肉桂怎么吃补肾：肉桂粥 材料：粳米60克、肉桂粉5克。 做法： 1、将粳米淘洗清洁，放砂锅里，加适量清水煮粥。 2、半熟时插手肉桂末煮熟即可。 肉桂怎么吃补肾：肉桂焖羊肉 材料：羊肉300g、水发香菇适量、姜适量、葱适量、八角适量、香叶适量、党参适量、红枣适量、干辣椒适量、肉桂适量、桂皮适量、当归适量、白酒适量、生抽适量、料酒适量、盐适量。 做法： 1、首先将羊肉砍成块，水发香菇去蒂，姜切片，葱切段。 2、锅中倒入清水，加入一半葱段、一半姜片，放入羊肉，淋入适量料酒、焯出血水后，捞入凉水。 3、锅中倒入油，下入剩余的姜片炒数秒，加入八角、香叶，倒入羊肉，待羊肉炒干水份后，淋入适量料酒、白酒、生抽翻炒调味，再倒入清水，与羊肉相平为宜，加入香菇、党参、

栗子龙骨汤 原料： 龙骨500克，板栗300克，玉米1个，胡萝卜1个，葱2根，姜2片 做法： 1、龙骨洗净。 2、备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。 3、锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，再次烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。 4、玉米切端、胡萝卜切块。 5、小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。(板栗的壳上用刀子划上一刀) 6、过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。 7、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。 8、盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。(也可调至排骨，看个人喜欢的口感，份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能，这样刚好) 9、煲好的龙骨汤，加入适量

芹菜汁 材料：芹菜250克。 做法：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁即可。 炝炒芹菜 材料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒4.5粒，干红辣椒2.3个，盐2克，酱油1滴。 做法： 1、芹菜切条;蒜切片。 2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香。 3、倒入芹菜,放盐翻炒，炒至熟。 4、出锅前滴酱油调味炒匀即可。 黑木耳拌西芹 材料：黑木耳，西芹，蒜末少许，生抽1.5汤匙，香醋1.5汤匙，香油1小勺，油辣子1小勺，蜂蜜0.5汤匙。 做法： 1、黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根;西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。 2、锅中放水烧开

将栗子洗净，晾干，用刀切一个小口。 将栗子放入碗内倒入一勺玉米油，使其表面全都沾上油。 把栗子放入烤盘，使切开的一面口朝上。 把栗子放入预热好的烤箱，200度上下火25分钟后，拿出来刷上一层白糖水，再烤5分钟即可。

黄瓜洗净切成条，加入盐腌制30分钟。 把梨刨成丝。 葱姜蒜切碎。 把葱姜蒜碎加入梨丝中，加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。 腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。 加入辣椒糊。 搅拌均匀后放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

红豆用水浸泡8小时，将红豆加入锅中，加入没过红豆的水及少许盐，小火煮约30分或至红豆软烂，然后加入砂糖拌匀，备用; 西米筛入抹茶粉拌匀，加入油﹑清水及糖拌匀，备用; 将粽叶洗净沥干，修剪两端，然后在较光滑的一面扫上一层食用油; 取一片粽叶，在粽叶的三份一处折起，折成漏斗形状;放入一小匙西米，然后放入一匙馅料，再放一匙西米盖住馅料，轻轻压实; 将粽叶盖上包成三角稚形，用棉绳绑好; 锅中加水煮沸，放入粽子中火煮约30分种即可。

酸奶机怎么做纳豆一 材料：黄豆(有机黄豆最佳)250克，纳豆菌0.1克。 做法： 1、黄豆用清水泡8小时以上(清水量是黄豆的三倍以上，否则可能泡发不完全)。 2、黄豆上锅蒸，电饭锅两个小时左右，高压锅40分钟即可，蒸到有手指捏着豆子就能碾碎的地步，蒸熟后拿出来散热。 3、用温白开水约10毫升融化0.1克纳豆菌。 4、在煮熟的豆子温度降到60℃左右时，将化好的纳豆菌水拌进去，搅拌均匀。 5、酸奶机提前插电加热。 6、把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中，放入酸奶机容器中，酸奶机的盖子，可以盖偏一些，留够缝隙。 7、酸奶机持续通电发酵14~16小时，空气冷的情况下可以延长发酵时间。看到上面长了一层白膜，搅拌可以拉丝最佳。 8、放入冰箱冷藏几个小时，拉丝效果更

