牛肉小吃的做法大全：孜然牛肉 材料：牛肉，孜然干，辣椒，白芝麻，生姜粉，蒜粉，料酒，酱油，盐。 做法： 1、孜然入锅小火慢慢炒香，跟辣椒一起入料理机，打成粉。 2、牛肉去筋，切小块，放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，最好过夜。 3、过中放适量油，烧热，下腌制好的牛肉，快炒至表面变色，立即盛出沥汁。 4、等锅里的油温再度升高，重新将牛肉回锅，大火爆炒到表面金黄。 5、下孜然辣椒粉、撒入白芝麻，拌炒均匀立马出锅。 小贴士： 1、腌制的时候，酱油量不要多。 2、最好入冰箱过夜，不然尽量腌制时间久一些入味。 牛肉小吃的做法大全：牛肉干 材料：牛肉，油，花椒，大料，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面。

去皮莲藕用菜刀拍扁后，再剁成碎块。香菇剁碎块备用。 猪肉加入玉米粉、胡椒粉，蛋白用手以捏、和的手法拌匀，将猪绞肉和成球状后，再上、下甩打增加黏性。 在肉中放入麻油、耗油、莲藕块及香菇块，放入蒸烤箱以100℃蒸6分钟。 蒸熟后撒上葱碎即可。

年糕怎么做好吃：韩式辣炒年糕 材料：年糕条1包，包菜半个或1个，胡萝卜两根，洋葱一颗，韩国辣酱2勺，韩国大酱1勺，糖1勺，韩国泡菜适量，芝麻少许。 做法： 1、洋葱、胡萝卜切丝;包菜切碎。 2、起锅少许油爆香洋葱。 3、加入胡萝卜丝，放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。 4、在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。 5、另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕，也可用芝心年糕或者咸蛋黄年糕。 6、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅，加入两勺韩国辣酱，然后是一勺左右的韩国大酱，也可以不加大酱，再加入一勺糖，改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅。 7、开大火收汁，出锅，撒上芝麻即可。还可以撒些葱花，加上切开的白水蛋。 小贴士：推荐速冻年糕条，或者新鲜年糕条，普通那种硬硬的火锅年糕做出来一点都

苦瓜去皮去瓤切小块。 黄瓜去皮切小块。 把黄瓜块，苦瓜块和雪碧放入料理机。 高速搅打成汁。 过滤渣滓，冷藏30分钟以上。 喝的时候，插上一片黄瓜片。

油菜炒肉 材料：油菜一斤，猪肉若干，蒜，葱，辣椒若干。 做法： 1、油菜洗净，猪肉切片备用。 2、热锅，倒油，倒入猪肉，翻炒一会儿后倒入葱蒜辣椒， 3、把油菜放入锅里翻炒，炒至油菜缩水后，倒入酱油和盐，再翻炒一会儿即可出锅。 虾皮小油菜 材料：虾皮，小油菜，蚝油，干红椒。 做法： 1、热锅加油，扔两颗干红辣椒炒香，加入适量虾皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然虾皮容易焦。 2、虾皮炸至金黄之后，加入油菜大火翻炒。 3、待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀即可。 香菇油菜 材料：香菇，油菜，水淀粉，蚝油，生抽，糖，盐。 做法： 1、香菇切成小朵，油菜根切下来。 2、调一碗淀粉

萝卜羊肉汤 材料：羊肉，白萝卜，枸杞，葱，姜，白酒，胡椒粉，盐。 做法： 1、羊肉切块;白萝卜去皮切块;姜切片。 2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。 3、锅中做开水，放入焯净的羊肉块、葱和姜，大火烧开，然后烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。 4、白萝卜焯水，水加一点醋去臭味。 5、打开锅盖，放入焯过水的白萝卜，改大火煮30分钟。 6、加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的碗中，撒枸杞、香菜叶保温食用。 胡椒猪肚汤 材料：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。 做法： 1、猪肚洗净，先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正

微波炉怎么做粉蒸排骨：极简粉蒸排骨 材料：排骨, 500g，粉蒸肉粉1包。 做法： 1、排骨洗净泡出血水，把清洁过后的排骨和料拌匀。 2、放入微波炉，大火三分钟后拿出搅拌一下再放入，再大火三分钟即可。 微波炉怎么做粉蒸排骨：南瓜粉蒸排骨 材料：猪小排250克，南瓜半个，蒸肉粉60克，油1汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉3克，生抽1茶匙，老抽1茶匙，白砂糖1茶匙，料酒1汤匙，葱花1根。 做法： 1、排骨先用水浸泡一下，加点料酒，取出后，用厨房纸吸干水分 2、加适量料酒、盐、砂糖、胡椒粉、生抽和老抽搅拌均匀。 3、倒入蒸肉粉搅拌均匀，尽量使每块肉上都粘上粉。 4、南瓜切成薄片。 5、微波炉专用盘，把南瓜片排在盘上，再把排骨放

糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上，手一捏就碎这个程度就可以了。 蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟。 将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手，然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜。 将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里，拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。 酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成。

做法一 材料：日本豆腐，酸甜酱，淀粉，鸡蛋。 做法： 1、日本豆腐切段，两面挂上添有少许淀粉的鸡蛋。 2、用小火煎到外表焦脆，酸甜酱浇匀表面，略微再煎一下装盘。 做法二 材料：日本豆腐200克，油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，酱油适量。 做法： 1、把小葱切好装好;把日本豆腐切好。 2、把油锅烧开，火不要太大，把豆腐一块块小心倒入锅中把一面煎黄，然后小心用锅铲翻到另一面煎黄。 3、放入盐，鸡精，酱油，稍微放一点点水，最后撒上葱花即可。 做法三 材料：日本豆腐适量，面粉适量，番茄沙司适量，白砂糖适量，白醋适量，食盐少许，淀粉适量。 做法： 1、日本豆腐从中间切开，分切2厘米厚的块，沾上一层

红茶 材料：红茶5g，98度过滤水。 做法： 1、烧水，水开后，打开壶盖2分钟左右，冲泡洗茶，洗去灰尘、杂质。 2、再次倒入98度开水，盖上茶盖约30秒，将茶汤倒出来即可。 小贴士：红茶有缓解哮喘的功效。 橘红茶 材料：橘红3-6克，绿茶4-5克。 做法：用沸水先冲泡一遍橘红和绿茶，然后再入沸水锅中隔水蒸20分钟。 小贴士：此茶润肺清痰，理气止咳，对于哮喘引起的咳嗽痰多，痰粘不易咳出都有效果。 苍耳子茶 材料：苍耳子12克，辛夷、白芷各9克，薄荷4.5克，葱白3根，茶叶2克。 做法：将所有的材料一起研成细末，沸水冲泡10分钟后即可饮用。 小贴士：此茶可以祛风、发汗、通窍，对于哮喘引起的恶寒发热有缓解效果

猪肚和什么炖最有营养：何香猪肚汤 何香猪肚汤是一道传统的药膳，何首乌、猪肚、小茴香籽都是养胃的好食材，同炖煮具有良好的健脾暖胃的功效，因此，肠胃不好的人宜多多饮用此品哦。 材料：猪肚1个，何首乌60克，面粉，小苏打，小茴香籽。 做法： 1、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用。 2、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来。 3、沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开，转小火炖1小时后关火。 4、取出猪肚，将药材取出，将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。 小贴士： 1、最好用砂锅来炖汤，如果没有可用不锈钢锅，但切记不要用铁锅。 2、调理期间不要吃萝卜，以免影响疗效。 3、此汤不要

芹菜叶苦累 材料：芹菜叶，五香粉，面粉，葱，蒜，洋葱，干辣椒，油，盐，醋，生抽，香油。 做法： 1、芹菜叶子摘下来，洗干净，控干水。放入碗中。 2、稍微加点盐和五香粉，拌均匀，然后舀点面粉进去，拌均匀，根据个人口味决定裹多厚的面粉。 3、锅里放水烧开，芹菜叶铺到蒸笼里扔进去，开大火蒸五六分钟。 4、切点葱、蒜、洋葱和干辣椒，尽量切碎点，烧点热油淋上去，然后根据个人口味加醋、加生抽。调好后尝下，看要不要加点盐，没问题了淋点香油即成蘸汁。 5、芹菜叶蘸着蘸汁吃即可。 长豆角苦累 材料：长豆角半斤，低筋面粉250克，水10毫升，盐适量，醋20毫升，香油5毫升，酱油适量，蒜2瓣。 做法： 1、豆角洗净切丁装盆。 2、依次倒入盐和面粉，水

螃蟹脚洗净，顺着纹路，用剪刀剪断 用榔头敲每一个螃蟹脚中间(这样好入味) 准备生姜大蒜子 准备1斤酒酿子，9克辣的辣椒末，适量白酒，生姜切片，大蒜子1粒1粒，不切，葱切段 适量油，放入生姜大蒜子，炒香 倒入螃蟹脚翻炒，放入白酒(去腥)，盖锅，焖30秒钟 放酒酿子1斤，煮30秒 放适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀，再放一点点香醋 翻炒后，加一碗水，没过螃蟹脚，放9克辣椒末(想更辣的可以多放点辣椒末)，盖锅盖，大火烧开，中火收汁 收汁不要收太干了，留一些汁更好吃，出锅放葱即可

