备孕的女性们都经过了一段对营养的补充经历，那么到底该如何重视这一环节呢?很多孕妈妈都习惯在知道怀孕后再补充营养，其实胎儿的健康与智力，尤其是先天性体质往往从成为受精卵的那一刻起就已经决定了。 亲亲宝贝网指出：这就对父母精子和卵子的质量以及受孕时的身体状况提出较高的要求。为了保证母婴健康，必须从孕前准备受孕时就开始调整自己的营养。5大孕前营养饮食要素 1、增加精子和卵子的活力怀孕前的准备 夫妻双方因精子或卵子活力不强而致怀孕失败的例子较为多见，多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等，可以改善精子和卵子的某些缺陷，提高受孕几率。 2、生活中一定要注意补水 身体有了充足的水分，可以帮助清除体内的各种代谢毒物如重金属，增强免疫功能和抗病力，特别是在夏季，这样便可为怀孕后胎宝贝提供一个良好的生

胡萝卜去皮，切成长条或圆片，放入锅内，加冰糖，中小火煮。 煮到冰糖化了，胡萝卜里的水份出来，这个时候打开锅盖，中小火继续煮。 煮到胡萝卜被糖裹住，换成小火，边煮边用筷子轻搅拌，看到锅边起糖沙，关火用筷子拨凉即可。

原料：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。 制作方法： 1、用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。 2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入步骤1熬煮好的浓汤，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。 3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。 Tips：花胶的制作过程中，要用温水泡够时间。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物，容易粘底， 煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 小提示：从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，口感既韧性又滑爽，与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜，色香

准备好所用食材。 洋葱切成碎备用。 茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟。 腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均。让茄子都能够均匀沾满干淀粉。 锅中注油，烧热下入茄子条。 炸至金黄，捞出沥油。 锅中留底油下入肉末煸炒至变色。 加入洋葱碎煸炒出香味。 加入豆瓣酱。 烹入料酒。小火煸炒均匀。 倒入炸好的茄子条。加入一点水。 烧制汤汁收干即可。

蒜蓉虾仁娃娃菜 【材料】 娃娃菜2棵，虾仁15个，蒜蓉、青椒、油、耗油、盐、味精适量。 【做法】 1.娃娃菜洗干净后，一分为二，每份再切三刀成4小棵，摆盘。 2.虾仁洗净，用热水烫熟，摆在娃娃菜上面。 3.蒜蓉油炸到黄色，连油倒入小盘子，加少许盐、蚝油、味精调匀。 4.将调好的蒜蓉汁倒在娃娃菜上，放入蒸锅蒸5分钟。 5.把青椒切成颗粒状，直接撒在娃娃菜上面，淋上少许熟油即可。

土豆可以做什么小吃：土豆小丸子 材料：土豆一个，玉米淀粉适量，牛奶少许，食用油少许，盐少许。 做法： 1、先将土豆切成片，锅里加水烧开，入锅蒸，，直到土豆熟到最透便可出锅，熟到一压就成泥最好。把熟透的土豆压成泥。 2、加入适量淀粉、少许盐、少许牛奶，将材料搅拌均匀，搅拌到不太粘手的程度，太干就加牛奶，太湿就加淀粉。 3、在手上抹油，之后再将自己喜爱的大小的土豆泥放到盛有淀粉的碗里，使土豆泥均匀的蘸上淀粉，再用手揉搓成小丸子，放入备用碗中。 4、锅中热油，下锅炸至金黄便可出锅。 小贴士： 1、除了入锅蒸，土豆也可放入水中煮，捞出时沥干水分即可。 2、揉搓小丸子时不要蘸太多淀粉，否则容易炸焦。 3、油炸的时候建议少量多次的炸，多翻滚，否则不小心就炸焦了

很多夫妻都有备孕的计划，但是孕前吃些什么更有利于受孕呢?小编推荐抓炒腰花，可以补肾壮腰，夫妻俩都适合食用喔。 抓炒腰花 原料 猪腰子300克，料酒10克，白糖25克，湿淀粉150克，酱油15克，醋10克，葱、姜末各5克，味精、盐适量，熟猪油少许，花生油100克。 制作 将猪腰洗净去膜，片成两半，分别将中间的腰臊片去，再剞花刀(先立刀，后坡刀)每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。花生油烧至五成热，将腰子一块块下入油锅，避免沾连，待油九成热时，端到微火继续炸约2分钟左右，捞出控净油。用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。另坐锅，放熟猪油，油热时放人芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下，淋少许明油即可。 功效说明 外焦里嫩、味道鲜明。该菜肴中的腰花补肾气，强腰膝，适合于怀

