墨鱼干备用。 用凉水泡发一夜。 排骨焯水沥干水分备用。 泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。 辣椒和蒜切碎备用。 锅内放油，放入辣椒和蒜炒香。 放入排骨翻炒均匀。 放入墨鱼干翻炒。 调入适量生抽和老抽翻炒均匀。 添入没过食材的水，调入盐和鸡精，大火烧开，小火慢炖只收汁即可。

　　冬季食谱一：阿胶猪肉煲 　　原料：瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。 　　做法： 　　1、猪肉洗净，切成小块。 　　2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。 　　3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。 　　补身御寒小贴士： 　　阿胶：阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。 　　猪肉：瘦肉能提供丰富的优质蛋白质，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。 　　冬季食谱二：当归生姜羊肉煲 　　原料：羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。 　　做法： 　　1、把当归洗净，切成片。 　　2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，过清水洗净，斩成小块。 　　3、将煲内放入适量清水煮沸，加入当归、羊肉块、料酒，盖好盖子用文火煲3-4小时后，放盐、味精等调

　　每位产妇都想保证自身和宝宝健康之外，自己能够恢复亮丽的身材。产后如何饮食，才能够吃得营养，又可以健康瘦身呢?看看小编推荐的2款产后减肥食谱吧。 　　每位产后妈妈，都想尽快恢复苗条的身材，重新获得自信。减肥的其中一个要素就是要加快新陈代谢。而人体的新陈代谢可分为基础代谢、活动代谢和产热代谢，其中基础代谢占了人体70%的热量消耗，所以想要减肥，基础代谢很重要。本篇文章，将通过饮食来教您如何增进基础代谢，助您的减肥计划一臂之力。 　　香油米线 　　材料：米线50克蛤肉50克 香油2小匙 姜、盐少许、水适量 　　步骤： 　　1、蛤肉洗净沥干水分备用。 　　2、起油锅，热油爆香姜片，加入蛤肉快炒后，将蛤肉捞出，加入水煮开，调味。 　　3、另外烧开一锅水，将米线煮熟捞起，再加入做法2中，然后淋上香油。 　　营养小贴士： 　　香油香却浓不腻，且含有多种营养成分，对融化胆固醇、

银耳菠萝汤的做法 准备食材： 菠萝1个 银耳1大朵 枸杞子20克 冰糖适量 1、银耳用水提前泡软泡发，洗净后撕成小朵备用 2、枸杞子洗净，用温水泡软，菠萝去皮挖去丁眼，洗净切小块 3、锅内放入适量清水，放入银耳大火煮开，改小火焖煮40分钟 4、放入菠萝块、枸杞子煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可 银耳选购小窍门： 1、看颜色 银耳因其色泽润白如银，所以别名银耳。但是买银耳并不是越白越好。一般都会使用硫磺进

准备食材。 鲫鱼身划开几刀，用盐腌制一会。 花生浸泡去皮。 热锅，用生姜擦下锅，煎鱼就没那么沾锅了。 锅里油烧热，放入鲫鱼，煎两面黄，放入生姜。 倒入开水，煮几分钟。 放入去皮的花生米。 最后放入木瓜。 加一点胡椒粉和盐就可。

　　三鲜豆腐 　　[功能] 　　补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。 　　[原料] 　　白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g 　　[调味料] 　　葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g 　　[做法] 　　1.将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。 　　2.将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。 　　3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取

产妇在生产的时候消耗了大量的营养，在产后应该及时补充能量和营养，最佳的方式莫过于进补了。那么，产妇吃什么补品好呢? 产后吃什么补品 1、红糖 营养特点：含铁量高，给产妇补血。 营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。 专家提醒：一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。 2、鸡蛋 营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。 专家提醒：每天吃4-6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。 3、芝麻 营养特点：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、可提高和改善膳食营养质量。 专家提

