量元素的含量如下：铁含量(0.1毫克/100毫升)，锌含量(0.28毫克/100毫升)，铜含量(0.03毫克/100毫升)。对于半岁以内婴儿最理想的食物是母乳，在母乳不足或无母乳时可选用婴儿配方奶粉。 　　由于微量元素对人体健康的重要意义，国家对婴儿配方奶粉中微量元素的含量有具体的标准要求，即GB10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》。其中对六种微量元素的含量进行了规定：婴儿配方奶粉在即食状态下

　　1，选包装 　　配方奶粉的包装，应该图案清晰，印刷质量高，标有商标、生产厂名、生产日期、生产批号、营养成分表、执行标准、适用对象、食用方法等等。另外，妈咪在选择时还要特别关注保存期限。 　　2，看颜色 　　粉质应该是乳白色或乳黄色的，颗粒均匀一致，其中见不到任何杂质。如果色深或带有焦黄色，则为次品。 　　3，听声音 　　装在包装袋中的配方奶粉虽然看不见，但可从声音中判别其优劣，比如用手捏住包装袋摇动时，优质的奶粉就会发出“沙沙”的声音，很清晰。 选择婴儿配方奶粉的小技巧 　　4，凭手感 　　用手捏时，奶粉的粉质应该是松散、柔软的。如果已经结了块，一捏就碎，说明奶粉已经受了潮；若是结块较大而硬，并且捏不碎，说明已经变质，不能再给宝贝食用。 　　5，闻气味 　　优质的配方奶粉应该是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，都说明奶粉已经变质。

　　配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。但是任何配方奶也无法与母乳相媲美。 　　蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，减少蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。 　　DHA和AA：奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金;AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。 　　维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2：1，同时添加维生素D，促进钙的吸收但配方奶粉中并非添加元素越多就越

　　一场三鹿企业三聚氰胺事件，让整个乳制品行业陷入了信任危机。即使几年后的今天，乳制品的质量危机风波也不曾彻底平息。中国家长们纷纷放弃国产奶粉转向进口奶粉，甚至直接从国外代购奶粉。 　　就在乳业被推上风口浪尖之时，作为中国高端乳品企业的领头羊，澳优乳业却逆流而上，做到了独善其身。它不仅是中国高端奶粉市场五强中，唯一一个奶源来自澳洲、荷兰的中国品牌，更率先建立了电子溯源系统，使消费者可以上网“追查”从养殖、饲料、用药、防疫、加工到储运、销售等生产经营信息，喝上放心的奶粉。 　　【案例】 奶粉装上了“黑匣子” 　　今年，40多岁的长沙市民老佘终于迎来了人生中第一个孩子，老来得子让他对孩子的健康安全倍加小心，尤其是喝的奶粉。超市里各种品牌的奶粉让他看得眼花缭乱，突然想起电视里经常放的澳优乳业广告：“袋鼠妈妈袋鼠妈妈有个袋袋，袋袋就

　　英国一项新研究发现，吃婴儿配方奶粉长大的孩子，5岁时更可能发生肥胖问题。 　　英国研究人员在剑桥、诺丁汉、莱斯特和格拉斯哥四家医院对新生儿及其母亲进行了随机调查。调查采用双盲研究，即研究人员和新生儿母亲都不清楚给孩子吃的是哪种牛奶。结果发现，与喂养普通瓶装牛奶的婴儿相比，吃婴儿配方奶粉的健康婴儿长到5--8岁的时候，其体内脂肪高出22%-38%。研究人员认为，其原因是，在孩子成长期的某个关键阶段，摄入了过多的热量而且体重增加迅速。婴儿时期体重增长过快，会影响到日后身体健康状况，产生从心脏病到糖尿病的一连串健康问题。 吃婴儿配方奶粉的孩子易肥胖 　　早期研究发现，20%的成年肥胖症的病因，其实是婴儿期营养过剩或体重增加过快造成的。医生曾经建议，给吃不上母乳的低体重婴儿喂婴儿配方奶粉。但是现在专家建议，如果不是早产儿，那么就没有必要迫不及待地给婴儿喂养配方奶粉“催肥&