青椒可以做什么菜：虎皮青椒 材料：青辣椒8个，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。 做法： 1、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽;大蒜拍破后去皮，切成碎末。 2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。 3、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放入锅中，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热。 4、青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。 5、倒入步骤(2)的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。 小贴士：如果不怕辣，可以不用去掉青椒的籽。 青椒可以做什么菜：青椒炒肉 材料：青椒一盒，五花肉300g，蒜三瓣，油，盐，生抽，老抽适量。 做法：

对于未准爸妈来说，在怀孕前做好营养的补充很关键，特别是未准妈妈，要科学的进行饮食调养，这样才有利于成功怀孕，本文就为未准妈妈们推荐3款孕前营养调养食谱，以供参考。 黑木耳汤 黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥，洁肤除斑。并对气虚血淤，面部色斑，阴虚燥结之大便不通，或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助，是孕前一款好食谱。 材料：猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。 3款孕前营养调养食谱 烹制：黑木耳用清水浸开，洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内，文火煲约20分钟后，放入猪瘦肉片，滚至熟。 功效：活血润燥，洁肤除斑。治疗气虚血淤，面部色斑，或面色萎黄暗黑;或阴虚燥结之大便不通;或阴户津枯之口渴欲饮。 本汤是以《补养篇》的“

做法一 材料：白芝麻400g，芝麻油40克，细盐2-4g。 做法： 1、白芝麻水洗，用漏网滴干水份，倒入烤盘中,均匀铺开。 2、烤箱预热200度，大概烘焙30多分钟，期间一定要记得搅拌，当白芝麻烤制变成金黄色即可。 3、待完全冷却后，倒入料理机中搅打。 4、当芝麻变成浆糊的时候就不太好打了，这时候加入40g芝麻油及2-4g盐继续搅打到非常细滑即可装瓶。 做法二 材料：芝麻200g，冰糖或细砂糖10g，芝麻油或橄榄油40g。 做法： 1、先将芝麻冲洗一下控干水份，放入炒锅，用中小火炒干后转小火炒熟，晾凉备用。 2、芝麻可分两次打磨，将没过刀片大约2cm的芝麻放入研磨杯高速打磨约30秒左右。 3、然后放入剩余的芝麻，加点油与糖，点研

　　想要生个健康聪明的宝宝，孕前准备工作可不能偷懒喔。备孕不仅仅是妈妈的工作，爸爸也需要做好孕前排毒的准备。食用几种排毒食物，帮助孕爸妈更好孕喔。 　　孕前排毒的最佳时间： 　　孕前排毒的确实很重要，但是方法一定要找准，对于亚健康的上班族，本身抵抗力弱，被有毒物质侵害的几率就大大上升。因此爸妈们在打算怀孕前三个月，最好让身体彻底排毒，有个“干干净净”的身体环境，对孕育健康宝宝十分有益。 　　可以吃排毒药品吗? 　　如果你经常上火、便秘，可以吃一点芦荟等的排毒保健品，建议在绝对没有怀孕的情况下吃，在决定怀孕的一周前停药。不过，没有这些情况的最好不要吃，因为是药三分毒，怕以后对孩子的发育有影响。 　　与其说吃药排毒，备孕爸妈们不如多吃一些天然的食物，不仅可以帮助您有效清除体内的“垃圾”，还能够补充其他丰富的营养，让您的备孕工作更给力!

排骨酥从冰箱冷藏取出，直接放入热油锅，油量盖过排骨酥，以中大火炸。 凤梨去皮后切成切成长宽高约3公分的块状，红椒、青椒切开后去除内膜后切成菱形状。 以一般油量热油锅后，葱段、姜片入锅中大火爆香。 凤梨放入锅中，并添加番茄酱、盐、糖，并加入20克水或高汤。 拌匀后以中小火慢炒3～5分钟，至凤梨香味散出即可。 步骤一的排骨放入步骤三的锅中，均匀将太白粉水倒入锅勾芡，以中小火慢炒3～5分钟。 红椒片、青椒片入锅，转中火翻炒约1分钟即可起锅。

