零食生姜怎么制作：糖姜片 材料：子姜500g，白糖350g-500g。 做法： 1、用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分。 2、将滤干水的姜片倒入干净的碗里，再倒入白糖 拌匀，腌制一晚。 3、姜片和汁液一同倒入锅内，中火煮开，转小火熬煮，其间用锅铲轻轻翻拌。 4、一直熬煮到姜糖汁粘稠，全部包裹住姜片，锅边出现少量白色糖沙，关火。 5、快速翻拌至糖浆都出沙，粘连在姜片上，成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，自然冷却即可。 小贴士： 1、糖姜煮开后，请一直保持小火。 2、反沙以后一定要关火翻拌出沙。 零食生姜怎么制作：剁椒生姜 材料：生姜，盐，红辣椒。 做法：

电饭煲和碗筷里外清洁干净，最好用开水冲淋一遍，使其无油腥。 将糯米洗净放入电饭煲中，加入清水，水量少于平时做白饭的分量，稍微高出糯米水平面1cm左右。 煮好的糯米饭粒粒分明，用干净无油的筷子拨散，晾凉至接近体温。 同时，晾一碗白开水，待水温基本接近体温时，取适量酒曲(按袋上标明的份量)，于水中混合均匀，注意水温切不可过高或过低。 将混合酒曲的温水慢慢淋入糯米饭中，并一边用手拌匀，将拌好的糯米盛入干净的容器中，用手指在中间掏个小洞，将碗中的酒曲再调些温开水拌匀，填入小窝中，加盖，并包裹一层塑胶袋，以防止水在发酵过程中溢出。 用毯子或者薄被包裹容器，夏季置于常温下3天左右即可。冬季在北方可置于暖气旁，但应避免温度过高时期过快发酵，成品口感过酸;在无暖

　　孕育健康的宝宝需要做好准备，从营养入手，是至关重要的，那些食物才是适合吃的，哪些是有利于受孕的呢?亲亲宝贝网专家指出：优秀的卵子和精子都来源于肾，保养好自己的肾精，才会筛选出来合格优质的种子，从源头上减少胚胎停育、流产、先天不足等问题的发生。肾精不足，常常表现为腰酸、腰冷、脱发、白发、牙齿早脱、健忘、闭经或经血过少等。 　　山药：有补肾之功，山药对于肺和脾的补益效果也很明显，不仅孕前有用，孕后更可以用来养胎。 　　核桃：中医素有食物“以形补形”的理论。核桃仁形似脑，故补脑，从年轻时就坚持吃核桃的人，普遍上到了老年，头发、牙齿、眼睛都会比较好些，证明了它确实可以补养肾精，延缓衰老。所以孕前和孕中多吃核桃，生下的孩子更聪明，新妈妈则更容易恢复。 　　枸杞：补充肾精的力量比较强。吃枸杞要把握量，一天吃20克就够了，不必泡水，像吃葡萄干那样嚼着吃最好。 　　

一、 高热量食物 英国科学家研究发现，婴儿性别与其母亲在怀孕之前的饮食习惯可能存在一定关联。但一些专家说，这一发现还需接受进一步研究的检验。 这项研究由牛津大学和埃克塞特大学的科学家共同完成。他们对英国700多名首次怀孕的女性进行了调查，请她们提供受孕前的饮食记录。结果发现，在怀孕前日常摄取含热量较高食品的孕妇中，56%的人后来生了男孩，而摄取含热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%;怀孕前每天早餐吃谷物的孕妇中，59%的人后来生了男孩，而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的比例只有43%。 女性怀孕前多吃香蕉和含钾、钙、维生素C等较多的食品，生男孩的机会也较大。科学家在解释新发现时推测说，特定的饮食习惯可能造成孕妇体内葡萄糖水平较高，这也许会更有利于携带Y染色体的精子存活。 二、蛤蚧 蛤蚧，尤其是蛤蚧的尾部，含有较高的雄性

