准备食材: 基围虾150克,内脂豆腐100克,新鲜玉米粒50克,水适量,盐5克,鸡精一小匙,胡椒粉适量,色拉油20ML 做法: 1.鲜虾剥壳抽去虾肠,洗净,豆腐改刀成小块; 2.炒锅倒油,大火烧辣,下入鲜虾爆至断生; 3.汤锅倒入清水; 4.下入爆过的虾仁,玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开; 5.改小火再煮1-3分钟; 6.关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。 营养小贴士: 1、虾肉营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一
准备食材:冬笋150克,两斤左右土鸡一只,生姜四五片 调料:盐10克,鸡精、胡椒适量 做法:1.冬笋切大块,土鸡剁成块; 2.汤锅加入大半锅水,烧开; 3.下入鸡块和冬笋抄至断生; 4.捞起滤去水份; 5.将抄过水的土鸡、冬笋,连同姜片一起倒入高压锅内; 6.盖上高压锅盖,大火上汽后改小火,炖20分钟; 7.开盖放汽,加入盐,盖上普通锅盖,小火再煮10分钟; 8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。 营养小贴士:
很多新妈妈都担心自己的奶水不足以喂饱自己的宝宝,如何才能保证产后新妈有充足的奶水呢?小编推荐哺乳期下奶食谱,有利于催乳汁喔。 哺乳期下奶的饮食: 1、哺乳期的饮食调配应参考我国营养学会的建议推荐供给量,增加各种营养素的供给量,尤其是优质蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素,并要注意各营养素之间的合适比例,如蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比应分别为13%-15%、27%、58%-60%。哺乳期的妈妈还要多喝些鸡汤、鱼汤、排骨汤、鲫鱼汤或猪蹄汤以保证奶水充足。 2、哺乳期的妈妈可以口服多种维生素,也可在医生的指导下配合中西药物或针灸治疗。 哺乳期下奶的喂养方法: 妈妈每次哺乳时,让宝宝充分吸吮一侧乳房,再吸吮另一侧乳房,直至自动放弃为止。下一次自后吸吮的那侧乳房开始,这样轮流交替吸吮双侧乳房,使双侧乳房得到同样的刺激机会,这样可以促进乳房多分泌乳汁。
哺乳期妈妈最重要的任务就是要保证奶水充足,那么哺乳期妈妈吃什么才会奶水多呢?亲亲宝贝小编在这里向你推荐猪蹄当归粥,哺乳期妈妈试一下吧! 猪蹄当归粥 制作材料: 主料:猪蹄350克,粳米100克 辅料:当归10克, 调料:酱油2克,盐3克,味精1克,大葱5克 猪蹄当归粥的做法: 1. 先将猪蹄去毛,洗净,切块; 2. 大葱洗净切末; 3. 猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤; 4. 煨烂后捞出当归; 5. 在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥; 6. 待粥快熟时加葱花等调味品,稍煮即成。 食物相克 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火
怎样吃黑木耳减肥:芹菜拌木耳 材料:芹菜100克,黑木耳15克,葱少许,盐,生抽,香醋,蒜泥,糖。 做法: 1、干木耳冷水提前泡发好(如果急用可用温开水发,可速用,但没有冷水泡发的口感脆)。 2、芹菜切段氽水后沥干水备用;木耳也要氽熟备用;葱洗净切丝。 3、加入盐、生抽、香醋、蒜泥、糖拌匀,撒上葱丝即可。 怎样吃黑木耳减肥:醋拌木耳 材料:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。 做法: 1、木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大,用水焯过后,稍洒一点醋。 2、取一根芹菜去筋,切成小段;将半根大葱切成小段。 3、锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热。 4、将调料趁热浇在碗里,至
无花果炖猪蹄的做法 原料:无花果200克、金针菜100克、猪蹄2只、生姜少许、胡椒少许、大蒜适量、清水适量、食盐少许、味精少许、葱花少许 1. 先将猪蹄切成小块 2. 加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟 3. 入食盐、味精、葱花调味食用。 营养小贴士: 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。 无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。而且无花果具有极高的药用价值,它的果实中含有大量的果胶和维生素,此外无花果还含有丰富的蛋白质分解酶、脂
1、足够的的维生素 深绿色,黄红色蔬菜及水果,可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉,蛋,肝,粗粮,蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。 2、适量的脂肪 脂肪不但可以提供能量,还可以提供脂肪酸,参与宝宝的大脑发育。 3、优质的蛋白质 蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。 4、充足的碳水化合物 妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物,哺乳期间要比平日多吃些。 5、足够的矿物质 瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海
芥兰腰花的做法 准备食材: 猪腰80克 芥兰30克 红椒1只 生姜10克 花生油10克 盐5克 味精2克 胡椒粉少许 绍酒1克 湿生粉适量 麻油1克 1、猪腰去内白,切片,芥兰去叶、皮,切斜片,生姜去皮切片,红椒切片 2、猪腰加入绍酒、盐、少许味精、湿生粉腌好 3、锅内加水烧开,投入猪腰煮去其中异
1、应该尽量做到食物种类齐全,不要偏食,数量要相应的增加,以保证能够摄入足够的营养素。 这就是说除了吃主食谷类食物,副食应该多样化,一日以4-5餐为宜。乳母膳食中的主食不能单一,更不能只吃精白米、面,应该粗细粮搭配,每天食用一定量粗粮,并适当调配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆、绿豆等。这样做可保证各种营养素的供给,还可使蛋白质起到互补作用,提高蛋白质的营养价值。 2、供给充足的优质蛋白质。 动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质,宜多食用。乳母每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品。大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质,也应充分利用,尤其对于受经济条件限制者多摄入三类及其制品,以补充蛋白质。 3、多食含钙丰富的食品。 乳母钙的需要量大,需要特别注意补充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含钙量最高,