将大蒜拍扁切碎，洋葱切丁; 在不锈钢锅中放入特级橄榄油，热油后放进羊排两面煎黄后取出备用; 以锅中的油炒香洋葱和蒜末后，加入香料翻炒约2分钟; 加入鸡高汤、浓缩蕃茄酱、盐和胡椒，小火煮约20分钟; 加入羊排、鹰嘴豆、橄榄和椰枣，放进烤箱中，以200度慢炖约20分钟; 摆盘，淋上柠檬汁，洒上香菜即完成。

月饼皮的做法之一 材料： 转化糖浆150ml，低粉200g，色拉油40ml，(原方子色拉油是60ml,我按这个量面团就很湿,后来加了很多低粉,所以我想应该减一点量)枧水1/2小匙，乳化剂1/2小匙(没有可以不放). 表面装饰：1个蛋黄+1大匙蛋清调匀 馅料：红豆沙馅650g 莲蓉馅200g，咸蛋黄6个。总重量控制在900g左右。 饼皮与馅料的比例 1：2 我用得模具一个是125g 饼皮42g，馅料83g 另一个模具是63g 饼皮21g，馅料：42g 做法： 1、转化糖浆+枧水+乳化剂拌匀。 2、倒入色拉油拌匀，可以一点点倒入。 3、筛入低粉拌匀。 4、用手把面揉成光滑的面团，如果湿了就加低粉,如果干了就加一点点色拉油,反正揉成不粘手的面团

先将各种干果仁处理好，所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入锅中炒熟。干果冷却后，将核桃仁、腰果切成小碎块。和其他熟干果，全部放入大碗混合均匀。 倒入糖粉、白酒、植物油和水。用筷子搅拌均匀。 最后加入糕粉。(糕粉就是熟的糯米粉，如右图，将糯米粉在锅里翻炒，炒熟即可) 揉成团，即成五仁馅了。做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，如果不出现渗油、分离等现象，说明五仁馅就做成功了。 在碗里倒入转化糖浆、枧水、花生油，拌匀。 筛入中筋粉和奶粉。 揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1-2个小时。 面团静置1-2小时后，根据需要分隔成小份。把五仁馅也分成相应的小份，搓圆。皮和馅的比例是2：8。我做的是83克一个的

糖浆，油和枧水充分搅拌均匀后加入面粉和成皮面。饧20分钟后，分割成15克一个的小剂子。(选用35克的模具) 菠萝馅料分割成20克的小圆球。 包制馅料 用皮面包裹住馅料，慢慢往上推 剂口朝下放在案板上，扣上模具 放入烤箱上火180，底火200度，烘烤3分钟后刷蛋液，再继续烘烤15分钟即可、

准备食材。 切头切尾，中间切片。 一层柠檬一层冰糖，一直放到离瓶口3里面左右。 装到这个效果。 倒入白醋。 密封好，两周后可以饮用。

在备孕期的准妈妈有福啦，小编推荐三款有利于受孕的滋补汤品，最适合备孕爸妈饮用了。趁机调理好身体，在饮食上多加注意，备孕就事半功倍了。 滋补汤水一 双耳牡蛎汤 材料： 水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。 做法： 1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。 2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。 3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。 滋补功效： 牡蛎是公认的含锌量最高的食物，还可提高性欲，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者，就可以多吃

黄瓜洗净，去头尾。 用刀将黄瓜拍裂。 将拍裂的黄瓜切成小段。 将黄瓜块用盐腌制5分钟，将腌制出来的黄瓜汁倒掉。 姜蒜切米，小米辣切段，葱切花。 将糖、陈醋、蒸鱼豉油、纯黑芝麻油、姜蒜加入黄瓜段中，混合均匀。 坐锅起油，烧热，将辣椒段、花椒、葱花用热油炼香。 将辣椒段、花椒、葱花和热油淋在黄瓜段上即可。

凉拌紫苏叶 材料： 紫苏嫩叶300 克，精油，味精，酱油，麻油。 做法： 1、将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。 2、切段放盘内，加入精盐、味精、酱油和麻油，拌匀即成。 紫苏粥 材料：粳米100 克，紫苏叶15 克，红糖。 做法：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。 紫苏生姜茶 材料：紫苏叶10片，生姜一小块，红糖。 做法： 1、将紫苏叶和生姜分别切碎。 2、锅中添水600ml左右，水开后将紫苏叶和生姜碎下锅，煮10分钟左右关火。 3、依照自己的口味加入红糖即可。 紫苏排骨 材料：小排骨300克，紫苏叶一把，