做法一 准备食材:芹菜50g、食盐1勺、酱油1小勺、鸡精适量、姜适量、调和油2勺、柿子椒6个 1、鸡肾清洗干洗切小丁,辣椒切小段,蒜,姜切末备用。 2、芹菜切小段,起油锅,油热放入辣椒蒜,姜爆香。 3、接着放入鸡肾炒一下,放入酱油,在放米酒,爆炒。 4、鸡肾炒差不多放入芹菜翻炒,放入盐,鸡肾炒差不多放入芹菜翻炒,放入盐。 做法二 准备食材:香芹、野山椒、蒜片、生抽、料酒、淀粉、糖、调味盐、味精 1、新鲜鸡胗切片,用1汤勺生抽、一茶匙淀粉将鸡胗片抓匀稍腌。 2、芹菜去老叶后洗净切成颗粒段备用。 3、野山椒斜切成段、大蒜切片待用。 4、炒锅烧热油下野山椒、蒜片炒香,下鸡胗炒断生,加一汤匙料酒翻炒。 5、下芹菜粒同炒,炒断生即可,加
汆烫鸡肉 ,去血水腥味; 芥菜加盐拌匀稍微腌个10分钟(会看到芥菜软化出水),软化纤维取出后再用清水冲掉沥乾; 沥干后丢下油锅炸芥菜去除苦涩味,记得一定要沥干水,有水的话放下去炸会溅的到处都是; 爆香蒜头,先放少许油爆香蒜头,加入刚刚汆烫好的鸡肉和枸杞放入锅内; 最后炸好的芥菜入锅,加水淹过食材; 盖上锅盖滚煮半个小时一般的锅子1个小时芥菜软嫩就可以打开锅盖调味。
炸芋头怎么做好吃:反沙芋头 材料:芋头,糖,盐,油。 做法: 1、芋头去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。 2、往芋头条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。 3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入芋头条,以中火炸8~10分钟。 4、不断翻搅锅内的芋头条,让其受热均匀,至芋头条炸熟,捞起沥干油。 5、倒出锅内余油,把锅子洗干净,倒入150克白糖和半碗清水煮沸,改小火,慢熬糖浆,并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。 6、炸好的芋头条下锅兜匀,让其裹上糖浆后立即熄火,迅速用风扇对锅内吹风,翻炒至芋头条外缘起白霜,便可盛入盘中。 炸芋头怎么做好吃:酥香芋泥卷 材
炸藕盒怎么做酥脆好吃一 材料:猪肉,生粉,葱,姜,老抽,食盐,藕,面粉,食用油。 做法: 1、将藕刮皮洗净,切成5毫米厚的片片备用、 2、将猪肉剁成肉馅备用;将葱姜洗净剁成末末。 3、肉馅里加入葱末、姜末、适量食盐和老抽适量搅拌均匀后备用。 4、把面粉加温水调成稀饭状,以能挂到藕为准。 5、两个莲藕片中间加入适量肉馅,放到生粉里,再放到面粉糊里挂面。 6、热锅加食用油,油七分热时,把准备好的莲藕片放入,炸至金黄色捞出即可。 炸藕盒怎么做酥脆好吃二 材料:莲藕一节,猪肉馅200克,葱花一勺,姜末半勺,料酒一勺,香油半勺,淀粉30克,盐半小勺,普通面粉30克,泡打粉一小撮,酵母一小撮,白胡椒粉一点,温水适量。 做法: 1、先来调一碗
京式月饼 原料 红小豆:250g,白砂糖:210g,麦芽糖:80g,面粉:300g,糖浆:190g,水:80g,椰蓉:10g,黄油:18g,红糖:30g,香油:75g 做法: 1.红小豆泡一晚上,能轻松捏碎即可,倒入压力锅,加水和红小豆齐平即可,转到煮饭档(红小豆经过一夜浸泡,已经吸足水分,所以不须加很多水,这里用的是电压力锅) 2.煮好的红小豆用勺子按压成泥,我比较喜欢有颗粒的感觉,所以压得不是很细腻,如果想要细腻的感觉,可以放料理机打泥 3.不粘锅烧热,加入黄油 4.黄油化开 5.加入压好的豆沙和红糖翻炒 6.至水分收干技巧 7.加入椰蓉翻炒均匀即可 8.盛出凉透备用。(此馅亦可做面包馅,所以可以一次多做些) 9.将水和白砂糖倒入锅中
怎么煮板栗好吃又简单:简单炒锅版 材料:板栗500g,油一点点点,盐微量,糖(可不用)。 做法: 1、把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。 2、倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。 3、等水马上煮干的时候捞起,晾干水分。 4、锅烧热放极少的油,倒入栗子,开中小火翻炒,没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了,把裂口的捞出来即可。 怎么煮板栗好吃又简单:煮锅版 材料:栗子两斤,白砂糖200g,小苏打两勺,白色朗姆酒一勺。 做法: 1、栗子去皮,用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。 2、纱布剪成几小块,如果有那种卤包袋也可以用。 3、把剥好的栗子放到纱布
