很多人并不掌握正确的冲泡奶粉方法。市一中心医院新生儿科主任张平平介绍，冲泡奶粉时要避免四类误区。 　　误区一：先放奶粉后加水 　　很多人都习惯先将奶粉放到奶瓶里，然后再用水冲开，其实这种做法是错误的。正确的步骤应该是先将水倒在奶瓶里，然后放奶粉，最后轻轻摇晃奶瓶或者用奶勺沿同一方向轻轻搅拌。 　　误区二：水温不够冲不“熟” 　　有人认为奶粉要用烧开的水来冲才能“熟”。其实，开水不但会降低奶粉的溶解性，而且还会破坏奶粉中的营养成分。给宝宝冲奶粉时，最好选用白开水，水温40℃左右为宜，也就是比我们的体温稍微高一点。冲好后将奶水滴到自己的手腕内，测试一下温度再喂给宝宝。 　　误区三：冲奶粉越浓越好 　　很多爸爸妈妈怕宝宝吃不饱，每次配奶时都会多放一些奶粉，让宝宝喝到稠稠的奶水。其实，奶粉和水分是有严格配比的，奶液的浓度对宝宝胃肠道的

新鲜牛奶经过高温灭菌、真空浓缩及喷雾干燥后，加工而成粉末状物就叫牛奶粉。牛奶粉具有以下优点：牛奶中蛋白质经过加工后性状发生改变，易于消化;由于蛋白质的性状改变，不容易使婴儿过敏;吃奶粉的婴儿比吃鲜牛奶者较少见因对牛奶不耐受而出现的腹泻等疾病;三是奶粉较鲜牛奶好保存、便于运输。如果没有鲜牛奶，用奶粉喂养婴儿也是可以的。但是与鲜牛奶相比，奶粉中的一些维生素已经损失，如果长期用奶粉喂养婴儿，要适当添加维生素，尤其是水溶性维生素，如维生素B1、维生素C等。 用奶粉喂养婴儿，要学会奶粉的调配方法。我们在儿童保健门诊就遇到过这样的情况。有一个人工喂养的婴儿，体重不增，经过询问得知，这个妈妈对育儿知识一知半解，她按照书上面的一句话：1匙奶粉加4匙水，每顿给孩子1匙奶粉加4匙水，孩子饿的哇哇哭，妈妈还以为是孩子生病了。这样喂了一周，见孩子瘦了，才急忙抱孩子去检查。这是一个不懂奶粉调配的典

　　武汉的张妈妈一直用矿泉水给宝宝冲奶粉，结果有一天，她发现1岁的孩子突然血尿了。去医院一查，被告知与常给宝宝喝矿泉水有关。 　　为了保证宝宝的“安全、健康”，武汉的张妈妈一直用矿泉水给宝宝冲奶粉，结果有一天，她发现1岁的孩子突然血尿了。去医院一查，被告知与常给宝宝喝矿泉水有关。 　　对此，武汉市中心医院妇产科主任医师熊国平指出，矿泉水不能长期饮用，尤其是婴幼儿。“矿泉水的元素含量基本是针对成人标准来设计的，其含量和比例并不适合婴儿，宝宝如果长期大量饮用，会增加肾脏负担。婴儿的肾脏本来就尚未发育完善，严重的话会造成血尿的出现，加大患肾结石的风险。更何况，矿泉水中的某些元素还会对婴儿有害。” 　　熊国平还表示，如果使用矿泉水冲奶粉2～3个月，不会太影响宝宝的健康，但长期这样喂养可能会造成消化不良、食欲不振及便秘等，还会阻碍牛奶的营养吸收。

　　两个月的小敏从出生以来，体重都没增加。仔细询问原因，问题就出在冲泡奶粉上。小敏的妈妈由于生产后母乳偏少，不得不给孩子喂些奶粉。可能是因为生怕孩子营养跟不上，每次冲奶粉，她都会多加上一大勺，把奶泡得浓浓的。没想到却适得其反。 　　专家解释，小敏之所以没长胖全是因为营养不良，而营养不良则是因为奶粉太浓造成的。原来，这与婴儿胃肠功能尚未发育成熟有关。刚出生不久的婴儿其胃肠消化功能较弱，而牛奶中主要是酪蛋白，不易消化。若牛奶过浓就更难以消化吸收，会引起消化不良，大便干燥，严重的可引起坏死性出血性小肠炎，导致严重的后果。 　　因此，婴儿不宜食用奶粉冲制的过浓牛奶。即便使用鲜牛奶喂养，在新生儿早期或早产儿也应经稀释后再喂食。当然，奶粉冲得太稀也不行，这会导致蛋白质含量不足，同样也会引起营养不良。 　　那么什么样的牛奶浓度是合适的呢?掌握的方法首先要靠家长的细心。一般开始时可以多加水或米汤，然

