孕妇吃鸡肝的做法:丝瓜炒鸡肝 材料:丝瓜200克、鸡肝200克、胡萝卜50克、生姜1小块、淀粉适量、食用油25克、香油1小匙、料酒1小匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精小匙。 做法: 1、丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗净切片,生姜洗净去皮切片。 2、用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5分钟;把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥。 3、往锅里放油,烧热,下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻,加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即成。 孕妇吃鸡肝的做法:药青笋炒鸡肝 材料:山药、青笋、鸡肝。调料:盐、味精、高汤、淀粉。 做法: 1、山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。 2、全部原料
绞肉请猪贩绞2-3次,如果是买现成的,最好可以再用菜刀剁细一点。红萝卜洗净去皮后磨成泥、姜磨成泥、青葱洗净后切成细末。 将所有材料与调味料,放入一大盆中(包含板豆腐)。边用手将板豆腐捏碎,边将所有材料与调味料搅拌均匀,所有材料与调味料都搅拌均匀后,用手摔打至肉的筋性(黏性)出来(这样不需要加粉,也不需要加蛋就可以让肉丸成型) 肉馅打好后,将老黄瓜洗净后去皮去籽,切成小段备用 取一汤锅,加水约8分满后开中小火,在水快滚之前转成小火,让水不要太滚。 用手取一些肉馅,用手捏成圆形后再稍微摔打个两下(将肉丸从左手甩到右手再甩回左手)后,将肉丸放入锅中, 同样步骤直至肉馅都用完为止。 最后先把浮在汤面上多余的油与渣渣捞干净,再将处理好的老黄瓜
孕妇大白菜做法:大白菜肉丸子 材料:包装肉末1/2磅、大白菜1棵、葱2根、姜1块、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、玉米淀粉适量。 做法: 1、将肉末放入大碗,放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙,用手搓拌均匀,然后用力甩十几至二十次。 2、将大白菜切丝后再把刀转90°切,把菜切成粒,放入另一大盆,葱切成粒。 3、放盐2小匙入菜碎里,用手抓均匀至出水,把水倒掉。 4、再将菜碎冲洗,用网筛捞起菜碎,用手挤干水分。 5 、姜切成末,在菜碎盆里倒入姜末1小匙,与菜碎混合。 6、 此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里,加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙,用手搅拌均匀。 7 、锅放水,放入些菜叶,大匙装满肉,用手搓成球。
水果的选择对于准妈妈们来说十分重要,给准妈妈们推荐石榴、火龙果等水果,对于宝宝的安胎发育,都有着不错的作用呢。 1、石榴:降低胎儿大脑受损几率、缓解孕吐、改善情绪、预防贫血。 2、香蕉:每天吃一只可补充叶酸、保证胎儿神经发育、改善情绪。 3、草莓:促进食欲、预防贫血、防止牙龈出血、有益胎儿发育。 4、猕猴桃:补充叶酸、预防黄褐斑;防止胎儿缺陷、有助大脑发育。 5、樱桃:补充营养和铁,缓解贫血,增强体质,有益宝宝大脑发育。 6、葡萄:葡萄可安胎,多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。 7、火龙果:缓解便秘、保护肠胃、护肤美白、对高血压孕妇特别有益。 8、橙子:缓解便秘孕吐、治疗感冒、预防妊娠高血压,有益胎儿。 9、梨:治疗妊娠水肿和高血压,镇静安神,润肺护嗓,养心保肝。 10、苹果:缓解孕吐便秘、护肤修身、改善胎儿肤色。
海带如何做最有营养:黄豆海带排骨汤 材料:排骨1000g、黄豆100g、小葱2根、盐适量、姜1块、干海带100g。 做法: 1、将黄豆提前12小时泡上。 2、捡出坏的黄豆,清洗干净备用。 3、干海带也要泡开备用。 4、排骨用温水泡上,为了泡出血水,约泡两小时。 5、将泡出血水的排骨清洗干净。 6、剔除排骨上的血管等脏物,剁成小块。 7、葱切段,姜拍一下备用。 8、起煮锅,将排骨飞水。瞧瞧:水开后,血污都游离出来了。 9、然后倒掉脏水,将排骨再次清洗干净。 10、重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水。 11、大火烧开,撇去浮沫。 12、加入黄豆和葱姜。 13、盖上锅盖,大火烧开后转小红炖1小时左右
孕妇简单煲汤食谱:芪归炖鸡汤 材料:母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,精盐5g,胡椒0.5g 做法: 1、活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。 2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。 3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。 功效:在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