想要生个健康的宝宝，女性在孕前的调理是十分重要。但是想要夫妻双方成功受孕，男性的备孕也是有举足轻重的影响喔。小编认为，备孕宝宝要养成均衡饮食，才能保证宝宝的健康喔。 处于备孕期的你们是否每天都在寻觅着各种“秘诀”，以求早日怀上宝宝呢。其实，备孕期间的健康饮食就是成功受孕的秘诀。但是，很多人都忽视了备孕爸爸的营养需求。事实上，备孕爸爸的饮食会对胎宝宝的健康产生巨大的影响，那么备孕爸爸到底要怎么吃才最好呢?通过《孕妈妈这样吃最安全》这本书，我们一起来了解一下备孕爸爸要怎么吃最好。 备孕爸爸饮食很重要 父母的健康状况是决定宝宝健康状况的重要因素。在重视传宗接代的中国，早就建立起系统、全面的孕前养生观。除了对备孕中的女性有特别的饮食调理计划。孕前男性的饮食也需调理，营养状况的好坏与男性生育能力有很大关系，有一些营养物质是男性生殖生理活动所

黑木耳在清水中泡发。 干黄花菜泡发。 肉切片。 放入碗中，淋入料酒拌匀，加盐拌匀，放入蛋清，芡粉拌匀。 黄瓜切片、葱切花、蒜子切末。 鸡蛋打撒，加少许盐搅拌匀。 锅入油，倒入鸡蛋液，炒成蛋花，装盘备用。 锅入油，下入肉片，葱、姜、蒜末，倒入黑木耳、黄花菜翻炒，加入黄瓜翻炒片刻，淋入料酒，生抽翻炒，加盐调味，最后下入鸡蛋，均匀翻炒后出锅即可。

猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。 把猪肉细细的剁成肉糜。 剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。 一汤匙酱油。 倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。 芹菜择洗干净，控净水后切碎。 把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。 倒入两汤匙熟植物油。 加入适量精盐，搅匀即可。 面粉合成面团，饧好后切成小剂子。 把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。 为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。 锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出

如果你们夫妇准备怀有小孩，那么在前1-2个月就应该增加点营养。那么孕前吃什么有营养呢，亲亲宝贝小编建议可以多吃点海产品，这样有利于强壮镜子和增加活跃性。 因为，精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物有助于补肾益精。但是精氨酸人体不能自身合成，必须从食物中摄取。而海参、墨鱼、章鱼等海产品都是富含精氨酸的食物，鳝鱼、花生、芝麻、核桃、冻豆腐等食物，也含精氨酸较多。 海产品中还含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是锌和硒对男性生殖系统的正常结构和功能的维护有着重要作用。海产品中所含的优质蛋白质也是生成精子的重要原材料。深海鱼虾的污染程度比较低，有益于协调男性内分泌机能，以及提高精子的数量和质量。此外，各种海藻类食物，如海带等是非常好的碱性健康食品，且富含碘、铁、钙等微量元素。多吃碱性食品可以避免酸性体质，减少对受孕的不利因素。 优

五味子怎么吃补肾：五味子茶 材料：五味子20g、梨1个、蜂蜜适量、水适量。 做法： 1、五味子摘掉枝叶。 2、将五味子洗净，用清水浸泡五分钟。 3、放入加有水的陶器或瓦煲中。 4、大火煮开后转小火煮30分钟左右，慢慢去掉浮沫。 5、用茶滤滤去五果肉。 6、梨洗净去皮，用模子压成花。 7、待煮好的茶不热了，放入蜂蜜拌匀即可。 五味子怎么吃补肾：五味子膏 材料：250克五味子、水。 做法： 1、取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可。 2、食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服。此法服用可养肝益肾，生津涩精。

