孕妇在孕期需要补充的维生素及其他营养物质都要比普通人群多，只有这样才能保证孕妇及胎儿摄入足够的能量。因此，科学地选择食物，对孕妇来说非常重要。小编推荐七种适合孕妇食用的菜谱，保证健康。 　　一、萝卜 　　包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。 　　推荐营养食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝 　　食谱原料：鲫鱼 1000克 青萝卜 200克 肥膘肉 150克 盐 8克 料酒 10克 味精 5克 大葱 5克 姜 5克 醋 5克 　　制作方法： 　　1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用; 　　2. 将猪肥膘肉切成片; 　　3. 分别将葱、姜切丝待用; 　　4. 青萝

水果中含有丰富的营养，那么对于孕初期的女性来说，有什么适合食用的食物吗?孕初期吃什么水果好？我们一起来听专家是怎么说的。 秋梨 吃秋梨能够清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜好吃，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具备冷静宽心、养心保肝、消炎镇痛等效用。 柑橘 500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘种类浩繁，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具备营养丰富、通身是宝的特长。柑橘汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。 柿子 柿子汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克

1.优质足量的蛋白质 为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。 2.适量的脂肪 脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。 3.摄入足够的维生素 孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。 4.多吃无机盐和微量元素 摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收

孕妇怀孕期间的饮食关系到孕妇和胎儿吸收的营养，孕期究竟需要哪些营养，应该如何通过饮食来补充营养，什么样的食谱适合孕妇呢?小编归纳了一小部分，快点来看看吧。 孕期营养构成 人体的能量均来源于饮食中的营养素，孕妇需要的营养素大致有以下几种：1.蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的主要成分，蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质会影响垂体促性腺激素，使雌激素及孕酮减少，严重者可导致妊娠中断 孕妈咪补充营养的误区 大家都知道，对于准妈妈来说孕期营养非常重要，孕妇缺乏营养会影响胎儿的发育。那么，是不是营养越多对胎儿就越有利呢?当然不是，孕期要讲究营养均衡，过度补充营养同样不利于孕妇和胎儿的健康，还易引起肥胖症，因此，合理膳食、均衡营养才是最需要解决的问题。 孕妈咪如何补充营养 没有一样食品可以保证全方位的营

蒜蓉拌茄子的做法 准备食材： 茄子2根 米醋1大匙 冰块水适量 蒜头1大瓣 辣椒1根 香菜 酱油膏1大匙 黑醋1大匙 细砂糖1小匙 芝麻香油1小匙 1、准备好所需材料，预先煮一锅热水，水滚后加入白醋备用，另外准备一大汤碗冰块水备用

孕妇在怀孕期间应该注意自己的饮食，多吃蔬菜和水果有利于预防胎儿日后偏食喔。我们一起看看美国最新的关于孕妇的研究吧。 最近，一项新的研究显示，如果孕妇在怀孕期间多吃蔬果，就可预防儿童偏食。在这项研究中，美国费城莫奈尔中心的研究人员对46名妈妈与她们所生的、年龄介于6个月到1岁的宝宝进行了研究，测试了这些婴儿对胡萝卜味麦片的喜爱程度。 测试结果表明，那些每周喝几次胡萝卜汁的妈妈，她们的孩子将摄取80多克麦片，而其它婴儿仅摄取44克。 如果母亲经常喝胡萝卜汁，那么孩子在断奶期能吃胡萝卜味的麦片达一般婴儿的2倍多。 该项研究清楚地表明，如果母亲在泌乳期和孕期摄入大量水果，那么她们的孩子在断奶时就更容易吃水果，对蔬菜也一样。 研究还发现，当喂奶粉的孩子开始摄取固体食物时就给他们吃水果和蔬菜，他们也能很快接受这些食物。 研

对于孕妈咪来说，每天都不会缺少水果的吸收，那么是不是所有的水果都是利于孕妇吃的呢，接下来听好孕网专家是怎么说的吧。所谓一天一水果，美颜又排毒。夏天正是许多水果陆续上市的时间，桃、李、菠萝、芒果、西瓜、枇杷、荔枝、杨桃、葡萄等，数都数不清，然而，对于有着特殊体质的孕妇来说，吃哪些水果最好呢? 孕妇吃樱桃 营养功效： 1、樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。 2、若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。 推荐樱桃美味：樱桃牛奶饮 原料：牛奶250 毫升， 樱桃150 克， 柠檬汁25 毫升， 精

孕期吃什么好?准妈妈怀孕时，都会注意孕期的饮食，应该担心胎儿的健康问题，那么妈妈们孕期应该吃什么呢?小编在这里为你推荐菠菜炒鸡蛋，简单美味，又有营养。 菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。 叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。 ①你需要准备的原料…… 菠菜300克，鸡蛋150克，葱50克，姜20克，蒜30克 ②这道菜该怎么制作…… 1.菠菜洗净沥干水分，切成小段。 2.鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。 3.热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。

孕妇早期吃什么好呢，孕妇早期饮食要注意什么呢?下面亲亲宝贝小编告诉你，孕妇早期饮食的饮食应该怎么吃，营养怎么样才能平衡! 孕妇早期吃蔬菜 蔬菜是孕妇必吃食品之一，其中菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。 专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。 但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，则大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。 孕妇早期吃酸性食物 孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。

枸杞根炖老母鸡的制作材料： 主料：鸡1500克 辅料：地骨皮250克 做法： 将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。 枸杞根炖老母鸡的制作要诀： 地骨皮又称枸杞根。 枸杞根炖老母鸡功效： 此菜具有健脾补肾，养血安胎的作用。

