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  • 樱桃怎么做罐头 晶莹剔透酸甜可人的美味樱桃做法
    樱桃怎么做罐头 晶莹剔透酸甜可人的美味樱桃做法

    挑出干瘪、烂的樱桃,将樱桃洗净,去掉梗,再将筷子从樱桃的底部扎入,用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。 去核后的樱桃放在锅里,加入细砂糖和水,大火加热到沸腾后,转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。不要加热过长时间,以保持樱桃的外形。 煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。冷却后放进冰箱冷藏保存即可。

  • 柚子茶
    柚子茶

    柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。 将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。 刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。 柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。 做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。 待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。 熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~ 约半

  • 酱烧海螃蟹
    酱烧海螃蟹

    螃蟹用牙刷洗净备用。 螃蟹根据个头大小,斩大小相当的块。 蟹钳用刀背砸松,方便入味。 将剁好的蟹放入调料盆中,放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。 放入适量面粉和淀粉,拌匀备用。 炒锅放油,油热下入腌制好的螃蟹油炸。 螃蟹金黄色的时候,沥油捞出备用。 葱姜蒜和辣椒改刀切好备用。葱叶切葱花后期装饰用。 炒锅放油,下入花椒、麻椒和大茴炸香,然后放入葱姜蒜爆香。 放入大约30克李锦记川味麻辣酱。 放入两大勺海鲜酱。 加入少量的水,勾出浓稠酱汁。 下入炸好的螃蟹翻炒裹上酱汁。

    标签:螃蟹
  • 黑豆糯米粥
    黑豆糯米粥

    黑豆糯米粥 用料:黑豆30克、糯米60克 做法:将黑豆、糯米洗干净,放在锅内,加水适量,用温火煮成粥,每日服用。 黑豆 功效:补充雌激素 提醒:将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。以此为周期,效果最佳。

  • 孕前如何补肾 孕前补肾食谱精选
    孕前如何补肾 孕前补肾食谱精选

      怀孕前补补肾对女性来说很关键,这样可以提高你受孕的能力,专家建议,最好是通过饮食的方法来补肾,本文就为大家推荐一款怀孕前补肾的食谱,以供大家参考:   双豆带子蒸豆腐   豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。带子新鲜水灵,和豆腐绝妙搭配,纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验。   材料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。 孕前补肾食谱精选   做法:   1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水,减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。   2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅,将广东豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料,盛起备用。   3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后,放上处理过后的澳洲带子,然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉,蒸6分钟后下少许熟

  • 孕前防辐射 宝宝更健康
    孕前防辐射 宝宝更健康

      辐射对人体会造成一定的危害,而长期的辐射更是严重,我们日常使用的手机、电话、电脑等都是辐射的发出源,对于那些打算怀孕而又不得不每天与电脑打交道的女性们,一定要警惕电脑辐射带给宝宝的伤害。下面我们为大家介绍几种怀孕前防辐射的食物。   一、补充番茄红素   红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素,并且尤以西红柿中含量最高。作为类胡萝卜素的一种,番茄红素甚至获得了“植物黄金”的美誉,可见它对人体健康的价值有多高。   由于番茄红素是一种脂溶性的维生素,因此用油炒制能提升番茄红素的吸收效率,促进番茄红素的释放。所以相比生吃,熟的食物番茄红素的吸收率会更高一些。   1、田园沙拉   主料:西红柿一个;黄瓜一条;四分之一个洋葱;腰果20克。   调味料:酱油、柠檬汁各一勺;胡椒少许;橄榄油两勺;麻油半勺。   

  • 孕前吃什么补肾?孕前补肾食谱推荐
    孕前吃什么补肾?孕前补肾食谱推荐

    肾脏是人体的第二个心脏,优秀的卵子和精子都是来源于肾。想要怀上健康聪明的宝宝,就要注意孕前补肾啦。那么孕前吃什么补肾好呢? 我们的体质形成原因十分复杂,受先天遗传、后天饮食营养、心理情绪压力、疾病、种族特性等多种因素的影响。调养体质,要依据孕育的需要。万物孕育生长的季节都在春天,人类也不例外,怀孕的最好季节是春季。中医认为冬季适合储藏肾精,到了春天肾精相对较足,更有利于孕育。所以我们第一步要做的就是保持自己的肾精运转在一个较高的水平,只有这样才会筛选出来优质的种子,使宝宝获得充足的“先天之精”。 如果有以下问题,说明你需要补充肾精: 1、有腰酸、腰冷的感觉; 2、脱发、白发的情形较严重; 3、有牙齿过早脱落; 4、越来越健忘; 5、你的月经初潮比较晚 孕前有利于补肾的食物

