团鱼汤 　　[原料] 　　团鱼(鳖)1000g，苹果5g，羊肉500g 　　[调味料] 　　生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g 　　[做法] 　　1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。 　　2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。 　　3、加入食盐、胡椒粉、味精即成。 　　4、可佐餐，亦可单食。 　　[营养] 　　内含蛋白质273.5g，脂肪90g，碳水化合物1g，钙32.8mg，磷1581.9mg，铁39.5mg，维生素B16.7mg，维生素B24.5mg，尼克酸61mg，能产热1932kcal。 　　[功能] 　　从药性而言，团鱼偏于凉，羊肉偏于温，两者相合则药性较为平和，共具滋阴养阳、补气养血，对气血阴阳均有滋益之功，对于产后母体无明显病变

准备猪手1只。 准备枸杞10粒、灵芝片3片。 准备姜、葱。 莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。 猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。 砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。 倒入枸杞、姜、葱、黄酒。 大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。

翡翠白玉汤的做法 准备食材： 大白菜 豆腐 葱姜 盐 味精 1．大白菜叶几片洗净，切大段儿 2．豆腐切小方块儿 3．葱姜切丝或片或块儿 4．炒锅加入少许的油，炒香葱姜，切好的白菜炒软炒透，转到汤煲中加适量水，大火烧开小火炖至白菜熟烂 5．炖到半熟的时候加入切好的豆腐，关火前五分钟调入适量盐和味精，不要太咸，喝起来很鲜。 烹饪小窍门： 豆腐在煮的时候特别容易碎掉，这样会破坏整道菜的整体美观，可先将豆腐

紫地瓜跟黃地瓜切片放入電鍋,外鍋一碗水,蒸熟搗碎,放入盆中一起搓揉成光滑面团。 揉成长条狀,1.5公分切一刀。(100g的糯米粉加50g的紫瓜泥或是黃地瓜泥。) 用手指將刀切面压一压,再用兩只手掌來回搓揉成圆形即可。 白色汤圆也是直接糯米粉100g加水50g搓揉成光滑面团。 姜切片,放入水中煮滚後,用小火煮約10~15分鐘,煮太久會太辣。 放入黑糖,续用小火煮約10分鐘即可。 水滚後,放入汤圆,火改為中火,煮至浮起即可撈起,放入碗中,倒入黑糖姜汁即可。

黄豆最好提前一个晚上泡好。 准备好大米和紫米。 把泡好的黄豆放入豆浆机。 再把淘洗干净的大米和紫米放入豆浆机。 再加入水。 接通电源，选择五谷豆浆键。 约15分钟左右就熟了。

麻油猪肝的做法 准备食材： 猪肝150克 干淀粉15克 黑麻油 姜片适量 葱段适量 米酒80ml 鸡精5克 盐3克 1、猪肝用流动的水冲洗干净，沥净水分，切成0.5cm厚的片，加入米酒（或黄酒）（30ml）、干淀粉、鸡精，抓拌均匀 2、将黑麻油倒入炒锅中，以中火烧至六成热，放入姜片爆香，爆至姜片周边变成褐色 3

　　很多妈妈在怀孕和生产的时候耗费了过多的体力，导致产后营养不足，出现全身乏力、眩晕等现象。这些都是产后身体虚弱所导致的。不妨试一试牛奶鸡蛋粥和参归黑鸡汤，都是调节产后虚弱很好的食谱。 　　牛奶鸡蛋粥 　　营养分析： 　　牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。 　　制作方法： 　　(1)小米淘洗干净。 　　(2)将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。 　　参归黑鸡汤 　　营养分析： 　　该汤益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。 　　制作方法： 　　1、将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水

鲈鱼怎么做下奶：木瓜鲈鱼汤 材料：鲈鱼600g、木瓜半个、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、黑木耳适量、葱适量。 做法： 1、木瓜半个去皮切成条。 2、鲈鱼骨肉分开，片成片。 3、黑木耳提前泡好洗净。 4、葱姜蒜切碎。 5、热锅凉油先放入鲈鱼的骨头煎一煎。 6、加入姜蒜，葱头。 7、黑木耳。 8、倒入清水煮开，加入料酒。 9、盖上盖煮2分钟。 10、加入鱼肉片、木瓜、适量的盐煮开。 11、煮至肉熟即可。 鲈鱼怎么做下奶：清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼1条、葱少许、食盐少许、橄榄油少许、姜少许、蒜少许。 做法： 1、鲈鱼的两面都切一下花刀，以便更好的入

　　对怀孕久坐型的新妈妈，在产后要如何进行饮食方面的调养呢?本文就整理出久坐型新妈妈的月子食谱，以供这一类型的新妈妈参考。 　　怀孕期间久坐的妈妈，因下肢血液循环不好，在产后易出现下肢发胀、腰酸的症状，坐月子应该吃一些可以消肿、活血的食物，缓解这些状况。 久坐型新妈妈的月子食谱 　　妈妈厨房：薏香豆浆 　　原料： 　　薏仁30克，豆浆600毫升。 　　做法： 　　将薏仁洗净蒸熟后加入豆浆打成汁，即可饮用。 　　营养盘点： 　　薏仁可以消肿、行血，能促进这类妈妈体内的血液循环，缓解水肿、发胀;豆浆含有丰富的蛋白质，能增强产后妈妈抵抗力和抗过敏能力。

