将鲅鱼去头，去内脏，清洗干净，装入盘中待用。 平底锅放油烧热，将鲅鱼裹上面粉放入锅中煎。 将鲅鱼煎至两面呈金黄色时，离火待用。 锅内留少许油烧热，放入葱段，姜片，蒜片，郫县豆瓣酱，大料炒出香味。 倒入清水，加入精盐，生抽，料酒，白糖，陈醋，五香粉，干红辣椒烧开。 放入煎好的鲅鱼，大火烧开。 小火慢慢烧至入味，最后加入味精，撒上香葱末。 出锅，装入盘中即可。

1.增加餐次 每日餐次应较一般人多，以5～6次为宜。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃负担。 2.食物应千稀搭配 每餐食物应做干稀搭配。干者可保证营养的供给，稀者则可提供足够的水分。奶中含有大量水分，乳母哺乳则需要水分来补充，从而有利于乳汁的分泌。产后失血伤津，亦需要水分来 促进母体的康复;服用水分较多，可防止产后便秘。食物中干稀搭配较之于单纯喝水及饮料来补充水分要好得多。因为食物的汤汁既有营养，又有开胃增进食欲之功能，而单纯饮水则反而冲淡胃液，降低食欲。除喝汤外还可饮用果汁、牛奶等，要多喝汤和其他营养饮料。 3.荤素搭配，避免偏食 从营养角度来看，不同食物所含的营养成分

产妇吃苹果 苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。 产妇吃橘子 橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。 产妇吃红枣 红枣中含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气

将虾仁拍碎，用刀背剁成虾泥，瑶柱放入清水中浸泡2个小时，接着撕碎，马蹄切碎，胡萝卜切碎，木耳切碎， 姜切成姜米，葱切葱花，茄子切片。 准备一个碗，倒入猪肉泥、虾泥、胡萝卜、瑶柱、马蹄、木耳、葱花、姜末，加一勺盐、撒少许胡椒粉，淋入少量生抽、麻油，搅拌均匀。 准备一个碗，放入适量面粉，加少许盐，倒入适量生抽、淋入适量料酒，加2勺生粉，倒入适量清水，搅拌成面糊。 将茄子平铺，撒一层面粉，摞一层肉馅，再撒一层面粉，摞一层茄片，这样摞上4层肉馅，5层茄子，千层肉馅茄子就形成了。 锅中倒入小半锅油，烧至八成热，将千层茄子放入面糊中裹上面糊，逐个下锅，炸至金黄色，捞出。 锅中倒入清水，将千层茄子隔水蒸15分钟，蒸好就可以出锅享用了!

1、月子餐要富含蛋白质 月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。 2、月子餐主副食种类要多样化 不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。 3、多吃含钙丰富的食物 哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。

菠萝去皮。 切成小块后用水冲洗一下。 加入清水，没过菠萝。 大火烧开后，加入冰糖。 转中火，烧至冰糖溶化菠萝煮熟后，关火加入蜂蜜。 搅拌均匀即可。凉后口感更加。

　　亲亲宝贝小编提醒产后新妈妈，在产后一定要注意饮食调理，在这里，亲亲宝贝小编就推荐3款有助新妈妈产后调养的食谱，以供新妈妈们参考。 　　老鸭炖猪蹄 　　主料：净老鸭1只、猪蹄1对。 　　调料：香葱1根，生姜1块，花椒少许，料酒、盐各适量。 　　做法： 　　1、老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。 　　2、猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块;生姜洗净，切片;香葱洗净，切小段。 　　3、锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用小火炖约2小时，至猪蹄与鸭块均脱骨，放入盐调味即可。 　　功效：传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。 　　莴苣子粥 　　主料：莴苣子15克，甘草6克，粳米100克。 　　做

苦瓜排骨煲的做法 准备食材： 猪仔排骨450克 苦瓜200克 红椒30克 植物油40克 精盐6克 味精4克 辣酱25克 红油30克 香油3克 姜8克 鲜汤400克 1、将猪仔排骨洗净，剁成3.5厘米长的

西芹芦荟滑虾仁的做法 准备食材： 芦荟1条 鲜虾12只 西芹2根 蛋清1只 生姜1小块 料酒1汤匙 淀粉1汤匙 清水3汤匙 白胡椒粉少许 盐少许 1. 将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用

　　对于产后给哺乳的妈妈的营养如何补充，亲亲宝贝网有了指点，指出吃什么会增加营养呢?下面就为家介绍一种黄芪炖鸡汤。　　 原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。 　　做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 　　评价：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。 　　鸡汤本来就是一种好的补充食物，而且里边有含有黄芪，补气健脾，具有很好的功效。

做法一 准备食材：荷兰豆150g、胡萝卜100g、蒜、盐、味精。 1、 荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。 2、胡萝卜去皮洗净后对半切开，再切成薄片。 3、蒜去皮切成蒜片，炒锅倒油烧热，下蒜片煸出香味。 4、 放入胡萝卜和荷兰豆翻炒断生，调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。 烹饪小窍门： 因为胡萝卜是圆形的，有时候切的时候就会滚动，所以，先腰斩，为两段，然后竖立，纵剖，如果小萝卜，纵剖时不要靠中线下刀，纵剖下一个很薄的部分，直接平放切丝! 做法二 准备食材：荷兰豆150克、黄豆芽150克、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐少许、鸡精少许。 1、荷兰豆去茎后斜刀对半切，黄豆芽摘去根部，胡萝卜切成丝备用。 2、取锅把水烧开，依次放入

