腰果洗净,放入不粘锅,炒至腰果焦香盛出。 锅中加水与糖开中小火煮滚,糖水刚开始是小泡泡,等到糖水起了大泡泡,提起可见糖稀丝丝,转小火。 倒入腰果继续炒,炒到完全没有水份,熄火继续快速搅拌至糖结霜。 起锅,摆平放凉,密封即可。
辣椒切片、里肌肉切片,并将洋葱去皮,再採滚刀方式切小块备用。 切片里脊肉加腌料(酱油、太白粉、黑胡椒、鸡精粉等)一同抓匀至肉片入味。 热油锅,抓匀的肉片先放入锅中快炒,肉片变白时先起锅备用。 洋葱放入锅中爆香至洋葱变软,加酱油、黑胡椒及鸡精粉炒匀,再盖上锅盖焖约30秒。 最后将肉片倒入,加入少许辣椒片,快炒均匀即可。
炸糖糕怎么做好吃一 材料:面粉160克,白糖30克,水300克,面粉(馅儿)15克,白糖(馅儿)60克,食用油。 做法: 1、先把面粉放入盆中。 2、锅中倒入水,放入白糖烧至沸腾。 3、烧开的糖水大约有300克,全部倒进面粉里,用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。 4、不烫手时,手上多涂一些油,揉成光滑的面团备用。 5、把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中,拌均备用。 6、将面团分成12个小面团,每个38克左右。 7、取一小面团揉圆,然后用另一只手的拇指旋转按个小窝,放入一勺混合好的糖粉馅儿,封口揉圆,用手掌心轻轻按扁。 8、油锅烧至140度,逐个放入,轻轻晃动油锅,浮起后注意翻面,炸至金黄色捞出。 小贴士: 1、应根据当地气候湿
鸡蛋白菜汤 材料:鸡蛋,白菜。 做法: 1、鸡蛋调匀加油,入锅煎熟。 2、往煎好的鸡蛋里面加水,小火煮,直到汤变白。 3、加入大白菜,煮熟即可起锅。 粉丝白菜汤 材料:大白菜,粉丝,猪骨汤,鸡粉,食盐。 做法: 1、将粉丝泡软。 2、将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝。 3、将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中,盖锅盖,大火煮三分钟。 4、揭盖,放入粉丝,加入适量的橄榄油、食盐和鸡粉,煮滚即可关火。 小贴士:粉丝泡发好,可以加入适量的鱼露腌制一下,这样煮时不易断。 白菜炖豆腐 材料:白菜,豆腐,红尖椒,葱,姜,青蒜,盐,鸡精,酱
剩面条饼的做法大全集:面条花式煎饼 材料:剩面条300克,火腿肠1根,鸡蛋1个,玉米粒15克,西红柿10克,葱2棵,鸡蛋液100克。 做法: 1、葱切成小葱花;火腿肠切片;玉米剥下来后用开水焯烫下捞出控水 2、鸡蛋打好调成鸡蛋液,加一勺盐接着打匀鸡蛋液;面条加点生抽调拌。 3、鸡蛋液倒入面条里调拌均匀,也可以在里面撒点葱碎。 4、平底锅烧热后注入油,要稍微多放一些油,将面条倒入,将火腿肠片摆放在面条上面,再在表面上撒些玉米粒和葱花,慢火煎,煎至饼底香脆即可关火。 小贴士:如果喜欢拉丝的感觉,还可以在煎之前,饼上面撒适量芝士碎 剩面条饼的做法大全集:面条鸡蛋煎饼
备孕吃什么好,亲们是不是不知道备孕吃什么呢,就由亲亲宝贝网的专家为您专门推荐这道美味的玫瑰豉油鸡的详细做法吧! 材料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。 做法: 1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里,放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。 2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里,加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉,烧开、冷却后,加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。 3、鸡洗净后过水取出,去颈,将鸡切成四大块,放入玫瑰豉油汁,最好水能够没过鸡块,用小火煮1个小时以上,期间将鸡翻动两次,让它均匀地沾上调料,食用时改刀装盘。
东北樱桃肉 材料:猪里脊肉200克,料酒少许,盐少许,干淀粉50克,水适量,番茄酱100克,油适量,白糖2大勺,白醋1大勺,盐1小勺,水淀粉适量,水适量。 做法: 1、将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒和盐略腌5分钟。 2、干淀粉加少许水,搅成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中,用手轻轻抓匀。 3、锅放油,烧至6成热,逐一放入肉丁,炸至刚刚变色捞出。 4、将油再次烧热至没有水的劈啪声,倒入初炸的肉丁,复炸至金黄色捞出,控油。 5、加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油,倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁。 6、中火至浓稠,点入少许熟油,倒入炸好的肉丁炒匀,让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。 苏州樱桃肉 材料:五花肉600克,葱姜20克,八角2粒,桂皮1段