冬瓜去皮去瓤，切小段，大概长5厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米。 准备一个干净的大盘子，放入清水，再按照一千克水20克石灰比例，加入石灰，搅拌均匀。 把冬瓜放入石灰水中泡6个小时以上。 6个小时后，侵泡过的冬瓜条捞出来，放清水冲洗一下，再换干净的清水泡十分钟，中间再换一次水。 清水泡过的冬瓜条捞出来，锅中放入清水没过冬瓜条即可，水跟冬瓜条一起煮，水开5分钟关火。 捞出来沥干水分，一定要沥干水分，这步很重要，水分不够干，会影响炒冬瓜糖的干度。 按照比例添加白糖，冬瓜条与白糖比例1:1，冬瓜条与白糖搅拌均匀后，放入冰箱冷藏腌制2天。 2天后，把冬瓜条和糖水一起倒入锅中煮，不用添加水，这个时候可以用大火煮的。

　　营养专家提醒，女性在怀孕前多吃点“金属”元素有利于成功受孕。这里所说的“金属”主要指的是我们日常食物中所含营养素矿物质。下面我们就一起来看看，哪些食物中富含各种矿物质营养。 　　锌 　　富含锌的食物：豆类、小米、萝卜、大白菜、牡砺、牛肉、羊排、仔鸡、熏鲜鱼、茶叶等。 　　锌对人体的生理作用是相当重要的。首先，锌是人体内一系列生物化学反应所必需的多种酶的重要组成部分，对人体的新陈代谢活动有重大影响。 　　缺锌会导致味觉及食欲减退，减少营养物质的摄人，影响生长发育。其次锌还具有影响垂体促进性腺激素分泌、促进性腺发育和维持性腺正常功能的作用。因此，缺锌不但可以使人体生长发育迟缓，身体矮小，且可致女性乳房不发育、没有月经，造成女性不孕，也可使男性精子减少或无精子。 　　铁 　　富含铁的食物：海带、黑木耳、紫菜、芝麻酱、猪肝、牛肝、牛肾

现在越来越多的女性早婚早育，但是也有一部分女性步入到中年才想生育。对于高龄妊娠族来说，备孕显得格外重要。如果稍不小心，会发生很多问题，对胎儿的生长发育也会有不良的影响喔。因此，高龄妊娠应该为自己好好计划计划。 神养： 心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)，同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。 睡养： 保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。准妈妈们要学会科学地生活，养成现代科学健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。 动养： 要经常参加体育锻炼，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。 食养：

1、富含蛋白质、维生素的食品：如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果等; 2、木耳：木耳的营养很丰富，含有较多的胶质，具有润肺和清理肠胃的功能。所以是棉毛、麻纺织工人清除体内污物及异物的保健食品; 3、畜禽血：鸡、猪等动物血中的血蛋白被胃液分解后，会和侵人人体的烟尘进行反应，能增强淋巴细胞的吞噬功能;猪血中还含有丰富的铁、钙、磷等人体内所需的营养物质，特别适合贫血者和体弱者食用; 4、春韭：又叫阳草。富含丰富的蛋白质、纤维素、硫化物等。其中粗纤维能帮饮酒者、吸烟者排泄体内的毒素; 5、豆芽：不仅绿豆、黄豆在发芽的时候所产生的多种维生素可以消除体内的毒素，还可以促进性激素的成长。高龄女性可以多吃; 6、海鱼：里面富含有多种不饱和脂肪酸，可以阻断人体对香烟的反应，提高免疫力; 7、富锌食物：食物中含锌量较高的有豆类、花生、小米

　　在怀孕前多吃一些富含维生素的食物对未准爸妈而言，相当的关键，那么哪些食物富含丰富的维生素呢?本文就给出具体指导： 　　维生素是人体生长最基本的要素，它是维持人体正常生理功能所必需的一类化合物，也是需要量大的一类物质。 　　缺乏维生素的影响 　　如果妇女缺乏维生素，其受孕率要较常人低得多。 　　如果缺少了维生素，即使其他营养素进到体内，也无法充分发挥作用。 　　补充维生素的时间 　　妇女在受孕前，一定要注意补充各类维生素，补充的时间以孕前2～3个月为宜。