产后长色斑是新妈妈的烦心事之一，如何去掉因为怀孕而产生的妊娠斑呢?种种斑疤的出现加重了新妈妈的心理负担，无需烦恼，小便介绍几款美食帮您摆脱烦恼，重现如脂肌肤，尽情展示作为新妈妈的独特韵味。 补气养血巧消色斑： 中医认为，皮肤出现的色斑多与气血亏损或气血运行不畅有关，可以补气行气、活血养血调理。首先最重要是“精神内守、病安从来”，即保持愉快的心情，充足的睡眠，只有情致调和，气机通畅了，气机条畅，肝气条达，才能使血液运行，减轻色斑。 其次在产后一段时间内避免直接日光照射皮肤，减少对黑色素的刺激。在饮食中多食用一些含维生素C的食物(如西红柿、柑、橘、橙、西瓜等)，可增强皮肤的抗氧化能力、抑制代谢废物转化成有色物质，从而减少黑色素的产生 在中药方面，中药养血、益气之品如当归、党参、黄芪等煲炖老鸡、羊肉，益气活血养颜。同时，少食油腻、辛辣食品，

母亲节菜谱家常菜：南瓜烧排骨 材料：板栗南瓜1个、排骨400g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、红烧汁适量、八角适量、桂皮适量、红辣椒适量、冰糖适量、小葱适量。 做法： 1、准备好原材料。 2、将排骨放入冷水中， 加入几片姜和适量的料酒。 3、将焯过水的排骨冲净备用。 4、烧热锅，放入适量油和冰糖一起炒。 5、炒到冰糖完全融化后成棕色。 6、下入焯过水的排骨一起翻炒， 直至糖色完全粘在排骨上。 7、再转入煲中， 加入适量的红烧汁和料酒。 8、加入适量的水， 再将八角， 桂皮等大料和小葱节一起下入。 9、盖上盖，煮上十五分钟。 10、下入切成块的南瓜。 11、加盖一起煮上五分钟。 12、大火收部分汁，

红豆芝麻粥的做法 准备食材： 粳米150克 黑芝麻20克 红豆适量 糖适量 1. 黑芝麻用小火炒，研成粉末 2. 粳米和红豆洗净，用冷水浸泡30分钟 3. 锅加入适量的水，下粳米和红豆，大火烧沸，然后改用小火煮 4、待米粥烂熟时，调入黑芝麻粉及糖，在稍煮片刻，即可盛起食用 营养小贴士： 红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所

苹果牛肉的做法 准备食材: 牛肉 苹果 大蒜 葱 姜 黑胡椒粉 1、牛肉切粒，加葱姜碎生抽盐蚝油抓好腌上 2、苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒 3、炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅 4、净锅后倒油，下葱蒜粒炒香，将牛肉粒回锅翻炒 5、倒入苹果粒，加生抽和盐调味儿 6、出锅前撒上黑胡椒粉即可出锅 烹饪小窍门： 苹果里面的酶和氧气发生反应聚合成褐色素和黑色素，会使苹果变黑，在水里切苹果，

材料备好。 坐锅烧适量需要的清水。 把红枣洗净后放下去一起煮开。然后转小火煮15分钟。 15分钟后加入一大勺红糖继续煮5分钟。 打入2个鸡蛋煮至熟了即可。 好了。

乌鸡去内脏，洗净。 准备姜片、葱段、枸杞。 乌鸡冷水下锅。 水开后焯去血沫。 另起汤锅，放入乌鸡、枸杞、葱、姜、料酒，水莫过乌鸡。 大火烧开后改小火慢炖一个小时，炖好后放盐。

产妇产后除了要恢复好身体外，还要关心宝宝的哺乳问题。小编推荐一款产后催乳食谱，功效显著喔。我们一起看看这款黄豆猪骨汤是怎么制作的。 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。猪骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。 食谱原料 猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。 制作方法 1.将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。 2.黄豆、陈皮洗净待用。 3.把所有材料放入煲内，加入1000克

产后坐月子是产妇的大事，产妇在生孩子的时候损失的能量和消耗的营养是不可估计的。因此，产妇应该把握坐月子的时机，调理产后饮食，给自己进补。 生化汤： 一天份：当归(全)40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜25克，炙草(蜜甘草)25克 做法1)米酒水(煮过，巳挥发掉酒精)700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。 做法2)第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。 3)将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。 小诀窍: 作用： 生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天

茼蒿豆腐汤的做法 准备食材： 豆腐 150g 茼蒿 150g 香葱 2根 花生油 适量 麻油 适量 1、茼蒿洗净控水切段 2、豆腐切小块 3、热锅放花生油，略炒茼蒿 4、加一小碗水，开后放豆腐块，放盐烧约5分钟即可停火，撒香葱，出锅淋麻油 营养小贴士： 1.茼蒿中含有多种

做法一 准备食材：芹菜1根、豆腐1块、火腿2片、小葱少许、姜2片、浓缩高汤适量、香油少许 1、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。 2、锅内加少许香油，放入姜碎，炒香，加入适量的清水。 3、倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。 4、加入芹菜丁、火腿丁、大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。 烹饪小窍门： 加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂;浓缩高汤本身就很咸，所以无需加盐。 做法二 准备食材：芹菜150g、炸豆腐200g、油适量、盐适量、面粉适量 1、芹菜叶洗干净，切成碎末，炸豆腐切成丁。 2、面粉适量加入凉水，做成非常稀的面糊，大火烧开水，加入芹菜叶，豆腐丁，盐。 3、搅好的面糊倒入滚开的水中，勺子搅匀，烧开即可。

红薯怎么吃可以减肥：红薯粥 材料：新鲜红薯250克、大米100克。 做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。 红薯怎么吃可以减肥：咸味红薯饭 材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。 做法： 1、红薯洗净、切成块状，沥干水份。 2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。 3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。 红薯怎么吃可以减肥：红薯粉圆 材料：红薯、番薯淀粉适量、糖粉适量。 做法： 1、红薯去皮切片蒸熟，放在大碗里碾成红薯泥。 2、趁热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多，能将薯泥揉成团即可)。