猪尾巴的做法：红焖猪尾巴 材料：猪尾巴200g、油适量、盐适量、蒜适量、老抽适量。 做法： 1、准备几颗大蒜，去掉蒜衣。 2、猪尾巴洗净切段。 3、热锅，放入适量油，把大蒜炒至金黄色。 4、放入猪尾巴快炒。 5、炒大约3分钟，放入适量盐炒均匀。 6、放入适量老抽。 7、炒均匀后，放适量清水焖大约1分钟。 8、起锅装碗。 9、再放入电饭锅，压10分钟，使肉绵烂。 10、压好后，即可食用。 猪尾巴的做法：淮山红枣猪尾汤 材料：新鲜淮山400克、红枣50克、花生适量、盐适量、生姜适量、蒜瓣适量 、油适量。 做法： 1、猪尾放火上烧去猪毛后，放水里浸泡。 2、

猪脚先走活水后洗净。 取一锅，放入洗净的猪脚与所有材料跟调味料。 加水淹过猪脚后，盖上锅盖烧约1个半小时。 尝一下味道，如果不够咸就补点盐，不够软嫩就再烧久一点。 只需要花点工夫处理猪脚，其他就交给时间，一点都不麻烦。

鸡肉汆烫后，洗净备用。 将何首乌、枸杞与红枣稍微冲洗一下，放入鸡肉中。 加入1600c.c.的过滤水，盖上锅盖，用大火煮滚后，转小火续煮1小时。 如果用电锅蒸煮的朋友，外锅请倒两杯量米杯的水蒸煮。 煮好的何首烏雞湯根据自己的喜好加适量盐调味即可出锅!

先准备好所需材料，绍兴酒也可用一般米酒取代。 鸡肉以冷水汆烫方式由冷水慢慢加热至滚，去除血水杂质，然后冲洗干净备用。 黑蒜头去除外壳ˊ枸杞子和绍兴酒浸泡备用。 压力万用锅内锅摆入已汆烫干净的鸡肉，姜片、红枣和黑蒜头，然后再添入约1500cc水。 盖上锅盖关盖锁，选用功能键"鸡鸭肉"，让压力万用锅自动完成炖煮。 待压力万用锅洩压后再开盖锁，加入绍兴酒和枸杞子增加风味，然后以少许盐调味即完成。

家常牛腩萝卜汤的做法一 材料：牛腩500g、白萝卜300g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香菜适量。 做法： 1、牛腩或者牛肋条部位的肉，肥瘦相间，成品口感好。 2、牛腩洗净，切成块，用清水浸泡出血水。 3、白萝卜，选用北方的霜降后青头白萝卜比较好。当然也可以用象牙白萝卜。 4、萝卜洗净，切成块。 5、葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎。 6、砂锅添清水，将牛腩放入，加料酒、葱、姜、胡椒粉，大火烧沸，转小火炖一个小时;再放入萝卜块、盐、酱油，继续炖40分钟，加鸡精调好口味。 7、撒上香菜就好了。 家常牛腩萝卜汤的做法二 材料：牛腩300g、萝卜220g、

流产对于女人的身体来说伤害很大，流产后应该如何进补才有利于身体的快速恢复呢?如果流产后不注意的话，很容易造成日后的不孕。小编给你推荐几款流产后的进补食谱。 1、鸡蛋枣汤：红枣、鸡蛋、红糖，国内放入水煮开后打入鸡蛋(荷包蛋的煮法)，水再次沸腾后加入红枣和红糖，继续小火煮一刻钟。每天食用，可益气补血，对产后气血不足、体虚有针对性的作用。 2、豆浆大米粥：将大米淘洗干净，把水换成豆浆以平常煮稀饭的方式煮成粥状便可食用，产后每天以作早餐。调理流产后女性身体的虚弱、调理脾胃。 3、荔枝枣汤：干荔枝干大枣以水泡3~5分钟，然后放入锅内加少量水熬至黏稠状即可食用，可每天食用。流产后体虚以及贫血的调理。 4、乳鸽枸杞汤：将乳鸽处理干净用瓦罐和枸杞一起炖。炖至熟透后放入少量盐调味即可。用于流产后益气补血调理体虚。 5、糖

准备材料，豌豆洗净。 鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀。 锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干。 锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开 加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒。 加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅。