妈妈在生完宝宝后身体可能很虚弱，那么产妇在生产后如何恢复子宫呢?下面亲亲宝贝小编告诉你产后子宫恢复吃什么，一下就是几款产后子宫恢复的美食介绍。 产后子宫恢复吃什么?天麻甲鱼汤 材料：甲鱼600克、天麻20克、当归20克、枣(干)40克、盐3克、姜3克 做法： 1)将生鱼(约640克)放入滚水中，使其排尽尿液。 2)生鱼(甲鱼)刮洗，去内脏。 3)天麻、当归头用水洗净，切片。 4)红枣用水洗净，去核。 5)将材料全部放入炖盅内，加入凉开水。 6)盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。 7)加细盐调味，即可饮用。 产后子宫恢复吃什么?当归猪腰 材料：猪腰子500克、当归10克、党参10克、山药(干)10克、酱油10克

材料：干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克。 调料：葱花、姜末、植物油、酱油各适量。 做法： 1. 先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。 2. 将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。 温馨小提示： 此菜清热消痰，利膈爽胃，并且热能很低，产妇食之，可有助于瘦身。

丝瓜猪肝汤的做法 准备食材： 猪肝三两 丝瓜一斤 猪油一勺 淀粉一大匙 香葱一棵 料酒一大匙 盐适量 味精适量 1、丝瓜去皮洗净后切滚刀块。 2、香葱切碎，猪肝切薄片盛盘，放入料酒、盐、淀粉，拌匀后码味十分钟左右 3、锅中加一斤汤或水（如果用的是汤，就不需放化猪油），烧沸后下丝瓜块煮五分钟至软熟

1、红色食品： 如红糖、红枣、红小豆等。红糖指未经精练的粗制糖，除含糖份供给热能外，与白糖相比红糖还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，所含铁量比其它食糖高3-10倍，适合产妇食用。红枣、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，能提高产妇的血色素，帮助产妇补血、去寒。 2、鸡蛋： 鸡蛋的营养价值很高，含蛋白质丰富且利用率最高，还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D 等，脂肪极易被人体消化吸收，并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此，产妇多吃鸡蛋，有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，建议产妇每天吃4-6个为宜。 3、小米： 小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比，小米中铁、维生素B1 和B2 要高出一倍至数倍，纤维素也高出2倍以上，产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。 4、芝麻：

红糖怎么吃补血效果好：红糖红枣糕 材料：低筋面粉120g、鸡蛋4个、玉米油30g、枣泥80g、红糖90g、盐少许、红酒4-5滴、牛奶15ml、打发淡奶油适量。 做法： 1、容器中放入红糖和枣泥。 2、加入玉米油和牛奶搅拌均匀。 3、鸡蛋打入无水无油的容器中，加几滴红酒。 4、打蛋器先高速打至粗性发泡。 5、然后在低速打发至蛋液很艰难的滴下。 6、面粉过筛分次加入蛋糊中，每次只加一层，用橡皮刀切拌均匀。 7、把拌好的面糊粉2-3次加入枣泥糊中。 8、拌匀。 9、倒入铺油纸的模具中，震出大的气泡。 10、上下火180度27-29分钟左右，稍凉后脱模。 11、脱模的蛋糕切片，中间抹少许枣泥。 12、两片罗在一

原料备用。 木瓜洗净，用勺子挖去籽和少量的果肉。 牛奶倒入奶锅中加热。 调入适量的砂糖。 待牛奶不太热的时候，加入吉利丁片。 搅拌使吉利丁片全部融化。 把晾凉的牛奶倒入木瓜中，包上保鲜膜入冰箱，使液体凝固。 凝固后取出切大块即可食用。

参归黑鸡汤 1.你需要准备的原料…… 黑母鸡1只，重量约1500克，人参、当归各15克，精盐少许。 2.这道菜该怎么制作…… 首先，要准备材料。将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净。然后再把人参、当归用清水洗净，切成片。 接着，将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟。将鸡去骨，放人参、当归入锅再煮约40分钟，再放精盐调味就可以食用美味有营养的参归黑鸡汤了。 亲，这道参归黑鸡汤你学会了吗?

鸭肝香芹粥的做法 准备食材： 白米 香芹 盐水鸭肝 食用油2茶匙 食盐2克 香葱少许 > 1.白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时； 2.将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠； 3.然后将香芹切成小段，投入粥中，搅拌均匀，盖锅盖，关火； 4.用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟

山楂怎样吃才减肥：荷叶山楂减肥茶 材料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。 做法： 1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。 2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。 3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。 4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。 小贴士：荷叶有理脾调胃和减肥的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。 山楂怎样吃才减肥：山楂薏苡仁茶 材料：山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。 做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。