  • 毛豆炖肉末的做法 毛豆炖肉末怎么做好吃
    毛豆炖肉末的做法 毛豆炖肉末怎么做好吃

    将五花肉剁成肉末放入碗中,加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。 将新鲜的毛豆剥掉外皮,并清洗干净。 锅内放少量的油,油热后下肉末翻炒一下。 下毛豆继续翻炒。 翻炒几分钟后盛入盘内。 在炖锅中加入适量清水,将炒好的毛豆肉末放进去开始煮。 想要吃烂一点的就多煮会儿,觉得差不多了最后可以放点鸡精调味。

  • 泡菜回锅肉 这样炒回锅肉更够味
    泡菜回锅肉 这样炒回锅肉更够味

    香干、蒜及木耳切片,蒜苗切斜刀。 干锅入五花肉炒熟。 加入豆干炒至表面微黄.(五花肉煎出的油,量如果不够,可以再加点油)。 加入蒜片炒香。 加入木耳拌炒。 加入甜面酱炒香。 加入泡菜、酒及糖拌炒。 加入蒜白拌炒。 起锅前加入蒜青拌炒均匀即可出锅。

  • 柚子皮糖
    柚子皮糖

    准备材料 用削皮器把柚子皮削出 用盐水泡3个小时以上 重复用水煮柚子皮去苦味 用搅拌器把砂糖稍微搅碎一点 用少量水把冰糖煮融 把去好味的柚子皮拿去熬煮 熬至透亮 把柚子皮铺在白糖上 然后将白糖撒上柚子皮上,最后把多余白糖拍掉

    标签:柚子
  • 冰皮红豆沙月饼
    冰皮红豆沙月饼

    准备所有材料 糯米粉倒入碗中 加入澄粉 加入粘米粉 加入色拉油 加入白糖 加入炼奶 加入牛奶 用手动手蛋器将材料打匀成面糊 面糊过筛后倒进容器里,锅里倒入适量水,隔水蒸熟 蒸好后搅拌降温 豆沙馅分成30克一个,揉成圆型 冰皮分成20克一个,揉成圆型 取一个冰皮压扁 放上一个豆沙馅 取一个冰皮用手压扁,中间放入红豆馅,然后将内馅全包住,收口向下滚圆 沾上一点熟糯米粉

  • 薯片怎么做好吃 简单酥脆人人爱的家常薯片做法
    薯片怎么做好吃 简单酥脆人人爱的家常薯片做法

    炸薯片 材料:土豆3个,孜然适量,辣椒面适量,油适量,盐适量。 做法: 1、土豆洗干净备用,去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片,放碗里,用水冲去淀粉。 2、准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面和盐,搅拌均匀。 3、锅中加入水烧热,然后下入土豆片煮,煮到有点透明就可以捞出,放到盆里用冷水冲凉,控干水分 4、锅中加入油烧到四成热,然后下入土豆片开中火炸,炸到土豆没有水分,变脆,时间大概十多分钟,炸土豆片一定不要急,太急会炸不好。 5、炸好以后捞出来控油。 6、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里,加入调好的辣椒孜然面抖动一下,让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。 烤箱薯片 材料:土豆2个,盐适量,淀粉适量,黑胡椒粉,红胡椒粉,孜然粉。 做法:

  • 冰皮月饼的冰皮怎么做
    冰皮月饼的冰皮怎么做

    一般冰皮做法 一:将澄粉、糯米粉、粘米粉一同筛好,加入糖、鲜奶及油混合搅成糊状,再以大火蒸30分钟,取出待凉,搓成软滑的粉团 二:也可以用专门调好的冰皮粉制作。 特殊冰皮做法 一:抹茶冰皮 1.在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀。倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊。 2. 搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,加少许抹茶粉和匀,就是抹茶冰皮了。 二:紫薯冰皮 1.将紫薯去皮切片,入蒸锅蒸熟.蒸熟的紫薯用勺子压成泥, 2.将澄粉、糯米粉、大米粉混合,加入白糖、牛奶,搅匀至没有面疙瘩。再加入紫薯泥,搅拌均匀。 3.上锅蒸,放凉就是冰皮了(此法也可制作南

  • 备孕吃什么好?3款备孕食谱推荐
    备孕吃什么好?3款备孕食谱推荐

    想要孕育一个健康聪明的宝宝,夫妻双方就要做好备孕工作。孕前饮食吃什么好呢?看看小编推荐的3款孕前食谱吧。 双豆带子蒸豆腐 材料: 新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。 做法: 1.将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水,减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。 2.将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅,将广东豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料,盛起备用。 3.将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后,放上处理过后的澳洲带子,然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉,蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。 4.将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材