香菇虾球粥 类别：夜尿多食谱 营养不良食谱 补阳食谱 广东菜 胃炎食谱 主料：粳米50克 辅料：虾仁80克 香菇(干)20克 调料：大葱20克 盐10克 味精5克 香油1克 胡椒粉1克 烹饪方法 1. 将粳米煮粥; 2. 香菇泡软去蒂，切块; 3. 葱切成2厘米长的小段; 4. 将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出; 5. 将粥倒入锅中煮开，加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。 食谱营养 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。 虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁。 香菇

茄子的减肥做法一 材料：长茄3条、盐适量、油适量、冷开水适量、冰块适量、酱油膏适量。 做法： 1、装一锅自来水+1大匙盐。茄子去蒂头，切段状，泡入盐水中，上面可压一盘子，让所有茄子都泡到水，浸泡约5～10分钟。 2、另装一锅水，加入一大匙食用油和一大匙盐，煮滚备用。可用口径大一点的锅，烫茄子时比较方便;如果使用小口径锅，要分批烫茄子。 3、另备一大碗冷开水和冰块。 4、待水大滚时，把茄子一个个以 皮面朝下 放入滚水中，烫约30秒即可捞起。茄子太多就分批烫，分批泡冰水冷却。 5、捞起的茄子，立刻放入有冰块的冷开水中，以漏杓压住茄子，避免茄皮变成咖啡色。浸泡约3分钟，直至茄子完全冷透，即可捞起沥干水份，摆盘。 6、如果茄子分多批烫煮时，第一批茄子泡冰水冷却后捞起，再加冰块 泡第

　　产后最重要的一件事坐月子，坐月子最重要的是产妇的饮食。坐月子应该吃些什么食物，才能补充生宝宝时流失的营养和能量呢? 　　现代新妈妈月子食补法 　　现代女性普遍结婚晚、生孩子也晚，很多女性生完孩子后往往无暇顾及自己，加上年龄、生育等原因，身材、肤色不可避免受到一些影响。生完孩子后，如何能在保证健康的情况下，尽快恢复元气，老人们都有一些家传秘诀，但也不妨听听专家的意见　　   　　产后喝点蘑菇汤 　　许多女性产后为了催奶、补充体力，会喝许多大补的汤水。其实不然，刚生完孩子催奶一定要慎重，不应马上进补猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。因为此时初生婴儿吃得较少，如果再服催奶之品，反而会导致乳汁分泌不畅。因此，只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可，三天后，再加喝滋补汤。在熬炖汤时，应除去汤中浮油，既能避免引起婴儿肠胃不适，也有助于产妇保持身材。 　　产后煲汤时尽量少用补剂 　

京酱肉丝的家常做法一 材料：猪里脊300克、大葱2根、鸡蛋1个(实际用量：蛋清半个)、料酒2汤匙30ml、干淀粉1茶匙5克、番茄沙司2汤匙30克、蚝油1汤匙15克、甜面酱2汤匙30ml、香油1/4茶匙1ml。 做法： 1、将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 2、大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。 3、锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。 4、锅中留少许的低油，调成小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中，改成大火快速翻炒，使每条肉丝都挂上酱料，

原料集合。 将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。 将鸡肝，肉两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐及麻油。 放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。

产后的妇女身体处于虚弱的状态，月子坐得好，才有利于身体的恢复。但是坐月子有很多饮食禁忌，产妇要注意啦。 由于分娩时给新妈妈们带来的各种创伤与出血，又加上在整个产程中的所消耗的力气，从而导致产妇在分娩后都处于“多虚多淤”的状态。那么，新妈妈在坐月子期间不能吃哪些食物呢?接下来一起了解下吧! 1、忌食寒凉生冷食物：分娩由于身体会出现气血亏虚的现象，这时就应多食用一些温补的食物，这样才有利于气血恢复。若产后吃一些生冷或者寒凉的食物，这会对气血很不利的，也容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。 2、忌食辛辣刺激性食品：产后还不宜吃辛辣的食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后