蛋白可以做什么菜：牛奶炒蛋白 材料：鲜牛奶250克，鸡蛋白500克，火腿末，盐，花生油，水淀粉各适量。 做法： 1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋白、盐，水淀粉打匀。 2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋白投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。 蛋白可以做什么菜：炒芙蓉虾 材料：鲜虾4-5只，牛奶100克，蛋白4个，小香葱适量，高汤适量，火腿末适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。 做法： 1、鲜虾去头壳虾线，洗净切成大粒，放入沸水锅中，加葱姜焯出备用。 2、火腿切末，小葱切葱花备用。 3、将牛奶和蛋白，适量高汤倒在一起，充分搅拌均匀。 4、加入虾粒，放入适量盐和鸡精、胡椒粉搅拌均匀。 5、热油锅爆香小葱花。 6、锅中倒入芙蓉

牡蛎药膳汤 材料：牡蛎适量，瘦肉适量，淮山适量，茨实适量，红枣适量，姜片适量。 做法： 1、牡蛎浸泡一小时;茨实浸泡约十分钟;淮山浸泡十分钟。 2、炖盅内放入姜片，加入少许焯过水的瘦肉、浸泡好的牡蛎、茨实和淮山，再加入红枣，盖上盖子，炖三个半小时。 3、加入适量食盐调味即可。 牡蛎菌菇豆腐汤 材料：牡蛎，香菇，秀珍菇，嫩豆腐，生姜，小葱花，雕酒，盐，麻油。 做法： 1、把所有食材清洗干净、沥干水分;香菇切成片;秀珍菇对半开;生姜切成丝;小葱切成末;豆腐切成小块。 2、炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒，至菌菇出水变软后放入姜丝，大火把汤煮开后，转小火焖七八分钟。 3、放入牡蛎，加少许花雕酒，然后放入豆腐块煮开。

山鸡和什么炖好吃：山鸡炖土豆 材料： 山鸡650g、土豆400g、香菇3个、姜1块、大葱1段、大料2个、猪油适量、植物油适量、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、香菜适量、蒜末适量 做法： 1、备好食材。山鸡清理干净后去头去鸡尖、鸡爪、鸡肚子里的鸡肺去掉。香菇斜刀切片，葱切小段，姜切片，土豆去皮洗净切块。 2、山鸡剁成小块，泡去血水后清洗干净，控去水。 3、锅内加入植物油和猪油，油多放些(山鸡喜油，加入猪油更香)，油烧热后放入鸡块大火翻炒。 4、炒到鸡肉发黄看不到水汽、油清澈，放入料酒、葱、姜片、大料，大火翻炒，爆出香味后加入酱油调色。 5、翻炒到颜色均匀，倒入没过食材的清水，加入香菇盖上盖子大火烧开后转中火炖18分钟左右。 6、倒入土豆块，加入盐，再盖盖子大火烧开中火炖到土豆熟透

黄豆花生猪脚汤 材料：猪脚，黄豆，花生，葱，姜，料酒，盐。 做法： 1、花生，黄豆提前浸泡6-8小时。 2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净，然后斩块，焯水、再洗净。 3、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫。 4、加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。 小贴士：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白，豆类也含有丰富的蛋白质，两者同炖煮，可以促进伤口愈合。 海带排骨汤 材料：肋小排300克，海带100克，葱段，姜片，盐，料酒。 做法： 1、海带须提前3～4个小时用清水浸泡至涨发，洗净控水，切成长方块或打成结，也可以直接从市场买回泡发好的海带结。 2、肋小排购买时要求店家顺骨切开，斩成约4厘米长的段，

墨鱼怎么做好吃又简单：墨鱼老鸭汤 材料： 老鸭一只、墨鱼三只、老姜一块、葱两根、米酒半碗 做法： 1、老鸭斩大块，冷水焯烫，洗去浮沫后备用。 2、墨鱼用冷水浸泡十五分钟，泡好的墨鱼切片。 3、沙煲内放入鸭块和墨鱼，加入姜片和葱结，注入足量冷水。大火沸开后转小火煲一小时。 4、一小时后倒入半碗米酒，再次沸开后转小火煲一小时即可食用。 5、墨鱼自带咸鲜味，所以这道汤无需调味。 墨鱼怎么做好吃又简单：蒜薹炒墨鱼 材料： 蒜薹300g、盐2g、生抽2勺、老抽1勺、葱花适量、姜末适量、食用油适量 做法： 1、先把墨鱼切花，飞水。 2、然后洗蒜薹，切胡萝卜，葱姜洗切。