　　今年是中国与新西兰建交40周年，值此值得庆祝的日子，进入中国13年的培芝代表新西兰乳业为中国宝宝献上了一份贺礼。那就是新西兰培芝瑞智系列婴幼儿奶粉。这是培芝公司汇聚新西兰顶级专家，针对中国宝宝体质定制的高端产品。培芝瑞智奶粉秉承“汇聚新西兰资源，传递乳品价值”的企业理念，在细节上苛求完美，将对品质的追求深深植入产品的基因当中，从原料、生产、包装、检测、运输等环节，环环相扣追求极致。让妈妈放心喂养，宝宝更健康。 　　奶源-新西兰，纯净奶源产地 　　新西兰，南半球的自然牧场：全球少数自由放牧的国家之一，适宜的气候帮助奶牛全年享用新鲜草料，乳汁浓郁。海洋环绕的独特天然屏障，使新西兰成为世界不存在疯牛病和口蹄疫的国家。95%乳产品出口到140个国家，占乳制品国际贸易量的1/3;奶牛数量超过人口总数。新西兰政府明确规定所有的乳制品生产过程都严禁使用激素，培芝瑞智奶粉的

如何选择配方奶粉 　　母乳是宝宝最理想的食物，因为母乳不仅能够给宝宝提供充足的能量和身体生长发育所必需的营养物质，而且母乳中含有大量的免疫活性物质，能增强宝宝抵御疾病的能力和提高宝宝的体质。但由于各种原因不能进行母乳喂养或母乳不足时，妈妈们就需要考虑选择配方奶粉了。 　　婴幼儿配方奶粉是专为没有母乳及缺乏母乳喂养的宝宝们而研制的食品，它根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点而设计，成为无母乳或母乳不足宝宝的较为理想的替代食品。 　　那么面对琳琅满目的婴儿奶粉，妈妈们如何做出选择呢? 　　首先，要看清楚奶粉包装上的产品说明及标识是否齐全。按国家标准规定，外包装上需标有厂名、厂址或出产地、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法及适用对象等项目，若说明不清或缺少项目妈妈们最好不要购买呦。 　　还要注意奶粉生产日期和保质期限，以判断该产品是

一方面是婴幼儿喂养知识匮乏，由于中国的经济，只是在近20年间才得到了迅猛的发展，人们的生活水平才有了较大幅度的提高，食品的营养刚刚受到重视，但仍未摆脱饮食营养知识匮乏的状况。 婴幼儿的喂养也是如此，加大婴幼儿喂养知识的宣传力度是近几年的事。但宣传的还不够，远没有达到普及的程度。也就是说“婴幼儿配方乳粉是无母乳或母乳不足的婴幼儿的理想食品”这一观念还鲜为人知，特别是在一些经济欠发达地区，更不为一些受教育程度偏低的年轻父母所了解。 另一方面存在盲目消费的现象。一种是购买目标指向价格高，包装好的产品。在经济发达地区和大城市中的高收入家庭，由于经济条件的允许和对国产产品的质量缺乏认识的情况下，选择购买价格昂贵的进口产品。特别是还有部分收入水平较低的家庭，由于受前一种家庭的影响而盲目跟进，消费价格较高的进口产品。另一种是只要是奶粉而且便宜就买，甚至有的年轻父母用鲜牛奶喂

