红薯可以做什么菜：拔丝红薯 材料：黄壤红薯300克，绵白糖90克，花生油500克(实际耗油40克)。 做法： 1、红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2、锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至5成热时，倒入切好的红薯，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。 3、炸至金黄色捞出，将油全部倒出，不要刷锅。 4、接着倒入白糖，用小火，一直要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化均匀，将白糖慢慢熬至浅红色，看到泡沫由大变小时，用铲子舀起糖汁，能成一条线状，说明糖己熬好了 5、迅速将红薯下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁，即可装在抹上香油的盘子上。 小贴士： 1、为了便于清洗餐具，出锅前盘子上最好抹一点香油，以防沾上糖液。 2、拨丝红薯要趁热吃，凉后糖容易

　　孕前吃什么好，妈妈在备孕期间的饮食也要注意营养的吸收，特别是钙和铁。那么备孕女性吃什么补钙补铁呢，亲亲宝贝小编在这里推荐孕前的补钙补铁食谱，让你在备孕期间营养充足。 　　棒骨海带汤 　　原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。 　　做法： 　　1.海带洗净，切成丝。 　　2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。 　　3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。 　　4.猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。 　　营养提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。 　　海带的其他吃法 　　炖酥鱼海带 　　将小鲫鱼去内脏洗净;海带泡发切宽条蒸20分钟;将鱼摆在小锅内，在上面码上一层海带，放上料酒、盐、酱油、醋、白糖 、葱段、姜片，加清水没过菜面，大火煮开后，小火焖至汤稠即可。

电饭锅炒饭怎么做好吃：鸡蛋番茄炒饭 材料：白米饭1碗，油适量，盐适量，鸡蛋2个，番茄1个，尖椒1根，香肠1根，葱花适量，鸡精，料酒。 做法： 1、碗里加入2个蛋打散。 2、锅烧热后放入油，稍微多一点点，倒入蛋液。 3、把番茄、香肠、尖椒都切丁备用。 4、这时候鸡蛋也摊好了，乘出备用。 5、锅里不用放油，直接把香肠放入，盖上盖子焖一下，烧到微微出来香气了。 6、倒入尖椒丁，炒一下。 7、倒入米饭和番茄丁，还有鸡蛋，加点料酒，加点盐，翻炒均匀。 8、炒均匀后盖上锅盖，焖到跳至保温键，临出锅时加入鸡精稍焖即可。 电饭锅炒饭怎么做好吃：玉米青豆炒饭 材料：剩米饭360克，鸡蛋1个，花生油30克，青豆56克，玉米粒39克，火

所有食材全部切丁，分开备好;糯米洗净，浸泡一晚。 橄榄油烧热，依次下香干、香菇、肉丁、老抽、黄酒、胡椒和少许醋调味，再加少许水，盖煮入味。开锅后下其他食材，翻炒，水不用收干，最后汤汁浸入糯米更好吃。 蒸锅铺好纱布，糯米铺在纱布上，大火蒸20分钟，中间加一次水，不宜太多，然后小火蒸10分钟，关火焖10分钟。 葛根粉冷水调成稀糊状，加少许盐，慢慢倒入平锅，小火摊开。 面皮成型后，加入鸡蛋，摊开划散，让鸡蛋液均匀覆盖在面皮上，煎熟，翻面。 翻面后的面皮上铺一层蒸熟的糯米饭，在饭上铺一层之前炒熟的浇头。大勺轻压，小火略煎。 蛋皮煎至金黄，关火，连同糯米饭一起翻面，将焦黄的蛋皮翻至正面。建议切开2分之一，或4分之一，分开翻面，保证食材不散。

养胃鲫鱼汤做法一 材料：大鲫鱼1000克、荜茇10克、砂仁10克、陈皮10克、胡椒10克、泡辣椒10克、大蒜2个。 做法： 1、鲫鱼洗净，在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒。 2、将鲫鱼用油稍煎后，再加入水适量，炖煮成汤，调味即成。 小贴士：醒脾暖胃，空腹随量食。 养胃鲫鱼汤做法二 材料：鲫鱼5条、葱、盐、姜。 做法： 1、鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜。 2、鲫鱼去掉鳞片，清洗干净。 3、砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。 4、出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。

椰浆粉可以做什么甜品：椰子塔 材料： 椰子塔皮：低筋面粉130克，黄油50克，细砂糖15克，水45克。 椰子塔馅：鲜牛奶100克，鸡蛋2个，细砂糖50克，黄油65克，椰浆粉60克。 做法： 1、将鸡蛋打散，加入牛奶，加入椰子粉和细砂糖，并搅拌均匀。 2、倒入融化的黄油，搅拌均匀，静置30分钟以上。椰子馅就做好了。 3、把软化的黄油加细砂糖用筷子轻轻搅拌均匀，不要打发，倒入水，这个时候不要搅拌，筛入低筋面粉，用手捏合成面团后，静置松弛20分钟。 4、案上撒薄粉，把松弛好的面团在案板上擀成薄片，把薄片放在塔盘上，用擀面杖滚一圈，切断多余的塔皮。 5、在塔底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候底部鼓起。然后松弛20分钟。 6、倒入椰子馅，8分满即可，放入预