苹果怎么炸着吃好吃：苹果甜甜圈 材料：鸡蛋2个，苹果2个，面粉适量，面包糠适量。 做法： 1、打好蛋液。 2、苹果切片，用模具在上面压一个圈。 3、先过面粉，再过蛋液，最后过面包糠，然后入油锅，炸至金黄即可。 苹果怎么炸着吃好吃：苹果油条 材料：苹果两个，面粉适量。 做法： 1、面粉和水按1：1.5的比例调成面糊，面粉糊稍微的稠一些，这样才能挂到苹果上。 2、苹果选择又脆又酸甜的那种，洗净，削去苹果皮，切成块。 3、将苹果块放到面糊中，拌一下备用。 4、锅内放油，油到六成热的时候，将苹果挂上面糊，放到油中，在炸的过程中，要将苹果翻下面，炸的均匀，等到锅内有噼噼啪啪的声音的时候，就用笊篱将苹果捞出来，控油直接吃。

鸡腿和什么一起炖好吃：时蔬鸡腿汤 材料： 鸡腿2个、鸡翅2个、盐2勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺、清水适量、葱1颗、蒜5粒、生姜8片、蚝油1小勺、香菇5朵、木耳6朵、菌菇适量、红枣5颗、花椒粒15粒、清油适量 做法： 1、所需要的东西都切好，鸡腿肉先切块，先用料酒、生姜片，葱淹15至20分钟，然后锅里烧水，水开后把鸡块放进去钞5分钟左右，捞出来冲洗一下，把锅里的水，姜片，葱那些料全部都扔了。 2、准备砂锅一口，加一点点的清油，油热以后放入大蒜，稍微有点糊以后就捞出来扔了。 3、再把鸡肉放进去炒一下，然后加清水，水开以后加花椒粒，玉米，红枣，香菇，菌菇，盐，耗油，白胡椒。中火煮个30分钟就好了。 鸡腿和什么一起炖好吃：山药鸡腿汤

简单炒松子 材料：松子。 做法： 1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时，让松子外壳变软，容易破开。 2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟，蒸好后将松子捞出，放到通风处风干。 3、将松子拿出，放入炒锅，开小火炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。 小贴士： 1、这种开口方法是用的热胀冷缩原理。松子在高温环境内表皮会自然变软，然后瞬间释压，形成压力差，从而实现松子开口。此外，高温蒸煮也可以杀灭细菌。 2、食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。 3、市面上售卖的开口松子大多在炒制过程中加了片碱、滑石粉等化学原料，并不健康。如果是手工开口的松子，松子上会有一个承压点。

牛鞭怎么吃才壮阳：红烧牛鞭 材料：牛鞭200克、冬菇50克、冬笋50克、火腿(或叉烧)末25克、陈皮丝15克、高汤300克、姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉。 做法： 1、把牛鞭刮洗干净。 2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。 3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。 4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一，投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。 小贴士：补肾壮阳。适用于肾虚阳痿、性欲低下等症。 牛鞭怎么吃才壮阳：杞鞭壮阳汤 材料：黄牛鞭200克、肥母鸡肉200克、

洋葱和什么一起拌好吃：黄瓜洋葱 材料：红葱头100g，黄瓜75g，食盐适量，醋10g，芝麻油适量，白糖15g。 做法： 1、取出一个圆葱洗干净备用，简单切成块状;黄瓜也是切成丁。 2、另一边奶锅内烧水，水开后把圆葱倒入水中绰一下，快速的把圆葱捞出来，这样可以去掉一些辣味。 3、倒入小盆内，然后把黄瓜定也倒入，里面加入味达美、醋、白糖、鸡精等调料，搅拌均匀就可以了。 洋葱和什么一起拌好吃：洋葱木耳 材料：木耳50克，洋葱半个，青红椒50克，味极鲜适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，大蒜适量，香油适量，花椒油适量。 做法： 1、洋葱去掉外皮洗净;木耳泡发洗净沥干。 2、洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟。 3、木耳发好

做法一 材料：桃子2斤。 做法：将桃子洗净入碗，直接上锅蒸熟即可。 小贴士： 1、对桃子过敏的人不能吃。 2、0-3岁的小孩慎吃桃子，容易过敏。 3、糖尿病人要少吃桃子。 4、内热的人要少吃桃子。 做法二 材料：桃子2斤，面粉100g。 做法： 1、桃子洗干净去核，切成小月牙状，放进容器中。 2、加入面粉稍微揉一下，以便面粉裹在桃子上面。 3、然后放入蒸锅，大火20分钟蒸熟即可。 做法三 材料：桃子一颗，冰糖适量。 做法： 1、将桃子洗净、切片，放入适量冰糖，水量稍过桃子量就好。 2、将桃子放入蒸锅中蒸，开锅就可食用。