　　一、普通配方奶粉 　　以牛乳为基础之婴儿配方奶，适用于一般的婴儿。市售婴儿配方奶粉成份大多可符合宝宝需要，但仍有些成份比例不相同。并且按月龄分为不同阶段。可月龄来选择。当发现所食用的婴儿配方奶粉与宝宝的体质不合时，应立即停止原配方，改用其它品牌配方。 　　二、早产儿配方奶粉 　　早产儿因未足月出生，消化系统发育更差，此时仍以母乳最合适或使用专为早产儿设计之早产儿配方，待早产儿的体重发育至正常才可更换成婴儿配方奶粉，主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物、以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用。 　　三、不含乳糖配方奶粉 　　又称为黄豆配方奶粉。此配方不含乳糖，乃针对天生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝设计。 宝宝在拉肚子时可停用原配方奶粉，直接换成此种配方，待腹泻改善后，若欲换回原奶粉时，仍需以渐进式进行换奶。 　　

　　京华时报讯(记者孙乾)北京市人大9月3日召开地方性法规五年立法规划研讨会，今后五年的立法重点涉及修订实施道路交通安全法办法，制定婴幼儿奶粉安全保障规定、机动车停车管理规定、控制吸烟条例等54项法规，其中将对房屋拆迁补偿办法的立法进行预案研究。 　　记者获悉，在54项立法重点项目中，第十四届人大常委会在任期内将完成制定或修订34项法规，涉及大气污染、机动车停车管理、控烟、婴幼儿奶粉安全保障、轨道交通安全、房屋出租管理等条例的制定。另外20项法规，将在任期内起草、根据国家立法进程实施安排或条件成熟时制定、修订。根据规划草案，未来五年，本市将对房屋拆迁补偿规定的立法进行预案研究。

　　中消协近日公布上半年全国消协受理消费投诉显示，今年上半年全国消协共受理各类消费者投诉26万余件，同比上涨3.5%。其中，关于婴幼儿奶粉的投诉共744件，投诉量同比翻了一番，超过86%的投诉指向质量安全问题。同时，乳制品投诉1051件，同比增长17.8%，有72.5%的投诉涉及质量安全。 　　中消协投诉部负责人介绍，在接到的婴幼儿奶粉投诉中，外资品牌奶粉投诉量约占6成多，实体店、网店、海外代购等渠道都有涉及。消费者投诉奶粉的主要问题集中在3大类：一是奶粉中有异物、异味、结块、吃出虫子、铁丝等，二是反映吃了奶粉后孩子发生了腹泻、过敏等不良反应，三是奶粉过期变质。

　　为保护儿童健康，倡导科学消费，支持母乳喂养，规范母乳代用品销售行为，配合政府部门加强对母乳代用品市场销售行为的社会监督，促进经营者及有关方面严格遵守《国际母乳代用品销售守则》和我国《母乳代用品销售管理办法》，北京市消费者协会联合16个省市的消费者协会(消保委)在北京召开了“关爱儿童健康，倡导科学消费部分城市母乳代用品市场消费状况研讨会”。 　　中国消费者协会副会长兼秘书长杨红灿在会上指出，中国消费者协会一直高度重视母乳代用品市场的消费维权和消费引导工作，据中消协对北京、重庆、沈阳等15个城市2009年母乳代用品市场的销售行为监测发现，母乳代用品违规销售依然比较普遍，在医疗保健机构内宣传、销售母乳代用品是主要表现之一。这些违规行为不利于规范母乳代用品市场秩序，不利于在全社会形成保护和支持母乳喂养的氛围。杨红灿认为北京市消协召开这次研讨会很有必要，不仅体现了消协组

　　“进口奶粉”已成为中国乳制品市场上的一个卖点，标明“原装进口”、“进口奶源”、“进口原料”的奶粉占据了半壁江山。但专家在接受记者采访时也表示，从2008年的奶粉事件至今五年间，国内乳业整体环境已大有改观，不能将国内奶粉一棒子打死。尤其是新修订我国婴幼儿乳粉的第四代标准，堪称“世界上最严格的标准之一”。 　　洋奶粉分为原装进口、奶源进口和原料进口 　　因为贴牌的关系，洋奶粉分为“原装进口”、“奶源进口”和“原料进口”。“原装进口是指从奶源地采奶原料供给到生产加工包装的整个生产环节是在境外进行的，从海关进口的奶粉产品，它在国内没有生产加工环节，只有销售环节;而进口奶源和进口原料则指的是