上班族孕妈可能最难解决的饮食问题就是午餐!因为早晚餐都可以在家食用,那么午餐吃什么好呢?怎么吃才符合孕期的营养搭配呢?下面亲亲宝贝小编为你推荐上班族孕妈最实用午餐的3个方案! 孕妈的生理及代谢的改变 孕期要合理膳食、均衡营养首先要了解孕妈的生理及代谢的改变。 内分泌的改变 孕期由于雌激素、黄体酮等激素水平的改变使体内合成代谢增加,基础代谢率升高了,就会消耗更多的能量和营养素 孕期消化功能的改变 孕期胃肠蠕动减慢,胃排空时间延长了,孕妇容易出现饱胀感和便秘。由于消化液和消化酶的减少,容易出现消化不良的现象。这些现象的出现使得钙、铁、维生素B12、叶酸在肠道的吸收量增加。 肾功能的改变 孕妇在孕期不仅要排出自身的代谢废物,还要排出胎儿的代谢废物,因而增加了肾脏的负担,使得尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性维生素、叶酸等营养素的排出量增加。 血容量的改变 血浆容
孕妇到底应不应该补钙呢?其实,准妈妈缺钙对自己和胎儿都有不小的危害,所以孕妇补钙是必须的,但是孕妇应该怎么补钙,从什么时候开始补钙,这些你又知道吗?亲亲宝贝小编告诉你,孕妇补钙的相关知识。 准妈妈缺钙的后果 准妈妈缺钙抽筋又掉牙钙是维持神经功能及肌肉伸缩力所必需的,正常人血清钙浓度约为9~11毫克/100毫升,低于7~7。7毫克/100毫升时,即可导致神经肌肉应激性增高,而发生小腿抽筋。 如果准妈妈缺钙,就有可能出现钙代谢平衡失调。最近美国休斯敦医学中心和耶鲁大学的专家对一组健康妇女在妊娠各期的钙代谢进行全面研究表明,整个妊娠期中,具有生物活性的维生素D增高,24小时尿钙排出量亦高,钙耐量试验也显示血钙和尿钙反应增高。钙平衡试验表明,准妈妈只有每日摄入 l。5克钙,才能达到平衡。 胎儿所需要的钙通过准妈妈获得,即使准妈妈缺钙,胎儿
孕妇吃虾的做法:鲜虾水果口味土司茶点 材料:白土司2片、草虾仁4个、哈密瓜薄片12片、水蜜桃片8片、美奶滋适量、黑胡椒适量。 做法: 1、土司先对切,再修成梯形,共计4小片;草虾仁烫熟备用。 2、切好的土司先涂上美奶滋,每片都依序铺上3片哈密瓜、2片水蜜桃,中间放上1个虾仁,挤上少许美奶滋,再撒少许黑胡椒即可。 孕妇吃虾的做法:西红柿鸡蛋鲜虾面条 材料:西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鲜虾适量、青菜适量、味精适量、香油适量。 做法: 1、准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。 2、将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。 3、将西红柿切成块。 4、鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。 5、锅
孕妇春季食谱:紫菜虾皮汤 材料:紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克、植物油5克、料酒5克、醋5克、酱油5克、味精3克、香油5克。 做法: 1、将紫菜洗、撕开备用。 2、鸡蛋打开,在碗里搅匀。 3、虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。 4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。 孕妇春季食谱:茭白炒鸡蛋 材料:鸡蛋50克、茭白100克、核桃油10克、精盐、葱花、高汤。 做法: 1、将茭白去皮,洗净。茭白切成丝。鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。 2、
孕妇瘦肉粥的做法:南瓜咸肉粥 材料:大米300g、咸肉250g、南瓜250g、油适量、小葱葱头1颗、蒜苗叶子适量。 做法: 1、准备好原材料。 2、咸肉入锅煮开后再煮5分钟。 3、大米洗净入锅煮开。 4、南瓜去皮切成小块。 5、小葱葱头、蒜苗叶子切碎。 6、咸肉切成丁。 7、将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里,中火煮。 8、煮至粘稠,放入小葱葱头、蒜苗叶子,搅拌根据粥的咸蛋适量调入盐,搅拌均匀,再煮几十秒关火。 9、出锅了。 孕妇瘦肉粥的做法:杂蔬瘦肉粥 材料:大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、胡萝卜50g、水发香菇4朵、上海青1棵、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、麻油适量。