秋季补肾食谱:黄花菜海带牛尾汤 材料:牛尾骨两大块、干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。 做法: 1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次 2.、牛尾骨浸泡后洗净。 3.、冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。 4.、将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。 5.、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。 秋季补肾食谱:滋补鲫鱼煲 材料:鲫鱼500克、白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆苗30克、大葱5克、姜4克、盐3克、料酒3克、胡椒粉2克。 做法: 1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净。 2、萝卜切丝。 3、豌豆苗、
莲子补肾怎么吃:莲子猪肚汤 材料:猪肚1个、莲子1小把、姜1块、葱4根、花椒1汤匙、白胡椒粒3茶匙、盐5茶匙、花雕酒适量、胡椒粉适量、盐适量。 做法: 1、我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。 2、首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。 3、锅中倒入小半锅清水,加入花椒粒、姜,放入猪肚,待水开后,煮五分钟,捞出。然后将猪肚切条。 4、锅中倒入清水,加入莲子、猪肚,下入姜片,少量花雕酒,少许白胡椒粒,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮半个小时。 5、随后加一勺盐,撒少许胡椒粉调味,加盖,继续煮五分钟入味,就可以出锅装盘了,最后撒上葱花点缀,就可尽情享用。 莲子补肾怎么吃:燕麦红枣莲子羹 材料:燕麦80g、莲
很多育龄夫妻都有做好孕前准备,为的就是要生育一个健康的宝宝。小编给大家推荐一个孕前三个月的备孕计划,看看要怎样准备吧。 孕前三个月 ◎ 如果你决定怀孕,在怀孕前三个月就要作好准备。 ◎ 选择最佳季节受孕,每年农历的二、三、七、八月是受孕的最佳季节。 ◎ 停止口服或埋植避孕药。不能照射X线,不能服用病毒性感染或慢性疾病药物。 ◎ 脱离有毒物品,如:农药、铅、汞、镉、麻醉剂等。 ◎ 夫妻都不能抽烟。 ◎ 调整自己的情绪,精神受到创伤或情绪波动如洞房花烛、丧失亲人、意外的公伤事故等大喜大悲之后一段时间之内不宜怀孕。 ◎ 到附近医院的妇产保健科咨询,在医生指导下服用叶酸。 ◎ 要有一定的经济准备。 ◎ 检查你饮用水的质量是否合格,水污染会影响胎儿的正常发
糯米糖糕怎么做:炸糯米糖糕 材料:糯米粉50g,面粉50g,白糖,黑芝麻。 做法: 1、两种面粉混合,用开水把面粉烫好,再揉好醒一会。 2、醒好的面团成小剂,捏成皮包上馅料捏好。 3、锅中放油,下面坯,炸至金黄即可。 糯米糖糕怎么做:炒糯米糖糕 材料:糯米粉,开水,冷水,红糖,白糖。 做法: 1、糯米粉内先加热水和面 再加冷水揉面,按成一个个椭圆形状。 2、起油锅,煎糯米饼,煎至每个饼正反都变金黄色微焦。 3、锅内倒适量水,盖锅盖,煮熟。 4、九成熟时放入白糖和红糖,炒制糖糕,炒至锅内略黏稠即可出锅。 糯米糖糕怎么做:自制糯米粉的做法 材料:糯米400克,水适量。 做法:
阿胶补肾的吃法:阿胶乌鸡汤 材料:乌鸡250g、阿胶10g、盐适量、红枣8个、姜片适量。 做法: 1、乌鸡处理好,剁成大块。 2、凉水入锅,焯水。 3、焯水过程加入适量的姜片。 4、倒入洗净后,将乌鸡放入点炖锅内,一次性注入适量的水。 5、加入两勺阿胶粉(事先先把阿胶研磨成粉状)。 6、通电,炖煮一个小时左右。 7、可以看到汤沸腾,下适量的小红枣,继续炖煮1个半钟头左右。 8、加适量的盐,即可享用。 阿胶补肾的吃法:阿胶粥 材料:阿胶10g、粳米60g、清水1300ml。 做法: 1、准备材料。 2、阿胶洗净,用清水隔夜浸泡。 3、第二天浸泡好的阿胶。
福建省福鼎肉片 材料:瘦肉500克,盐8克,鸡精6克,味精6克,糖10克,小苏打4克,冰水150-170克,地瓜粉半斤,生姜末适量。 做法: 1、猪后腿瘦肉,剃掉筋膜,洗干净沥干水放搅拌机绞碎。这一步可以加入生姜一起绞碎。 2、加入盐、味精、鸡精和糖,用手搓几分钟起粘性,加入小苏打继续揉两分钟。 3、水分4次加入,加入一次都用手揉到黏黏的再加入下一次。 4、加入地瓜粉,揉到看不见粉继续揉几分钟,这样口感更有嚼劲。最后揉好的肉片很粘手才对。 5、锅中水烧开,用饭勺舀一勺,用条跟一片片削下去就可以了,煮到肉片浮起来,继续煮两分钟就可以了。 6、汤的配料根据自己的喜好放即可。可以放香菜、葱、生姜、紫菜、醋和辣椒。 水煮肉片 材料:猪肉,时令鲜蔬,淀粉,豌
芹菜豆芽蒸卤面 材料:细面条500克,五花肉150克,芹菜茎100克,黄豆芽100克,豆角50克,青椒1个,蒜薹20克,姜2克,葱2克,香油15克,盐4克,红烧酱油10克,味精2克,植物油20克,料酒5克。 做法: 1、锅内加足量的水,铺笼布,放入细面条,大火蒸20分钟。 2、蒸菜的时候把豆角、芹菜和蒜薹切段,黄豆芽洗净。 3、五花肉切薄片,葱、姜和辣椒都切一下。 4、起油锅,多放些油,放入五花肉翻炒,放点料酒去腥。 5、放入葱姜炒香,倒入豆芽、蒜薹、芹菜、辣椒和豆角翻炒。 6、放入盐、红烧酱油翻匀,淋入适量水煮开,翻匀备用。 7、蒸好面条放到大盆子里,晾到不烫手,迅速抖散,有粘连的一定要分开,尽量一根一根的。 8、把炒好的菜倒在面条上,菜汤也要倒进去,快速拌匀,让