冬季补肾食谱大全：黑木耳蒸鸡 材料：黑木耳50g，鸡肉200g 做法：黑木耳水浸至软，晾于水，鸡肉切成小块，加食盐、酱油、生粉、糖、味精腌20分钟，再加人黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀，主治产后恶露不绝属血瘀者，症见产后恶露时多时少，淋漓不断，色黯有块，下腹疼痛拒按，本药膳尚有降血脂之功，可用于中老年人预防高脂血症之用。 冬季补肾食谱大全：芝麻兔 材料：黑芝麻50g，兔肉1000g 做法：黑芝麻炒香备用，兔肉人沸水氽去血水，与姜、葱、花椒，盐等共煮至熟，再入囟水锅中，文火囟1小时，切成2cm见方的块，摆人盘中。将味精用香油调匀，淋在兔肉面上，再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。功效是补血润燥，补中益气。主治肝肾不足，消渴赢瘦，须发早白，便秘等症。

猪大肠怎么做好吃：火爆肥肠 材料：肥肠一根半斤，青花椒少许，青椒四根，蒜瓣，老姜几片，大葱，白酒，糖适量，酱油，豆瓣酱，孜然，干辣椒。 做法： 1、大肠洗净。 2、锅中盛满清水，水中放入适量白酒、酱油和少许青花椒，将肥肠放入水中煮半个小时，直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止。 3、煮好的肥肠切成一圈一圈的小段。 4、锅中热油，放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。 5、放入肥肠，大火爆炒直至肥肠呈金黄色，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。 6、调至小火，放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒 ，直至肥肠表皮有些许焦脆感，香味扑鼻。 7、放入青椒段，再翻炒片刻即可。 猪大肠怎么做好吃：九转大肠 材料：猪大肠，香菜末，白胡椒面，大葱，干辣

凉拌凉粉怎么拌好吃：胡萝卜黄瓜拌凉粉 材料：凉粉250g，生抽适量，醋适量，香菜适量，胡萝卜适量，盐适量，香油适量，黄瓜适量，辣椒油适量。 做法： 1、胡萝卜擦丝;黄瓜擦丝;凉粉切丝，全放入碗中。 2、倒入醋、生抽、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀即可。 {insc m="8" i="861079"} 凉拌凉粉怎么拌好吃：芹菜叶拌凉粉 材料：凉粉400g，芹菜叶10g，醋适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，香菜适量，葱白适量，花椒油适量，白糖适量。 做法： 1、凉粉用开水稍微冲干净切小块。 2、香菜叶、芹菜叶、葱白切碎;切好辣椒、姜丝和蒜末。 2、把第二步中的所有调料都放入碗中，加生抽、醋、白糖、花椒油，浸

紫薯怎么蒸好吃：干蒸紫薯 材料：紫薯500克，白糖适量。 做法： 1、紫薯洗净，放入盘中，再放入已加水的高压锅内的篦子上。 2、高压锅加盖，大火烧开转小火蒸20分钟。 3、取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用。 紫薯怎么蒸好吃：紫薯馒头 材料：紫薯1个约130克，面粉200克，酵母2克，水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。 做法： 1、紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥，过筛之后比较细腻，揉成面团也会比较均匀。 2、将过筛后的紫薯泥加入面粉中，用手搓匀。 3、酵母溶于水，逐步加入面粉中，揉成均匀光滑的面团。 4、蒙上布，饧30分钟。 5、将饧后的面团再揉匀，充分排气，分成一个个剂子，整好型，垫上玉米皮。

烤箱烤香蕉的做法大全：香蕉片 材料：较成熟的香蕉1个，细砂糖1大匙。 做法： 1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。 2、将硅油纸或油布铺在烤盘中，切好的香蕉薄片摆放在防油纸上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。 3、烤箱预热100度，中层40分钟左右，如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可。 4、将香蕉片移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可。 小贴士： 1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多。 2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。 3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干

将面粉、泡打粉、小苏打和白糖混合均匀，加入清水，搅拌均匀，形成细滑的面糊，使劲搅拌，尽量使面糊中没有疙瘩。 面糊静置至少15分钟后，使用不沾的平底锅，开小火，舀几勺面糊放入平底锅，用小火慢慢煎。 小火煎一会儿后开始出现气泡，等气泡基本遍布面糊表面，表层的生面糊开始慢慢变熟，均匀地撒上红糖和熟花生碎，继续小火煎，至少3-5分钟，至面糊上层完全熟透。 面饼熟透以后，将面饼拿出，趁热对折，切成3-4份，成圆锥形即可。