很多初次怀孕的准妈妈都对饮食有很多的疑惑,不知道吃什么才好?小编建议孕妇可以多吃鱼,有利于胎儿直接吸收营养,促进脑部发育。 孕妇吃鱼的五大好处 1. 吃鱼有助于预防早产 医院里经常出现孕妇早产的现象,这就提醒着我们的孕妈们在孕期要好好的预防早产情况的出现。孕妇孕期多吃鱼是个很好的预防早产的方法。鱼中含有丰富的omega-3脂肪酸,这种酸能延长妊娠期,防止早产的出现。孕妇孕期多吃鱼,生下的婴儿足月,婴儿也更健康强壮。 2. 吃鱼有助于宝宝视力 鱼能明目,这是大家都知道的一点。孕妇吃鱼不仅有利于自身的健康更有助于宝宝发育良好的视力。鱼中含有一种叫omega-3的脂肪酸,这种酸中含有与大脑内视神经的发育有密切关系的HAD,DHA是胎儿必备的促进大脑发育物质,若果缺乏DHA会造成婴儿视神经炎、视力模糊甚至失明等后果,所以孕妇多吃鱼可以补充DHA,有助于宝宝视
把关原材料 1、鸡蛋必须选择新鲜的无裂痕的鸡蛋。 2、加入鸡蛋的水最好是温开水,这样蒸蛋细腻、无气孔,自来水可能有些病菌杀不死,且蛋也不宜溶开。 调配过程蛋水比例最关键 1、一般来说,蛋液和温开水的比例是1:2最好。水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。 2、把握不好比例的话,可以用蛋壳装水,一个鸡蛋大概需要四次鸡蛋半壳的水。 3、可以将搅拌后的蛋液过筛两遍以上,蒸出来的蛋细腻无气孔。 蒸的过程要注意 1、一定要等到锅中的水开了以后,才可以将蛋液放入锅中蒸。 2、在蒸蛋的过程中保持小火。 3、蒸前要盖上保鲜膜或盖子,以防止有蒸气进入蛋羹,使之变老。 4、时刻注意蛋液的情况,看到里面没
西红柿炖牛腩正宗做法一 材料:牛腩肉400g切块、番茄一个、洋葱四分之一个、姜片3片、调味料(生抽、盐、糖) 做法: 1、牛腩肉飞水,去掉浮沫,番茄切块,洋葱切块。 2、锅里倒一点点油,把洋葱和姜片爆香,然后下牛肉块一起翻炒片刻,加入没过牛肉的水,料酒,一大勺生抽,加盖子小火闷烧45分钟。 3、然后把番茄放入,加糖,盐调味,再加盖闷烧半小时,到番茄酥烂,汁水收干即可。 西红柿炖牛腩正宗做法二 材料:牛腩700g、西红柿3个、油适量、盐适量、葱适量、姜2片、香叶2片、番茄沙司50ml、料酒适量、白糖5g、干山楂片4片。 做法: 1、牛腩用清水浸泡2个小时。 2、浸泡洗净后的牛腩切小块。 3、锅中放凉水,放入牛腩,开锅后煮出
南瓜怎么吃最好吃:清炒南瓜 材料:南瓜600克、水200克、葱10克、油15克、盐2克、姜10克。 做法: 1、南瓜洗干净去皮切片,葱,姜切段切片。 2、启动自动烹饪锅干锅-豆角茄子功能,放入油。 3、放入葱,姜炒下。 4、放入南瓜翻炒一下加入盐,水加盖煮熟。 南瓜怎么吃最好吃:南瓜排骨煲 材料:南瓜1个、排骨350g、糯米适量、酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量。 做法: 1、糯米提前用水泡好,排骨切块。 2、南瓜用刀切成花形,挖空内瓤。 3、排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。 4、将排骨沾满糯米。 5、装进南瓜中,上面再撒上点糯米。 6、盖上
很多孕妇在怀孕期间吃生姜治疗孕吐,这是有一定道理的。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用,此外,姜还可以引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。 不过生姜毕竟属于刺激性食品,孕妇吃生姜时应该注意以下几点: 吃姜要适量。生姜属于热性药物,根据中医“热者寒之”的原则,孕妇要少吃生姜。 如果孕妇有痱子、疖疮、痔疮、肾炎或者上呼吸道感染时,应暂时禁食生姜。 风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候才可以用生姜红糖水,而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐,不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者。 腐烂的生姜千万不要食用。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素,会对肝细胞造成损害。 孕妇吃姜可以防治孕吐
孕妇瘦肉汤的做法:木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤 材料:青木瓜半斤、胡萝卜1根、甜玉米1根、带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)、鸡爪3对、清水1500毫升、盐、鸡精。 做法: 1、猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫。 2、然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时,出锅前加盐、鸡精调味即可。 孕妇瘦肉汤的做法:苋菜瘦肉汤 材料:苋菜(紫)250克、瘦猪肉60克、盐1克、植物油10克。 做法: 1、将瘦肉洗净切片。 2、苋菜洗净切段。 3、用3碗水煮滚,然后放入苋菜和瘦肉,加少许油,片刻后再加盐调味即可。 孕妇瘦肉汤的做法:豆腐鸡血瘦肉汤 材料:北豆腐300克、鸡蛋70克、鸡血100克、瘦猪肉50克、