清炒笋干 材料：笋干20g，蒜1颗，调味适量。 做法： 1、笋干泡发好。 2、油微热放入蒜段，蒜叶留着起锅前放哦。 3、待蒜段变成金黄色即放入笋干，先旺火热炒大约一分钟。 4、待起香味放入食盐味精少许，在中火炒3-4分钟。 5、待起锅前放入蒜叶翻炒几下便可出锅。 小贴士： 1、笋干万要泡开了才好吃，不然太硬而且不脆。 2、胃不好的千万不可空腹吃笋子会加重胃负担，而且要少吃笋。 笋干炒肉 材料：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉。 做法： 1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。 2、将焖好的笋干切条;葱切马耳状。

番茄洗干净后，切成小细丁;洋葱切成小丁;蒜切成末。 开火，炒锅烧热后，放入黄油烧至融化。 等黄油溶化后，放入洋葱末和葱末，翻炒1分多钟，再放入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁。 番茄出汁后，一次放入糖，黑胡椒，披萨草，罗勒，继续翻炒。再盖上锅盖，转小火煮20分钟。煮的过程中，要时不时打开锅盖翻炒一下，以免糊锅。 煮好后，如果水分还比较多，就转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后就可出锅。 装入无水无油的玻璃瓶或者密封盒，再放入冰箱保存，最好在5天内食用完。

用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分。 将滤干水的姜片倒入干净的碗里，再倒入白糖 拌匀，腌制一晚。 姜片和汁液一同倒入锅内，中火煮开，转小火熬煮，其间用锅铲轻轻翻拌。 一直熬煮到姜糖汁粘稠，全部包裹住姜片，锅边出现少量白色糖沙，关火。 快速翻拌至糖浆都出沙，粘连在姜片上，成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，自然冷却即可。

姜切片、蒜头敲碎、葱切段备用。 生菱角仁加2大匙盐搓揉后洗净。 排骨入沸水煮大概10分钟将杂质与血水去除，捞起沥干。 起油锅，倒入麻油、加入姜片爆香至麻油收干，加入葱段、排骨、生菱角仁翻搅约3分钟至排骨变色。 再加入冰糖、酱油、米酒、600毫升清水，关小火煮约40分钟至菱角仁熟透、汤汁收干。 起锅后加入蒜头与九层塔就可以了。

牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳(可选)拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。 找一个矩形容器，涂一层油，倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。 奶糕切条，涂一层鸡蛋液，滚一圈面包糠和低筋面粉。 油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄即可。

云南有什么好吃的小吃：过桥米线 说起云南的小吃，相信大多数人都会想起过桥米线，富有嚼劲的米线盛放在汤汁中，完全浸染上鸡汤的鲜味，吃一口便是满嘴鲜香，却不显油腻。再佐以鹌鹑蛋、酥肉、鸡肉、生菜等配菜，更是滋味醇厚，食之难忘。 云南有什么好吃的小吃：鲜花饼 鲜花饼是比较经典的云南点心，以新鲜的食用玫瑰花或玫瑰花酱为馅料，用酥皮包裹起来。咬一口，最先感觉到的是酥脆带点油腻的酥皮，还带着玫瑰的清香味。再咬一口，便能尝到那清新芬芳的玫瑰花瓣，似乎瓣瓣分明，又鲜嫩的仿若要滴出水来。实在是吃的人心旷神怡。 云南有什么好吃的小吃：调糕藕粉 很多地方都有藕粉，但是云南这个调糕藕粉格外不同些。它并不仅以莲藕为材料，而是用了莲藕压成粉，与糯米粉同置，再淋以糖稀、玫瑰酱等。闻之清香扑鼻，食之有丝滑质感与丰富口感，尤其是玫

将洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜洗净切块，牛腩洗净切大块。 将切好的牛腩冷水入锅汆烫，水滚后取出。 取汤锅，加一点点油，下姜片，下洋葱翻炒出香味，下牛腩，下番茄、红白萝卜，翻炒后加水淹过食材。 汤滚后转小火炖40分钟，加盐调味，盛盘加葱段即可。

