原料：豆腐150g，姜2片，草菇老抽5g，盐7g，料酒8g，鸡精5g，水淀粉20g，白糖5g，葱、蒜、白胡椒粉各适量。 制作方法： 1、切好葱花，姜丝，蒜瓣，豆腐洗净后切成小块; 2、提前调好水淀粉(淀粉量在2勺左右); 3、另一个干净的碗内加入，盐半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少许，料酒2勺，草菇老抽1勺，鸡精适量(调料的量可根据自己家的口味增减); 4、锅内加水烧开后放入少许盐，再把切好的豆腐放入煮，等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右，捞出控干水分; 5、倒少许油，煸香姜丝和蒜瓣，把沥干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下; 6、倒入调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使上色均匀，开大火，煮20秒左右，沿着锅边浇入水淀粉; 7、汤汁变稠后，撒上葱花即可出锅。 小提示：豆腐中含有丰富的蛋白质，

原料： 小母鸡1只(约1000g) 调味料： 姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g 做法： 1.宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。 2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时，盛入碗内上桌即可食用。 营养： 内含蛋白质226.5g，脂肪66.2g，碳水化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维生素A575国际单位，维生素B11.62mg，维生素B21.61mg，尼克酸50.56mg，维生素C15.5mg，能产热1568kcal。

鳕鱼尾洗净，沥干水分;取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面。 然后均匀的抹上食用油。 生姜切丝。 摆放在鱼身下面和上面。 放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟。 出炉后倒掉盘子里的水，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花装饰即可。

炎热的夏天，坐月子的产妇是否坐不住呢?小编给你带来福音啦，快看小编推荐的夏天清凉度过坐月子的方法吧，同样可以健康坐月子喔。 “冬天住月子不洗澡，不刷牙，我能忍受。现在这天是越来越热了，如果让我这么坐月子，还让不让人活了?” 昨天，一位年轻的妈妈将自己在热天做月子的烦恼发到了网上。网名为“米粒儿一棵”的网友也感慨：一直以来，关于传统坐月子的观念，一直让80后产妇很纠结。自己没经验，必然听从长辈的意见，至于长辈们的月子说法对错与否，却无从考究。 专家说，一直以来，医生们都提倡科学坐月子，但这种提醒总抵不过产妇回家后长辈的“传统月子法”，其实，在炎热的天气，如果一味强调让产妇避风，很容易让她们遍身起疹子，严重者还会引起中暑、昏迷和生殖器感染，反而影响产妇的康复。只有正确、科学地坐月子，才能让产妇从身心各方面感受到做妈妈的愉悦，而且月子里心情舒畅，还能大大降低产后抑郁

糙米建议清洗后，加入过滤水浸泡四小时，口感会更加柔软。芋头切块，红萝卜切丝、香菇切片。 将所有食材置于锅中，加入360ml过滤水。 盖上锅盖后，按下煮饭开锅即可。 跳起后，请再闷15分钟再取出食用。 若使用电锅蒸煮，电锅外锅请倒入一杯量米杯的水，再按下开关烹调。 没有加任何调味料，可以尝的到米饭及各样蔬食的香甜味道。

　　产妇生产时消耗了大量的能量，流失大量的营养，容易导致产后气血不足。这个时候，产妇要多吃补充气血的食品，看看小编推荐几款治疗气血不足的食物吧。 　　女性很容易会出现气血不足的情况，这是由女性的生理原因所决定的，而产后不少新妈妈更容易出现气血不足的状况。气血不足吃什么好?食疗治气血不足有办法。 　　气血不足吃什么好?　　女性进补，应从调养入手，保持身体内外平衡、气血通畅，再根据情况确定是否需要进补。进补要因人而异。女性进补要做到事半功倍，就应该选对产品，在加上适当的食疗进步。经过最近的调查研究，芝元巢舒安是现在女性们想要补气血的首选，芝元巢舒安不仅能针对当今女性最关心的气血问题进行有效的改善，还可以对女性雌激素平衡起到双向调节的作用，平衡的雌激素，是保持女性容颜和体态的基础，更是延缓衰老的法宝，使女性皮肤光润、细腻柔滑、充满弹性，推迟更年期来临，延缓衰老从而达到卵巢保养的目的。雌激素保