零食山药片的做法大全：极简山药片 材料：山药一根，油适量，胡椒粉一勺，盐一勺，孜然粉一勺，辣椒粉一勺。 做法： 1、山药去皮刨薄片，用水多洗几遍，因为切完的片儿很粘。 2、锅里放水，烧开后下山药片煮几分钟，捞出后水分控一控。 3、锅里放油，烧开后下山药片，炸变色后基本就好了。 4、出锅后撒调料即可。 零食山药片的做法大全：山药脆片 材料：紫菜适量，虾皮粉适量，山药1根，玉米淀粉适量。 做法： 1、将玉米淀粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀备用。 2、将山药去皮，用刮皮刀将山药刮成薄片，立刻放入水淀粉中浸泡，再把泡好的山药片，放入开水中焯一下，焯好后放入清水中镇一下。 3、烤盘上铺上烘焙纸，山药片用厨房纸吸一吸水分后，依次在烤

猪腰子和什么炖最好：番茄猪腰子汤 材料： 猪腰子一对、番茄2个、野山椒2个、白醋一小勺、香菜一小把、盐适量 做法： 1、备猪腰子一对，番茄两个，野山椒番茄底部切十字口。 2、锅中放水烧开后，将番茄底部朝下放入锅中烫烫。 3、烫起皮就可以拿出来了，拿出来乘热将皮撕掉丢掉。 4、 将番茄切小碎，越小越好，将猪腰子切薄片再横竖改刀，不要切断了。 5、锅内烧开水，将猪腰子片绰水过一下，变色就好，拿出来沥水。 6、绰过开水捞出待用，热锅冷油下番茄，不停地压炒翻，直到变成浓汁。 7、加一大碗清水后再放入两到三个野山椒，再倒点野山椒汁或者是白醋，只要一点就行，到多了就变味了。 8、烧开后将猪腰子片倒入加盖烧，再次烧开后再

电饭锅做肘子的方法一 材料：肘子1只，冰糖50克，老抽30克，生抽70克，大料2个，料酒250克，葱姜适量。 做法： 1、肘子凉水入锅，煮开五分钟以后捞出备用。 2、在肘子上划几刀，将所有材料放入电饭锅中，加水，按上煮饭键，等跳转保温即可。 3、一次不烂的话，再加入开水煮两次。 电饭锅做肘子的方法二 材料：猪前肘1000g，啤酒500ml，郫县豆瓣酱1勺，料酒、酱油少许，生姜、大葱、蒜头少许，辣椒面、干辣椒、花椒少许，油、盐少许，泡好的黄豆100g。 做法： 1、前肘去毛洗净，(可用小火烧一下，或在热锅里烫烫)，剔骨。 2、将剔好骨的肘子内外面抹盐、放入姜丝、花椒、辣椒面。 3、用线将肘子捆绑，还原肘子

黄瓜可以做什么菜：凉拌黄瓜 材料：黄瓜2根，炸花生米若干，老干妈1大勺，酱油2大勺，陈醋6大勺，糖适量，香油适量，蒜若干。 做法： 1、拍好黄瓜，切成小段;炸花生米去皮，拍碎。 2、蒜切碎，少量油爆香 3、准备一个有盖的保鲜盒，加入爆香的蒜，油也一起盛出来，再加入一大勺老干妈，2大勺酱油，6大勺陈醋，炸花生碎以及适量糖。 4、加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇。 5、最后加入适量的香油，拌一下即可。 小贴士： 1、此方加入香菜会更棒。 2、此方老干妈和炸花生碎是秘诀，必不可少的，花生碎可以多加，越多越香。 黄瓜可以做什么菜：黄瓜炒蛋 材料：黄瓜2根，鸡蛋3只，葱花，盐。 做法： 1、黄瓜清洗干净，剖开两瓣