鼓起来的小烧饼怎么做：简单芝麻烧饼 材料：面粉300克，酵母2克，水适量，白芝麻适量，油适量，白糖20克。 做法： 1、面粉放进容器加入酵母，糖，缓慢倒入水搅拌成絮状，和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大。 2、发好后好多蜂窝，取出面团揉至充分排气，分成大小两种等量的面团，拿一个大面团揉圆擀成圆面片。 3、小面团沾满油，把沾满油的小面团放在面片中间，用包包子的手法包好收口朝下，轻轻按扁即可。 4、都做好后在饼面上刷一层清水沾满芝麻即可。 5、平底锅小火烧热，抹一层油放入烧饼胚，翻面小火烙两面稍定型后，芝麻面朝上盖上盖。 6、等饼起鼓后证明已经熟了，取出后用刀在边上切口子拿出里面的面团，空心烧饼就好了。 鼓起来的小烧饼怎么做：葱香红糖烧饼 材

砂锅鹅肉煲 材料：鹅，葱，姜，盐。 做法： 1、分解鹅肉，把鹅胸肉和尾部大块的肉分离下来，腿和翅剁下，如果觉得多可以用保鲜袋包裹分装冷冻。 2、锅中放凉水，加入鹅肉，焯一遍水去血水。 3、砂锅中放入鹅架鹅肉和没过食材的水量，加三四片姜片，三四段葱白。大火烧开后转小火慢慢煨3小时左右，煨的时间越长汤越浓郁，最后会变成乳白色。 4、出锅之前加盐即可。 土豆炖大鹅 材料：土鹅半只，花椒20粒，大料5个，姜50克，葱半颗，黄酱一勺，生抽2勺，料酒2勺，白糖半勺，土豆2个。 做法： 1、鹅斩块，凉水下锅焯水，锅开后撇去浮沫，用漏勺抄底翻几下，大概焯5分钟捞出来控干备用。 2、锅里加少许油，油热后倒入鹅肉中小火翻炒，炒至鹅肉变色加花椒大料继续翻炒2分钟

百合和什么一起煮汤好：银耳莲子百合汤 材料： 银耳莲子适量、百合适量、枸杞适量、老冰糖适量 做法： 1、食材洗净，泡水，莲子和百合约泡2小时;银耳泡20分钟，剪掉黄蒂，扯成小块。 2、锅中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1，下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟，下银耳大火烧开转小火再煮10分钟。 3、倒入冰糖和枸杞，继续小火炖10分钟。 百合和什么一起煮汤好：雪梨百合汤 材料： 鲜百合20g、雪梨1个、枸杞10粒、冰糖20g 做法： 1、准备食材，梨去皮去核，百合洗净。 2、把梨、百合、冰糖放入高压锅，加600毫升水。 3、一个煲汤功能，25分钟，加入枸杞搅拌均匀出

莲子猪肚汤 材料： 猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。 做法： 1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。 2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。 3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。 4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。 滋补功效： 莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。

蛋白与蛋黄分离使用 荷兰豆荚稍微汆烫一下即可。 蟹管肉用5ml白醋，适量盐，一小匙太白粉抓腌。 选比较小的蟹管肉拍碎加入蛋黄、太白粉和胡萝卜泥拌匀。 鸡蛋豆腐炸酥沥干油。 蟹脚肉过油沥干，起锅加一匙油将胡萝蔔泥炒到变色起锅备用。 原锅一小匙油爆香姜末和一匙咖哩炒酱。 加入热开水煮滚后，放入胡萝卜泥、豆腐和蟹管肉煮滚后转中小火烧到收汁。 加入盐巴和白胡椒粉调味，不可大力搅拌，豆腐容易破碎。收汁后加一小匙沙拉油于表面接着加入蛋白拌匀即可起锅。 砂锅加热后熄火，移入豆腐蟹管肉，荷兰豆荚切小块舖在表面即可上桌啰!

金钱菇炖鸡的做法 准备食材： 草鸡半只 金钱菇40朵 姜3片 小葱3根 蒜3瓣 八角1个 香叶1片 色拉油 冰糖 料酒 生抽 盐 1、金钱菇冲洗后放温水中泡发。