准备食材:鲫鱼1条、丝瓜2条、油适量、盐适量、黄酒适量、葱1根、姜4片。 1.鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,冲洗干净。 2.姜切片,丝瓜去皮切掉两端,切成滚刀片。 3.在鱼背的两面都斜切几刀,抹上盐。 4.将鱼放置于盘中,淋上少许黄酒,腌制一会。 5.热锅冷油,大火加热,油热后放入姜片。
哺乳期最重要的是奶水充足,这样才能保证足够的母乳给宝宝食用。通草具有良好的通乳功效,产后缺少乳汁的妈妈不妨吃几道可以帮助妈妈产后催奶的食谱吧。 ♦通草鲫鱼汤 在中医药材中,通草有清势利水、通乳的功效。搭配鲫鱼,使这道汤鱼嫩、汤鲜美,有益于产后妈妈们的食欲增加。 【主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症状。】 【食材】1餐份 鲜鲫鱼1条,通草3克,黑豆芽30克,精盐适量。 【做法】 1、将鲫鱼去鳞、内脏、腮,洗净,备用;黑豆芽洗净备用。 2、锅置火上,加入适量清水,放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去通草,豆芽,即可食鱼饮汤。 ♦猪蹄通草粥 【产后无乳、乳汁不通】 【食材】1餐份 猪蹄1-2个,通草3-5克,漏芦10-15克,粳米100克,葱白2茎。 【做法
产后妈妈身体比较虚弱,要多喝汤品补充营养。特别是处于哺乳期的妈妈,更要多吃可以催奶的食物,小编推荐2款催奶的时蔬汤,美味又健康。 原味时蔬汤 原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。 所需原料:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。 制作方法:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。 花生莲藕汤 所需原料:莲藕250g,花生100g,红枣10个。 制作方法: 1.将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去核)洗净。 2.把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时。 3.加入适量调料即可。
哺乳期必不可少的当然是奶水,但是有些妈妈产后确实没有很多的乳汁。不妨试试小编推荐的药膳催乳食谱:黄花菜炖猪肉。 药膳食谱 黄花菜炖猪肉 〖 来 源 〗: 经验方 〖 原 料 〗: 黄花菜50克 瘦猪肉200克 盐适量 〖 制 作 〗: 将黄花菜、瘦猪肉清炖加盐佐膳。 〖 用 法 〗: 佐餐食。 〖 功 效 〗: 生津止渴,利尿通乳。适用于产后乳少。 附:其他相关食疗方 1、猪肠与黄酒煮食,治乳少。 2、胎盘一个,同猪肉煮烂食之,治产妇乳少。 3、猪肝500克,黄芪60克,同煮汤,连汤带肉一起服食,治乳少。 4、治脾虚、妇女产后气血虚、乳少:鲜番薯叶300克,剁至极碎,鸡一只(约750克)。先将鸡杀后去肠杂,放入锅内加水炖2
现在很多新妈到了哺乳期,都没有足够的母乳喂养宝宝。面对母乳不足的问题,很多妈妈都十分烦恼。看看小编推荐的几款通乳食谱,有助于改善乳汁少的状况喔。 从中医角度来看,乳汁的分泌和气血有关。乳汁不足,原因两种,一是阻塞,二是本身乳汁不足。如果是阻塞的话,妈妈会觉得乳房很胀痛,但乳汁又出不来,建议可用鸡肉或猪肉加中药药材进行食疗,如果是乳汁分泌不足的话,则应该有子宫或是下腹坠感,此种情况也可以通过食疗来改善。 介绍几种食疗食谱 1、黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 做法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。 注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。 2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于产后体虚、乳汁不足者。 3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐
宝宝还未满月,有些妈妈就面临奶水不足的问题了。其实,哺乳期可以通过食用中药通乳喔,小编推荐几款中药,有利于哺乳期催乳喔。 哺乳期吃什么奶水多,奶水不多但又想坚持母乳喂养的妈妈们一定要知道!哺乳期催乳是有方法的,其中最健康的方法当然是食疗!民间的催乳食谱有很多,了解其中的一两种,相信一定能对你很有帮助! 哺乳期吃什么奶水多? 西医对于奶水不足,除了乳房按摩及催产激素注射外,并没有很好的处理方法,而中医则建议食补重于药补。例如:怀孕时若有妊娠贫血,要服用铁剂补充,以预防产后大出血,造成体营养不足;产后则要增加营养,尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜。若是为了钙的补给,最好多吃些连骨一起的小鱼(如:仔鱼),及吃些芝麻豆腐、芝麻拌菜,用油以植物油较理想。 中药中具有通乳作用的药物: 1、冬葵子:下乳滑胎,可治产后乳汁
1、炖豆腐猪蹄香菇 原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。 制作:净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。 应用:豆腐和猪蹄都具有有效的催乳作用,豆腐作为一种催乳食物,有益气和中,生津润燥,清热解毒的作用;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。两者配合一起,能促进乳汁分泌。 2、沙锅鲫鱼 原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪
有70%-80%的哺乳期女性,都有不同程度的乳腺增生,那么预防乳腺增生就是哺乳期期间一个必须面对的问题,那么怎么样才能预防呢,亲亲宝贝小编告诉你,应该多吃丝瓜、南瓜、茄子等这些行气通络、化瘀散结的食物。 中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。 烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜片适量。锅内加油烧热,下姜片,再加丝瓜片、香菇、料酒、盐,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血,通经络的功效。 丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋2个,大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅拌均匀,丝瓜去皮切块,锅内加油烧热,