吃剩的饺子煎制方法一 材料：剩饺子，水，油，黑芝麻，葱末。 做法： 1、锅不用放油，将熟饺子摆上去，然后直接加适量的冷水，到饺子一半高度就好。 2、开火，盖盖，中小火煮到汁差不多收了，淋适量的油进入煎。 3、转小火，撒黑芝麻和葱末，看见出现脆底了就可以直接吃。 小贴士：也可以不淋油，放油饺子底是脆的，不放是韧的。 吃剩的饺子煎制方法二 材料：剩饺子，水，油。 做法： 1、在锅里倒入油，将剩饺子码好，小火煎一会儿。 2、翻面，煎至两面金黄即可。 吃剩的饺子煎制方法三 材料：鸡蛋，剩饺子，油。 做法： 1、打一个鸡蛋搅匀，加适量淀粉搅成糊状，把吃剩的水饺一个个地沾上蛋糊。

家常莼菜汤怎么烧：西湖莼菜汤 材料：西湖鲜莼菜175克，熟火腿(上方)25克，高汤350毫升，熟鸡油10毫升，熟鸡脯肉50克，精盐2.5克，味精2.5克。 做法： 1、将熟鸡脯肉、熟火腿均切成6厘米长的丝。 2、将炒锅置旺火上，舀入清水500克烧沸，投入莼菜，沸后立即捞出，沥去水，盛在汤碗中。 3、把高汤和盐、味精一起放入炒锅内烧沸，浇在莼菜上。 4、再摆上熟鸡脯丝，熟火腿丝，淋上熟鸡油即可。 家常莼菜汤怎么烧：莼菜鲫鱼羹 材料：鲜鲫鱼500 克，莼菜100 克，料酒，精盐，酱油，白糖，葱花，姜末，蒜泥，湿淀粉，麻油，猪油。 做法： 1、将鲫鱼去鳃、内脏、鳞洗净;药菜去杂洗净切小段。 2、将鱼放锅内加水适量煮熟，

黑豆，性平，味甘，不仅拥有极高的营养价值，还含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物，还富含人体所需的各种营养素，如钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等。黑豆对病后体弱者有良好的滋补作用，对性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴的人功效更为显著。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症都具有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见久食黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年的功效，还能使肌细肤白，有美容养颜的作用。 中医上，认为黑豆有调经的作用，对安胎也有一定作用，若孕妇常吃，可有益身体。 因此说久食黑豆，男女老少皆宜，体健体弱者均受益终身。 但专家提醒的是，黑豆助孕只是个民间偏方，其作用并没有得到证实。如果不孕真是因缺乏雌激素，还是应该尽早就医而不是一味的依赖黑豆。

挑选新鲜的荔枝。 加入盐。 用清水浸泡半个小时。 剪去枝叶。 冲洗干净并晾干水分。 将荔枝壳捏开。 放进可密封的玻璃瓶。 倒入白酒。 密封保存。

玉米炒火腿肠 材料：水果玉米一根，火腿肠两根，油适量，水适量。 做法： 1、先将玉米一粒粒剥下来;火腿肠切丁;同时烧开一锅水。 2、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉。 3、冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘。 小贴士：火腿肠本身就有盐味，若要放调味料一定不要放太多，否则会很咸很重口。 黄瓜炒火腿肠 材料：黄瓜一根，火腿肠2根，蒜。 做法： 1、黄瓜去皮，切条状;火腿切片。 2、热锅入植物油，加蒜泥，倒进火腿翻炒。 3、火腿稍变色加入黄瓜炒几下，大概三十秒就可以盛出了。 土豆片炒火腿 材料：土豆1个，火腿1个，糖1/2勺，青椒1个，姜少许，蒜少许，小葱2棵，生抽2滴

白菜怎么凉拌好吃：凉拌糖醋白菜 材料：大白菜(约250克)，红辣椒2个，盐3/4茶匙，糖2茶匙，醋。 做法： (1)洗好白菜和红辣椒备用，白菜切长约4-5cm的细条，红辣椒切碎。 (2)取1/3白菜条置入盘中，洒盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒。 (3)再取另外1/3白菜条铺在上一步的白菜条上，洒盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒。 (4)取剩下的白菜条铺在上一步的白菜条上，洒剩下的盐，糖，红辣椒。 (5)将白菜腌约60分钟至出水，加适量醋拌匀即可。 白菜怎么凉拌好吃：香甜白菜心 材料：白菜700克，胡萝卜100克，芝麻酱5克，白砂糖5克，香油10克，醋3克。 做法： (1)白菜外

清炖羊肉汤 材料：羊肉，料酒，葱，姜，花椒，干桔皮，山楂，盐。 做法： 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，然后用清水将羊肉清洗干净，切成小块。 2、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火煮开锅后撇去浮沫。 3、倒入料酒，接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时。 4、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐，转中火继续炖15-20分钟后关火即可。 豆腐鲫鱼汤 材料：鲫鱼一条，豆腐，生姜，葱，油，盐，料酒。 做法： 1、鲫鱼洗净。 2、平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，中火煎至两面呈金黄色。 3、依次加入大葱片、姜片和热水，大火烧开后继续煮7、8分钟。