　　在给小宝宝冲奶粉是，父母们经常会遇到“泡奶的水温如何拿捏?”“泡好的奶量变多?”“奶粉泡不匀?”等等的问题，为此小编总结以下有关给宝宝冲奶粉最常遇到的7种疑惑知识，愿给朋友们带来帮助。 　　Q1：蒸馏水、山泉水、矿泉水、煮沸的开水，该用哪种“水”来泡奶粉才对? 　　专家建议： 　　一般来说，假使家中有装设滤水器，仍建议将过滤出来的水再次煮沸，再拿来调泡奶粉。其他像是矿泉水、蒸馏水，只要有经过煮沸，拿来泡牛奶是没问题的。专家表示，因为山泉水的成份不明确，加上宝宝的肾脏功能尚未发育完全，因此不建议妈咪使用山泉水来泡奶粉。 　　Q2：当宝宝进入副食品阶段之后，可以用大骨汤、蔬菜汤或鱼汤来泡奶粉吗?这样的营养价值更高? 　　专家看法： 　　专家表示，虽然每家配方奶厂商的奶粉成份都各有特色

　　一直以来都有喝奶粉的喜欢，家中总是备着纯奶，奶粉，豆奶粉，有时候会买酸奶，也是一直以来的习惯，总是拿刚刚烧开的热水来冲奶粉或者豆奶粉，等凉了之后再喝。 　　前段时间奶粉事件时，去超市看进口奶粉，销售员告诉我，冲奶粉的时候要用温开水冲，这样才能保证不会破坏营养成分，恍然大悟，与蜂蜜的冲法一样，很有道理。 　　回来看奶粉与豆奶粉的外包装时，都是一样的写着用温开水冲，哈。喝了这么就的奶粉与豆奶粉，现在才知道它的正确食用方法。

　　冲奶粉看似简单，其实很有讲究。美国梅奥诊所专家指出，婴幼儿免疫系统发育尚未完全，易被疾病传染，所以在冲配奶粉时要特别小心。以下是安全冲奶粉的6个步骤。 安全冲奶粉六步曲 　　1。检查奶粉保质期：除检查奶粉罐上标注的保质期外，还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈，就不能使用。 　　2。洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指缝隙都要洗干净。 　　3。准备冲奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和盖子，必须先消毒。用过一次后的奶瓶，每次用前，也需以专用清洁剂清洗，奶嘴则要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗，这样有助于防止真菌滋生。打开新的一罐奶粉时，先要用热水清洗罐顶部和开罐器。 　　4。冲奶粉：先向奶瓶中加水，最好用消毒过的温水，然后加入适当分量的奶粉，摇匀。 　　5。如需加热：可向碗或平底锅里倒入热水，再将装有奶粉的奶瓶放入里面几分钟。加热前要摇

　　1.清洁器具 　　先用肥皂清洗双手，用干净的消毒锅加8分满的水，准备加热。耐热的玻璃奶瓶、镊子等器具于冷水时放入锅内煮10分钟，再将较不耐热的器具包括奶嘴、奶盖、奶圈等用纱布包着一起放入煮5分钟左右。做完这些之后，将消毒好的奶瓶放置于干净的地方晾干，以备使用。 　　2.温开水倒入奶瓶 　　在奶瓶里倒入需要的温开水，水温最好在40℃左右，如果是沸水，最好冷却半个小时。 　　妈妈要注意，一定要先倒水，这样才能保证比例精确。如果先放奶粉，水和奶粉的比例就不对了，冲好的奶会太浓。 　　如果奶粉浓度过高，宝宝饮用后，会使血管壁压力增加，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受，甚至发生肾功能衰竭。奶粉冲得太稀也不行，会导致蛋白质含量不足，同样也会引起宝宝营养不良。 　　3.量取奶粉 　　量取奶粉最好使用奶粉包装里带的勺，因为用这个勺量取的奶粉量刚好合适。不同牌子的奶粉，勺子可

　　1.切忌先加奶粉后加水。正确的冲调方法是将定量的40℃-60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉。最好现配现吃，以避免污染。 　　2.切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。 　　3.切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。因为这样会增加婴儿的肠道负担，导致消化功能紊乱，引起便秘或腹泻，严重的还会出现坏死性小肠结肠炎。此外，不可将药物加到奶粉中给婴儿服用。 　　4.喂奶粉时毋须再添额外的饮用水。因为只要正确地按比例调制奶粉，正常情况下婴儿是不会出现“上火”现象的。