    标签:备孕饮食
  • 南瓜戚风蛋糕
    南瓜戚风蛋糕

    烤箱预热200度、低筋面粉和肉桂粉过筛。蛋黄和蛋白分开之后,各放在干净的盆中,蛋白放入冰箱备用。 蛋黄打散后,慢慢加入砂糖50公克,然后充分打成均匀的蛋液状态。然后加入兰姆酒(也可用数滴香草精代替)混合。 加入南瓜泥(我用栗子南瓜品种,蒸软之后,去除皮捣成泥,不同品种水份和风味不同)混合,再慢慢倒入沙拉油和水混合,筛入粉类。改用手动搅拌器充分混合成南瓜蛋黄面糊。 蛋白从冰箱拿出来之后,加一小咪的塩,开始打发至5分,加入25公克砂糖,再打至出弯角后加入25公克砂糖,最后打至挺立 。 先放3分之1的蛋白霜至蛋黄煳中,用手动搅拌器充分拌匀至看不到蛋白,再加入3分之1蛋白霜进入蛋黄煳中,在表面一直用划圈的方式搅拌。 最后把搅拌好的蛋黄煳全部倒到蛋白霜的盆子,然后换

  • 香辣大闸蟹
    香辣大闸蟹

    将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。 再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二。 生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。 炒锅倒入比较多的油,大火烧至八成热。 下入步骤三中材料煸香。 等锅中作料颜色变深时,下入剥好的螃蟹下锅翻炒。 炒约5分钟后,加入盐、鸡精、倒入料酒烹香。 将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁。 加入锅中。 加少量水,炒均,盖上锅盖,小火闷5-10分钟。

    标签:螃蟹
  • 怪味花生的做法 酥的不可思议的鲜咸微甜风味
    怪味花生的做法 酥的不可思议的鲜咸微甜风味

    把铁锅烧干,放入盐,然后放入花生,中火把花生炒香,待花生变色之后,调整小火,直到把花生炒熟。 把花生舀在盘里,放凉,盐可以找到瓶子装起来,下次再用。 找一个空碗,放入海椒面,花椒面和少许盐,把三样调料拌匀。 把锅洗干净,加入一点点温水,放入白糖,小火把白糖熬化,待白糖里没有水份,粘稠即可。 倒入花生,迅速翻炒,把花生炒散,然后倒入刚刚拌匀的调料,拌匀装盘即可。

  • 榨菜怎么做好吃 手把手教你六种美味做法
    榨菜怎么做好吃 手把手教你六种美味做法

    榨菜怎么做好吃:榨菜肉末蒸豆腐 材料:绢豆腐,五花肉泥,榨菜,高汤,姜,葱。 做法: 1、豆腐切块;肉末腌制一会;榨菜切粒;葱姜切末。 2、榨菜均匀撒在豆腐块中。 3、锅烧热后倒油,葱姜爆香,倒入肉末后迅速划散。加生抽,蚝油,盐翻炒一会。 4、最后加入高汤,刚好没过肉末,把肉末连汤一起倒在豆腐上。 5、上锅蒸10分钟,出锅后撒香葱。 小贴士:绢豆腐上面的塑料盖揭下,倒扣在盘子上,将豆腐盒的四个角剪一下,使其进入空气,这样豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。 榨菜怎么做好吃:榨菜炒肉 材料:榨菜,猪肉,蒜末,辣椒。 做法: 1、把榨菜撕开;肉切片;蒜切末。 2、锅里放少许油,蒜末入锅,爆香先榨菜入

  • 鸡胸肉干丝的做法大全 健身减肥的低脂高能小零食
    鸡胸肉干丝的做法大全 健身减肥的低脂高能小零食

    烧开锅里的水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉水煮个10分钟,差不多熟就可以了。 用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状,然后快速拔开成丝。 每100g熟后的鸡胸肉丝,加入橄榄油、番茄酱、盐和胡椒粉,充分搅拌均匀后,腌制十来分钟。腌制期间可以把烤箱给预热了。 烤盘铺上锡纸,再均匀的铺上鸡胸丝儿,塞进预热好190℃的烤箱,每10分钟拿回出来搅拌翻面一次,烤制30分钟左右即可。

  • 苏式五仁月饼
    苏式五仁月饼

    将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。用保鲜膜包起来。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。 将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的10份,并静置松弛15分钟左右。 取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁,包入油酥面团。包好的面团收口朝上放在案板上。包好的面团醒发20分钟。 取一醒好的面团用擀面杖把面团擀成长椭圆形。擀好的面片,从外往内卷起来。 把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。和第4步一样,再次把面片卷起来。 将卷好的面团用手压成圆形的面片。将五仁馅放在面片中央,并包起来。将包好的面团收口朝下放在烤盘上。 依次做好所有的月饼面团以后,在面团表面刷一层蛋黄。再在面团表面撒上一些白芝麻或者黑芝麻。