葡萄可以做什么甜品：葡萄饮料 材料：葡萄1000克，冰糖150克，水2000毫升。 做法： 1、将2000毫升水，150克冰糖放入锅中，上面置一可以漏液体的帘。 2、将清洗好的葡萄粒摆在帘上。开火，水开后转小火。 3、待葡萄粒已爆裂开，葡萄汁完全滴入到锅中，大约半小时，关火。 4、将葡萄粒取出，再取出帘子，锅内已经形成饮料了，倒入可以密闭的饮料瓶中，冰镇后效果更佳。 小贴士： 1、锅和帘子都要清洗干净，做到无油污，这样做出来的饮料才没有异味。 2、由于没有添加剂，尽量在三天之内喝完。 3、取出的葡萄粒冷却后是一非常好的休闲食品哦。 葡萄可以做什么甜品：葡萄软糖 材料：葡萄350克，糖60克，鱼胶粉20

栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。 剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下。将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。 手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。 趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。

　　很多孕妇怀孕后，身边的朋友亲人都会猜测自己怀的是男孩还是女孩。虽然没有科学的研究表明日常的生活可以影响生男孩和女孩，但是各国都有自己判断生男孩女孩的方法喔。我们一起看看每个国家的方法吧。 　　在古希腊，人们相信在刮北风的晚上受孕，会生男孩，在刮南风的晚上受孕，会生女孩。在古巴比伦，人们普遍认为生男生女要取决于受孕那天月亮是否有光环。泊尔部落，人们相信在偶数日子里受孕的是男孩，在奇数日子里受孕的是女孩。 　　对于生男生女，很大一部分人还是会有个期盼，有的喜欢男孩，有的喜欢女孩，这真的是可以控制的吗?那么，世界各国对于生男生女有什么样的秘方呢?现在来为你介绍世界各国生男生女的秘方。 　　不穿防辐射服就会生女儿 　　一直有着这样的说法：在医院放射科工作的人，大多生的是女儿，有的人认为经常接触射线辐射的男性，导致生命力不强的Y精子先行死掉，造成生女孩的机会特别多。事情真的是这样吗

为了生个健康聪明的宝宝，夫妻双方孕前的饮食都是非常重要的。怀孕不仅是女性的责任，男性也要调理好身体喔。小编推荐一款适合男性孕前食用的食谱：洋葱牛肉卷。 洋葱牛肉卷 原料 材料：牛肉片、洋葱、韭菜。 调味料：胡椒粉、盐、油 制作过程 韭菜洗净，去老叶及粗头部切段，洋葱切细丝。 油热后，放入洋葱丝、韭菜、加调味料拌炒，熟后盛盘。 将牛肉片铺于平底锅上，开小火，将上述盛盘之熟料，夹入牛肉片中卷起即可。 功效 缺乏运动、腰酸背痛、膝盖无力者适用，能壮阳补精。

热锅后将松子仁炒片刻至松脆，盛起放凉(无需放油); 腰果可以用烤箱160度焗8-12分钟或用油炸至松脆; 豆角冲洗及去掉头尾，切粒; 三文鱼加入少许胡椒粉和盐腌15分钟，切粒; 热锅放少许油爆香蒜茸，加入豆角及调味料煮2分钟； 然后加入三文鱼炒匀至熟，加入松子仁及腰果炒匀，即可上碟。

“黑豆可以补充雌激素、让子宫内膜增厚，有助于怀孕。”这就是今日网上盛传一种黑豆助孕法。黑豆是否真的有此效果呢? 黑豆，性平，味甘，营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。对于性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴之人功效尤为显著，对病后体弱者有良好的滋补作用。黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。 中医上，黑豆被认为对月经不调有效果，而且有安胎作用，孕妇常吃，有益身体。 所以说久食黑豆，男女老少咸宜，体健体弱者均受益终身。

鹌鹑蛋怎么做能补肾：酒酿鹌鹑蛋汤 材料：酒酿400g、鹌鹑蛋适量、桂花糖适量、枸杞适量。 做法： 1、备鹌鹑蛋、酒酿、桂花、枸杞。 2、汤锅加水煮开，将鹌鹑蛋下锅。 3、煮至汤底重开，再将酒酿下锅。 4、汤底开后，再煮二分钟左右，再加入桂花糖。 5、再另入适量枸杞即可。 6、这样子一份酒酿鹌鹑蛋汤就完成了。 鹌鹑蛋怎么做能补肾：鹌鹑蛋桂圆肉糖水 材料：鹌鹑蛋200g、桂圆肉50g、红枣适量。 做法： 1、准备鹌鹑蛋。 2、准备红枣和桂圆肉并泡浸清洗干净。 3、小煮锅放入清水然后放入鹌鹑蛋中火将鹌鹑蛋煮熟。 4、将煮熟的鹌鹑蛋剥皮。 5、将所有的食材一起放入小煮锅中