　　奶粉冲饮的常见误区: 　　1. 用冷水冲调　　做过化学实验的人都知道，适当的温度是催化剂，能加快化学反应的速度;糖、盐、奶粉等在温水里比较容易溶解，调出来的溶液比较均匀。在奶粉外包装的“饮用方法”一栏里，生产厂商都会标上“用温开水冲服”的字样。可是有些粗心的妈妈常常是不看说明的，她们往往想当然地调制奶粉。一次，我就看见一位妈妈在用饮水机里的冷水调给自己的宝宝冲调奶粉。问她为什么不用温水冲调，她回答说是她妈妈教她这样调的。还有一位妈妈说，她之所以用冷开水冲调奶粉，是因为她的宝宝喜欢喝冷饮料。 爸妈必知的给宝宝冲奶的误区 　　2. 过热的水冲调　　有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入

　　误区一 用矿泉水冲 　　或许有些妈妈会认为矿泉水富含矿物质，其实，并不是吸收的矿物质越多，对宝宝就越好。对于肠胃消化功能还不健全的宝宝来说，长期喝用矿泉水冲的奶粉会引发宝宝的消化不良和便秘。 　　误区二水越热越好 　　开水可以杀菌，这是很多人都知道的，有些妈妈就因此觉得用高温的水来冲奶粉，可以杀杀奶瓶里的细菌。事实上，这是不被提倡的，因为水温高在冲调奶粉时会使乳清蛋白产生凝块，从而影响孩子的消化吸收。另外，一些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是有些奶粉中添加的免疫活性物质。这样，奶粉便失去了本来的营养成分了。 　　误区三 奶粉煮沸再食 　　剩奶煮沸再食，这样省去了重新冲调的功夫，但有关研究表示，已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化。 　　误区四越浓营养越高 　　“过犹不及”这句话用在冲奶粉上，就是说奶粉太过浓或者太

给宝宝冲调奶粉其实也是门学问，如果掌握不好或者哪里出错了，会影响宝宝的食用或者使宝宝产生不适。因此冲调奶粉的步骤和注意事项不容忽视，下面为妈妈们详细介绍了如何冲调奶粉，希望对妈妈们有所帮助： 请先将双手洗净，切记一定要用力搓洗约30秒钟，起泡沫后即可冲水; 将消毒过的奶瓶、奶嘴准备好，放在干净的桌面上，取出宝宝奶粉的需奶量; 切记勿用过热的开水冲泡婴儿奶粉，这样会使奶粉内的营养成分受到破坏。而温度是否合适宝宝，则可选择将开水放冷至合适温度，或以冷热开水相互调合，并滴在手腕内侧来测试水温，因为此为敏感部位，太冷或太烫一试便知; 通常婴儿奶粉和水的比例为1：30或1：60(依各品牌而有不同)，可参考婴儿奶粉包装上的说明，先将水量固定于正确刻度上，再将平的一匙的奶粉放入所需比例的奶瓶内; 当婴儿奶粉缓缓溶入水中，即可以“左右摇晃”

　　不管是不是母乳喂养，宝宝将来都要喝奶粉，而如何正确、科学地冲奶粉，对于新爸新妈而言，就是一件极其重要的事。不过，一些准妈妈表示，除了知道奶粉是要用温水冲不能用热水冲之外，其他都一无所知。专家提醒，冲奶粉有诸多讲究，准妈们一定要记牢哦。 　　误区一：开水冲奶粉放凉喂 　　在采访中，记者见到不少准妈妈，对于冲奶粉的水温，一位叫杨蕾的孕妈咪说，“以前看亲戚朋友喂孩子，都是先用开水把奶粉冲好，放凉了喂。” 　　【专家解读】 　　国家级高级育婴师吴晴介绍，水温过高，会破坏奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子消化吸收。“婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素。开水的温度很高，冲调奶粉时，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是有的奶粉中添加的免

给宝宝冲奶粉用什么水冲调，水温控制在多少度，一次冲多少毫升等，都是很有讲究的! 冲调奶粉不建议用这些水 ·放置时间很长且放在保温瓶中的水 超过12至24小时的水就不要用来冲调奶粉了，因为容易被细菌污染，且硝酸盐向亚硝酸盐转化的浓度增加。 ·“千滚水” 其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高，这是水分蒸发浓缩所致。所以，最适合冲配方奶粉的水是刚煮沸的新鲜的自来水。 ·纯净水 失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙的吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲牛奶。 ·矿泉水 矿物质含量较多且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多会引发消化不良和便秘，还可能损害婴儿稚嫩的肾脏，加重其排泄负担。 ·滤水器过滤后的水 有的妈妈认为家用滤水器很安全，殊