羊排怎么炸好吃一 材料：小羊排2斤左右，葱段适量，姜片8-10片，花椒2-3勺，五香粉1-2勺，孜然2-3勺，料酒或鱼露1小勺，鲜味汁1勺，生抽1勺，老抽1小勺，食用油1勺，蚝油1勺，盐适量，面粉、生粉为1：1的比例。 做法： 1、小羊排洗净用厨房用纸擦干水分，然后斩成3-4厘米左右小块倒入容器中。 2、材料上除面粉和生粉外的所有调料加到羊排中，腌制2小时以上。 3、准备平盘，倒入1份面粉和1份生粉混合均匀。 4、把羊排中的调料挑出，蘸粉并抖去多余干粉，这步可以边炸边做。 5、电磁炉开到200度，将羊排炸成金黄色可盛出，喜欢吃辣的可以撒些辣椒面。 羊排怎么炸好吃二 材料：羊排1000克，淀粉5克，自发粉5克，食盐20克，酱油50克，葱1根，姜5克，八角3个，干辣椒

苦瓜和什么炖汤降火：猪骨黄豆苦瓜汤 材料：苦瓜1个，黄豆200克，猪骨500克，清水6碗(电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗)。 做法： 1、猪骨飞水，冲洗干净血沫;苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块，飞水;黄豆清洗干净。 2、黄豆和猪骨放进锅里，加入清水，加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序。 3、煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。 苦瓜和什么炖汤降火：苦瓜蛤蜊汤 材料：苦瓜半根，蛤蜊30颗，姜丝适量，葱丝适量，麻油一勺。 做法： 1、先将苦瓜洗净切成圈状;葱姜切丝备用;蛤蜊泡入水中，加入一点盐，使其吐沙。 2、锅中加入冷水，放入苦瓜，姜丝，接着倒入干净的蛤蜊，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即

虫草花煲汤配什么好：虫草花玉米排骨汤 材料：排骨500克，玉米1根，虫草花15克，盐适量，姜适量，枸杞适量。 做法： 1、首先将玉米切段;排骨砍成块;姜切片。 2、锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅，将排骨倒入锅内，接着放入玉米、虫草花、姜片，倒入半锅清水，以盖过食材为宜，加盖，炖三个小时。 4、开盖后，加一勺盐，少许枸杞，盖上盖，继续煲五分钟即可。 虫草花煲汤配什么好：虫草花炖鸡汤 材料：虫草花20g，鸡一只去皮，枸杞20g，姜2-3片，红枣2颗，椰枣1颗，水1.5-2升。 做法： 1、鸡汆水洗干净备用;虫草花、枸杞、红枣洗干净，红枣去核。 2、全部材料放入炖盅，加入水。

韭菜炒鹅血 材料：鹅血，韭菜，姜丝，蒜片，红辣椒，盐，糖，蚝油，料酒，淀粉水。 做法： 1、鹅血切成小块，用滚水汆烫10秒，沥干水份备用。 2、韭菜洗干净，切一寸长的段。 3、油锅烧热后，下蒜片和姜丝爆出香味。 4、下鹅血，大火快速翻炒。 5、烹入料酒，下韭菜炒匀。 6、脱生时入盐、糖和蚝油调味，用淀粉水勾芡即可。 豆腐鹅血汤 材料：豆腐300克，鹅血280克，葱段适量，油适量，生抽适量，韩式辣椒酱适量，盐适量，鸡精适量。 做法： 1、将豆腐用刀划开待用;将鹅血放在案板上切开。 2、烧锅倒油烧热，下入切开的鹅血翻炒。 3、接着放豆腐，加入一些清水煮开。 4、加适量的生抽、韩式辣椒酱、盐和鸡精，

剩羊肉串怎么吃：热羊肉串 材料：羊肉串。 做法： 1、把羊肉串从冰箱里拿出来，在微波炉里用烧烤功能烤一下。 2、刷一点烧烤酱，撒上孜然粉即可食用。 剩羊肉串怎么吃：羊肉串炒饭 材料：羊肉串适量，剩米饭适量，胡萝卜，黄瓜，酱油，米醋，料酒，十三香，白糖，玉米油，葱，盐，鸡精。 做法： 1、把羊肉串除去竹签，装进干净的盘子里;胡萝卜洗好切成小块;将黄瓜洗干净，切成薄厚均匀的斜片;葱切成葱花备用。 2、锅里倒入适量的玉米油烧热，先把胡萝卜块放进锅里翻炒几下。 3、倒入准备好的米饭，加入少量的清水把米饭压散。 4、往锅里依次调入适量的酱油，米醋，料酒，十三香和少量的白糖，翻炒均匀。 5、往锅里倒入准备好的羊肉串一起翻炒，炒至羊肉串吱吱响