　　5月31日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。会议要求，按药品标准管理婴幼儿奶粉，把幼儿奶粉质量安全提高到新水平，同时树立优质的国产品牌良好形象，为下一代健康成长提供质量安全保障。这一政策性工作的提出，无疑为国产奶粉品质提升注入了一剂强心针，更让优质的国产品牌代表重新受到大众的关注。 　　国产奶粉总体向好 龙头企业引领行业自律 　　国务院常务会议指出，婴幼儿奶粉的质量安全，既是重大民生问题，也是重大的经济社会问题。一石激起千层浪。六一节之际，这份来自国家的特殊的儿童节礼物，让全民的视线再次聚焦奶粉品质及国产品牌发展。 　　事实上，国产品牌的总体品质是向前不断提升的。日前，中国乳制品工业协会公布的一份调查报告，更开始打破国人对洋奶粉的盲目崇拜，客观地看待国产奶粉的品质提升。报告称，通过对市面销售的25个品牌奶粉样品的检测结果显示，国产

　　中国进入第四波人口生育高峰，每年新增两千万个宝宝，2010年最新数据显示我国0～6岁的婴幼儿达到1.08亿，巨大市场需求催生了婴童行业的迅猛发展。在无母乳或母乳不足的情况下，什么样的奶粉才能适合宝宝健康成长营养需求?该如何挑选合适、放心的奶粉成为众多家长关心的问题。 　　一罐好奶粉，其奶源的优秀品质和质量可追溯性，是产品安全和质量的有效保证。来自荷兰的康维多(PRIMAVITA)系列婴幼儿配方奶粉是荷兰 Triscom B.V. 公司旗下配方奶粉品牌，诞生于拥有百年历史的荷兰 Heino 工厂。在 COKZ 荷兰乳酪局管理下，经HACCP国际食品安全管理体系认证，从奶源、配方、生产直至成品运输历经层层监管，全产业链保障了奶粉的品质和安全。 　　得天独厚的先天优势 荷兰地处北纬40度以上的黄金产奶带，可耕地近200万公顷，占国土面积的2/3，在可耕地中，一半都是牧场。得天独厚的地理气

　　我们国家的儿童，尤其是城市儿童肥胖问题尤为突出，并且，目前胖孩子的数量，在我们国家是趋于年年递增的趋势。孩子肥胖会带来很多并发症，诸如合并脂肪肝，高血压，高脂血症，还有二型糖尿病，还有心理或者性功能的障碍。对肥胖儿童的诊断和预防以及治疗注重的是调整孩子的生活方式。最重要的是一旦发现孩子有偏胖的情况下，希望家长能够通过阅读这方面的知识，及早到医院对孩子进行诊断和生活方式的干预，越早的干预，对孩子将来的生活质量和身体健康都是非常有好处的。 　　日前，《美国临床营养学杂志》刊登了英国一项新研究发现，称吃婴儿配方奶粉长大的孩子，5岁时更可能发生肥胖问题。 　　英国研究人员在剑桥、诺丁汉、莱斯特和格拉斯哥四家医院对新生儿及其母亲进行了随机调查。调查采用双盲研究，即研究人员和新生儿母亲都不清楚给孩子吃的是哪种牛奶。结果发现，与喂养普通瓶装牛奶的婴儿相比，吃婴儿配方奶粉的健康婴儿长到5--8岁的

