把准备好的山药切块，莲藕切片。 滚水烫排骨约10分钟，捞起之后用冷水清洗乾净。排骨切块。 把排骨，山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可) 大火水滚之后加入红枣，转小火，盖锅。炖煮两个小时。 最后加上鸡汤块及枸杞。就好喽!!

孕期很多妈妈都纳闷，为什么身材会大走样呢?但是明星又是如何维持这么好的身材的呢?下面，专家告诉你如何“长胎不长肉”! 怀孕各阶段补充营养需有侧重点 “孕期不同阶段需要的营养也不同。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，怀孕前三个月，由于孕妇食欲较差，饮食宜清淡。在恶心不严重时要尽量多吃些主食、水果和酸奶等。可以补充孕妇专用的营养素，但没必要吃任何补品;怀孕4-6月时开始增加食量，此时孕妇每天需要增加的蛋白质和能量分别是15克和200千卡，大约只相当于1个鸡蛋半斤低脂牛奶(约14克蛋白质，200千卡);怀孕7-9个月的孕妇每天需要增加蛋白质20克，能量 200千卡，蛋白质的量大约相当于1两瘦牛肉半斤低脂牛奶1两豆腐(约22克蛋白质，210千卡)。 范志红介绍，有些孕妇在怀孕后期大量吃肉吃鱼、喝油汤，认为这样才能给宝宝“长肉”。其实

胎儿发育的关键时期在于怀孕初期，即孕前的三个月。如何才能保证孕妇有充足的营养供给呢?小编推荐孕妇怀孕三个月的食谱。 怀孕三个月吃什么好 1、易消化的食物：娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。 2、清淡的食物：为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。 3、富含蛋白质的食

做法一 准备食材：芹菜100g、山药150g、盐、鸡精、红椒 1、芹菜切成段，山药去皮切成长条，红椒切丝。 2、芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。 3、锅中放适量油，放入芹菜段翻炒片刻。 4、放入山药条，翻炒均匀，放入红椒丝加盐、鸡精调味即可出锅。 营养小贴士：新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。 做法二 准备食材：山药200g、芹菜适量、黑木耳适量、大葱适量、姜适量、植物油适量、精盐适量、十三香适量、鸡精适量 1、准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。(黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根) 2、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。

准备好需要的食材，瘦肉，莲藕，蒸肉粉，姜 后腿肉洗净切块，用少许盐和生抽拌匀待用 。 均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味) 藕洗净切小块。 莲藕放入碗底，用少许盐和色拉油拌匀。 把腌入味的后腿肉倒在莲藕上。 放入高压锅压熟即可。

鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。 小白菜洗净，揪断成小段备用。 炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。 倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。 放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。 放入盐和鸡精调味。 放入小白菜煮断生即可关火。

　　1、糖醋排骨 　　原料：子排250克，油750克(耗75克)，酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。 　　做法： 　　(1)将排骨斩块，用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，其余佐料倒在碗中，加水50克调成汁待用。 　　(2)油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。 　　(3)锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。 　　特点：排骨酥烂，糖醋口味。 　　2、荷包鲫鱼 　　原料：鲫鱼350克，精肉200克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。 　　做法： 　　(1)鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。 　　(2)将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。 　　(3)将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。 　　(4)加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起

准备好所有食材，杏鲍菇、黄/红甜椒洗净切成小块状，荷兰芹切末备用，其余所有调味品备好待用。 热锅，倒入橄榄油荷兰芹。 加入杏鲍菇，黄/红甜椒稍微拌炒一下荷兰芹。 盖上锅盖焖煮一下让蔬菜熟软出水，直到锅盖上布满小水珠荷兰芹。 掀盖，加入1小匙盐翻炒均匀荷兰芹。 撒上粗粒黑胡椒、巴西利叶末拌炒均匀即完成荷兰芹。