燕麦片减肥食谱：香蕉凤梨麦片优格 材料：市售优格一杯、即食麦片适量、香蕉半根、凤梨1/6颗。 做法： 1、凤梨切片前先放冰箱冰镇。 2、将香蕉切片备用。 3、即食麦片将温水泡开。 4、将市售优格打开, 将麦片加入搅拌, 之后将水果切片放上去, 即可。 小贴士：香蕉凤梨口感芬芳清爽、热量较低，酌情加入燕麦片里既可增添风味又不影响减肥效果。 燕麦片减肥食谱：蔬菜玉米麦片粥 材料：玉米面10g、燕麦片20g、盐少许、大米30g、玉米粒10g、玉米碎50g、青豆10g、胡萝卜20g、土豆20g、西兰花20g。 做法： 1、首先将胡萝卜切丁，西兰花梗切丁，土豆切丁，玉米碎、大米泡水一个小时。 2、锅中倒入小半锅清水，水

材料：乌骨鸡半只 当归半根 红枣适量 枸杞适量。 把当归洗净切片红枣和枸杞洗净备用。 把鸡洗净剁块。 在准备的同时别忘了烧水。 水烧的半开时再加入当归枸杞和红枣。 等上水开水再加入鸡块和米酒。 大火烧开后转小火煲上60分钟出锅是在加入调料。

　　产后不少新妈妈都会容易上火，即使上火也不能用药喔，否则影响到宝宝乳汁的健康。不妨试试小编推荐的这些下火食物吧。 　　多食蔬菜 　　白菜可以清热除烦，利大小便，芹菜能去肝火，解肺胃郁热，常食有益;莴笋清热、顺气、化痰;茭白清热解毒，适合心经有火、心烦口渴、便干尿黄的妈妈食用，莲藕清热生津、润肺止咳;百合清热润肺、止咳，可以缓解妈妈咽喉肿痛，心烦口渴。 　　适量食用绿豆 　　喝些绿豆汤或绿豆稀饭，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的人最为适宜，但哺乳妈妈要适量食用。 　　水果能清热排火 　　除橘子、芒果等水果性热发火外，其他水果，如苹果、桃、香蕉等都可以起到清热排火的作用。荸荠既是水果，也可配菜吃，能缓解哺乳妈妈心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象;杨桃清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的妈妈最适合吃它。 　　产妇怕上火，可以多吃生藕! 　　产后坐月子的新妈妈很多生

红枣枸杞鸡蛋汤的做法 准备食材： 鸡蛋2个 红糖少许 枣（干）8颗 水适量 1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用 2、锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮 3、开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了 4、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳再次放入锅中，与红糖一起煮

鸡蛋中加入一大勺白糖和少许盐，用打蛋器紧贴容器底部摩擦搅拌(不要打发)。 牛奶中加入一大勺白糖，烧至微沸，凉至室温。 牛奶分几次加入蛋液中，每次搅拌均匀。 将搅拌好的蛋奶液，过筛2至3次，装入小奶瓶中。 将小奶瓶放入垫了布的烤盘中，烤盘内注入模具1/3高度的热水，烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟。 烤好的布丁放入冰箱冷藏后，口感更佳。

青木瓜削去外皮,对切挖掉籽,再切成丝。 将切好的木瓜丝,放入水中浸泡,去除涩味。(泡约5-10分鐘就可以了) 香菇泡水切丝,葱切段。姜及红辣椒切丝备用,倒掉青木瓜的水,冲洗一下,沥干备用。 五花肉去皮切丝,入油锅中炒香,炒至微黄。 将肉拨到一边,利用炒出的油来爆香姜丝。 再放葱段。红椒丝及香菇丝炒香。 接着放入青木瓜丝拌炒一下。 下调味料酱油、鸡精、米酒、胡椒粉及泡香菇的水(大约半杯),加盖焖煮至木瓜丝变软。(约2分鐘) 最后加入盐调味,补足不够的咸味,起锅前用少许的太白粉水芶芡即可。