　　据记者调查，中国婴幼儿配方奶粉市场需求呈现出快速增长趋势。尤其因为今年是龙年，庞大的新生儿消费群体，使婴幼儿配方奶粉需求达到了一个阶段性的高峰。市场对此类奶粉的营养要求也随之升高。专业人士表示，婴幼儿的消化功能发育尚不成熟，奶粉中含有大量的营养成分不是选择奶粉的关键，均衡营养，进行科学配比，让营养有效吸收，才是宝宝真正需要的食品。据记者调查，营养易吸收的奶粉诉求已经逐渐成为消费者衡量奶粉优劣的关键。 婴幼儿配方奶粉 营养易吸收成为市场需求重点 　　营养均衡易吸收 　　很多消费者都会为奶粉中提到的众多营养成分而困惑不解，有些复杂的名称甚至连听都没听说过。但是有些家长却认为，营养多就是好，并不用了解具体作用。专业人士提示，这种“营养多就是好”的消费观念是完全不正确的。营养超过宝宝身体负荷，只会给肠胃消化带来负担，消化不了的食物会引起消化不良，导致腹胀、腹泻

　　营养误区一：维生素有益，宝宝多吃没关系。 　　美赞臣奶粉专家解析：缺乏维生素的宝宝常常生病，妈妈自然认为多补充维生素能让宝宝身体棒，殊不知，过犹不及。，过量补充反而会对宝宝造成危害。 　　维生素A：过量服用导致宝宝食欲不振，甚至损害肝肾等器官，影响生长发育。 　　维生素C：婴幼儿接受大剂量维生素C后往往会出现腹泻、恶心呕吐等症状，而且过多的维生素C还会破坏食物中的维生素B12、阻碍食物中钙及锌的吸收。 　　维生素D：服用过量会出现周身不适、食欲不振、腹泻、头痛、骨及关节压痛等症状。 　　维生素K：大剂量可导致溶血性贫血。 　　维生素E：长期大量应用，可引起恶心、头痛、视力模糊、出血、免疫功能低下等不良反应。 　　妈妈们，“水能载舟，也能覆舟”，补充维生素最好在医生的指导下进行，这才是对宝宝负责的行为。 　　营养误区二：都说孩子要补充DHA，补多补

　　■ “药店卖奶粉首日 观者众买者少”追踪 　　没有赠品、退货不便捷，也做不到像药品一样24小时销售……婴幼儿配方奶粉上周六进入药店ATM机“自助”售卖后消费者反应平淡(本报昨日报道)，记者了解到，除奶粉品质、价格与超市和网店相比没有差异和优势外，药店销售奶粉的便利性也有欠缺。“奶粉进药店”项目主导方国际贸易学会国际品牌管理中心表示，未来可考虑建立销售网站，消费者在网上先下订单，就近到药店自助取货。 　　现状 　　无法24小时自助售卖 　　此前奶粉企业曾向记者谈及药店售奶粉的一个优势，就是消费者能24小时自助购买，可临时解决奶粉之急。 　　记者昨天从多家试点药店得知，虽然药店是24小时售药，对奶粉也是参照药品管理，可设在里面的奶粉ATM机需要消费者自己刷卡完成(夜间外人不能进入药

　　“小儿难养”，仅仅这奶粉，就让家长操碎了心。远的“三鹿”事件，近的香港奶粉限购令、恒天然毒奶粉乌龙事件，可谓步步惊心。 　　河南商报记者昨日了解到，省政府办公厅近日转发省政府食品安全办等部门关于进一步加强婴幼儿配方奶粉质量安全工作实施意见的通知，要求重典治乱，始终保持严惩重处针对婴幼儿配方奶粉的违法犯罪的高压态势。 　　通知 　　参照药品管理婴幼儿奶粉 　　通知中说，婴幼儿配方奶粉生产将参照药品管理的措施。 　　对婴幼儿配方奶粉还将实行专柜专区销售、试行药店专柜销售。 　　通知要求，对距保质期不足1个月的婴幼儿配方奶粉，要及时采取醒目提示或提前下架等处理措施。 　　母婴用品专营店销售婴幼儿配方奶粉，将被加强监管。网络销售婴幼儿配方奶粉行为的规范管理制度也会加快制定，并完善生产经营单位食品安全信用档案，及时公布违法违规单位&l