简单的海鲜蘸汁怎么调：蒜头红椒汁 材料：蒜头3-5瓣，小红椒1-2只，青椒半只，砂糖少许，鸡粉少许，生抽2大勺，热熟油1小勺。 做法： 1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好;去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。 2、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。 简单的海鲜蘸汁怎么调：辣酱汁 材料：泰国鸡酱10克，蒜蓉辣酱，桂林辣酱，白糖，香葱、香菜末各5克，鲜汤10克，香菜籽粉3克，味精4克，芝麻油6克，红油10克，芝麻4克。 做法：将上述调料调匀，撒上芝麻即可。 简单的海鲜蘸汁怎么调：小米椒生抽汁 材料：小米辣1个，葱丝，生抽1勺，糖1/3勺，盐半勺，白水1勺，半植物油1勺半。 做法：大葱切小细丝，小米椒去籽切丝，放入碗中，加入

青菜粥 材料：小白菜一小捆，大米半碗，盐2g，香油一茶匙。 做法： 1、小白菜洗净切细丝备用。 2、大米入锅，加水，熬白米粥。 3、粥煲好后放入青菜碎，再一次选择煲粥键加热2-3分钟即可。 4、取消煲粥，加入盐和香油即可。 鸡蛋粥 材料：白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，葱花。 做法： 1、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀。 2、粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态，把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可。 五谷杂粮粥 材料：大米，荞麦，燕麦，黑米，小米，糙米。 做法： 1、将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时。 2、将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中，添水，使用煮粥模

板栗炒饭怎么做好吃：原味栗子饭 材料：大米，栗子，水。 做法： 1、米淘洗干净，栗子剥出来用手掰成小块，一个栗子掰四瓣就差不多，也不要太小了。 2、全部放到电饭煲里，正常蒸饭程序即可。 板栗炒饭怎么做好吃：腊肠栗子饭 材料：腊肠1条，栗子10颗，米一杯，水适量，生抽少许，炸红葱头(可省)适量。 做法： 1、栗子去壳掰成小块;腊肠切粒。 2、腊肠炒香，炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。 3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放就可以了。全部材料放入电饭煲，正常蒸饭程序就好。如果用了土煲来做，那么就大火煮开，转中小火至到水份收干，大约5分钟左右。 4、打开锅盖看看情况，加入炸红葱头(可省)，和一点点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟，打开拌匀就可

小肠怎么做好吃：爆炒猪小肠 材料：猪小肠，青辣椒，生抽，老抽，盐，料酒，鸡精，花椒，生姜。 做法： 1、猪小肠用淀粉和醋抓洗，翻面，冲洗多次，直至水清。 2、猪小肠放沸水中煮10分钟，水里加花椒;姜片。 3、过冷水后切滚刀。 4、锅下油，烧热后，下小肠和辣椒翻炒，加生抽，老抽，盐，鸡精稍炒即可出锅。 小贴士：小肠要煮过再炒，不然会非常硬。 小肠怎么做好吃：糯米灌肠 材料：猪小肠一根，糯米170克，香菇45克，瘦肉200克，肉花肠半根，生抽2汤勺，料酒1汤勺半，味精2克，白糖3克，盐63克，白米醋适量。 做法： 1、糯米要提前一个晚上泡好。 2、把小肠用筷子翻过来，倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次。

回锅肉怎么做好吃又简单?做法一 原料： 500g五花肉、2～3个甜椒、两颗蒜苗、盐、味精、酱油、鸡精、大蒜、生姜、白糖、油辣椒。 步骤： 1、烧水，下五花肉，切两片姜。煮熟，熟到一只筷子从肉中间可以插过去。 2、甜椒去蒂去籽，洗净，切作4*5均等大小。蒜苗斜切。五花肉切片。 3、热锅里放少许调和油，把切好的五花肉放进去翻炒。 4、炒到肥肉部分微微卷起的时候，放少量酱油调色，适量加盐和味精。再放一勺白糖。 5、炒好的肉铲起来，留底油，拍两颗大蒜炒香，然后把甜椒倒进去，加盐和味精。 6、快熟了就把肉和蒜苗倒进去，翻炒一会，加鸡精加油辣椒后出锅。 说明： 这道菜还可以加豆干，厚的豆干斜切成片，和青椒一起炒，这样也好吃。

红薯用清水多洗几遍，洗干净。 蒸锅里放入适量的水，把红薯放在蒸笼上面，盖上锅盖，用中大火蒸二十到三十分钟即可。

早上吃什么早餐养胃：早餐鸡蛋饼 材料：面粉300克、鸡蛋3个、牛肉肠2根、香葱2根、盐2茶匙。 做法： 1、将鸡蛋打入面粉，加水，搅拌成糊状，加入切碎的葱、牛肉肠，加适量的盐。 2、平底锅放少量的油。 3、将一大汤勺面糊放入锅里滩平，不要太大的火。 4、表面干后翻面。两面金黄出锅。 早上吃什么早餐养胃：阳春面 材料：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量。 做法： 1、把洋葱和葱白切成长条。 2、把香葱切碎。 3、锅里放入适量的猪肉。 4、倒入洋葱和葱白翻炒。 5、要炒的锅里的料焦焦的，那才香。 6、准备一锅热水，加入面条。 7、用大火煮沸