原料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。 制作方法： 1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里，放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。 2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开、冷却后，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。 3、鸡洗净后过水取出，去颈，将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁，最好水能够没过鸡块，用小火煮1个小时以上，期间将鸡翻动两次，让它均匀地沾上调料，食用时改刀装盘。 Tips：鸡种要选好，浸煮时水不宜火大，以免将鸡肉煮烂，师傅另一秘方便是将姜打成茸后，放入熟油里浸泡，与玫瑰豉油鸡同食，是绝妙搭配。 小提示：肉嫩、皮脆、鲜香、味美，玫瑰豉油鸡是广式菜系中一道颇有

用小刀在板栗上切一条，不要切开。 把板栗浸泡洗净。 板栗沥干水份倒入微波炉饭煲中。 加盖放入微波炉，高火2分钟。 2分钟后取出放少许糖。 再放少许油。 搅拌均匀再次放入微波炉里，高火2分钟即可。

红酒可以做什么家常菜：红酒炖排骨 材料：排骨3斤，红酒小半碗，六月鲜原汁酱油5勺，西红柿1个，香菜少许，油，盐，鸡精。 做法： 1、排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐和鸡精，腌一会儿，最后用厨房纸拭去排骨表面水分。 2、热油锅，将排骨入油锅炸，炸至表面金黄上色，炸完一面，再炸另一面。 3、倒入红酒，再淋上六月鲜原汁酱油，炒匀，让排骨均匀上色，烧开。 4、将排骨倒入到容器内，加水，放入高压锅里炖煮熟，喜欢葱蒜的可以再切一些作为提香用。 小贴士： 1、酱油不要一次性加太多。 2、腌排骨时已经加了盐，酱油本身也有咸味，因此后面无需再放盐，避免太咸。 红酒可以做什么家常菜：勃艮第红酒炖牛肉 材料：牛肉800克，勃艮第红酒一瓶750毫升，黄油50克，橄榄

将所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。黄酒泡最好要打碎。 纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用(2L酒的用量，按比例加减)。

蒜香蒸茄子 材料：茄子四根，大蒜，生姜，青椒，生抽，料酒，鱼露，白砂糖，食用油。 做法： 1、茄子切5至6厘米的长段，隔水蒸熟，取出放凉一些，撕成条状备用。 2、将大蒜，生姜，青椒切成碎末，尽量碎一点。 3、准备一个小碗，倒小半碗生抽，一勺料酒，十来滴鱼露，半勺白砂糖。 4、热锅倒油，油热入生姜末翻炒出香味，倒入刚才调好的料汁，料汁冒泡关火，倒入大蒜末青椒末拌匀。 5、把做好的料汁浇在茄子上就好了。 小贴士：我用的青椒是薄皮不辣的尖青椒，最好不要用那种皮厚的圆青椒。 老干妈凉拌蒸茄子 材料：茄子2根，蒜7-8瓣，生抽适量，老干妈适量，辣油适量，盐适量，醋一点点，葱花适量。 做法： 1、茄子洗干净，横切两段，用刀纵向划几刀，不要划

洋葱去老膜后切大块; 牛肋条洗乾净后擦干水份切5公分长段，然后铺拍薄薄一层面粉，抓拌均匀; 锅里先放1大匙油，依序摆入沾粉的牛肋条块，把牛肋条外皮煎出焦糖褐色后取出; 用煎牛肋条的剩油继续把洋葱炒到琥珀色; 倒入6分熟的牛肋条，加入3~4饭碗的水，用大火烧滚后转中小火先烧煮20分鐘后检查熟度再放南瓜块; 放入去籽留皮切大块的南瓜，加锅盖转小火再闷煮20分中，放入咖哩块搅匀融化后要再试过咸淡，加盖熄火静置让味道再渗透均匀一点。