很多女性都害怕怀孕生育，因为这样没有了苗条的身材，还要牺牲很多东西。其实，孕妈也可以很有魅力的，在孕期注意饮食的宜忌，同样可以保持亮丽的身材喔。 美丽的孕妈哪些食品该少吃? 女性怀孕后对食品的要求更高，有些食品不但对孕妇有害，下列食品尽可能少吃或不吃。 熏烤食品 食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。 而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。 油炸食品 食品专家认为一些反复加热煮沸，炸制食品的食油内，可能含有致癌的有毒物质。油炸食品都经过高温处理，食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏，其营养价值打

　　孕期妈妈一定要保证足够的营养，譬如以下这位陈女士，就是因为自己在怀孕时缺铁，弄得自己对宝宝好像不理不睬的，因此妈妈们一定要注意补充足够的营养素，这样才能让妈妈和宝宝更健康。 　　陈女士的宝宝是去年5月份出生的，可她对宝宝似乎不太感兴趣。有时候她也觉得奇怪，怎么别人疼孩子疼到入心，可是她看到宝宝却觉得一点兴趣都没有。宝宝如果哭了，她就抱一下;宝宝要吃奶了，她就喂一下;如果宝宝不哭也不饿，她就根本懒得碰。 　　为什么自己心里总隐约觉得是个“小包袱”呢? 　　直到最近宝宝发高烧，去抽血时发现宝宝有点贫血，医生建议她也做个血常规检查，结果同样是缺铁性贫血。医生明确告诉她，贫血的人对人会很冷漠，不喜欢与人交流。陈女士这才知道，原来自己跟宝宝不亲，不是自己没感情，而是因为自己缺铁。 点击图片进入下一页> 　　那么，哪些食物能帮助孕妈咪预防疾病呢? 想

孕晚期吃什么好? 一、适宜孕晚期孕妇的食品 1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。 2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。 3、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。 4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。 5、经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。 二、孕晚期孕妇的饮食禁忌 1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。 2、不能吃霉变的食物。 3、慎食大补食品。

翡翠白菜 原材料： 圆白菜500克，青、红椒各20克，冬笋50克 调味料： 葱15克，姜10克，盐5克，糖4克，醋6毫升，红油10毫升，干辣椒5克，油适量 做法： 1. 青椒、红椒、冬笋、干辣椒、葱、姜切丝，圆白菜一切为二。 2. 圆白菜焯烫，沥水后入碗中撒入糖;入原材料、盐翻炒;加水煮开调入糖，晾浇入装有圆白菜的碗中;淋入红油，醋即可食用。 特别提示： 本菜加入香菇或黑木耳会更好吃! 营养分析： 圆白菜：圆白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 冬笋：冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能

冬菇扣肉是一款非常有营养的孕期食谱，它的营养丰富，而且口感也很浓厚，对于味口大开的孕中期准妈妈来说，是最适合的一道菜了，下面我们就一起来看看如何做这道营养菜吧。 材料 猪肉、冬菇各100克，鸡蛋2个。 孕中期营养食谱：冬菇扣肉 调料 植物油、酱油、料酒少许。 做法 1.将猪肉刮洗干净后，切成5厘米长，1.5厘米厚的片状，下油锅略炒。 2.鸡蛋放到开水中煮熟，剥去壳，用酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下后取出，切成数瓣。 3.肉与鸡蛋间隔排放碗内，上锅蒸烂。 4.冬菇炒一下垫底，将蒸好的肉扣在冬菇上即可。

怀孕280天，准妈妈难免有感冒的时候，亲亲宝贝小编提醒准妈妈们，在感冒不太严重的情况下，可以采用饮食来调理，以下几款应对感冒的食疗食谱，对准妈妈们来说就是不错的选择。 1.苹果蜂蜜水取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。 治疗孕妇感冒的食疗食谱 2.姜丝萝卜汤姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。 3.葱蒜粥取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥，趁热服下。 4.白菜葱根汤大白菜心3个洗净切碎，大葱根6个，煎汤1碗，加红糖适量，趁热服下。 5.鸡汤嫩鸡1只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)，或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状，并能增强