小炒鸡肉 材料：花椒，老姜，鸡肉，小米辣，生姜，豆瓣酱，盐，味精。 做法： 1、鸡肉切小块备好， 2、油入锅，下入老姜，炸一炸，洒入花椒。 3、下入鸡肉，炒一会儿。 4、下入干辣椒，加入豆瓣酱，炒匀。 5、最后加入生姜和小米辣，调入盐和味精，炒得差不多了即可出锅。 西兰花炒鸡肉 材料：鸡胸半片，西兰花一小朵，蒜少许。 做法： 1、烧开水放少许盐，将掰好的西兰花焯熟。 2、鸡胸切小块，放入一勺料酒、一勺生抽、少许食油、淀粉、五香粉和胡椒粉拌匀，腌制二十分钟以上备用。 3、锅内倒少许油七成热，将切好的蒜末倒入爆香。 4、倒入腌好的鸡胸肉大火炒熟。 5、最后倒入焯好的西兰花翻炒两下即可出锅。

养胃茶配方：大麦茶 材料：大麦、水。 做法：大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。 小贴士：大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。 养胃茶配方：山楂蜜茶 材料：鲜山楂30克、蜂蜜适量。 做法：将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。 小贴士：这款茶具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。 养胃茶配方：大枣茶 材料：大枣、水。 做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。 小贴

夏季晚餐食谱大全：咸蛋黄土豆丝 材料：咸鸭蛋黄，土豆，青椒，蒜，葱，盐。 做法： 1、咸鸭蛋黄包上保鲜膜用微波炉打1～2分钟，至水分蒸发后碾碎。 2、土豆切丝、入水浸泡去掉淀粉;青椒切丝。 3、锅烧热入油，爆香葱蒜，加土豆丝翻炒。 4、土豆丝加少许盐翻炒，至半透明，放入青椒，稍微炒一分钟，盛出备用。 5、另起一个锅，热锅少油，入蛋黄，小火炒至冒泡。 6、加入土豆丝与青椒，颠勺至土豆丝青椒全部包裹上蛋黄，就可以出锅了。 夏季晚餐食谱大全：小米蛋奶粥 材料：小米吗，水，糖，牛奶，鸡蛋。 做法： 1、小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。 2、锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨

晚餐吃什么好简单方便：绿豆粥 材料：绿豆300克。 做法： 1、绿豆洗干净用水泡2个小时，也可以在上班前泡的，晚上回家做。 2、把泡好的绿豆，清洗干净。 3、绿豆里加入适量的水，大火煮开后转小火继续煮 。 4、煮的时候搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。 5、大概15分钟左右已经软烂，可以吃了。 小贴士： 1、绿豆粥适合夏天喝，冬天喝红豆粥比较暖胃哦。 2、粥是非常适合晚上进食的一种食物哦，有营养，易消化，还可以搭配白糖、咸、剩菜等一起食用，拥有多种口味。 晚餐吃什么好简单方便： 水蒸蛋 材料：鸡蛋3个，盐1小勺，葱花儿半勺，味精半勺。 做法： 1、鸡蛋打散，打均匀。

樱桃洗净，挑去杂质，晾干表面的水份，去掉樱桃上的小杆，用刀沿樱桃中心划一圈，去掉樱桃核。 烤盘铺上锡纸，把处理好的樱桃平铺在烤盘上，撒适量的细砂糖，烤箱100摄氏度，上下管加热2.5小时左右即可，中途烤得较干时需要翻面。

金针菇培根卷 材料：培根5片，金针菇一捆，蚝油少许，生抽少许，糖少许，胡椒粉少许。 做法： 1、金针菇洗净去头;培根对半切成两段。 2、用培根把金针菇卷起，用牙签固定煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。 3、煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁。 4、到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。 5、最后装碟去掉牙签即可。 小贴士：因为培根是咸咸的，调汁时蚝油、生抽和糖放少许就可以，主要是要带出鲜味和颜色好看。 简单煎培根 材料：培根，油。 做法：锅里放一点油，火关小一点，把培根一片一片放进锅里煎，煎至两面熟即可。大概就是看到培根变色，尤其是白色的脂肪部分变得透

胡萝卜黄瓜鸡胸肉 材料：鸡胸适量，胡萝卜1根，黄瓜1根，淀粉适量，盐适量，胡椒少许，料酒适量。 做法： 1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉，腌制片刻。 2、胡萝卜、黄瓜切小丁。 3、热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可。 4、倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。 5、加入盐,胡椒略翻炒即可出锅。 西兰花炒鸡胸肉 材料：西兰花1颗，鸡胸肉，蒜2瓣，淀粉，生抽，胡椒粉，盐。 做法： 1、鸡胸肉切小块，加生粉、生抽、胡椒粉和盐腌制20分钟。 2、西兰花切小朵，放入锅内用水煮至有点熟时，起锅。 3、热锅放油，放蒜爆香，放入鸡胸肉，翻炒至变色变熟。 4、放入西兰花，再放盐和生抽调味，一起翻炒