小黄鱼的营养丰富，和豆腐结合一起能起到补钙的功效，对于怀孕前缺钙的未准爸妈，小黄鱼炖豆腐是不款不错的补钙食谱，那么如何制作这款美食呢?下面我们就一起来看看它的制作方法吧。 小黄鱼炖豆腐的制作材料： 主料：小黄鱼，豆腐，料酒，盐，糖，鸡精，酱油，葱，姜，花椒，八角，淀粉，蒜，食用油。 孕前补钙食谱：小黄鱼炖豆腐 小黄鱼炖豆腐的特色： 鱼肉鲜嫩，风味独特。 小黄鱼炖豆腐的做法： 1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、蒜洗净切成末; 2. 坐锅点火倒油，油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用; 3. 锅内留余油，油热放入八角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味，加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精，倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟即可出锅。

做法一 材料：哈密瓜果肉300克，吉利丁片8片，蛋白2个，蛋黄2个，细砂糖50克，柠檬汁30克。 做法： 1、哈密瓜果肉留100克，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200克备用。 2、吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用。 3、蛋白与细砂糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用。 4、蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀。 5、以隔冰水的方式，将做法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀，即可倒入模型中，冷藏2小时凝固定型。 6、食用时表面还可以再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用。 做法二 材料：牛奶500克，布丁粉40克，砂糖两勺，哈密瓜粒若干。 做法：

　　很多夫妻为了生出来的宝宝可以更加健康，不仅有一个完善的备孕计划，还在准备怀孕的时候找中医师调理体质。看看以下几种女性体质对应的备孕调理方法吧。 　　认识体质，选取适当中药 　　常见体质分型包括气虚无力型，阳虚怕冷型、血虚缺氧型、阴虚燥热型、湿热交阻型、寒湿痰盛型、肝气郁结型及气血瘀阻型等九种。一般而言，身体基本元素(阴、阳、气、血)的不足，抵抗力虚弱者为虚证，如前四型即为中医之虚证，平时可以配合药膳增强疗效，而后五型则为病气强盛，抵抗力未弱之实证，如感冒发烧、急性肠胃炎、急性肝炎、高血压等证，此时以医师的治疗为主，不宜自行服用药膳。 　　以下简介常见虚证及适用中药，可斟酌使用： 　　气虚无力型 　　精神不振、疲倦无力、容易出汗、懒言懒动、头晕嗜睡;心悸胸闷、动则易喘;久咳，容易感冒、呼吸气短、遇冷则鼻塞、流鼻水、气喘、声音低微;食欲不振、嗳气腹胀、容易恶心呕吐、胃酸肠鸣

花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时吐沙，然后捞出洗净。 将粉丝浸在清水中泡软，至少泡2个小时。 将锡纸放入碗中凹出形状，依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱和小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油，注水没过食材。 把成形的锡纸碗放在电磁炉上烧开，直到花甲完全开口后，放入粉丝及蟹味菇，将锡纸包住封口，再煮5分钟左右。 最后撒上适量葱花即可。

清炒白萝卜 材料：白萝卜适量，食盐适量，鸡精少许，葱适量，植物油少许，水少许。 做法： 1、把萝卜洗净切块。 2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿。 3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，然后撒上葱花，焖一下下即可。 萝卜炒牛肉 材料：牛肉250克，萝卜300克，红尖椒1个，干辣椒若干，姜一小块，料酒一大勺，生抽少许，盐少许，淀粉少许，味精少许。 做法： 1、将牛肉逆着纹理切成小薄片或丝状;白萝卜先切薄片后亦切成细丝;姜切丝;干辣椒切小段;红尖椒斜刀切成椒圈。 2、牛肉加料酒、淀粉、生抽、姜丝和干辣椒拌匀腌制。 3、锅内热油，把萝卜丝下锅中火翻炒，待萝卜变软盛出。

原料很简单，啤酒和苦瓜。 啤酒要冰镇的。 苦瓜切成3mm厚点皮，不能太厚也不能太薄。 放到玻璃瓶保鲜盒中。 加入啤酒将将没过苦瓜即可。 放到冰箱冰镇腌制30-60分钟即可。 把啤酒控出来，正宗的苦瓜啤酒就齐活儿了，清热解毒、冰爽过瘾。 苦瓜中加入盐和鸡精适量，白糖10g。 最后加入橄榄油15g搅拌均匀，撒上枸杞点缀即可，如果不吃可放入冰箱继续冰镇腌制。

土豆洗净去皮。 切薄片。 用水浸泡去除表面的淀粉。 将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁。 锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟。 煮好的土豆片捞出过凉水。 淋上调好的调料汁，撒上芝麻。