芹菜油豆腐 准备食材：老豆腐、芹菜、五花肉、葱头、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、鸡精 1、豆腐切片入热油炸金黄色，炸好的豆腐切条。 2、芹菜切段、葱头切条、五花肉切粗丝，葱姜蒜切碎，辣椒切段。 3、五花肉丝放锅里小火煸炒出油，放葱姜蒜辣椒炒出香味。 4、芹菜、葱头炒断生，放入豆腐、盐、料酒、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。 做法二 准备食材：油豆腐200g、芹菜150g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、味精半勺 1、芹菜洗净斜切段。 2、锅热油，下入姜蒜爆香，加入油豆腐。 3、加点水和酱油，盖上锅盖焖一会。 4、下入芹菜，翻炒，加盐，味精调味即可出锅。 烹饪小窍门： 油豆腐加水焖一会更入味，芹菜加入稍炒一下就行了，保持脆感

杏鲍菇切薄片，蒜头切细末，青葱切丁备用。 打4颗的蛋，加入蒜末，以适量的盐、1小匙的日式酱油调味，再加入2匙的冷开水拌匀备用。 热锅不用加油，将杏鲍菇以小火干煸约3分钟，加入少许的盐拌炒后盛起。 热锅加入3匙的油，将蛋液放入略炒一下。 加入杏鲍菇，轻轻拌匀在一起。 最后加入葱花，盛盘就可以美味上桌啰!

　　豆薯粥和虾片粥对于孕妇来说都是不错的食物，特别是虾片粥，具有补肾益气、健身壮力的作用，而且虾的含钙量丰富，孕妇经常食用的话可以补充钙的需求。 　　豆薯粥 　　材料 　　主料：粳米100克，豆薯200克， 　　调料：白砂糖15克 　　做法 　　1.将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。 　　2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 　　3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。 　　小诀窍: 　　食物相克： 　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 　　清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 　　虾片粥 　　材料 　　主料：大米100克，大对虾200克，水600克，花生油，酱油，

首先我们将猪肉剁成肉泥、姜切成姜米、葱切葱花、蒜子切成蒜末、茄子去皮，然后在每一小段中间切一刀，但不要切断，做成茄盒。 然后我们来制作肉馅：将猪肉泥放入盘中，加入姜米、蒜末、葱花、少许盐、少许白糖、适量料酒、少量酱油、少量老抽、少许胡椒粉、淋入食用油、麻油，抓匀，接着再加入生粉，抓打至肉馅变得粘稠。 将茄夹中间抹上生粉，用肉馅填满茄夹。 填满肉馅后，再逐一将整个茄盒抹上生粉。 接着我们来调面糊：准备一个碗，在碗中放入适量面粉、适量生粉、半勺盐、一个鸡蛋拌匀，再加少许清水，拌至粘稠状，备用。 锅中放入半锅油，烧至8成热后，将茄盒放入面糊中裹上面糊，再逐个下油锅中，炸至茄盒表面呈金黄色后捞出沥油。这道菜就完成了。

莴笋去皮，洗净 沥干水分 莴笋切断，切成长条 放入容器中，撒上适量盐 上面放一张保鲜膜 保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上，我是把家里觉得重的东西全压上了 经过15小时左右，压出了好多水 莴笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可 在锅中放入适量糖 放入生抽，老抽，适量水煮开 等凉透后把煮开的水放入瓶中，放入莴笋，等上一夜即可

家常小炒鸡 原材料： 嫩仔鸡250克、生姜5克、芹菜10克、红椒1只、鲜木耳10克。 调味料： 花生油12克、盐6克、味精2克、胡椒粉少许，湿生粉适量、麻油1克。 操作要点： 鸡要买7个月大的乡下土鸡，炒出的味道才会更滑嫩、鲜香。 制作过程： 1、嫩仔鸡砍成条，生姜去皮切丝，芹菜去叶，根切段，鲜木耳洗净切条，红椒切条。 2、嫩仔鸡加少许盐、味精、湿生粉抓一抓，烧锅下油，待油热时，投入鸡条炒致八成熟，倒出待用。 3、另烧锅下油，放入姜丝、芹菜、红椒条、鲜木耳炒片刻，加入鸡条，调入盐，味精、胡椒粉、用中火炒透，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 营养与功效： 此菜可补气养血、健脾和胃。对营养不良、体质虚弱的妊娠妇女有较好的疗效。