海带丝可以和什么凉拌:胡萝卜拌海带 材料:干海带60克,胡萝卜20克,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,味极鲜适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。 做法: 1、干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水,将海带切成寸段,用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。 2、味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。 3、胡萝卜切成丝,将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。 4、锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味,铲出弃之不用。 5、将炸好的油,趁热倒入菜中,将调好的碗汁倒入菜中,拌匀后,撒熟芝麻食用。 海带丝可以和什么凉拌:八角醋拌海带 材料:海带,蒜末,醋,调料油,盐,糖,辣椒末,芝麻,花椒粒,八角。 做法:
简单火腿冬瓜汤 材料:冬瓜一斤,火腿十五片,盐。 做法: 1、冬瓜去皮去瓤,切成块,洗净沥水;火腿切成薄片。 2、锅上火加热,倒入适量油,油热后,倒入冬瓜块煸炒。 3、加入水,没过冬瓜,再加入火腿片,大火烧开,转小火,焖约十五至二十分钟。 4、最后加少量盐即可。 小贴士: 1、火腿本身比较鲜美,因此不需要再加味精之类的增鲜剂。味道比较自然纯美。 2、火腿本身有咸味,是否放盐,到最后尝一下汤的味道再决定。一般只需放一点点就可以了。 火腿冬瓜鸡腿汤 材料:冬瓜160克,火腿45克,油菜10克,鸡腿2根,食盐适量,鸡精1/4勺,料酒1勺,香油1小勺,水800克,白胡椒1/8勺 做法: 1、冬瓜洗净去皮切片;火腿切片。
宫寒是什么?宫寒不仅让女性受孕率下降,还会让女性惹上烦心的妇科疾病。那么宫寒怎么调理,宫寒吃什么好呢?亲亲宝贝小编告诉你,饭后喝姜茶补气有利于驱寒保护子宫。 女人身体最怕冷的器官是什么?是子宫。子宫温暖,体内气血运行通畅,按时盈亏,经期如常。 如果子宫受寒邪困扰,就会引发月经不调,影响正常的受孕生育。中医常说的“宫寒”,指的就是子宫因受寒邪而呈现的功能严重低下的状态。除了不孕不育,宫寒还会导致痛经、黄褐斑增多、性欲降低等各种症状。用一句话来概括就是“子宫暖,气色好;子宫寒,疾病生。” 造成宫寒的原因有很多。一方面与体质有关,如平日就怕冷、手脚容易发凉的女性,由于体内阳气不足,就易出现宫寒。另一方面也与不良的生活习惯关系密切,如有些女性特别爱吃冷饮、冬天也着装单薄等。 预防或者改善宫寒,要从根上做起,就是保证气血畅通。首先是
准备一个玻璃罐要洗净晾干;橘子皮若干用剪刀剪成细长条;红辣椒,姜和大蒜都切碎;油事先在锅里烧热晾冷,生油也行。 把橘子皮用开水烫半小时以上,再放到米筛里,放到自来水下一边冲一边揉搓,要把橘子皮中黄色的水挤没了,最好用牙齿咬下如果没有苦味就行,最后把橘子皮水挤干,放到大碗里备用。 橘子皮入碗,放入红辣椒、姜和大蒜,再加上适量的白糖、盐和油,搅拌拌匀。搅拌好后尝尝味道,觉得甜了加点盐,咸了加点糖,干了倒点油。 装进玻璃罐中,在上面洒上一层细盐,再在盐上淋上几勺熟油,盖紧盖子,放置24小时以上就能吃了。
电饭锅怎么做可乐鸡翅:做法一 材料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根,米酒或料酒1汤匙,酱油2汤匙,生姜8片,油1汤匙。 做法: 1、鸡翅洗净,生姜切片。 2、在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。 3、把鸡翅放在姜片上,加入1小瓶(500ml)可乐,确保可乐没过鸡翅。 4、再加2汤匙酱油,1汤匙料酒,按下煮饭键,等电饭锅跳到保温档就好啦。 电饭锅怎么做可乐鸡翅:做法二 材料:鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到),酱油1/3碗,蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需),生姜。 做法: 1、鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干。 2、把鸡翅和其他材料都倒入一个盆中,略微抓捏几下,使每块鸡翅都能裹上颜色。
酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末。 取一大锅,把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去,用手搅拌均匀。 猪绞肉切记肥肉不能太少,不然做出来的水饺内馅会比较硬,如果真的怕肥肉,那就提高蔬菜的比例也可以。 再包成水饺即可~ (这样比例的内馅差不多可以包完一包水饺皮) 煮一大锅水,水滚后放下水饺。如果是现包现煮,煮至浮起即可。如果是冷冻过后再煮,那就煮滚后加一碗冷水,再度煮滚后再加一碗冷水煮滚。
水和糖放在一起搅匀,糖融化后,一次性全部倒入糯米粉里拌匀。 找个合适的盘,方的圆的都可以,铺上保鲜膜,刷一层油。 糕浆过筛入盘,厚度在一个指节左右,大约2.5厘米。 进蒸笼蒸40分钟。 糕蒸完后,趁热直接倒入糖桂花,糖桂花不要太多,不然会很甜。 盖保鲜膜,等糕凉透,改刀装盘即可。
馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末。 鸡蛋去壳打散,鸡蛋液中加入少许色拉油、食盐、白砂糖、胡椒粉、白醋、五香粉和少许水搅打均匀,再将葱末放入拌匀。 煎锅烧热,加入少许油刷匀。 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液。 馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起即可。
鸡蛋怎么吃能壮阳:鸡蛋羹 材料:鸡蛋、盐、水、油、葱花。 做法:1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。 3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。 4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。 鸡蛋怎么吃能壮阳:蛋炒饭 材料:米饭半斤、鸡蛋两个、香葱三根、猪肉一两、火腿一两、胡萝卜半两、水发香菇半两、海米半两、包菜一两、盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。 做法:
自己在家做豆腐的方法:水豆腐 材料:有机黄豆150g,清水1200ml,内酯3g。 做法: 1、有机黄豆提前泡一夜,夏天注意换水。 2、黄豆洗净,滤水放入豆浆机,加入1200ml清水。使用豆浆机的果汁功能,打三遍,这样出浆率最高。 3、进行过滤,滤布细一些滤出来的浆更细腻,最后再用手挤挤。 4、豆浆煮到开后再沸腾3分钟,期间记得搅一搅,开了之后注意开小火,豆浆开了很容易溢出来,可以把上面浮沫撇掉。 5、豆浆煮开后,关火,等一分钟。一个时间内,准备内酯。把一包3g的内酯,用30ml温水融开。 6、把融化的内酯水倒入电饭煲内胆中。 7、将豆浆拎高一些,冲入已有内酯水的电饭煲内胆中,不需要再搅拌了。可以把冲出的浮沫撇掉,也可以留着不管。 8、电饭煲保温功能,
怎样腌糖蒜:简单直接腌制法 材料:新蒜,白糖,米醋,盐。 做法: 1、新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮,再把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长。 2、准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水。 3、把泡好的蒜捞出来控干水分。 4、按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解。 5、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜。盖好盖子,放到阴凉的地方就行了。 怎样腌糖蒜:白酒熬煮腌制法 材料:新鲜大蒜头20头,盐约60克,白糖350克,白醋/陈醋900毫升,清水550毫升,56度白酒约90毫升。 做法: 1、用清水新蒜冲洗一下,然后放入盆中
黄皮怎么做好吃:黄皮鸡汤 材料:鸡汤,黄皮,盐。 做法: 1、按照通常的做法先把鸡汤煮好。 2、取部分鸡汤放入小锅中,加入黄皮 ,再慢煮一会。 3、加盐调味即可。 小贴士:用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,有很好的开胃效果,尤其适合夏天饮用。 {insc m="8" i="848308"} 黄皮怎么做好吃:蜂蜜黄皮 材料:黄皮250克,水50克,冰糖50克,蜂蜜250克。 做法: 1、黄皮去核。 2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮。 3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。 4、密闭罐中存放3-7天后就可以饮用
里脊肉片用盐和淀粉上浆后,按个人喜好也可以加蛋清,用温油滑熟。油稍多一点,油温不要高,里脊变色即盛出,不然不嫩滑,而且后面还要煮。 锅里留底油下蒜台简单翻炒,再入平菇和西红柿。待西红柿出汁,加热水或高汤。 煮开后放入木耳、黄花菜和毛豆,然后下盐,胡椒粉和香醋略煮。 最后用水淀粉勾薄芡,下一点味精即可出锅。
莲藕怎么炸好吃:炸藕夹 材料:藕1块,猪肉200g,葱适量,姜适量,料酒,生抽,五香粉,蚝油,白胡椒,盐,淀粉,普通面粉,鸡蛋清1个。 做法: 1、猪肉馅入盆,放一个鸡蛋,以及酒、生抽、五香粉、蚝油、白胡椒和盐,顺时针搅匀,放冰箱冷藏。 2、藕切成薄片,这样好熟。 3、调面糊,淀粉和面粉1:1比例,放五香粉和盐,一个蛋清,适量水,搅均匀,放置10分钟。 4、把肉馅夹进藕片里面,轻轻一按每个孔就会塞满肉,都夹好放在一边。 5、把藕夹在面糊里过一下,确保都沾到面糊,就可以下锅炸了。 6、锅内放油,油不用太多,平时炒菜2倍就行,全程小火炒制。藕夹一面定型就可以翻面,两面都定型就可以不时翻动,直到金黄色即可出锅。 小贴士: 1、面糊不要太稀,稍微有流动感就行。