　　有些妈妈认为，孩子的奶量不多，不妨增加一些奶粉的量，浓度高一些，那么就算少吃一些，也没有问题。其实这是不对的，奶粉并非越浓越好。 　　奶粉的浓度应与小儿年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。过浓，牛奶的营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官，会出现腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食。久而久之，其体重非但不能增加，更可能会造成对肝、肾功能的损伤，甚至导致疾病。 过浓的奶粉可能会使孩子拒食 　　同理，唯恐鲜牛奶太淡，在其中加入奶粉的做法也是错误的。

　　很多宝宝的家长，特别是家中老人，在给宝宝冲奶粉时会有意无意地多加点奶粉。有人认为，奶粉冲浓一些，宝宝营养摄入更多，还更顶饱，晚上睡得更好。其实，奶粉冲太浓对宝宝健康危害极大。 　　首先，奶粉太浓会影响消化。奶粉冲调适宜的浓度，取决于配方奶粉中各种营养成分的比例和宝宝生长阶段的消化吸收能力，有科学的依据。如果冲调太浓，会导致宝宝消化不良，排便困难，也增加了患消化道疾病的风险。 　　总之，严格遵守配方奶粉包装上的建议冲调方法，不要随意增加或减少奶粉浓度。冲调时先加温水，后加奶粉，摇匀后尽快喂养，不时给宝宝补充水分，才能确保宝宝健康的成长。

　　许多家长或是为了杀菌，或是为了速溶，经常会选用开水来冲奶粉，其实这样做的方法并不可取。水温高固然可以杀菌，但是同时也会破坏了奶粉中的营养价值，枉费我我们辛辛苦苦千挑万选买来的奶粉。冲奶粉既要考虑用什么水，还要考虑什么温度最好，因为这会直接影响到奶粉营养价值的高低。 　　如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物 质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说 明书，建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读，正确掌握水温。 　　不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶

　　给宝宝冲奶粉可不是简单的用水对兑一下奶粉就完事了的，冲调的浓度、冲调的水质、水温等，样样都有要求，稍有不慎宝宝的健康就会打折。 　　错误1:用矿泉水冲牛奶 　　提示：矿泉水富含矿物质，磷酸盐、磷酸钙过多，而婴儿肠胃消化功能还不健全，长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。 　　冲配方奶粉我们提倡用自来水。因为目前家庭用的自来水都是经过了科学的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。 　　纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲牛奶。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。 　　错误2:多多益善，奶粉越浓，营养更多 　　提示：如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加，容易引起幼儿脑部毛细血管破裂。 　　有些家长怕孩子营养跟不上，每次冲奶粉，都会多加上一大勺，把奶泡得浓浓的。谁想

　　喝奶粉也要讲“新鲜”。德国联邦风险评估研究所近日提醒说，为婴儿准备奶粉时，最好现喝现冲，以防细菌污染。 　　奶粉受污染现象很难完全避免。冲奶过程中，外界细菌可通过勺子、奶嘴、奶瓶等进入食品。对此，德国联邦风险评估研究所发表的声明就如何“冲奶粉”给出具体建议： 宝宝喝奶粉应“现喝现冲” 　　●如果孩子刚出生几个月，人们应尽可能用烧开过的水冲奶粉，水温应控制在约50摄氏度。 　　●久放的已冲好的奶粉不能喝。专家建议，应避免在超过5摄氏度的环境中将冲好的奶粉放置超过两个小时，而且，冲好的奶粉冷却后再加热也是禁忌。 　　●喝剩的奶粉应及时清除，冲奶所用器具应用热水和洗涤用品彻底消毒。 　　不过德国专家指出，母乳才是婴儿理想的食物，母乳卫生新鲜，温度适中。而且婴儿可从母乳中获取抗体，提高免疫力。

　　婴儿配方乳粉并非完全无菌。它可能含有会导致婴儿发生严重疾病的细菌。正确地冲调和保存婴儿配方乳粉，可以有效降低患病风险。 　　婴儿配方乳粉并非完全无菌。它可能含有会导致婴儿发生严重疾病的细菌。正确地冲调和保存婴儿配方乳粉，可以有效降低患病风险。在使用前对所有用于喂哺及冲调乳粉的工具(例如奶瓶、奶嘴和瓶盖)进行彻底地清洁和消毒是非常重要的。对工具进行清洁和消毒可以杀灭喂哺时滋生的致病菌，防止婴儿患病。 冲奶粉方法正确 宝宝少生病 　　北京中医药大学附属中西医结合医院的儿科主任医师 张思莱 　　清洁：第一步，用香皂和水清洗双手，然后用干净的毛巾擦干。第二步，在热肥皂水中彻底清洗所有喂哺和冲调工具。使用干净的瓶刷和奶嘴刷擦洗瓶子和奶嘴内外，确保清除各个死角残留的奶液。第三步，在干净的水中彻底冲洗。 　　消毒：使用市面上的消毒器(遵照厂商的说明)，或者在锅中用沸水滚煮。对清洁后的工