孕妇吃小米粥的做法：紫薯南瓜小米粥 材料：小米100g、南瓜200g、紫薯150g、糯米粉适量、冰糖适量。 做法： 1、首先将南瓜切成厚片，紫薯切成小块。 2、锅中倒入小半锅清水，将南瓜片隔水蒸二十分钟，锅中再倒入适量清水，将紫薯隔水蒸二十分钟。 3、准备一个碗，将南瓜压成泥，将紫薯倒入保鲜袋中，封口，压成泥。准备好紫薯泥，加入两勺糯米粉，倒入少量清水，拌匀，团成丸子。 4、锅中倒入小半锅清水，下入洗净的小米，大火烧开，转小火，煮五分钟，去除浮沫，再下入南瓜泥，拌匀，煮十五分钟，最后下入紫薯丸子，加入两勺冰糖调味，煮五分钟，即可出锅。 孕妇吃小米粥的做法：百合小米粥 材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、

1、西红柿 西红柿：西红柿富含多种维生素，可以补充准妈妈们对维生素的需要，同时还能够降低皮肤色素沉着。 注意事项：西红柿要选择那些圆润漂亮的食用，不要吃不规则、不成熟的西红柿，另外需要注意的是不要空腹吃西红柿，因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。 2、 芹菜 芹菜能够起到降血压的作用，对孕期高血压的准妈妈们来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止孕期便秘。 注意事项：芹菜最好和肉类炒着吃，更能够促进营养成分的吸收。 3、茄子 茄子含有丰富的维生素P、E等维生素，能够起到抗衰老、保护心血管的功效。 注意事项：在购买茄子的时候，最好选择那些新鲜、颜色亮的茄子，不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。 4、豆角

莴笋去皮洗净，再准备两个米椒和大蒜。 用刮皮刀刮成片。 放入盆中，放适量盐，腌出水份。 大蒜细末 ，红辣椒切丝。 拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。 将锅烧热，然后倒入山茶油，油热后关火。 把热油倒入料汁里。 最后拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃!节日餐桌上的一道开胃小菜，试试吧!

　　维生素E对于孕妇来说，有安胎的作用。因此维生素E对于孕妇来说是很重要的，特别对于怀孕早期的准妈妈来说，适当服用一些维生素E具有保胎的作用。 　　维生素E又名生育酚或产妊酚，属于酚类化台物。维生素E为微黄色和黄色透明的黏稠液体，几乎无味.遇光色泽变深，对氧气敏感，易被氧化，在体内可保护其他可被氧化的物质，接触空气或紫外线照射则缓缓氧化变质。维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。 　　近年来.维生素E又被广泛用于抗衰老方面.被认为可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。 　　怀孕早期的准妈妈适当服用一些维生素E具有保胎的作用。 　　功效 　　维生素E是一种很强的抗氧化剂.可以改善血液循环、修复组织，对延缓衰老、预防癌症及心脑血管疾病非常有益，另外它还有保护视力、提高人体免疫力、抗不孕等功效。 　　缺乏时

　　花生属于坚果类，具有预防多种疾病的功效，孕妇食用花生，还可以促进胎儿脑部发育。孕妇吃花生还有什么好处呢? 　　花生的营养价值 　　花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。 　　吃花生の妙处1：稳定血糖 　　相信很多妈咪对孕期常见的一种疾病并不陌生：妊娠性糖尿病。如果孕妈咪不慎患病，容易形成巨大胎儿、胎儿畸形、新生儿黄疸，甚至会增加胎宝宝死亡的风险。所以说，积极

①你需要准备的原料…… 虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒 ②这道菜该怎么制作…… 1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过; 2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀; 3、放入锅中隔水蒸15分钟。

由于孕期的饮食禁忌，针对这个问题亲亲宝贝网的专家们收集了一些资料进行解答。 孕妇在怀孕期间可以吃百合但不要过量的吃。百合别名蒜脑薯，其根如大蒜，味如山薯，是著名的保健食品各常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。既是甜美的食品，也是有益的药物。 百合的营养及功效： * 含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。 * 性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。 * 能预防高血压，有保护血管的作用。 * 能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。 * 能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。 * 能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。 * 对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少

不少孕妇在怀孕期间，有抽筋的现象出现，如何才能缓解这种痛楚呢?小编推荐一款银鱼绿叶杜仲排骨汤，不仅可以补充营养，还可以缓解孕妇的抽筋现象喔。 银鱼绿叶杜仲排骨汤 原料：杜仲1克、调味料、味精、盐、生粉、水适量、苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克、高汤1000毫升; 制法： 1、先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后; 2、放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚; 3、最后加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。 健康小贴士：这道汤含有丰富的钙质，可改善妊娠时脚易抽筋之现象;杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质，可强筋骨。

排骨块洗净后，丢入煮沸的水中，至水再次煮沸后即可捞起。然后丢入冷水中洗去多余杂质即可捞起备用。 备一汤锅，冷水2000ml入汤锅与姜片一并煮至水沸腾。 等待水滚时间，将冷冻菱角取出洗净;白萝卜削皮切小块;玉米洗净切块。 水滚开后，先丢入烫过的排骨，并加入3大匙米酒一起煮滚。滚开后可开盖多煮约1分钟让米酒挥发。 接着将菱角、玉米、白萝卜一起加入，水滚开后加盖小火滚煮约45分钟。(不要开盖) 45分钟后开盖，加入少许白胡椒粉，并用适量鸡精和盐调味。 最后加入适量香菜(依个人喜好，也可不加)及葱花即可熄火盛装享用。

准备好食材：黑木耳提前泡发切成合适大小。瘦肉剁成末，包菜也切丝。 锅中热油把猪肉末放入炒香。 加入适量蒜米。 淋入适量生抽。 把木耳放入翻炒。 加入包菜丝翻炒。 炒至包菜变软后加入适量盐。 淋入适量生抽即可出锅。