汤圆怎么做好吃：脆皮汤圆 材料：芝麻汤圆500克、面包糠100克、油适量。 做法： 1、首先把汤圆煮成八分熟。 2、然后捞出放在凉水里，过凉。 3、然后开始裹面包糠，用手稍微压一下，让面包糠更服贴。 4、全部裹好面包糠。 5、油温烧成六分热的时候开始炸汤圆，小火炸两分钟。 6、炸成金黄色就可以食用了。 汤圆怎么做好吃：醪糟牛奶汤圆 材料：汤圆20个、牛奶1袋、醪糟适量、糖适量、枸杞适量。 做法： 1、准备材料。 2、开水煮熟汤圆。 3、另起一锅烧开水。 4、水开放醪糟。 5、倒入牛奶。 6、烧开放糖。 7、放洗净的枸杞，煮熟的汤圆。

丰胸粥怎么做：五豆糙米粥 材料：糙米100克、黑豆50克、红豆50克、大豆50克、眉豆50克、绿豆50克。 做法： 1、将5种豆类分别淘洗干净备用。 2、将黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。 3、将红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。 4、锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮沸开锅后，再改用文火煮约30分钟。 5、待米、豆都成稠烂状熄火焖约5分钟后，即可食用。 小贴士：各种豆类是有名的丰胸食品，富含蛋白质、卵磷脂、铁元素等物质。其中铁元素有补血的作用，是女性生理期的滋补佳品。此粥还能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。 丰胸粥怎么做：当归花生粥 材料：当归10克、花生仁10克、枸杞子5

将羊肉片摊平，洒上适量的米酒和太白粉，放置备用; 锅中放入鸡骨架、姜片、蒜头葱和当归片加入适量水熬制高汤，进电锅蒸1小时; 取出高汤，下锅煮滚，转小火下羊肉片; 待肉片熟化关火，下姜丝、米酒、盐和九层塔即可。

鸡蓉玉米羹的做法 准备食材： 新鲜玉米（或取玉米粒100克） 鸡脯肉50克 豌豆30克 盐一小匙 油一匙 水淀粉适量 葱 1、玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。 3、鸡脯肉洗净，切碎。 3、炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散。 4、再加入玉米粒和豌豆，翻炒均匀，加500克水煮

菠萝蜜怎么吃有营养：菠萝蜜樱桃鸭胸 材料：樱桃鸭胸3块、洋葱切丁300克、红萝卜切丁150克、姜碎30克、柠檬1个、菠萝蜜600克、柳丁汁30ml、红酒醋30ml、义大利香料适量。 做法： 1、鸭胸退冰后，下锅干煎逼油，煎至上色后取出。 2、利用逼出的鸭油做酱，在同一锅中放入洋葱切丁、红萝卜切丁、姜碎、菠萝蜜切丝。 3、将作法2加入柳丁汁、红酒醋、义大利香料等炒软。 4、最后放入作法1的鸭胸，以小火闷煮约半小时后，即可取出切片并摆盘上桌。 菠萝蜜怎么吃有营养：菠萝蜜菜汁 材料：高丽菜1/4颗、菠萝蜜200g。 做法： 1、将高丽菜切小块备用。 2、将切块后的高丽菜、菠萝蜜放入果汁机。 3、用果汁机打匀后，倒出

鲜虾萝卜汤的做法 准备食材: 白萝卜半个  鲜虾适量  葱适量  盐适量 鸡精适量 胡椒粉 1、萝卜去皮切成丝备用 2、虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线 3、炒锅烧热，放底油，爆香葱末后，放入海虾翻炒 4、 海虾煎透后，放入开水，大火烧沸

将鸡肉切块，洗净。 热锅入油，油热后，放入姜片煎至微褐色后，放入鸡块翻炒3分钟，炒至鸡肉金黄，把多余的油铲出。 倒入月子酒，放入红糖，中火煮开，改小火煮约30分钟，至鸡肉熟即可起锅。

　　豆品类的食物对新妈妈来说，是产后不错的食物选择，因为它不仅含有丰富的蛋白质，而且口感也很细腻，很适合产后新妈妈食用，以下这2款产后豆品类营养食谱，新妈妈们可以多吃一些。 　　1、三鲜豆腐 　　【原料】 　　白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g 2款产后豆品类营养食谱 　　【调味料】 　　葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g 　　【做法】 　　1.将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。 　　2.将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、 太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。 　　3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上 面各取 　　一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及